Новый способ приготовления картофеля в духовке с потрясающей сырной корочкой + вкусный соус к нему!

Четверг, 28 Сентября 2023 г. 07:54 + в цитатник

Screen Shot 09-28-23 at 05.44 AM 004 (583x619, 996Kb)

По Вашим просьбам делюсь суперским рецептом невероятного и простого в приготовления блюда, которое 100% удивит ваших домашних и гостей. Какие стоят ароматы ... пока он запекается в духовке, это что-то невероятное. Обязательно пробуйте, рекомендую 👍

Ингредиенты для приготовления соуса написала в конце статьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔹Картофель;

🔹Сыр твёрдый (у меня пармезан);

🔹Сливочное масло ;

🔹Растительное масло ;

🔹Сухой чеснок;

🔹Соль.

🙌 КАК ГОТОВИТЬ:

1. Разрезаем картофель пополам. Если молодой или беби можно не чистить. Если обычный, то чистим и режем на 2-3 части, в зависимости от размера. Отвариваем до готовности в солёной воде .

2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке, добавляем сухой чеснок и соль.

3. Кладем пергамент на противень, смазываем растительным маслом, солим, высыпаем тёртый сыр по всей поверхности.

4. Клубни отваренного картофеля кладем на сыр срезом вниз, плотно друг к другу. Смазываем чесночным маслом и отправляем в разогретую духовку 200-220 градусов на 20 минут. Периодически проверяем, чтобы не подгорел сыр.

5. Даём картофелю немного остыть, переворачиваем и снимаем пергамент. Подаём с соусом✅

СОУС К КАРТОФЕЛЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔹Сметана - 5 ст.л.;

🔹Соевый соус - 1 ст.л.;

🔹Корнишоны мелко нарезанные - 50 гр.;

🔹Чеснок давленый - 2 зубчика;

🔹Соль по вкусу

🙌 КАК ГОТОВИТЬ:

Смешиваем все ингредиенты и охлаждаем в холодильнике.

Картофель с сырной корочкой - фоторецепт приготовления

2.
Screen Shot 09-28-23 at 05.44 AM (587x544, 671Kb)

3.

4.

5.

6.

7.