Аппетитные котлеты готовятся не только из фарша, но также из обычной гречки. Эти сочные котлеты с поджаристой, хрустящей корочкой могут быть самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром. К тому же, гречаники могут быть запеченными, а не только жареными, и в обоих вариантах они вкусны.
Итальянский мастер-повар щедро делится секретом изготовления классической пиццы, которая сначала обжаривается на сковороде, а затем запекается в духовке. Мы протестировали этот рецепт и убедились, что именно так и должна быть настоящая пицца.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 400 г муки, 260 г воды, 10 г пивных дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка оливкового масла, томатная паста, моцарелла, масло, соль, орегано и базилик.
Макароны могут быть превращены в уникальную альтернативу шашлыка, не выходя из кухни. Просто наложите их на шпажки, приправьте специями, добавьте начинку и запекайте в духовке.
Приготовить вкусный завтрак, обед или ужин не требует много времени на кухне. Мы можем быстро приготовить простой и сытный перекус из лаваша с сосисками, яйцами и тертым сыром.
Торты – это изысканные сладкие десерты, которые обычно либо приобретаются в магазинах, либо готовятся только на особых праздниках. Однако в советской кулинарии торты принимали формы более сытных и необычных блюд.
Например, одним из таких тортов был торт из печени, блинов. А наряду с ним имелся и картофельный торт, состоящий из нескольких слоев картофельных лепешек. Эти лепешки было легко приготовить, поскольку их рецепт напоминал приготовление драников.
Такие торты, конечно, не подходят для праздничного стола. Но зато они могут стать прекрасным вариантом для обеда или ужина. Давайте расскажем, как правильно приготовить картофельный торт.
Великолепные блины можно легко преобразить в удивительное блюдо, которое даже в самых престижных ресторанах не встретишь. Поделился этим секретом знаменитый французский шеф-повар: весь секрет заключается в невероятно вкусной начинке.
Фарш - отличный продукт, который можно приготовить заранее и хранить для быстрого приготовления блюд. Обычно из него готовят котлеты, но для разнообразия можно приготовить вкусный рулет с сыром, который станет настоящим хитом среди домашних. Его вкус настолько увлекательный, что каждый раз, когда его готовят, все просят повторить этот рецепт.
Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 08:24
+ в цитатник
Для выпечки аппетитной закуски обычно требуется и большое количество ингредиентов, и запас времени. Но можно приготовить невероятную закуску-пальчики и всего за 20 минут, притом будет она вкуснее хваленых чебуреков и пиццы.
Приготовьте очень вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых ингредиентов. Пожалуй, это один из самых оригинальных способов приготовления картофеля, который по достоинству оценят все члены семьи.
Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 08:57
+ в цитатник
Обычный лук может послужить основой для приготовления великолепной овощной икры. Мы приготовим её на сковороде, затем измельчим в блендере, и никто даже не подумает, что на хлебе обычный репчатый лук.
Приготовление картофеля обычным способом - вкусное, но привычное блюдо для гарнира. Однако, можно превратить этот картофель в полноценное самостоятельное угощение, просто добавив внутрь яйцо.
Ингредиенты:
8 крупных картофелин
8 яиц
100 г чеддера (или другого твердого сыра на выбор)
Аппетитно сочные котлеты можно приготовить и вовсе без фарша, взяв за основу капусту. Конечно, в рецепте есть свои кулинарные тонкости: перед жаркой овощи обязательно нужно взбить с кефиром.
Вообще, то, что я сегодня вам предъявлю, мне совершенно не свойственно :) В смысле, я обычно такого рода рецепты не выхватываю в пространстве, не готовлю и поэтому не несу их с экрана обратно в интернет-пространство. Почему? Потому что ведёт к ожирению :))) Но мы же с вами люди сдержанные! Мы же только чуть-чуть, в виде исключения (подтверждающего правило) попробуем этой углеводно-жировой жуткой вкуснятины :))) Да же? :)
Ну вот поэтому нажарим сегодня огромную гору дрожжевых лепёшек на основе картофельного пюре, позовём толпу друзей (человек 10!); съедим буквально по 1-2 штучки, закусывая салатиком и куриной филешечкой; отведём, скажем так, душу; и продолжим дальше быть приличными, сдержанными и очень стройными людьми :) Да же?.. :)))
Готовится за 150 минут (ваши 60 минут), получается 12 порций.
Понедельник, 05 Февраля 2024 г. 08:14
+ в цитатник
Хачапури всегда означает, что нужно потратить изрядное количество времени на работу с тестом. Но если времени и сил нет, то не стоит отчаиваться - тесто можно заменить обычным хлебом. Конечно, ленивый хачапури на 100 процентов не заменяет классический, но он получается все равно очень вкусным, а, самое главное, делается за минуты.
Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 08:03
+ в цитатник
На прилавках магазинов бывает непросто найти качественную колбасу, особенно по адекватной стоимости. Гораздо проще приготовить ее дома и точно знать, что в составе. Кроме того, домашняя колбаса готовится очень просто, а получается гораздо вкуснее фабричной.
Называю эти отбивные ленивыми, так как ничего отбивать не надо, потому что целые куски мяса не потребуются. Вкус их один в один похож на классические отбивные. Способ приготовления очень легкий и быстрый. Еще расскажу о замечательной панировке из крошки хлеба (подсушивать ее не надо). Любое мясо в такой панировке получается очень сочное, а готовится она за считанные минуты. А еще эта панировка дает прекрасную хрустящую корочку. Это очень вкусные ленивые отбивные.
Расскажу, как салат из свёклы сделать не просто вкусным, а очень вкусным (все дело в простой заправке). Обычному салату из свёклы добавляю замечательный вкус с помощью заправки. Замешивается заправка за несколько минут, состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. С ней готовлю разные салаты (многими рецептами уже делилась). Свёклу для салата можно предварительно отварить или запечь.
Пирожки пеку часто и люблю, чтобы начинки было много. Тесто делаю разное по настроению. Когда есть время, то можно с дрожжевым и со слоеным повозиться. А если некогда, то замешиваю без дрожжей за 5 минут. Из него печь можно сразу. Называю такое тесто "минутка". Оно мягкое, податливое. Для пирожков, в которых начинки больше, чем теста, подходит идеально. И главное - быстро и просто.
Рецепт очень бюджетный, а колбаска получается невероятно вкусная. Да и приготовление занимает совсем немного времени. Я уверена, что вам понравится этот рецепт.
Как приготовить вкусную печеночную колбасу
Измельчаем печень на мясорубке и выкладываем в чашу. Я взяла куриную и говяжью печень в равных частях. Добавляем к печени лук и сало, также измельченные на мясорубке.
Теперь высыпаем в эту чашу манную крупу и добавляем яйца. Добавляем соль и перец. По желанию можно добавить специи: сушеный чеснок и чаман или уцхо-сунели (на мой взгляд, специи из пажитника лучше всего подходят для рецептов из печени).