-
3
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это отличный способ приготовления рулетов и мяса в духовке, но почему-то очень редко его используют. Хотя у него только плюсы. Для запекания не нужны фольга или рукав для запекания, рулет будет готовиться открытым способом. При запекании брызги жира не летят во все стороны и духовку не придется отмывать. Рулет теряет очень мало сока и за счет этого получается очень нежным, мягким и сочным. И вкус, и аромат у него бесподобные. Потребуются только жирное мясо, специи и соль. Это прекрасный мясной деликатес.
далее
-
5
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На прошлой неделе довелось побывать в ресторане, отмечали День рождения друга. Мы пришли чуть позже назначенного времени и снять блюда на столе не получилось. Но, я как кулинарный блогер ознакомилась с меню, чтобы потом повторить интересные блюда дома.
Цены конечно в ресторанах - УХ. Я не частый гость в подобных заведениях и не особо разбираюсь что почем 😁, но точно знаю - дома накрыть стол в несколько раз дешевле. Меню стандартное, ничего особенного не привлекло мое внимание.
Поразила тарелка с селедкой, картошкой и луком за 680 рублей, причем, сельди было 1/2 часть от рыбы 🤔. Для сравнения, тарелка с лососем 700 р. А ведь кто-то считает селедку блюдом для бедных. Еще меня заинтересовали картофельные котлеты с грибной подливой за 750 рублей за порцию.
Так вот, приготовила ресторанное блюдо дома. Впрочем, я часто готовлю картофельные котлеты с грибами, картофельные зразы с грибами и не только. Это вкусное и простое блюдо.
далее
-
6
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Этот рулет готовится интересно, вкус и вид у него замечательные. Использую простые продукты. Картофель как основа отлично подходит для приготовления горячих рулетов. Картофельные основы или коржи готовлю несколькими способами из сырой картошки или картофельного пюре. Сегодня покажу самый простой вариант картофельной основы для рулета. Сырой картофель нужно просто тонко нарезать, выложить на противень и запечь. Рулет таким способом получается красивым, сочным, ароматным и очень вкусным.
далее
-
4
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сразу скажу, я не люблю добавлять в суп плавленные сырки, использую только плавленый сыр, с ним вкуснее. Если интересно, какой именно, напишите в комментариях, я обязательно покажу, какой чаще покупаю для супа.
СОСТАВ НА 3 ЛИТРА СУПА:
Рыбный набор - 700 г
Картофель - 2-3 шт.
Сыр плавленый - 200 г
Соус песто - 1-2 ст.л.
Паста Том Ям - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
далее
-
6
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Потрясающие куриные котлеты! Мы их называем "белыми". Готовятся быстро, на всё уходит от силы полчаса! Котлеты очень вкусные и супер сочные - это видно по фото не вооружённым глазом. Один из самых любимых рецептов в нашей семье.
далее
-
7
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Если вы настоящий фанат кофе, то этот десерт станет одним из ваших любимых! Очень насыщенный кофейный вкус, который смягчается сливочной ноткой — это нужно пробовать. Десерт, который покорил сердца многих кофеманов, наверняка понравится и вам!
далее
-
3
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Легендарный рецепт вкуснейшей селедки, про который ходит огромное множество легенд. Среди них основное место занимает история о Иогане Вихмане из Штральзунда, якобы он замариновал по собственному рецепту несколько бочонков сельди, и отправил их канцлеру Отто фон Бисмарку, в подарок, на празднование дня образования Германской империи.
Когда канцлер попробовал эту селедку, она настолько пришлась ему по вкусу, что он отдавал ей предпочтение перед любыми деликатесами, будь то омары или трюфеля с икрой. А личный повар, сочинил для этой сельди соус из свеклы с хреном, и в таком виде Бисмарк поедал эту сельдь, чуть ли не на завтрак, обед и ужин.
Сложно удостовериться в правдивости этого заявления, но сельдь по этому рецепту с тех пор подают во всех заведениях Германии, от ресторанов высокой кухни, до самых простых пивных.
далее
-
11
Запись понравилась
-
28
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Для такого деликатеса не нужны дорогие куски мяса и времени на его приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовится он очень легко и из небольшого количества простых продуктов. Потребуются чеснок, специи и свиная рулька. Рулет прекрасно держит форму (не раваливается при нарезке), у него красивый разрез, отлично подходит для мясной нарезки и приготовления бутербродов. Рулет нежный, очень ароматный и вкусный.
Порции 5-6
Время подготовки 3,5 часа
Время приготовления 2,5 часа
далее
-
14
Запись понравилась
-
39
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Если вы любите блюда из картофеля, то вам обязательно нужно попробовать цеппелины. Поделюсь всеми секретами их приготовления, надеюсь, что у вас всё получится.
далее
-
4
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Быстрые, хрустящие и очень вкусные чипсы в духовке. На подготовку и приготовление уходит несколько минут. Для из приготовления картофель не понадобится. Все быстро, просто и легко. Для вкуса и аромата дополняю чипсы сушеным чесноком. Можно использовать любые специи и травы по вкусу и получать чипсы с разными вкусовыми нотками. Чипсы получаются тонкими и очень ароматными.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 5-7 минут
Ингредиенты
1 тонкий лаваш
2 ст. л. растительного масла
3 щепотки сушеного чеснока
далее
-
6
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это очень вкусное, сочное мясо и разрез получается получается красивым. Использую простые продукты, но они дают не только красивый вид, но и просто замечательный вкус. Покажу приготовление на примере свинины. Такая яркая начинка отлично подходит к курице, индейке или говядине. Мясо получается сочное за счет закрытого запекания.
Порции 5
Время подготовки 35 минут
Время приготовления 60 минут
далее
-
4
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
У этого блюда только плюсы. Готовится очень просто и быстро, оно полезное (без обжаривания), идет сразу с гарниром, продукты простые, выглядит красиво и вкус у блюда замечательный. Обычно такие тефтели ёжики готовят в пароварке или мантоварке, я покажу прекрасный очень простой способ на сковороде. Ёжики получаются симпатичные, аппетитные и очень-очень вкусные.
Порции 11 шт.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
далее
-
5
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт вареных языков уже есть на канале, а вот как я варю сердце еще нет. Часто варю субпродукты для бутербродов или подаю в качестве нарезки на праздничный стол. Очень вкусно с горчицей или хреном. А еще с ним делаю разные салаты.
Варить можно в кастрюле, но я чаще использую мультиварку. Чтобы придать сердцу приятный вкус и аромат, используйте любимые специи. Я люблю добавлять корень петрушки или сельдерея, а иногда добавляю свежую зелень, как в данном случае.
далее
-
5
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Здравствуйте, дорогие читатели!
Я уже рассказывала, что часто покупаю языки и варю сразу много, для бутербродов вместо покупных колбас. По цене не дороже, но то что вкуснее это точно. Так вот, у меня был один вареный язык и баклажан.
Эта закуска организовалась за считанные минуты, просто нужно было что-то вкусненькое приготовить, но только чтобы быстро и без лишней возни. Получилось очень вкусно и я с удовольствием делюсь с вами рецептом.
далее
-
11
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Тесто для них замешивается очень быстро и легко из простых ингредиентов. По такому принципу оладьи можно готовить с любыми сладкими и несладкими начинками. Покажу, как готовлю оладьи с фаршем. Они получаются пышными, нежными, красивыми и очень вкусными.
Порции 9 шт.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 30 минут
далее
-
3
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Как и обещала, делюсь рецептом мидий в устричном соусе. Подаю их в таком виде на праздничный стол в качестве закуски. Иногда готовлю с ними разные роллы. Хотя, муж ел бы их каждый день без всего 😁.
Знаю, не все любит мясо мидий, я сама когда-то их не любила и не понимала вкуса. Сейчас с удовольствием ем и готовлю с ними разные блюда. С этим соусом можно приготовить рыбу и мясо.
далее
-
7
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вряд ли есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкусная, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот рецепт отличное тому доказательство. Жареные баклажаны здесь начиняются безумно вкусной ореховой пастой. Причем при жарке нужно использовать небольшую хитрость, чтобы баклажаны не впитали в себя много масла. Получается отличная закуска, которая подходит и для повседневного, и для праздничного стола. Попробуйте и вы!
далее
-
12
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Здравствуйте, дорогие читатели!
Как и обещала, подготовила для вас рецепт шампиньонов по рецепту невестки. Она часто их готовит на праздничные столы и я тоже стала их делать, причем, не только на праздники, но и в обычные дни.
Грибочки получаются очень вкусные, с пикантным вкусом. Для данного рецепта лучше брать маленькие шампиньоны, они интереснее смотрятся. Но и крупные пойдут, только их нужно нарезать на дольки.
Мыть или не мыть грибы перед приготовлением, решать только вам. Я всегда мою, обычная чистка не удалит все загрезнения. Меня не особо волнует что шампиньоны наберут лишнюю влагу, в любом случае готовлю их в воде.
далее
-
8
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня я ленюсь. На улице дождь, муж спит после ночной смены, а я как верная жена охраняю его сон: не шумлю и собакам не разрешаю, звонки отклоняю и сама никому не звоню.
Но ужин никто не отменял и готовить его надо.
Сегодня буду готовить молочную картошку в духовке. Этому наивкуснейшему блюду научила меня моя свекровь, сегодня готовлю не отступая от её рецепта.
далее
-
14
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Начинку сами понимаете, что можете взять на свой вкус. Я взял самый простой набор - колбаска вареная, огурцы маринованные и сыр. На начинке мы останавливаться не будем, так как у всех свои предпочтения.
Все это дело, чтоб не заморачиваться с нарезкой и сократить время готовки, я натер на крупной терке. Колбасу смешал с огурцом, а сыр отдельно.
А вот основа у нас весьма интересная - обычный тостовый хлеб. Если тостовый хлеб свежий, да и не обязательно тостовый, то он хорошо принимает любую форму.
далее
-
12
Запись понравилась
-
28
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Казалось бы обычная ряженка, ну что с неё можно приготовить вкусного, да ещё чтобы и дети ели?! И как всегда один вопрос: почему же я не готовила такой полезный и вкусный десерт раньше?
далее
-
10
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Из двух ингредиентов можно приготовить очень вкусный шоколадный десерт! На это у вас должно быть буквально 5 минут свободного времени в наличие!
далее
-
12
Запись понравилась
-
30
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом вкусного завтрака, времени на приготовление уходит совсем немного, мои дети едят это блюдо с огромным удовольствием.
далее
-
6
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пирожные в меру шоколадные и в меру сладкие...могут вызывать зависимость)) Кто ещё не пробовал, обязательно приготовьте!
далее
-
9
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Как готовить:
Ветчину нарезаем на мелкие кубики.
Копченую курицу также мелко нарезаем.
4 яйца отвариваем вкрутую и нарезаем на мелкие кубики.
Пучок укропа мелко шинкуем. Все ингредиенты складываем в миску.
Пропускаем через пресс 1 зубчик чеснока. Все хорошо перемешиваем.
далеее
-
8
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Казалось бы, ну что интересного можно приготовить из блинного теста, кроме обычных блинов? Но, если налить его в бутылку, предварительно сделав в пробке несколько отверстий, можно приготовить вот такие необычные, вкусные, хрустящие блины-паутинки.
Просто, быстро и вкусно получается: эти блины очень похожи по вкусу на вафли, вот только вафельница не понадобится: )) Обязательно приготовьте, уверена, вам понравится!
далее
-
5
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Стоит один раз приготовить, чтобы захотеть возвращаться к рецепту снова и снова!
Никогда не готовила таким способом, пока не увидела рецепт популярного шеф-повара Константина Оганезова.
Не пересушенные, без резкого запаха чеснока: эти сухарики ни в какое сравнение не идут с магазинными и значительно вкуснее тех, которые я раньше готовила.
Обязательно попробуйте: это очень вкусно!
далее
-
9
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Всем доброго дня! Сегодня приготовим нежный салат со шпротами. Набор продуктов в салате минимальный, а салат получается вкусным и сытным. Можно смело подавать и на праздничный стол, гости оценят.
далее
-
16
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Нереально вкусное блюдо из простых продуктов!
Ингредиенты:
1. Куриное филе - 3 шт.
2. Морковь - 1 шт.
3. Сладкий болгарский перец - 1 шт.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Соевый соус - 2 ст. ложки.
6. Растительное масло - 1 ст. ложка.
7. Мёд - 1 ч. ложка.
8. Чёрный перец - по вкусу.
9. Острый перец чили - по вкусу.
далее
-
12
Запись понравилась
-
49
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Когда были на отдыхе в Турции постоянно ели лепешки с начинками. Там они Гёзлеме называются. Наверное, многие их уже знают. Решили приготовить дома на обычной сковороде. Оказалось, что ничего сложного в этом нет. Тесто, конечно, не так мастерски раскатываем как турчанки. Но приспособились делать по-своему и совсем нехуже получается. Показываем наш вариант с сыром и луком, но можно с любой начинкой приготовить. Попробуйте, очень рекомендуем, это просто, быстро и вкусно. Получается с первого раза, даже если никогда не делали.
ДАЛЕЕ
-
16
Запись понравилась
-
38
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пирожки у меня пышные, по вкусу совсем как беляши. Готовлю очень просто и быстро. Смешала тесто с начинкой и на сковородку. Жарю как обычные оладьи. И начинки можно делать разные, хоть с мясом, хоть с курицей, хоть просто с зеленью. Этот рецепт с куриной грудкой и зеленым луком. Недорого и очень вкусно получается. Называю их беляши "по-ленивому". Очень рекомендую, попробуйте.
далее
-
12
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Совсем скоро наступит полноценная весна, а это значит, что прятать наеденные за зиму, да что там, наеденные за несколько лет бока, под объемной зимней одеждой больше не получится, как не старайся.
В честь данного события я в очередной, 3065й раз села на диету. Так как мой муж тоже из семейства наедателей боков, то я сообщила ему, что теперь и он будет питаться исключительно правильно и полезно.
Итак, готовим "Куриные блинчики с чесночным соусом", что же нам понадобится?
далее
-
18
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня готовлю "котлеты" на кефире. Если вы ещё не пробовали такой вариант, непременно возьмите себе этот рецепт на заметку.
При всей его простоте "котлеты" получаются нежными, сочными, сытными и очень вкусными. К тому же он выручает, когда мало фарша, а котлет надо приготовить побольше: )) Попробуйте, вам понравится!
далее
-
8
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного салата с морской капустой, который очень популярен в нашей семье. Я хоть и не фанатка морской капусты, но этот салат обожаю, да и все мои друзья, которые пробовали его, готовят именно такой.
Попробуйте, салат получается не только полезный, но и очень-очень вкусный, к тому же готовится он просто и быстро, рекомендую!
далее
-
8
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Нашла рецепт случайно и не пожалела, что приготовила! Вкусно, сытно, просто готовить и "дорогущего мяса не надо" Сегодня готовим очень вкусные шницели, но необычные - это отличная идея, чтобы разнообразить свой повседневный рацион.
Теперь у меня этот рецепт в списке обязательных!
далее
-
14
Запись понравилась
-
26
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Здравствуйте, дорогие читатели!
Существует масса кремов для тортов, но этот крем особенно хорош. Он отлично подходит для украшения пирожных и капкейков, им можно начинить эклеры. Получается шелковистым и идеально держит форму.
В моей семье все сладкоежки, если пеку торт, то чаще именно с таким кремом, он получается очень вкусным и нежным.
далее
-
6
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
В Донецке уже 8 лет нет макдональдса, сетевых брендовых магазинов, а если что-то очень хочется заказать с Али экспресса например, нужно найти человека, который заказывает на свой адрес, скажем в Ростове, и оттуда привозит вожделенный товар +20 % стоимости к его цене. Ни о каких там гугл пеях, оплатой телефонами мы и мечтать не можем. Радует, что недавно банк республики сделал приложение для смартфона и я могу не выходя из дома пополнить счёт на телефоне и интернет.
Но вернусь к макдональдсу. Спустя 3 или 4 года войны у нас всё же открылись "рестораны" в их бывших помещениях. Называются "Дон маками". Но для обычного рабочего человека с зарплатой 7-10 тысяч пойти и проесть 300-400 р. в таком кафе дороговато.
далее
-
3
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Куриная грудка по этому рецепту легко превратится в изысканное блюдо, которое не стыдно будет подать и в дорогом ресторане. Именно благодаря фольге сок из куриной грудки не испаряется, а остается внутри, что позволяет блюду быть особенно сочным и нежным.
далее
-
10
Запись понравилась
-
29
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Привет друзья.
Сегодня у меня вкусная постная выпечка, я готовлю тертый пирог с вареньем или джемом. В нем нет яиц, молока и сливочного масла. Пирог готовится просто и хорошо разнообразит постное меню. Также он подходит вегетарианцам.
далее
