Рыбные котлеты по-японски. Этот рецепт пример того, что можно из самой недорогой рыбы приготовить очень вкусное блюдо. Готовятся они из любой рыбы белой или красной и одинаково получаются вкусными, нежными и воздушными.

Рыба "по-польски". Кстати данным рецептом со мной поделилась подписчица Виктория, за что ей огромное спасибо. Теперь в моей копилке лучших кулинарных рецептов стало еще на один рецепт больше.

Как-то уже давно, подсмотрела рецепт такой скумбрии, в одной из передач с Джейми Оливером, рецептом пользуюсь постоянно. Минимум затрат, а результат просто потрясающий.

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой.

Это очень необычный и простой рецепт. Вы будете в шоке, что так возможно!

Хочу поделиться с вами рецептом вкусной скумбрии в духовке, запеченной на нежной сырно-овощной подушке. Готовится просто и несложно, а в итоге получается очень вкусное и ароматное блюдо. Рекомендую приготовить!)

Соус, о котором пойдет речь, подходит для разных видов рыбы, но именно селёдка и скумбрия, которые повсеместно продаются в магазинах, получаются под этим маринадом необычайно вкусные и ароматные. Ценен этот  рецепт будет особенно для тех, кто любит рыбу, но она надоела в виде засолки. Блюдо получается недорогим, а простота приготовления обеспечит постоянное желание готовить так еще и еще.

Друзья, всем привет! Сегодня я бы хотела с вами поделиться рецептом необычного сала - сало из скумбрии. Вы спросите почему сало? Да сама не знаю. Наверное потому, что скумбрия - это довольно жирная рыба. 

Здравствуйте, дорогие друзья!

Давно ничего не готовил из рыбки, поэтому самое время устроить рыбный четверг. За основу блюда взял скумбрию.

И очень-очень вкусно! По вкусу - ну точно копченая скумбрия! Кому говорю, что здесь нет ни копчения, ни жидкого дыма, удивляются. И рецепт, конечно же, себе записывают.

Добавляю к рыбе овощи и заливаю всё томатным соком! Сегодня покажу, как я быстро и без лишней возни готовлю скумбрию к ужину!

Практически все хоть раз в жизни пробовали знаменитую "сельдь под шубой"...А вот "минтай под теплой шубой" доводилось испробовать далеко не каждому! Сегодня я предлагаю вашему вниманию новое блюдо из рыбы, которое закрепится на вашей кухне на долгое время.

Сегодня готовлю скумбрию в молоке. Да, именно в молоке! Как оказалось, так скумбрию никто из моих знакомых не готовит, хотя я думала, что многие знают этот рецепт.

Таким способом можно солить не только форель или сёмгу, но и более дешёвую рыбу, например, горбушу. И если бы вы знали, как не только вкусно, но и ароматно получается! Остаётся невероятное послевкусие от рыбы, засоленной таким образом.

Люблю роллы и часто делаю их дома. Для начала варю крупнозернистый рис. Специальный стоит в разы дороже. Коврик вообще не использую, хотя он у меня есть на кухне. Просто есть более простое решение, о котором пойдет речь дальше. 

На самом деле таких способов довольно много. Но все они заключаются в том, чтобы не пересушить и без того сухую горбушу, а также превратить ее во что-то более мягкое и жирненькое. Отсюда и идет ее свойство притворяться сёмушкой.

Я люблю готовить и, конечно же, есть скумбрию. Это очень вкусная и полезная рыба и существует очень много разных рецептов ее приготовления. 

Скумбрия очень вкусная и полезная рыба, поэтому ее рекомендуют употреблять хотя бы один раз в неделю. Скумбрия довольно жирная рыба, поэтому у меня есть чудесный рецепт, который сможет вас удивить. 

Получается, действительно, очень вкусно и возни практически никакой. Этим способом обычно мариную толстолобика, карпа, сазана и др.  А ведь такую маринованную рыбу можно подать даже на праздничный стол, поверьте, гости оценят! А если на ужин, да с варёной картошечкой...

Привет! :) Пока судьба не свела меня с автоклавом, готовлю консервы и их подобие в духовке. В этот раз решил попробовать приготовить скумбрию, но не как консервы, а просто как закуску.

Запечённая рыбка в духовке - это всегда очень вкусно! Я предлагаю сегодня запечь скумбрию. Она получается сочная, нежная, с потрясающим ароматом и весь секрет - в соусе. Просто, доступно и очень вкусно! Приготовьте - не пожалеете!