Рецепт воздушных яблочных оладий снижает количество теста и увеличивает пользу, делая этот десерт менее вредным для фигуры. Вместо обычного теста мы используем тертые яблоки и добавляем всего два яйца. Это не только сокращает калорийность, но и улучшает вкус блюда. Возможность наслаждаться этими оладьями даже вечером без опасений за вес – дополнительный плюс.

 

Аппетитно сочные котлеты можно приготовить и вовсе без фарша, взяв за основу капусту. Конечно, в рецепте есть свои кулинарные тонкости: перед жаркой овощи обязательно нужно взбить с кефиром.

 

Вообще, то, что я сегодня вам предъявлю, мне совершенно не свойственно :) В смысле, я обычно такого рода рецепты не выхватываю в пространстве, не готовлю и поэтому не несу их с экрана обратно в интернет-пространство. Почему? Потому что ведёт к ожирению :))) Но мы же с вами люди сдержанные! Мы же только чуть-чуть, в виде исключения (подтверждающего правило) попробуем этой углеводно-жировой жуткой вкуснятины :))) Да же? :)

 

Ну вот поэтому нажарим сегодня огромную гору дрожжевых лепёшек на основе картофельного пюре, позовём толпу друзей (человек 10!); съедим буквально по 1-2 штучки, закусывая салатиком и куриной филешечкой; отведём, скажем так, душу; и продолжим дальше быть приличными, сдержанными и очень стройными людьми :) Да же?.. :)))

 

Готовится за 150 минут (ваши 60 минут), получается 12 порций.

 

Сегодня рецепт-недоразумение :) Во всех смыслах этого понятия! Названию уже успели удивиться? Ну правда, что за недоразумение - манная каша с чесноком и укропом?! А при ближайшем рассмотрении ещё и с курицей! Бред. Что за недоразумение - соус, превращающийся в кашу и обратно? Ерунда какая-то. Да и вообще что-то это всё напоминает... Грузинский шкмерули что ли?.. Да не-е-ет, показалось! Да, бред, но нет, не показалось :)

 

Сегодняшний шедевр действительно уходит корнями в грузинскую кухню, но благодаря тем, кто не боится экспериментировать, он стал тем, чем стал: вкуснейшей вариацией на тему несладкой манной каши с возможностью превратить её в весьма гармоничный соус для курицы :) Попробуйте, это простой рецепт :) Он развивает храбрость и интерес к необычным сочетаниям продуктов :)

 

 Рецепт простой, быстрый, из доступных продуктов; ролик - долгий, наводящий на мысли, вызывающий желание высказаться. А всё почему? Потому что рецепт у нас сегодня НАЦИОНАЛЬНЫЙ. А это всегда только на первый взгляд простая, а на самом деле очень тонкая материя, с которой надо быть аккуратной, внимательной, вдумчивой и неспешной.

 

А уж если речь заходит о кухне одной из самых обсуждаемых национальностей в мире, то тут короткий ролик не сделаешь при всём желании, как ни старайся :) Но мы всё продумали, поэтому всё ненужное вам в ролике вы легко сможете промотать :) Я, кажется, до сих пор не использовала слово "вкусно"?.. Таки вкусно!!! :)))

 

Готовится за 20 минут, получается 3 порции.

 

Хачапури всегда означает, что нужно потратить изрядное количество времени на работу с тестом. Но если времени и сил нет, то не стоит отчаиваться - тесто можно заменить обычным хлебом. Конечно, ленивый хачапури на 100 процентов не заменяет классический, но он получается все равно очень вкусным, а, самое главное, делается за минуты.

 

На прилавках магазинов бывает непросто найти качественную колбасу, особенно по адекватной стоимости. Гораздо проще приготовить ее дома и точно знать, что в составе. Кроме того, домашняя колбаса готовится очень просто, а получается гораздо вкуснее фабричной.

 

Не каждому по вкусу обычная тушеная капуста, но ключ к успеху кроется в правильном рецепте. Наш способ приготовления капустно-мясной запеканки превратит это блюдо в излюбленное не только у тех, кто раньше не любил тушеную капусту. Просто поместите все ингредиенты в духовку, и ужин почти готов. 

 

Жоэль Робюшон, «шеф-повар века», удостоенный звезды Мишлен, поделился рецептом чуть ли не самого вкусного пюре в мире. Секрет повара довольно прост: масла и молока он кладет поровну.

 

Для приготовления нам потребуется примерно килограмм хорошего картофеля. Изначально Жоэль использует сорт Бараний Рог. Далее – 250 граммов сливочного масла, 250 миллилитров молока, столовая ложка соли, два литра воды и щепотка черного перца.

 

Кладем картофель в кастрюлю с водой и столовой ложкой соли. Доводим до кипения и ждем до готовности. То есть, до того момента, как нож сможет без сопротивления пройти картошку насквозь. Это займет примерно 25 минут.

 

Сытный и вкусный ужин вполне можно приготовить без утомительной возни со сковородой. Курицу и картошку нарежем одинаковыми кубиками и разложим по обычным стеклянным банкам: час в духовке и блюдо готово.

 

Нарезаем кубиками 300 граммов куриной грудки и перекладываем ее сразу в глубокую миску. Туда же нарезаем мелко одну луковицу, три картофелины среднего размера и одну морковь, а сверху выдавливаем 3 зубчика чеснока. Добавляем соль, перец, 2 столовые ложки сметаны, столовую ложку горчицы и перемешиваем.

 

Наверняка многие слышали о продуктах с отрицательной калорийностью, которые из-за разницы своей пищевой ценности и количества энергии, которую тратит наше тело на пищеварение, не просто не прибавляют лишних сантиметров в талии, но еще и способствуют похудению.

 

Таких блюд и напитков довольно много, но особенно ценятся те из них, которые обладают теми ии иными дополнительными свойствами для организма.

 

Некоторые обладают повышенным содержанием белка, другие содержат много клетчатки, третьи могут иметь в своем составе богатый витаминно-минеральный состав. Сегодня речь пойдет про уникальный продукт, который обладает сразу всеми этими тремя свойствами.

 

Кунжутный "кефир" - эликсир стройности, молодости и здоровья, который особенно важен в рационе женщин старше 40 лет.

Называю эти отбивные ленивыми, так как ничего отбивать не надо, потому что целые куски мяса не потребуются. Вкус их один в один похож на классические отбивные. Способ приготовления очень легкий и быстрый. Еще расскажу о замечательной панировке из крошки хлеба (подсушивать ее не надо). Любое мясо в такой панировке получается очень сочное, а готовится она за считанные минуты. А еще эта панировка дает прекрасную хрустящую корочку. Это очень вкусные ленивые отбивные.

 

Капустные листья для голубцов не варю, не запекаю, не замораживаю и не готовлю в микроволновке. Все намного проще и быстрее. Голубцы, приготовленные таким способом не отличаются ни по вкусу, ни по виду от классических голубцов, на которые мы тратим много сил и времени. Фарш тоже для этих голубцов не потребуется. Показываю очень простой рецепт вкуснейших голубцов.

 

Порции 15 шт.

 

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 1,5 часа

 

Расскажу, как салат из свёклы сделать не просто вкусным, а очень вкусным (все дело в простой заправке). Обычному салату из свёклы добавляю замечательный вкус с помощью заправки. Замешивается заправка за несколько минут, состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. С ней готовлю разные салаты (многими рецептами уже делилась). Свёклу для салата можно предварительно отварить или запечь.

Расскажу, как запекаю свёклу в пергаменте.

 

Пирожки пеку часто и люблю, чтобы начинки было много. Тесто делаю разное по настроению. Когда есть время, то можно с дрожжевым и со слоеным повозиться. А если некогда, то замешиваю без дрожжей за 5 минут. Из него печь можно сразу. Называю такое тесто "минутка". Оно мягкое, податливое. Для пирожков, в которых начинки больше, чем теста, подходит идеально. И главное - быстро и просто.

 

Измельчаем печень на мясорубке и выкладываем в чашу. Я взяла куриную и говяжью печень в равных частях. Добавляем к печени лук и сало, также измельченные на мясорубке. 

 

Теперь высыпаем в эту чашу манную крупу и добавляем яйца. Добавляем соль и перец. По желанию можно добавить специи: сушеный чеснок и чаман или уцхо-сунели (на мой взгляд, специи из пажитника лучше всего подходят для рецептов из печени).

 

Про советские котлеты, которые продавали в советских заведениях общественного питания, ходили легенды. Их обожали все от мала до велика.

 

Дети кушали такие котлеты в детских садах, школах и пионерских лагерях. Взрослые брали на обед в столовых при заводах и фабриках.

 

В чем был секрет этих котлет? Какой хитростью пользовались советские повара, что бы их котлеты обожали все, без исключений.

 

Давайте попробуем разобраться вместе.

 

Из капусты готовим очень часто и много. С ней какое блюдо ни приготовь, всё получается вкусно. Этот рецепт из 70-х особенно любим, сохранили с советских времен. Быстрый, простой, недорогой. Настоящая выручалочка!

 

Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

 

Соленая свиная грудинка – это аппетитная закуска на каждый день и достойное украшение любого праздника. Предлагаю вам один из проверенных рецептов, который не требует много времени и знаний. Продукт, сделанный своими руками, получается намного вкуснее и безопаснее магазинного.

 

 Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

 

Если вы хотите вкусно и сытно накормить своих гостей, то этот салат непременно вам подойдет. Ваши гости будут приятно удивлены видом и вкусом необычного салата и я уверена, что останутся сытыми и довольными. Попробуйте приготовить и я не сомневаюсь, что ваши гости оценят его по достоинству.

 

Про вред магазинных молчу-молчу, прохожу мимо со спокойной душой, а другие как хотят. Но ведь если их продают - значит, это кому-нибудь нужно покупают. Да, мне тоже иногда хочется погрызть чипсы, и в этот момент я остро ощущаю, как мне не хватает своего заводика по их производству🤣 Зато есть духовка в газовой плите! И - идея: приготовить чипсы своими руками, максимально похожие на магазинные, только НЕ вредные!

 

Посмотрите, это так просто и так вкусно!

 

В этой статье я покажу свой излюбленный рецепт этого замечательного блюда. Он отличается от большинства подобных минимальным количеством ингредиентов. 

 

Яркие, вкусные и без традиционных котлетно-луковых ароматов) 

 

Для "фарша" на эти штучки не понадобится мясорубка или блендер, которые потом ещё мыть и сушить нужно.

 

Изделия сочные, готовила уже несколько раз, мы на них прямо подсели.

 

 

Сегодня будет рецепт как Вы любите. И мы с женой этот рецепт любим, т.к. практически делать ничего не надо, а пирожки получаются очень, очень вкусными.

 

Рецепт не новый и уже многие его готовили, но мне он нравится тем, что не надо заморачиваться с тестом. Быстро нарезал, бросил на сковороду и через 5 минут наслаждаешься сытым завтраком или обедом.

 

Нежнейшие пончики в духовке без фритюра! Очень-очень воздушные, мягкие и пышные DONUTS с дыркой и без начинки. Просто объедение!

 

 

Знаменитые пирожные Шу с кракелином. Они отличаются тем, что заварное тесто покрыто хрустящей корочкой из песочного теста. Крем может быть любой. Я выбрала нежный крем Дипломат с добавлением сливок. Он на вкус, как подтаявшее мороженое пломбир.

 

Ингредиенты на 14 пирожных Шу:

 

Здравствуйте! Сегодня у нас весьма интересный рецепт куриных сердечек. Готовить будем необычным способом, надеюсь вам понравится и вы захотите повторить.

 

 

Летом вообще это мое коронное блюдо, а если кто попробовал первый раз, я уже готова диктовать ему рецепт. Главное, не боишься детям давать его пить вволю, ведь в нем нет ничего плохого. В жару особенно приятно взбодриться кружечкой своего, домашнего, ароматного лимонада из холодильника. Не успеет закончиться, как руки тянутся произвести очередную партию цитрусового напитка!

 

У нас пятница и девичьи посиделки. Приготовлю сегодня блюдо из куриного филе, которое возьму с собой в контейнере.

 

 

Бывает такое, что хочется какого-то мясного перекуса. Цены на колбасу кусаются, а их качество оставляет желать лучшего, это мягко говоря. 

 

Вот тут на помощь приходят рульки) Цена на них относительно не высокая, а приготовить из них можно множество различных блюд. В-первую очередь, это, конечно, холодец. Но можно сделать и мясной деликатес, после которого покупной колбасы не захочется вообще. 

 

 

Не нужен ни чайник, ни кофеварка. Потому что это - единственный случай, когда кофе я использую растворимый. И это - холодный кофе, даже больше - ледяной! Напиток простейший и отлично освежает в жару. Показываю, как приготовить его за 1 минуту практически в любом месте. Главное, чтобы у вас были 2 основные ингредиента: растворимый кофе и холодная вода. 

 

Я впервые попробовала его в отпуске на Кипре. И с тех пор фраппе - сильно выручает меня в летнюю жару, когда голова мутная и жаждет кофеина, но горячее и даже теплое организм принимать категорически отказывается. Весь офис на него в прошлое лето подсадила - готовить-то элементарно!

 

 

Рецепт вкусной сырной закуски, которая готовится очень быстро и просто. Используются два вида сыра — мягкий и твердый, на его основе замешиваем мягкое тесто с добавлением молока, яйца и муки. Из теста формируем небольшие треугольники, жарим их в масле до готовности. В период жарки они хорошо поднимаются, получаются мягкими и сочными, а также очень ароматичными.

 

 

Картошку в таком виде - обожаю. Это намного вкуснее простой жареной или фри!

Попробуйте обязательно 🥰

 

 

Ленивые пельмени — некая альтернатива традиционного блюда. Такие пельмени не требуют лепки, что значительно экономит время и упрощает весь процесс приготовления. Замешивается точно такое же тесто, что и на пельмени — мягкое и нежное. В качестве начинки берем мясной фарш, смешанный с луком и пряностями. Из теста и начинки формируется рулет и нарезается на порционные куски, которые сначала обжариваются в масле, а после тушатся в бульоне. По вкусу блюдо напоминает что-то между пельменями и чебуреками. Такие оригинальные пельмени получаются очень сочными и аппетитными, абсолютно не уступают классическому варианту.

 

 

Натуральный мясной продукт готовится вполне просто. Это ещё и отличный вариант для деток и худеющих.

 

Вместо покупных мясных продуктов на хлеб или в нарезку отлично подойдёт такой "хлебец", а вот уже желаемую форму ему можно задать самостоятельно: в виде действительно хлеба-кирпичика (использую тетрапак от литрового или маленького 250 г. сока), либо можно приготовить подобие колбасы овальной формы, взяв для этого обычный стакан, как я сегодня.

 

 

Сегодня я расскажу о ещё одном очень интересном варианте закуски на основе кукурузы! Это блюдо я обычно готовлю на завтрак или перекус! Трачу буквально 10 минут, а в итоге сыта и довольна вся семья!

 

 

Здравствуйте друзья! Сегодня делюсь вкусным ужином или обедом . Когда все надоело , я готовлю именно это блюдо, получается на самом деле очень вкусно и сытно ! 

 

Мы частенько покупаем зелень именно на рынке. Там и выбор больше, и зелень всегда свежая. Хоть утром зайди, хоть вечером - петрушка и укроп как только что с грядки. И салат всегда "бодренький", и базилик, и зеленый лук.

 

Мне всегда было интересно, как они это делают? Но на мой вопрос все всегда отвечали одинаково: "Подвозим свежую!" И да, я нисколько не сомневалась, ведь зелень действительно выглядит как только что срезанная.

 

Но недавно за прилавком с зеленью я встретила своего давнего знакомого. Поболтали о всяком разном. И я, конечно, не удержалась и спросила, как часто ему подвозят свежую зелень в течение дня. Он рассмеялся и сказал, что и три дня, бывает, не подвозят...