Добавляю к рыбе овощи и заливаю всё томатным соком! Сегодня покажу, как я быстро и без лишней возни готовлю скумбрию к ужину!

- Скумбрия - 2 шт. -

Лук - 1 шт. (100 гр.)

- Морковь - 1 шт. (100 гр.)

- Сладкий перец - 1 шт. (100 гр.)

- Тимьян - 1/2 ч.л.

- Сахар - 3 ч.л.

- Соль 1/2 ч.л.

- Чёрный молотый перец

- щепотка (по вкусу)

- Томатный сок - 500 мл.

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Рыбу сразу подаём к столу сразу, пока горячая! Простейший рецепт, а получается бесподобно! Если готовлю на ужин, то сама ем без гарнира, овощей для меня более чем достаточно. А мужчины мои обязательно просят на гарнир отваренный рис - великолепное дополнение к такой рыбке!

Рекомендую попробовать этот рецепт. Действительно просто, без возни и очень вкусно! Отличная идея для быстрого обеда или ужина.