Бюджетный слоеный салат на праздничный стол!

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 11:39 + в цитатник

Screen Shot 12-21-23 at 11.33 AM (700x400, 413Kb)

Хочу предложить вам сделать вместе со мной вот такой красивый салат на праздничный стол из продуктов, которые всегда найдутся у вас на кухне.

Как приготовить бюджетный слоеный салат:

Сразу замаринуем лук.

Выкладываем в чашу мелко нарезанный лук, добавляем соль, сахар, уксус, заливаем кипятком и оставляем на 30 минут мариноваться.

Пока лук маринуется, подготавливаем остальные ингредиенты.

Заранее отваренную со специями большую куриную грудку делим на небольшие волокна и выкладываем в чашу. Добавляем к мясу пару столовых ложек майонеза и перемешиваем.

Отварной картофель трём на крупной тёрке сразу на тарелку, на которой будем подавать салат. Делаю именно так, чтобы слой картофеля получился более воздушный и рыхлый.

Формируем из картофеля более-менее плоский ровный круг и смазываем его тонким слоем майонеза.

Теперь выкладываем пару чайных ложек горчицы в зернах и равномерно распределяем по картофелю.

Сверху на картофель выкладываем куриную грудку (также равномерно распределяем её)

На куриную грудку выкладываем слой из маринованного лука

Сверху по луку делаем тонкую сеточку из майонеза

На лук тонким слоем выкладываем маринованные огурчики (я их мелко нарезала, но если хотите, огурцы можно натереть на крупной тёрке)

И снова покрываем огурцы тоненькой сеточкой из майонеза

Сверху на огурцы трём на мелкой тёрке желтки варёных яиц. Равномерно распределяем их по поверхности салата

Снова делаем тонкую сеточку из майонеза

На желтки выкладываем тоненький слой из твёрдого сыра, натертого на мелкой тёрке

Сыр также покрываем совсем тоненькой сеточкой из майонеза

Ну, и последним, верхним слоем салата будут белки варёных яиц, натёртые на крупной тёрке. Равномерно распределяем их по поверхности салата.