-Рубрики

 -Цитатник

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ
Выбрана рубрика Консервация/заготовки.


Соседние рубрики: Шашлыки(33), Супы,окрошки,холодники(76), Соусы/заправки/подливы/приправы(65), Сладкая выпечка и десерты(804), Салаты(326), Рецепты для хлебопечки(7), Рецепты для СВЧ(6), Рецепты для мультиварки(31), Праздничные блюда(404), Постный стол(61), Пироги и несладкая выпечка(122), Оформление блюд(60), Напитки / Drinks(84), Летние закуски из овощей(144), Кухня разных стран мира(200), Закуски(1190), Завтраки(170), Вторые блюда(541), Вкусные рецепты(947), Быстрые рецепты(178), Блюда из рыбы и морепродуктов(232), Блюда для питомцев(3), Блюда для здоровья,красоты и похудения(240), Блюда для детей(103)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(118), ЭЗОТЕРИКА,МАГИЯ(19), ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ(100), ФОТОШОП и ФОТОАППАРАТ(47), ФОТОКОЛЛЕКЦИЯ(628), ФИЛЬМЫ и СЕРИАЛЫ(401), ФАКТЫ,МУДРОСТИ,ВЫСКАЗЫВАНИЯ(153), ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ(309), СТРОИТЕЛЬСТВО,РЕМОНТ,ДАЧА(179), СПОРТ(121), РУКОДЕЛИЕ,МАСТЕР-КЛАСС(1192), ПСИХОЛОГИЯ,ФИЛОСОФИЯ,АСТРОЛОГИЯ(219), ПРАЗДНИКИ(239), ПОХУДЕНИЕ(181), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(864), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ(86), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ (48), ОТНОШЕНИЯ, СЕМЬЯ(1), ОТЗЫВЫ (16), ОПРОСЫ,ТЕСТЫ(28), ОБО МНЕ И МОЕМ ГОРОДЕ(4), НОВОСТИ(331), МУЛЬТФИЛЬМЫ(48), МУЗЫКА(78), МУЖЧИНАМ(53), МОДА,ОДЕЖДА,АКСЕССУАРЫ(579), МАШИНЫ(АВТО)(75), МАТЬ И ДИТЯ(245), ЛИ.РУ(10), ЛЕГЕНДЫ,ПРИТЧИ,СТИХИ и т.д.(82), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ(3653), КРЕАТИВ,ДИЗАЙН(231), КРАСОТА и УХОД(579), КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ, ИГРЫ, ПРИЛОЖЕНИЯ, ИНТЕРНЕТ(576), КНИГИ(23), ИНТЕРЕСНОЕ(517), ЗНАМЕНИТОСТИ(156), ЗДОРОВЬЕ(1096), ЗАГАДКИ И ТАЙНЫ ВСЕЛЕННОЙ(14), ВЯЗАНИЕ(2103), ВСЯКО РАЗНО(480), ВСЕ ДЛЯ БЛОГА И ДНЕВНИКА(125), ВОКРУГ СВЕТА(885), ВИДЕОКОЛЛЕКЦИЯ(1325), В МИРЕ ЖИВОТНЫХ(457), БИЗНЕС,ФИНАНСЫ(123), АРХИТЕКТУРА и ИНТЕРЬЕР(803), АРТ,ИСКУССТВО, КАРТИНЫ(667)
Комментарии (1)

Интересная заготовка на зиму с очень вкусным рассолом - маринованные помидоры с арбузами в одной банке!

Дневник

Среда, 20 Сентября 2023 г. 08:04 + в цитатник

Screen Shot 09-20-23 at 12.08 AM 001 (700x453, 478Kb)

Когда вы сделали заготовки по всем своим проверенным рецептам – предлагаю в конце сезона попробовать что-нибудь новенькое и создать красочную заготовку из микса арбуза и помидоров. Такого вы точно не пробовали раньше! А за идею спасибо моей зрительнице!
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Эту заготовку делают все армяне: "Ахоржак" или острая "Аппетитка" на зиму (в магазине и на рынке такую не найти)!

Дневник

Вторник, 19 Сентября 2023 г. 07:50 + в цитатник

Screen Shot 09-18-23 at 05.41 AM (700x389, 443Kb)

Такую заготовку делают все армяне! Знаменитый "Ахоржак" или "Аппетитка"! Рецепт и на зиму и на "сейчас"!
 
Очередная наивкуснейшая штуковина из сезонных овощей! Ахоржак можно заготавливать на зиму, а можно готовить и есть прямо сейчас. На зиму я рекомендую закатать обязательно, хотя бы пару баночек, пожалеете только о том, что не закрутили больше!
 
Ахоржак иначе - это аппетит, отсюда и второе название "Аппетитка". В основе рецепта помидоры и несколько видов перца, включая острый. За остроту блюдо ещё называют армянской аджикой - такое тоже встречала. Как бы там ни было, ахоржак - это чертовски вкусная штука! В качестве острого дополнения его можно подавать к любым блюдам. Также это отличная приправа, добавка в супы, рагу или соусы. Вкусно даже просто с чёрным хлебушком!
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира

Метки:  
Комментарии (0)

Три рецепта вкусных и необычных заготовок с хреном, которые не найдешь больше нигде!

Дневник

Среда, 13 Сентября 2023 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot 09-12-23 at 02.01 AM (700x391, 439Kb)

Сейчас готовлю из свежего хрена, а всю зиму и весну использую замороженный! Таких вкусных "штучек" даже на рынке не купить!
 
Друзья, всем большой привет! Сегодня я поделюсь с вами сразу тремя заготовками с хреном. Мы все эти заготовочки делаем круглый год. Сейчас, пока сезон, делаем всё из свежего хрена, а дальше будем готовить из замороженного. Хрена замораживаем много, он отлично переносит заморозку, при этом он не теряет ни ядрёности, ни яркого аромата.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

"Процарапанные" малосольные огурцы по-азиатски. Быстро готовятся, ещё быстрее съедаются

Дневник

Четверг, 07 Сентября 2023 г. 08:04 + в цитатник

Screen Shot lenovo Thu Sep  7 00-29-04 2023 (700x471, 471Kb)

Этот рецепт — новое веяние в кулинарии, пришедшее к нам из восточной кухни. В нём смесь Востока (соевый соус и способ приготовления) и русские традиции (укроп с чесноком) слились воедино, создав новый вкус, который и покорил.
 
Я малосольные огурцы готовлю в огуречный сезон на постоянной основе. Готовлю понемногу, каждый раз по новому рецепту. Они все хороши, но разные. Пожалуй, только в пакете не готовлю. Считаю, что просто нарезать огурцы на кружки и посолить в миске — будет то же самое.
 
В этом рецепте вкус огурцов определяют и соевый соус, и чеснок с укропом. Причём, укроп должен быть молодым, без грубых стеблей.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Потрясающая заготовка - десерт "Шоколадный Восторг" из яблок!

Дневник

Пятница, 01 Сентября 2023 г. 08:14 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Aug 30 16-07-43 2023 (700x385, 443Kb)

В таком виде яблоки съедаются банками! Никаких шуток - открываешь, пробуешь и уже не оторваться!
 
Мы назвали эту заготовочку "Шоколадным Восторгом", другое название ей сложно придумать. Рецепт в этом году пробовали впервые, закатали на пробу несколько баночек, а уже через несколько дней всё "приговорили"! И это не удивительно, ведь на вкус такая штуковина ничуть не хуже дорогущего десерта из магазина!
 
Намазать такое варенье на кусочек белого хлебушка и заварить чашечку любимого ароматного чая - вот оно счастье!) Отбросив все шутки, могу сказать, что это чертовски вкусная штука, после пробной партии я закатала ещё 6 баночек и обязательно закатаю ещё. Вам я тоже настоятельно рекомендую попробовать, нет никаких шансов и вариантов, что не понравится, абсолютно никаких!)
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Кабачки по-корейски на зиму - вкуснятина необыкновенная!

Дневник

Вторник, 29 Августа 2023 г. 08:04 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon Aug 28 16-49-33 2023 (700x376, 432Kb)

Сочный кабачок, хрустящая морковка и яркий болгарский перец служат залогом того, что салат получится безумно вкусным и красивым. Столь удачное сочетание овощей не оставляет иного выбора. Чтобы убедиться в этом, закройте кабачки по-корейски на зиму.
 
Пряность и пикантность данной закуски влюбят в себя даже не слишком преданных фанатов овощных заготовок. Отказаться от дегустации такого салата невозможно, ведь его внешний вид так и просит как можно быстрее взять вилку в руки.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Заготовка 6 в 1 "Вдоль по огороду", которая съедается еще до наступления зимы!

Дневник

Воскресенье, 20 Августа 2023 г. 08:03 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sat Aug 19 20-35-28 2023 (700x493, 535Kb)

Изумительный салат, в состав которого входят практически все овощи с огорода. Собираем остатки урожая и по банкам! У нас в семье такой салат нравится всем без исключения, а всё потому, что овощи в нём получаются почти как свежие.

Идеальное дополнение к любому гарниру, мясу или рыбе. Только баночки успеваем открывать! Отмечу, что рецепт не нов и на открытие Америки я не претендую. Но я уверена, что найдутся хозяюшки, которые ещё не делали такой салатик, и буду очень рада, если они захотят его приготовить!
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

"Зимний король" - лучший рецепт заготовки из огурцов (4 в одном)!

Дневник

Суббота, 19 Августа 2023 г. 10:37 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sat Aug 19 10-29-27 2023 (700x486, 518Kb)

Большая часть огурцов каждый год у нас идёт на приготовление именно этой заготовки. Почему? Да потому что она универсальная и ооочень вкусная! 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Помидоры по-корейски - будут готовы уже через 8 часов!

Дневник

Пятница, 18 Августа 2023 г. 08:27 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Aug 16 05-11-14 2023 (700x446, 524Kb)

Остренькие и очень ароматные - не устоять. Каждый день - новая порция, и каждый день съедаются без остатка - ну очень вкусно! Крупные ломти красных помидоров в окружении яркой зелени - это аппетитно и эстетично, по-летнему свежо и уместно. Отличная закуска: в сезон ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ получаются особенно удачно и не надоедают.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей

Метки:  
Комментарии (2)

Слоеные баклажаны - готовим пикантную закуску на зиму!

Дневник

Четверг, 17 Августа 2023 г. 08:01 + в цитатник

baklajani_sloyami_na_zimu-810603 (607x404, 119Kb)

Делюсь рецептом консервированных баклажанов слоями на зиму. Если любите баклажаны, то пока сезон, обязательно приготовьте пару баночек такой закуски! Она получается вкусной, пикантной и ароматной! 
 
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны слоями на зиму. Из указанного количества продуктов получается банка объемом 600 мл. Зимой такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню. 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (1)

Маринованный перец "Бараний рог" - интересная и вкусная заготовка на зиму!

Дневник

Среда, 16 Августа 2023 г. 08:05 + в цитатник

perec_quotbaranii_rogquot_na_zimu-810249 (607x404, 127Kb)

Тем, кто не представляет своей трапезы без ломтика маринованного острого перца, рекомендую заготовить на зиму перец "Бараний рог". Закуска будет идеальна под зажаренное или запеченное мясо, птицу. 
 
Красочный острый перец обязательно должен быть на столе в зимнее время. Борщ вприкуску с ним чрезвычайно вкусен! Подавайте его охлажденным и храните на холоде. Не забывайте, что острый вкус можно погасить не водой, а холодным молоком. 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Очень полезная заготовка - "Огурцы на рассольник на зиму" (без перловки) !

Дневник

Вторник, 15 Августа 2023 г. 08:03 + в цитатник

1 (607x404, 121Kb)

Предлагаю вариант заготовки на рассольник из огурцов без перловки. Готовится просто, хорошо хранится и очень удобно после использовать для супа такой полуфабрикат. Рассольник получается отличным! 
 
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы на рассольник на зиму без перловки. Количество соли лучше регулируйте на свой вкус. Банки для закатки лучше выбирать небольшого или среднего размера, чтобы хватило на одно приготовление супа. Берите рецепт на заметку! 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Заготовка "Зеленое масло" своими руками, которая подарит яркость и ароматы лета любому блюду!

Дневник

Понедельник, 14 Августа 2023 г. 08:09 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon Aug 14 03-08-52 2023 (700x357, 375Kb)
Не знаю, слышали вы о таком чудесном соусе-заправке или нет, хочу познакомить вас с так называемым Зеленым маслом.

 
На мой взгляд это универсальный продукт, который облагораживает практически любое блюдо, им пользуются многие шеф-повара, его можно использовать для маринования продуктов, приготовления и подачи готовых блюд, но обо всем по порядку.
Пошаговый рецепт:
 
Готовится масло всего из 4 ингредиентов - любая зелень, чеснок, растительное масло и соль.
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Соусы/заправки/подливы/приправы

Метки:  
Комментарии (3)

Аджика "Кобра" на зиму - потрясающая заготовка на зиму, которую готовлю уже более 30 лет!

Дневник

Среда, 09 Августа 2023 г. 08:00 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Aug  9 03-51-49 2023 (700x396, 382Kb)

Аджика - это очень вкусное, аппетитное и полезное дополнение ко многим блюдам. Рецептов ее приготовления великое множество и у каждой хозяйки есть свой полюбившийся, проверенный временем.
 
А сегодня предлагаю вам еще один замечательный рецепт аджики, без которой не обходится ни один обед или ужин в нашей семье!
 
Этот рецепт мне достался от свекрови и вот уже более 30 лет я ежегодно готовлю эту аджику для своей семьи!
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Соусы/заправки/подливы/приправы

Метки:  
Комментарии (1)

Невероятные помидоры с капустой на зиму - все залили кипятком и вкусная консервация готова!

Дневник

Суббота, 29 Июля 2023 г. 08:05 + в цитатник

64c1f0c129732 (700x433, 285Kb)

Пожалуй, это один из лучших вариантов зимних закаток. Помидоры по этому рецепту закручиваются в банки сразу с капустой, однако способ не требует дополнительных усилий по стерилизации. По сути, мы просто зальем все в банках крутым кипятком и почти сразу отправим на хранение. Поверьте, и 50 банок подобных закаток зимой покажется мало.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Кабачковые "Кольца Чили" на зиму - такая заготовка съедается быстрее всего!

Дневник

Вторник, 11 Июля 2023 г. 08:03 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sun Jul  9 07-44-40 2023 (700x387, 444Kb)

Заготовка из кабачков "Кольца Чили"! Зимой баночки с этой закуской "уйдут" в первую очередь! Очень вкусно и хранится в шкафу!
 
Кабачки получаются плотные, не разваливаются и не раскисают за счёт своей "кольцевой" формы, по вкусу слегка остренькие, то что надо на закуску или под картошечку с мясцом!
 
В прошлом году я впервые попробовала эту заготовочку, закатала на пробу всего три литровые баночки. В декабре открыли первую, а через пару дней не стало уже ни второй ни третьей) Такие кабачки всей семье понравились и в этом году я решила заготовить их в первую очередь, да побольше.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Залейте яйца уксусом и они мгновенно станут деликатесом - рецепт простой и вкусной яичной закуски!

Дневник

Среда, 21 Июня 2023 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Jun 21 00-15-59 2023 (700x389, 440Kb)

Делюсь сегодня рецептом, который многие из вас еще не пробовали. Предлагаю приготовить яйца очень оригинальным способом... Все необходимые ингредиенты для приготовления данного блюда прямо сейчас есть на вашей кухне наверняка. Равнодушных точно не останется. Поехали! 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (3)

Огурцы с перцем чили внутри - невероятно вкусная и красивая закуска на зиму!

Дневник

Среда, 24 Мая 2023 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon May 22 20-37-55 2023 (700x391, 421Kb)

Невероятно вкусные хрустящие огурцы в банках на зиму - популярная и знакомая многим заготовка. Приготовить ее на зиму не составит большого труда. Воспользуйтесь проверенным и интересным рецептом с пошаговым описанием процесса. Радуйте себя и близких яркой закуской круглый год.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (4)

Необычные крабовые палочки - маринованные в банке (по-вкусу как дорогая рыба) !

Дневник

Суббота, 20 Мая 2023 г. 08:27 + в цитатник

Screen Shot lenovo Fri May 19 13-31-09 2023 (608x452, 455Kb)

Крабовые палочки не режу в обычный салат, а кладу в банки и мариную, как настоящую рыбу!

В таком виде этот простой продукт превращается в любимый гурманами деликатес.
 
Оказывается крабовые палочки можно приготовить очень необычным способом - замариновать.  Маринованные крабовые палочки - потрясающе вкусная закуска, которая способна покорить даже самых привередливых гостей. И хочу поделиться еще одним рецептом очень вкусной закуски.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Огурцы по - корейски в Спрайте - интересный вариант малосольных огурчиков за 2 часа!

Дневник

Суббота, 06 Мая 2023 г. 08:16 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_lenovo_Thu_May__4_194225_2023 (700x389, 507Kb)

Люблю быстрые в приготовлении малосольные овощи, поэтому не смогла пройти мимо такого рецепта. Для этого блюда отлично подходят зимние огурцы, длинные, бюджетные. Вкус немного не привычный, но мне понравилось. Рассказываю. 
 
Нам понадобится:
 
-3 длинных огурца
 
-1 чл соли
 
-1 чл сахара
 
-несколько колечек жгучего острого перца
 
-2 ст л сока лимона
 
-300 мл спрайта или аналога
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1