-
6
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня рецепт-недоразумение :) Во всех смыслах этого понятия! Названию уже успели удивиться? Ну правда, что за недоразумение - манная каша с чесноком и укропом?! А при ближайшем рассмотрении ещё и с курицей! Бред. Что за недоразумение - соус, превращающийся в кашу и обратно? Ерунда какая-то. Да и вообще что-то это всё напоминает... Грузинский шкмерули что ли?.. Да не-е-ет, показалось! Да, бред, но нет, не показалось :)
Сегодняшний шедевр действительно уходит корнями в грузинскую кухню, но благодаря тем, кто не боится экспериментировать, он стал тем, чем стал: вкуснейшей вариацией на тему несладкой манной каши с возможностью превратить её в весьма гармоничный соус для курицы :) Попробуйте, это простой рецепт :) Он развивает храбрость и интерес к необычным сочетаниям продуктов :)
далее
-
3
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт простой, быстрый, из доступных продуктов; ролик - долгий, наводящий на мысли, вызывающий желание высказаться. А всё почему? Потому что рецепт у нас сегодня НАЦИОНАЛЬНЫЙ. А это всегда только на первый взгляд простая, а на самом деле очень тонкая материя, с которой надо быть аккуратной, внимательной, вдумчивой и неспешной.
А уж если речь заходит о кухне одной из самых обсуждаемых национальностей в мире, то тут короткий ролик не сделаешь при всём желании, как ни старайся :) Но мы всё продумали, поэтому всё ненужное вам в ролике вы легко сможете промотать :) Я, кажется, до сих пор не использовала слово "вкусно"?.. Таки вкусно!!! :)))
Готовится за 20 минут, получается 3 порции.
далее
-
7
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Хачапури всегда означает, что нужно потратить изрядное количество времени на работу с тестом. Но если времени и сил нет, то не стоит отчаиваться - тесто можно заменить обычным хлебом. Конечно, ленивый хачапури на 100 процентов не заменяет классический, но он получается все равно очень вкусным, а, самое главное, делается за минуты.
далее
-
7
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На прилавках магазинов бывает непросто найти качественную колбасу, особенно по адекватной стоимости. Гораздо проще приготовить ее дома и точно знать, что в составе. Кроме того, домашняя колбаса готовится очень просто, а получается гораздо вкуснее фабричной.
далее
-
4
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Не каждому по вкусу обычная тушеная капуста, но ключ к успеху кроется в правильном рецепте. Наш способ приготовления капустно-мясной запеканки превратит это блюдо в излюбленное не только у тех, кто раньше не любил тушеную капусту. Просто поместите все ингредиенты в духовку, и ужин почти готов.
далее
-
3
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Жоэль Робюшон, «шеф-повар века», удостоенный звезды Мишлен, поделился рецептом чуть ли не самого вкусного пюре в мире. Секрет повара довольно прост: масла и молока он кладет поровну.
Для приготовления нам потребуется примерно килограмм хорошего картофеля. Изначально Жоэль использует сорт Бараний Рог. Далее – 250 граммов сливочного масла, 250 миллилитров молока, столовая ложка соли, два литра воды и щепотка черного перца.
Кладем картофель в кастрюлю с водой и столовой ложкой соли. Доводим до кипения и ждем до готовности. То есть, до того момента, как нож сможет без сопротивления пройти картошку насквозь. Это займет примерно 25 минут.
далее
-
5
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сытный и вкусный ужин вполне можно приготовить без утомительной возни со сковородой. Курицу и картошку нарежем одинаковыми кубиками и разложим по обычным стеклянным банкам: час в духовке и блюдо готово.
Нарезаем кубиками 300 граммов куриной грудки и перекладываем ее сразу в глубокую миску. Туда же нарезаем мелко одну луковицу, три картофелины среднего размера и одну морковь, а сверху выдавливаем 3 зубчика чеснока. Добавляем соль, перец, 2 столовые ложки сметаны, столовую ложку горчицы и перемешиваем.
далее
-
6
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Наверняка многие слышали о продуктах с отрицательной калорийностью, которые из-за разницы своей пищевой ценности и количества энергии, которую тратит наше тело на пищеварение, не просто не прибавляют лишних сантиметров в талии, но еще и способствуют похудению.
Таких блюд и напитков довольно много, но особенно ценятся те из них, которые обладают теми ии иными дополнительными свойствами для организма.
Некоторые обладают повышенным содержанием белка, другие содержат много клетчатки, третьи могут иметь в своем составе богатый витаминно-минеральный состав. Сегодня речь пойдет про уникальный продукт, который обладает сразу всеми этими тремя свойствами.
Кунжутный "кефир" - эликсир стройности, молодости и здоровья, который особенно важен в рационе женщин старше 40 лет.
далее
-
2
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Называю эти отбивные ленивыми, так как ничего отбивать не надо, потому что целые куски мяса не потребуются. Вкус их один в один похож на классические отбивные. Способ приготовления очень легкий и быстрый. Еще расскажу о замечательной панировке из крошки хлеба (подсушивать ее не надо). Любое мясо в такой панировке получается очень сочное, а готовится она за считанные минуты. А еще эта панировка дает прекрасную хрустящую корочку. Это очень вкусные ленивые отбивные.
Ингредиенты
500 г мясного фарша
140 г хлеба (мякиш)
2 шт. куриных яиц
4 ст. л. муки
1 ст. л. крахмала
по вкусу растительное масло
по вкусу молотый перец
по вкусу соль
далее
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Капустные листья для голубцов не варю, не запекаю, не замораживаю и не готовлю в микроволновке. Все намного проще и быстрее. Голубцы, приготовленные таким способом не отличаются ни по вкусу, ни по виду от классических голубцов, на которые мы тратим много сил и времени. Фарш тоже для этих голубцов не потребуется. Показываю очень простой рецепт вкуснейших голубцов.
Порции 15 шт.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,5 часа
далее
-
7
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Расскажу, как салат из свёклы сделать не просто вкусным, а очень вкусным (все дело в простой заправке). Обычному салату из свёклы добавляю замечательный вкус с помощью заправки. Замешивается заправка за несколько минут, состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. С ней готовлю разные салаты (многими рецептами уже делилась). Свёклу для салата можно предварительно отварить или запечь.
Расскажу, как запекаю свёклу в пергаменте.
далее
-
9
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Пирожки пеку часто и люблю, чтобы начинки было много. Тесто делаю разное по настроению. Когда есть время, то можно с дрожжевым и со слоеным повозиться. А если некогда, то замешиваю без дрожжей за 5 минут. Из него печь можно сразу. Называю такое тесто "минутка". Оно мягкое, податливое. Для пирожков, в которых начинки больше, чем теста, подходит идеально. И главное - быстро и просто.
далее
-
7
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рецепт очень бюджетный, а колбаска получается невероятно вкусная. Да и приготовление занимает совсем немного времени. Я уверена, что вам понравится этот рецепт.
Как приготовить вкусную печеночную колбасу
Измельчаем печень на мясорубке и выкладываем в чашу. Я взяла куриную и говяжью печень в равных частях. Добавляем к печени лук и сало, также измельченные на мясорубке.
Теперь высыпаем в эту чашу манную крупу и добавляем яйца. Добавляем соль и перец. По желанию можно добавить специи: сушеный чеснок и чаман или уцхо-сунели (на мой взгляд, специи из пажитника лучше всего подходят для рецептов из печени).
далее
-
7
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Про советские котлеты, которые продавали в советских заведениях общественного питания, ходили легенды. Их обожали все от мала до велика.
Дети кушали такие котлеты в детских садах, школах и пионерских лагерях. Взрослые брали на обед в столовых при заводах и фабриках.
В чем был секрет этих котлет? Какой хитростью пользовались советские повара, что бы их котлеты обожали все, без исключений.
Давайте попробуем разобраться вместе.
далее
-
7
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Из капусты готовим очень часто и много. С ней какое блюдо ни приготовь, всё получается вкусно. Этот рецепт из 70-х особенно любим, сохранили с советских времен. Быстрый, простой, недорогой. Настоящая выручалочка!
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.
далее
-
9
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Соленая свиная грудинка – это аппетитная закуска на каждый день и достойное украшение любого праздника. Предлагаю вам один из проверенных рецептов, который не требует много времени и знаний. Продукт, сделанный своими руками, получается намного вкуснее и безопаснее магазинного.
далее
-
9
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Если вы хотите вкусно и сытно накормить своих гостей, то этот салат непременно вам подойдет. Ваши гости будут приятно удивлены видом и вкусом необычного салата и я уверена, что останутся сытыми и довольными. Попробуйте приготовить и я не сомневаюсь, что ваши гости оценят его по достоинству.
далее
-
5
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня готовлю необычную закуску из фарша и бекона. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. И на вкус, и на вид закуска замечательная. Можно готовить как в духовке, так и на плите. Рекомендую!
далее
-
6
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня готовлю куриные голени в глазури. С добавлением соевого соуса и ароматного кунжутного масла. Получаются очень вкусными. Плюс в том, что в такой глазури можно запекать не только ножки, но и крылышки и бедра.
Ингредиенты:
Куриные голени - 17 шт.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 30 мл
Соевый соус - 60 мл
Горчица - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал кукурузный - 1 ч.л.
далее
-
6
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Настолько простой и вкусный рецепт, можно готовить часто и много. Лепешки настоящее объедение! Расхватывают прямо со сковородки еще горячими, даже остыть не успевают. А рецепт проще не бывает, очень рекомендую.
✅ Ингредиенты на 4 шт.
для теста
Теплая вода - 100 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 150 гр
Растительное масло - 1 ст.л.
далее
