«Ёлочка» – салат с соленой рыбой, который я точно буду готовить на Новый год 2020!

Среда, 18 Декабря 2019 г. 06:00 + в цитатник

Продумывать новогоднее меню можно и нужно заранее. Согласитесь, хочется, чтобы праздничные угощения были не только вкусными, но ещё и радовали глаз, создавали атмосферу. Этот салат как раз из таких, лично я обязательно буду его готовить на новогодний стол.

В основе этого рецепта простой и вкусный салат с рыбой, рисом и овощами. Рыбу можно взять любую: соленую скумбрию, семгу, лосось. Вполне подойдет даже селедка или консервированная рыба.

Что потребуется:

250 г соленой/вяленой рыбы (или сельдь, рыбные консервы);

½ стакана риса;

3 вареных яйца;

1 луковица;

майонез – для заправки;

Для украшения:

болгарский перец красный и желтый – 2 шт. (по 1 шт. каждого цвета);

2-3 огурца;

пучок свежей зелени петрушки.

Приготовление:

Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, даем остыть, а потом выкладываем в форме конуса (елочки) на плоском блюде. Рис немного поливаем майонезом.

Следующим слоем салата будет рыба. Её нужно нарезать небольшими кусочками. На рыбу кладем мелконарезанный лук. Если не любите луковую горечь, его можно заранее замариновать или вовсе исключить. Также поливаем майонезом.

Следующий слой – измельченные отварные яйца + майонез.

Теперь декор. Огурцы режем тонкими полукружками и выкладываем на салат рядами внахлест, начиная с основания конуса. Каждый новый ряд должен «смотреть» в разные стороны. Листиками петрушки украшаем «елочку» по контуру. Из перца разного цвета вырезаем и укладываем на салат разноцветные «гирлянды». Также вырезаем маленькие кружки – это будет «конфетти», ими можно украсить и сам салат, и тарелку.

Готово!

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда

<a href="http://lesyaka.ru/post464306009/">В«РЃР»РѕС‡РєР°В» вЂ“ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ СЃРѕР»РµРЅРѕР№ СЂС‹Р±РѕР№, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЏ С‚РѕС‡РЅРѕ Р±СѓРґСѓ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ 2020!</a><br/>

РџСЂРѕРґСѓРјС‹РІР°С‚СЊ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРµ РјРµРЅСЋ РјРѕР¶РЅРѕ Рё РЅСѓР¶РЅРѕ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ. РЎРѕРіР»Р°СЃРёС‚РµСЃСЊ, С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ, С‡С‚РѕР±С‹ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Рµ СѓРіРѕС‰РµРЅРёСЏ Р±С‹Р»Рё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, РЅРѕ РµС‰С‘ Рё СЂР°РґРѕРІР°Р»Рё РіР»Р°Р·, СЃРѕР·РґР°РІР°Р»Рё Р°С‚РјРѕСЃС„РµСЂСѓ. РС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ РєР°Рє СЂР°Р· РёР· С‚Р°РєРёС…, Р»РёС‡РЅРѕ СЏ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±СѓРґСѓ РµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёР№ СЃС‚РѕР».

Р’ РѕСЃРЅРѕРІРµ СЌС‚РѕРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р° РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ СЂС‹Р±РѕР№, СЂРёСЃРѕРј Рё РѕРІРѕС‰Р°РјРё. Р С‹Р±Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р»СЋР±СѓСЋ: СЃРѕР»РµРЅСѓСЋ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЋ, СЃРµРјРіСѓ, Р»РѕСЃРѕСЃСЊ. Р’РїРѕР»РЅРµ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РґР°Р¶Рµ СЃРµР»РµРґРєР° РёР»Рё РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ СЂС‹Р±Р°.

&nbsp;

Р§С‚Рѕ РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

&nbsp;

250 Рі СЃРѕР»РµРЅРѕР№/РІСЏР»РµРЅРѕР№ СЂС‹Р±С‹ (РёР»Рё СЃРµР»СЊРґСЊ, СЂС‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІС‹);

&frac12; СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР°;

3 РІР°... <a href="http://lesyaka.ru/post464306009/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

«Ёлочка» – салат с соленой рыбой, который я точно буду готовить на Новый год 2020!