-
7
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Торты – это изысканные сладкие десерты, которые обычно либо приобретаются в магазинах, либо готовятся только на особых праздниках. Однако в советской кулинарии торты принимали формы более сытных и необычных блюд.
Например, одним из таких тортов был торт из печени, блинов. А наряду с ним имелся и картофельный торт, состоящий из нескольких слоев картофельных лепешек. Эти лепешки было легко приготовить, поскольку их рецепт напоминал приготовление драников.
Такие торты, конечно, не подходят для праздничного стола. Но зато они могут стать прекрасным вариантом для обеда или ужина. Давайте расскажем, как правильно приготовить картофельный торт.
далее
-
6
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Приготовьте очень вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых ингредиентов. Пожалуй, это один из самых оригинальных способов приготовления картофеля, который по достоинству оценят все члены семьи.
далее
-
9
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Приготовление картофеля обычным способом - вкусное, но привычное блюдо для гарнира. Однако, можно превратить этот картофель в полноценное самостоятельное угощение, просто добавив внутрь яйцо.
Ингредиенты:
8 крупных картофелин
8 яиц
100 г чеддера (или другого твердого сыра на выбор)
2 ч л соли
4 ст л подсолнечного масла
Петрушка для подачи
далее
-
7
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вообще, то, что я сегодня вам предъявлю, мне совершенно не свойственно :) В смысле, я обычно такого рода рецепты не выхватываю в пространстве, не готовлю и поэтому не несу их с экрана обратно в интернет-пространство. Почему? Потому что ведёт к ожирению :))) Но мы же с вами люди сдержанные! Мы же только чуть-чуть, в виде исключения (подтверждающего правило) попробуем этой углеводно-жировой жуткой вкуснятины :))) Да же? :)
Ну вот поэтому нажарим сегодня огромную гору дрожжевых лепёшек на основе картофельного пюре, позовём толпу друзей (человек 10!); съедим буквально по 1-2 штучки, закусывая салатиком и куриной филешечкой; отведём, скажем так, душу; и продолжим дальше быть приличными, сдержанными и очень стройными людьми :) Да же?.. :)))
Готовится за 150 минут (ваши 60 минут), получается 12 порций.
далее
-
15
Запись понравилась
-
42
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Если вы любите блюда из картофеля, то вам обязательно нужно попробовать цеппелины. Поделюсь всеми секретами их приготовления, надеюсь, что у вас всё получится.
далее
-
8
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня я ленюсь. На улице дождь, муж спит после ночной смены, а я как верная жена охраняю его сон: не шумлю и собакам не разрешаю, звонки отклоняю и сама никому не звоню.
Но ужин никто не отменял и готовить его надо.
Сегодня буду готовить молочную картошку в духовке. Этому наивкуснейшему блюду научила меня моя свекровь, сегодня готовлю не отступая от её рецепта.
далее
-
11
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Картофель Буланжер, кстати, в переводе с французского означает "картошка булочника" – великолепный рецепт французской кулинарии.
Не смотря на изысканное название готовится блюдо из простых и доступных каждому продуктов. А в результате получается ароматная, мягкая, в буквальном смысле тающая во рту картошечка под хрустящим верхним слоем.
Ингредиенты
Картошка - 1 кг;
Лук репчатый - 2 - 3 штуки;
Чеснок - пара зубчиков (для аромата);
Сливочное масло - 70 - 100 грамм;
Бульон - 400 мл;
Соль, перец - по вкусу.
далее
-
12
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Такие оладьи получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. У них необычный вкус, который объединяет вкус 2 блюд - жареных драников и дрожжевых оладий. Картофельные оладьи готовлю разными способами. В качестве овощной основы использую сырой или отварной картофель, дополняю основу сметаной, молоком, водой, кефиром и дрожжами. Самый простой вариант – это оладьи из сырого картофеля на воде. Сегодня его и покажу.
Порции 14-15 шт.
Время подготовки 1 час 10 минут
Время приготовления 20 минут
далее
-
14
Запись понравилась
-
17
Процитировали
-
0
Сохранили
-
По Вашим просьбам делюсь суперским рецептом невероятного и простого в приготовления блюда, которое 100% удивит ваших домашних и гостей. Какие стоят ароматы ... пока он запекается в духовке, это что-то невероятное. Обязательно пробуйте, рекомендую 👍
Ингредиенты для приготовления соуса написала в конце статьи
далее
-
7
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
"Мятый" хрустящий картофель - пожалуй самый популярный гарнир в нашей семье. Вроде ничего сложного и необычного, а как вкусно!!!
Ингредиенты:
Картофель - 8-9шт.,
Соль,перец - по вкусу,
Чеснок - 4 зубчика,
Паприка, базилик - по вкусу,
Растительное масло - 3 ст. л.,
Сыр твердый - 50 г
далее
-
3
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Жареную картошку любят многие и с удовольствием готовят все хозяйки. Хрустящая, ароматная, золотистая и вкусная - невозможно устоять. Чтобы такое блюдо стало более пикантным и оригинальным, пожарьте картошку с добавлением томатной пасты. Картошка получится яркой и аппетитной. Томатная паста придаст картофелю приятную кислинку и помидорный вкус.
далее
-
6
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Привет, сегодня я к Вам с рецептом из картофеля «Бандуряники». Я бы даже сказала ресторанное блюдо получается! Очень-очень вкусно! И гости такое едят с огромным удовольствием! Готовьте, не пожалеете, тем более совершенно не сложно готовится.
далее
-
5
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Этот способ приготовления картошки для меня просто находка, и как раньше до этого не додумалась. От моего блюда ещё никто не отказался: и дети едят, и взрослые. Рецепт очень бюджетный, быстрый и простой. Ну очень хорошая идея, как необычно приготовить картофель.
далее
-
7
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Здравствуйте, друзья!
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт картофельной бабки по-белорусски. Подобные блюда есть в национальных кухнях разных стран, в основном восточноевропейских, таких как Литва, Украина, Польша, конечно же Беларусь. Это облегченный вариант: без излишнего количества животного жира, обжаренных продуктов. Но по желанию можно подать это блюдо со шкварками и обжаренным луком, а также со свининой (в любом виде). Я же предлагаю к картофельной бабке подавать сметану или греческий йогурт. Блюдо очень простое, из доступных, недорогих ингредиентов, но очень вкусное. Приготовить его сможет каждый. Итак начинаем готовить:
далее
-
4
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Все еще жарите картошку? Да это уже старый рецепт, пора придумать что-то новое!
А тут даже думать не нужно - все уже известно, нужно лишь об этом рассказать! Такой простой рецепт, а какое блюдо получается по итогу! Очень вкусное, ароматное и необычное!
далее
-
5
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Доброго времени суток, дорогие друзья! И вновь я продолжаю публиковать рецепты, что в свое время подглядела у бабушки, которая славилась своим кулинарным талантом. Сегодня мы с вами будем готовить особую картошечку, настолько вкусную, что блюдо разлетается за считанные минуты. Уверена, вам и вашим близким она придется по душе.
далее
-
3
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Котлеты - это прекрасное блюдо! Но не всегда есть возможность и желание приготовить их изначальную (мясную) форму, поэтому готовим овощные, а именно - из картофеля. Сочные, ароматные, вкусные и невероятные - именно такие они будут! Картофельная составляющая раскроется в них на свой максимум, а остальные ингредиенты прекрасно дополнят вкус и ощущение от употребления этого блюда! В общем, все будет просто идеально!
далее
-
9
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня я приготовлю вкусные картофельные зразы! Моим родным очень нравится этот рецепт! Картофельные зразы, которые сможет приготовить каждый. Смотрите как всё быстро и просто!
далее
-
8
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Такой ужин прост и легок в приготовлении, а на вкус безусловно порадует даже самых привередливых гурманов.
далее
-
20
Запись понравилась
-
45
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Я просто обожаю картошку. Это настолько универсальный продукт, из которого можно приготовить массу всего самого вкусного, а главное — сытного. Обычно из картошки мы привыкли готовить три блюда: пюре, отварной картофель и жареный. Всё. До всего остального не доходят руки. А ведь это так вкусно. В детстве, мама папе часто жарила драники, просто вкуснейшие, это детство, но у меня в запасе есть рецепт поинтереснее. Что-то мне подсказывает, что эти картофельные пирожки улетят за один раз.
далее
-
27
Запись понравилась
-
42
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вкусно и очень аппетитно. "Шашлычки" из картофеля. На праздничном столе не останутся "незамеченными".
А готовятся очень просто.
далее
-
35
Запись понравилась
-
61
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На днях приезжала в гости подруга. Попросила приготовить меня её любимые картофельные треугольники. Куда ж без этого. Она каждый приезд просит их приготовить. Много лет назад она их попробовала у меня на обед и полюбила навсегда! Вот так бывает. Всегда в тарелку с картофельными треугольниками добавляю кусочек сливочного масла и сметану. Но это блюдо само по себе постное, поэтому в пост можно добавить растительное масло или постный майонез.
далее
-
17
Запись понравилась
-
31
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Любимая картошечка! Но по-новому, оригинальному рецепту. Подойдет как для простого ужина, так и в качестве гарнира на праздничный стол. Очень уж она хороша, эта картошка!
далее
-
13
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Когда начала готовить вместе с дочкой, открыла для себя много нового и вкусного! Сегодня будем делать необычный рулет. Такого вкусного блюда я еще не пробовала. Этот рецепт навсегда в моём сердце.
Я поняла, что моей дочке без разницы что готовить, лишь бы это делать вместе, а еще лучше всей семьёй.
далее
-
45
Запись понравилась
-
89
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Все, кто пробуют эту картошечку в первый раз, уверены, что она с грибами 😀 Но как же они удивляются, когда узнают, что грибов здесь нет! А вкусно-то как! Летом, когда нам очень захочется жареного картофеля, всегда вспоминаю об этом рецепте. Автор (моя виртуальная знакомая - тоже Оксана) назвала это блюдо "Хитрый картофель", а у нас больше прижилось название "Секретный". Но как ни называй - ВСЕМ понравится))
далее
-
35
Запись понравилась
-
44
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Мой муж очень любит картошку. Вот и приходится мне постоянно фантазировать на тему блюд из картофеля.
Сейчас весна, и в продаже появилась молодая картошка, свежего урожая. Из нее получаются блюдо гораздо вкуснее.
И, что самое примечательное, что даже чистить молодую картошку не нужно.
далее
-
22
Запись понравилась
-
36
Процитировали
-
0
Сохранили
-
У нас уже молодой картофель продается везде. И мелкий, и средний , и крупный... Самое время для этого рецепта. Простейший рецепт. Картофель получается очень вкусный, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. А аромаааат!..
далее
-
40
Запись понравилась
-
71
Процитировали
-
3
Сохранили
-
Очень вкусное блюдо! Если вы любите жареный картофель - этот рецепт точно для вас! И подача необычная. Мои дети очень любят такую картофельную "лапшу".
далее
-
22
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Картофель хоть и относительно недавно используется в приготовлении пищи в нашей стране, но, тем не менее, считается уже традиционным блюдом на русском столе. Трудно представить, что всего несколько столетий назад о нем даже и не слышали хозяйки. Сегодня блюд с использованием картофеля насчитывается несколько сотен.
Вариантов приготовления масса: вареный, жаренный, толченный, печеный. Он является отличным гарниром. Хорошо сочетается с овощами. Перечислять достоинства картофеля можно бесконечно. Не зря его называют вторым хлебом. Один из оригинальных вариантов приготовления мы рассмотрим прямо сейчас – картофель, запечённый в духовке с куриным филе, оливками и помидором, под сметанным соусом.
далее
-
18
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Очень простой и в то же время необычный способ приготовления картошки! Картошечку я обожаю в любом виде, особенно молодую, но где же ее взять, на дворе осень и до нового урожая еще ой как далеко, вот и приходится всячески изощряться и мудрить, как бы приготовить каждый раз картошку так, чтобы она не приедалась.
Пребывая очередной раз в размышлениях над этим мучительным вопросом, мне пришла в голову идея сложить картошечку в обычную банку и запечь. А почему бы и нет? Рыбу в банке я готовил, мясо в банке тоже и даже куриные окорочка с овощами. И все получалось очень вкусно! Подумал, решил и сделал. Результат приятно удивил и порадовал, картошечка удалась на славу - нежная, мягкая, ароматная, по своим вкусовым качествам сильно напоминающая молодую. Попробуйте и вы!
далее
-
42
Запись понравилась
-
73
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Картофель буланжер — блюдо французской кухни, традиционно запекаемое в печи булочника. Сейчас блюдо просто приготовить дома: в духовке или мультиварке.
далее
-
16
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Мы любим картофель в любом виде. Можно и без мяса! Предлагаю вашему вниманию интересное и аппетитное блюдо, картофельные колбаски.
далее
-
11
Запись понравилась
-
16
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Готовим часто так семье мы из картофеля пюре! Оно не может надоесть! Друзья, еще идея есть! Очень сливочное будет! Кто чеснок из нас не любит? Нежное. воздушное! Бархатное вкусное!
далее
-
6
Запись понравилась
-
7
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Этот рецепт взят мной из коллекции Ильи Лазерсона, называемой "Любимое". Он этот рецепт получил от своей бабушки. Моя теща тоже готовила подобное блюдо, которое у нас называлось картофельники. Я слегка модифицировал рецепт Ильи Лазерсона - под свои нужды, и вместо сырого мяса использую фарш из вареной курицы. Получается очень симпатичные и вкусное блюдо, которое можно использовать как самостоятельное или подавать с первым блюдом.
далее
-
27
Запись понравилась
-
39
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Предлагаю попробовать с нами вкуснющие картофельные крендельки - чуррос. Рецепт из серии "Ну почему самое вкусное обязательно вредное?!" Но иногда же можно и побаловать себя любимую!
Потребуется:
Картофель — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Чеснок (сушеный) — 1/2 ч. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)
далее
-
15
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вкусное и оригинальное блюдо. В его приготовлении нет ничего сложного. Такое блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный ужин.
далее
-
43
Запись понравилась
-
104
Процитировали
-
3
Сохранили
-
Картофель с приятным сливочным вкусом и пикантными нотками...
далее
-
42
Запись понравилась
-
108
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Думаю многие запекают половинки картофеля с различными начинками. Предлагаю свой вариант с начинкой из сыра сулугуни. Картошечка получается мягкая и очень ароматная, с красивой румяной корочкой.
далее
