Запекаем яйцо внутри половины картофелины и получаем не скучное блюдо!

Вторник, 13 Февраля 2024 г. 12:28 + в цитатник

Screen Shot 02-13-24 at 12.19 PM (700x448, 420Kb)

Приготовление картофеля обычным способом - вкусное, но привычное блюдо для гарнира. Однако, можно превратить этот картофель в полноценное самостоятельное угощение, просто добавив внутрь яйцо.

Ингредиенты:

8 крупных картофелин

8 яиц

100 г чеддера (или другого твердого сыра на выбор)

2 ч л соли

4 ст л подсолнечного масла

Петрушка для подачи

Как приготовить:

1. Тщательно промойте каждую картофелину под холодной водой, используя щетку для чистки, чтобы удалить грязь. Отрежьте небольшую часть верха каждой картофелины ножом.

2. С помощью ложки или мелоновырезателя сделайте выемку внутри картофелины, оставив стенки толщиной около 1 см. При этом убедитесь, что дно картофелины остается целым. Выложите картофелины в глубокую форму для запекания.

3. Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию. Поместите форму с картофелинами в духовку и запекайте их в течение 35 минут до тех пор, пока картофель не станет мягким и золотистым.

4. После запекания выньте картофелины из духовки и осторожно посолите каждую картофелину по вкусу. Разбейте по одному яйцу в каждую выемку картофелины. Посыпьте сверху каждую картофелину натертым сыром. Вы можете использовать терку для сыра. Полейте картофелины подсолнечным маслом для получения хрустящей корочки.

5. Верните форму с картофелинами в духовку и запекайте еще 15 минут, пока яйца не будут готовы до желаемой степени готовности, а сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 02-13-24 at 12.19 PM 001 (685x422, 531Kb)

3.
Screen Shot 02-13-24 at 12.20 PM (685x422, 608Kb)

4.

5.

6.
Screen Shot 02-13-24 at 12.21 PM (662x408, 714Kb)

Подавайте печеный картофель горячим, украсив зеленью петрушки. При желании вы можете дополнить блюдо листьями салата и натертым сыром фета для более насыщенного вкуса и аромата.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты