Насыщаемся йодом! Готовим полезный и вкусный салат с морской капустой!

Вторник, 09 Января 2024 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot 01-08-24 at 07.51 PM (700x468, 601Kb)

Из небольшого количества простых продуктов получается вкусный и полезный салат. Готовится он очень просто, подходит к любым вторым блюдам и в качестве перекуса. Всегда его дополняю большим количеством зелени, а для особенного вкуса добавляю нерафинированное подсолнечное масло. Это сытный и очень вкусный салат.

Порции 5

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

2 банки морской капусты (400 г)

1 небольшая банка горошка

3 ст. л. риса

1 репчатый лук

2 ст. л. растительного масла

по вкусу зелень

по вкусу соль

Как приготовить:

1. Рис отвариваем в большом количестве воды до готовности, промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг. Консервированную морскую капусту (водоросли) слегка отжимаем и выкладываем в миску.

2. Добавляем в водоросли подготовленный рис (у меня он длиннозерный, можно заменить на круглый).

3. У консервированного горошка сливаем жидкость и отправляем в миску (вес горошка 130 г).

4. Лук (у меня красный) измельчаем перьями или полукольцами и выкладываем в миску.

5. Дополняем все большим количеством зелени (укроп, петрушка и зеленый лук).

6. Поливаем все нерафинированным подсолнечным маслом (добавит прекрасный вкус и аромат), немного солим, перемешиваем и салат из морских водорослей готов.

Фоторецепт приготовления салата с морской капустой:

Screen Shot 01-08-24 at 07.51 PM 001 (573x396, 620Kb)

Screen Shot 01-08-24 at 07.52 PM (569x385, 619Kb)