Мясные ватрушки в духовке - фоторецепт приготовления вкусного блюда из фарша!

Среда, 17 Января 2024 г. 08:33 + в цитатник

Screen Shot 01-16-24 at 11.20 PM (700x383, 438Kb)

Сегодня у меня для вас есть прекрасный рецепт из фарша: делается все очень просто, а получается так вкусно, что устоять невозможно. Готовят мясные ватрушки многие хозяйки, но все немного по своему. Хотел бы поделиться своим вариантом рецепта, показать как чаще всего готовлю такие ватрушки из фарша я.

Попробуйте - уверен, что ваши близкие это оценят! Потому что это действительно сытно и вкусно. А ещё и красиво. Согласны?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◾ Фарш говяжий - 800 г

◾ Лук - 1 шт. (165 г)

◾ Яйцо куриное - 2 шт.

◾ Перец черный молотый

◾ Соль по вкусу

Для начинки:

◾ Грибы - 300 г

◾ Лук - 1 шт. (100 г)

◾ Сушеные молотые грибы - 1 ч.л.

◾ Соль по вкусу

◾ Сыр - 250 г

◾ Сметана - 250 г

◾ Зелень петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Теперь приготовим начинку. Для этого лук нарезаем четвертинками, обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем нарезанные пластинками грибы, обжариваем до испарения влаги.

В самом конце добавляем сушеные молотые грибы и соль.

Из фарша формируем колобки (у меня получилось восемь штук). И выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

Немного придавливаем и делаем в центре небольшое углубление (диаметр гнезд 11-12 см, после духовки они уменьшатся в размере).

На фарш выкладываем половину натёртого сыра, грибы и оставшийся сыр.

Смазываем сметаной и делаем ободок из зелени петрушки.

Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, 35 минут до румяности.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 01-16-24 at 11.17 PM (700x358, 394Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 01-16-24 at 11.18 PM (700x358, 479Kb)

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.
Screen Shot 01-16-24 at 11.19 PM (700x358, 451Kb)

13.

14.
Screen Shot 01-16-24 at 11.20 PM (700x383, 438Kb)

15.

16.

Готовые ватрушки перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга блюда из фарша

Процитировано 16 раз
Понравилось: 9 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post503098073/">РњСЏСЃРЅС‹Рµ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ - С„РѕС‚РѕСЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РёР· С„Р°СЂС€Р°!</a><br/>

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Сѓ РјРµРЅСЏ РґР»СЏ РІР°СЃ РµСЃС‚СЊ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РёР· С„Р°СЂС€Р°: РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РІСЃРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ, С‡С‚Рѕ СѓСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚ РјСЏСЃРЅС‹Рµ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё РјРЅРѕРіРёРµ С…РѕР·СЏР№РєРё, РЅРѕ РІСЃРµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ. РҐРѕС‚РµР» Р±С‹ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃРІРѕРёРј РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Р°, РїРѕРєР°Р·Р°С‚СЊ РєР°Рє С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ С‚Р°РєРёРµ РІР°С‚СЂСѓС€РєРё РёР· С„Р°СЂС€Р° СЏ.

&nbsp;

РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ - СѓРІРµСЂРµРЅ, С‡С‚Рѕ РІР°С€Рё Р±Р»РёР·РєРёРµ СЌС‚Рѕ РѕС†РµРЅСЏС‚! РџРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃС‹С‚РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ. Рђ РµС‰С‘ Рё РєСЂР°СЃРёРІРѕ. РЎРѕРіР»Р°СЃРЅС‹?&nbsp;

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:
	
		&nbsp;
	
		&#9726; Р¤Р°СЂС€ РіРѕРІСЏР¶РёР№ - 800 Рі&nbsp;
	
		&#9726; Р›СѓРє - 1 С€С‚. (165 Рі)&nbsp;
	
		&#9726; РЇР№... <a href="http://lesyaka.ru/post503098073/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Среда, 17 Января 2024 г. 10:22 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Зоя_Есенко обратиться по имени Среда, 17 Января 2024 г. 19:06 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Fayina обратиться по имени Среда, 10 Апреля 2024 г. 20:48 (ссылка)

Спасибо! Очень оригинально.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Мясные ватрушки в духовке - фоторецепт приготовления вкусного блюда из фарша!