-
4
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Не каждому по вкусу обычная тушеная капуста, но ключ к успеху кроется в правильном рецепте. Наш способ приготовления капустно-мясной запеканки превратит это блюдо в излюбленное не только у тех, кто раньше не любил тушеную капусту. Просто поместите все ингредиенты в духовку, и ужин почти готов.
далее
-
3
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Жоэль Робюшон, «шеф-повар века», удостоенный звезды Мишлен, поделился рецептом чуть ли не самого вкусного пюре в мире. Секрет повара довольно прост: масла и молока он кладет поровну.
Для приготовления нам потребуется примерно килограмм хорошего картофеля. Изначально Жоэль использует сорт Бараний Рог. Далее – 250 граммов сливочного масла, 250 миллилитров молока, столовая ложка соли, два литра воды и щепотка черного перца.
Кладем картофель в кастрюлю с водой и столовой ложкой соли. Доводим до кипения и ждем до готовности. То есть, до того момента, как нож сможет без сопротивления пройти картошку насквозь. Это займет примерно 25 минут.
далее
-
5
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сытный и вкусный ужин вполне можно приготовить без утомительной возни со сковородой. Курицу и картошку нарежем одинаковыми кубиками и разложим по обычным стеклянным банкам: час в духовке и блюдо готово.
Нарезаем кубиками 300 граммов куриной грудки и перекладываем ее сразу в глубокую миску. Туда же нарезаем мелко одну луковицу, три картофелины среднего размера и одну морковь, а сверху выдавливаем 3 зубчика чеснока. Добавляем соль, перец, 2 столовые ложки сметаны, столовую ложку горчицы и перемешиваем.
далее
-
6
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Наверняка многие слышали о продуктах с отрицательной калорийностью, которые из-за разницы своей пищевой ценности и количества энергии, которую тратит наше тело на пищеварение, не просто не прибавляют лишних сантиметров в талии, но еще и способствуют похудению.
Таких блюд и напитков довольно много, но особенно ценятся те из них, которые обладают теми ии иными дополнительными свойствами для организма.
Некоторые обладают повышенным содержанием белка, другие содержат много клетчатки, третьи могут иметь в своем составе богатый витаминно-минеральный состав. Сегодня речь пойдет про уникальный продукт, который обладает сразу всеми этими тремя свойствами.
Кунжутный "кефир" - эликсир стройности, молодости и здоровья, который особенно важен в рационе женщин старше 40 лет.
далее
-
2
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Называю эти отбивные ленивыми, так как ничего отбивать не надо, потому что целые куски мяса не потребуются. Вкус их один в один похож на классические отбивные. Способ приготовления очень легкий и быстрый. Еще расскажу о замечательной панировке из крошки хлеба (подсушивать ее не надо). Любое мясо в такой панировке получается очень сочное, а готовится она за считанные минуты. А еще эта панировка дает прекрасную хрустящую корочку. Это очень вкусные ленивые отбивные.
Ингредиенты
500 г мясного фарша
140 г хлеба (мякиш)
2 шт. куриных яиц
4 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
по вкусу растительное масло
по вкусу молотый перец
по вкусу соль
далее
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Капустные листья для голубцов не варю, не запекаю, не замораживаю и не готовлю в микроволновке. Все намного проще и быстрее. Голубцы, приготовленные таким способом не отличаются ни по вкусу, ни по виду от классических голубцов, на которые мы тратим много сил и времени. Фарш тоже для этих голубцов не потребуется. Показываю очень простой рецепт вкуснейших голубцов.
Порции 15 шт.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,5 часа
далее
-
7
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Расскажу, как салат из свёклы сделать не просто вкусным, а очень вкусным (все дело в простой заправке). Обычному салату из свёклы добавляю замечательный вкус с помощью заправки. Замешивается заправка за несколько минут, состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. С ней готовлю разные салаты (многими рецептами уже делилась). Свёклу для салата можно предварительно отварить или запечь.
Расскажу, как запекаю свёклу в пергаменте.
далее
-
9
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Пирожки пеку часто и люблю, чтобы начинки было много. Тесто делаю разное по настроению. Когда есть время, то можно с дрожжевым и со слоеным повозиться. А если некогда, то замешиваю без дрожжей за 5 минут. Из него печь можно сразу. Называю такое тесто "минутка". Оно мягкое, податливое. Для пирожков, в которых начинки больше, чем теста, подходит идеально. И главное - быстро и просто.
далее
-
7
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт очень бюджетный, а колбаска получается невероятно вкусная. Да и приготовление занимает совсем немного времени. Я уверена, что вам понравится этот рецепт.
Как приготовить вкусную печеночную колбасу
Измельчаем печень на мясорубке и выкладываем в чашу. Я взяла куриную и говяжью печень в равных частях. Добавляем к печени лук и сало, также измельченные на мясорубке.
Теперь высыпаем в эту чашу манную крупу и добавляем яйца. Добавляем соль и перец. По желанию можно добавить специи: сушеный чеснок и чаман или уцхо-сунели (на мой взгляд, специи из пажитника лучше всего подходят для рецептов из печени).
далее
-
7
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Про советские котлеты, которые продавали в советских заведениях общественного питания, ходили легенды. Их обожали все от мала до велика.
Дети кушали такие котлеты в детских садах, школах и пионерских лагерях. Взрослые брали на обед в столовых при заводах и фабриках.
В чем был секрет этих котлет? Какой хитростью пользовались советские повара, что бы их котлеты обожали все, без исключений.
Давайте попробуем разобраться вместе.
далее
-
7
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Из капусты готовим очень часто и много. С ней какое блюдо ни приготовь, всё получается вкусно. Этот рецепт из 70-х особенно любим, сохранили с советских времен. Быстрый, простой, недорогой. Настоящая выручалочка!
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
далее
-
9
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Соленая свиная грудинка – это аппетитная закуска на каждый день и достойное украшение любого праздника. Предлагаю вам один из проверенных рецептов, который не требует много времени и знаний. Продукт, сделанный своими руками, получается намного вкуснее и безопаснее магазинного.
далее
-
9
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Если вы хотите вкусно и сытно накормить своих гостей, то этот салат непременно вам подойдет. Ваши гости будут приятно удивлены видом и вкусом необычного салата и я уверена, что останутся сытыми и довольными. Попробуйте приготовить и я не сомневаюсь, что ваши гости оценят его по достоинству.
далее
-
5
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня готовлю необычную закуску из фарша и бекона. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. И на вкус, и на вид закуска замечательная. Можно готовить как в духовке, так и на плите. Рекомендую!
далее
-
6
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня готовлю куриные голени в глазури. С добавлением соевого соуса и ароматного кунжутного масла. Получаются очень вкусными. Плюс в том, что в такой глазури можно запекать не только ножки, но и крылышки и бедра.
Ингредиенты:
Куриные голени - 17 шт.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 30 мл
Соевый соус - 60 мл
Горчица - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
далее
-
6
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Настолько простой и вкусный рецепт, можно готовить часто и много. Лепешки настоящее объедение! Расхватывают прямо со сковородки еще горячими, даже остыть не успевают. А рецепт проще не бывает, очень рекомендую.
✅ Ингредиенты на 4 шт.
для теста
Теплая вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 150 гр
Растительное масло - 1 ст.л.
далее
-
9
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня у меня для вас есть прекрасный рецепт из фарша: делается все очень просто, а получается так вкусно, что устоять невозможно. Готовят мясные ватрушки многие хозяйки, но все немного по своему. Хотел бы поделиться своим вариантом рецепта, показать как чаще всего готовлю такие ватрушки из фарша я.
Попробуйте - уверен, что ваши близкие это оценят! Потому что это действительно сытно и вкусно. А ещё и красиво. Согласны?
далее
-
9
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Зимой в мороз идти за хлебом с утра особенно не хочется. Но не стоит себе отказывать в ароматном запахе сдобы с утра: возьмем стакан муки и за 12 минут сделаем замену хлебу в виде лепешек. По времени будет даже быстрее, чем одеваться и идти мерзнуть до магазина.
Основа нашего теста - мука и кефир. за счет этого не требуется никаких дрожжей, закваска на кефире получается очень пышная и доходит до готовности в момент. На порцию лепешек нужно 1 стакан муки чуть меньше стакана кефира. Сюда же добавим на кончике ложки соду и немного растительного масла. В итоге получится порция на раз на всех.
далее
-
7
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Не нужно покупать много продуктов ради ужина - удивительное блюдо для всей семьи можно приготовить из всего лишь одной банки консервов и трех картошек. Приготовим необычные котлеты, и из указанных ингредиентов получится целая тарелка.
далее
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Способ этот достаточно популярный. Да и как иначе? Ведь после нехитрых манипуляций с простыми продуктами мы получаем настоящий деликатес! Достаточно просто соблюдать технологию приготовления.
Для этого рецепта оптимально подойдёт шпик без мясных прослоек, грудинку в данном случае брать не рекомендую.
Итак, приступим.
Для начала сало необходимо промыть и хорошенько выскрести кожицу ножом. Это необходимо для того, чтобы у готового продукта кожица не была дубовой. Разрезаем шпик на небольшие удобные брусочки.
далее
