Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!

Среда, 14 Сентября 2022 г. 08:19 + в цитатник

Screen Shot 09-13-22 at 04.08 AM (700x399, 256Kb)

Я просто обожаю картошку. Это настолько универсальный продукт, из которого можно приготовить массу всего самого вкусного, а главное — сытного. Обычно из картошки мы привыкли готовить три блюда: пюре, отварной картофель и жареный. Всё. До всего остального не доходят руки. А ведь это так вкусно. В детстве, мама папе часто жарила драники, просто вкуснейшие, это детство, но у меня в запасе есть рецепт поинтереснее. Что-то мне подсказывает, что эти картофельные пирожки улетят за один раз.

Ингредиенты:

- картофель 1кг

- укроп 4 веточки

- петрушка 4 веточки

- сыр 150гр

- перец чёрный 1/4 ч.л

- яйцо 2 шт

- сметана 100гр

- мука 70гр

Как приготовить картофельные пирожки пухляши:

Для начала, нам нужно отварить картофель. Чтобы он быстрее сварился, порежьте на мелкие кусочки и варите минут двадцать.

Когда картошка приготовилась, нам нужно сделать толчёнку. Ничего не добавляем как на классическое пюре. Просто толчём картофель до состояния пюре.

Измельчаем зелень, добавляем к картошке, туда же добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и черный перец.

В отдельную миску взбиваем яйца вилкой к ним добавляем сметану, муку и перемешиваем до однородности (по консистенции как жидкая сметана, а цветом, как тесто на блины).

Далее, формируем круглые пирожки из картошки, в это время ставим сковороду на плиту и поливаем маслом.

Сформированные оладьи погружаем в яично-сметанную смесь полностью.

И далее выкладываем на разогретую сковороду наши оладушки и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фоторецепт приготовления картофельных пирожков-пухляшей:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

Пирожки должны получиться золотистого цвета. По желанию, от масла можно промокнуть салфеткой, но это делать не обязательно.

Подавайте красиво с зеленью, свежими овощами и соусом на свой вкус. Уверена, влюбитесь в рецепт.

Тесто супертонкое, а начинки много! Идеально! Понравились картофельные «пухляши»? Открыли для себя новый рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь н!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

<a href="http://lesyaka.ru/post494943892/">Р’РјРµСЃС‚Рѕ РґСЂР°РЅРёРєРѕРІ, С‚РµРїРµСЂСЊ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ В«РїСѓС…Р»СЏС€РёВ» РЅР° СЃСѓРїРµСЂС‚РѕРЅРєРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ!</a><br/>

РЇ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±РѕР¶Р°СЋ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ. РС‚Рѕ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚, РёР· РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјР°СЃСЃСѓ РІСЃРµРіРѕ СЃР°РјРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ, Р° РіР»Р°РІРЅРѕРµ &mdash; СЃС‹С‚РЅРѕРіРѕ. РћР±С‹С‡РЅРѕ РёР· РєР°СЂС‚РѕС€РєРё РјС‹ РїСЂРёРІС‹РєР»Рё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚СЂРё Р±Р»СЋРґР°: РїСЋСЂРµ, РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Рё Р¶Р°СЂРµРЅС‹Р№. Р’СЃС‘. Р”Рѕ РІСЃРµРіРѕ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРіРѕ РЅРµ РґРѕС…РѕРґСЏС‚ СЂСѓРєРё. &nbsp;Рђ РІРµРґСЊ СЌС‚Рѕ С‚Р°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ. Р’ РґРµС‚СЃС‚РІРµ, РјР°РјР° РїР°РїРµ С‡Р°СЃС‚Рѕ Р¶Р°СЂРёР»Р° РґСЂР°РЅРёРєРё, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ, СЌС‚Рѕ РґРµС‚СЃС‚РІРѕ, РЅРѕ Сѓ РјРµРЅСЏ РІ Р·Р°РїР°СЃРµ РµСЃС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕРёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРµРµ. &nbsp;Р§С‚Рѕ-С‚Рѕ РјРЅРµ РїРѕРґСЃРєР°Р·С‹РІР°РµС‚, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СѓР»РµС‚СЏС‚ Р·Р° РѕРґРёРЅ СЂР°Р·.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

- РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 1РєРі

- СѓРєСЂРѕРї 4 РІРµС‚РѕС‡РєРё

- РїРµС‚... <a href="http://lesyaka.ru/post494943892/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Среда, 14 Сентября 2022 г. 16:15 (ссылка)

Благодарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Terrasa обратиться по имени Четверг, 15 Сентября 2022 г. 12:42 (ссылка)

Спасибо большое! Интересный рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Ramata обратиться по имени Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 18:33 (ссылка)

Спасибо за рецепт

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!

Как приготовить картофельные пирожки пухляши:

Фоторецепт приготовления картофельных пирожков-пухляшей:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вместо драников, теперь готовлю картофельные «пухляши» на супертонком тесте!

Как приготовить картофельные пирожки пухляши:

Фоторецепт приготовления картофельных пирожков-пухляшей: 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.

Фоторецепт приготовления картофельных пирожков-пухляшей:

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.