63
Запись понравилась
177
Процитировали
4
Сохранили
Среда, 11 Мая 2016 г. 15:59
+ в цитатник
Хочу с Вами поделится интересным рецептом рулетиков из кабачков с курицей и творогом, ведь он сохраняет всю сочность мяса и пользу творога. Блюдо готовится без особых хлопот, а выглядя оригинально и ярко! Сочные, нежные и ароматные, они хорошо подойдут для легкого ужина и праздничного стола!
далее
76
Запись понравилась
164
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post390493259/">Ленивые голубцы по рецепту любимой бабушки!</a><br/>
Моей бабуле в этом году исполнилось 88 лет. Она, как и многие бабушки, готовила нам в детстве блюда настолько вкусные, что они запоминались на всю жизнь. И многие блюда я готовлю именно так, как она. В частности, эти ленивые голубцы - вкусные, сочные и полезные! Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г
Рис (вес отваренного) — 400 г
Соль
Капуста белокочанная — 1 кг
Лук репчатый (50 г в фарш и 100 г в соус) — 150 г
Морковь — 150 г
Соус (томатный, в иде... <a href="http://lesyaka.ru/post390493259/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Мая 2016 г. 14:11
+ в цитатник
Моей бабуле в этом году исполнилось 88 лет. Она, как и многие бабушки, готовила нам в детстве блюда настолько вкусные, что они запоминались на всю жизнь. И многие блюда я готовлю именно так, как она. В частности, эти ленивые голубцы - вкусные, сочные и полезные! Угощайтесь!
далее
14
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post390428370/">Бесподобная капустная запеканка с зеленым горошком!</a><br/>
Вкуснейшая овощная запеканочка !!!
[more=далее]
1 кг белокочанной капусты
200 г свежего или замороженного зеленого горошка
5-6 стеблей зеленого лука
укроп
1/2 стакана кефира
3 яйца
4 ст. ложки манки
1 ч. ложка разрыхлителя (с ним запеканка получается более легкой)
50 г тертого сыра
1 ч. ложка соли
1/4 ч. ложки черного перца
свежая мята (у меня без нее)&nb... <a href="http://lesyaka.ru/post390428370/">Читать далее...</a>
Понедельник, 09 Мая 2016 г. 11:18
+ в цитатник
Вкуснейшая овощная запеканочка !!!
далее
28
Запись понравилась
65
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post390317121/">Необычные огуречные роллы с рыбной начинкой!</a><br/>
Весной стараемся есть больше овощей. Стараемся исполнить все свои кулинарные фантазии, так же, используя овощи. Вот решил представить вам роллы из огурца с творожно-рыбной начинкой. Много зелени, много свежести. Начнем...
[more=далее]
Для приготовления огуречных роллов потребуется:
Огурец — 3 шт
Семга (в масле) — 150 г
Творог — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Лук зеленый — 1 шт
Шпинат — 6 шт
Укроп — 5 веточ.
Соль — 1 щепот.
Ка... <a href="http://lesyaka.ru/post390317121/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Мая 2016 г. 12:58
+ в цитатник
Весной стараемся есть больше овощей. Стараемся исполнить все свои кулинарные фантазии, так же, используя овощи. Вот решил представить вам роллы из огурца с творожно-рыбной начинкой. Много зелени, много свежести. Начнем...
далее
9
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post390257058/">Рулетики из кабачков и рыбы на шпажках!</a><br/>
Вкусное и эффектное блюдо из рыбы. Отлично подойдет для уютного ужина с дорогим человеком. Оригинальная подача только подчеркнет Ваши чувства.
Готовить можно из любой морской рыбы, пригодной для жарки. Филе желательно выбирать качественное и потоньше, так рулетики будут смотреться более выигрышно.
На гарнир отлично подойдет простой салат из рукколы с черри, а соус-заправка, которой поливается и салат, и рулетики, прекрасно объединит вкусы пряной зелени и нежной рыбы.
[more=далее]
&... <a href="http://lesyaka.ru/post390257058/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Мая 2016 г. 14:47
+ в цитатник
Вкусное и эффектное блюдо из рыбы. Отлично подойдет для уютного ужина с дорогим человеком. Оригинальная подача только подчеркнет Ваши чувства.
Готовить можно из любой морской рыбы, пригодной для жарки. Филе желательно выбирать качественное и потоньше, так рулетики будут смотреться более выигрышно.
На гарнир отлично подойдет простой салат из рукколы с черри, а соус-заправка, которой поливается и салат, и рулетики, прекрасно объединит вкусы пряной зелени и нежной рыбы.
далее
9
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post390186347/">Вкуснейший рулет из свинины с черносливом!</a><br/>
Очень вкусный мясной рулет, в котором прекрасно сочетаются свинина и чернослив, можно подать и к праздничному столу, и приготовить к семейному ужину. Рулет очень хорош как в горячем, так и в холодном виде.
[more=далее]
Для приготовления рулета с черносливом потребуется:
Свинина (филе) — 1 кг
Чернослив — 200 г
Вино красное сухое — 100 мл
Лист лавровый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)
Как приготовить рулет с черносливом:
Ч... <a href="http://lesyaka.ru/post390186347/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Мая 2016 г. 15:55
+ в цитатник
Очень вкусный мясной рулет, в котором прекрасно сочетаются свинина и чернослив, можно подать и к праздничному столу, и приготовить к семейному ужину. Рулет очень хорош как в горячем, так и в холодном виде.
далее
22
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post390121888/">Вкуснейший шашлык из говяжьей печени!</a><br/>
Наступает пора шашлыков. Делают их из самого разного мяса, по-разному маринуют и жарят. Я предлагаю не совсем обычный рецепт шашлыка. Шашлыком из печени курицы или индейки никого не удивишь, блюдо довольно популярное. А вот вам рецепт шашлыка из говяжьей печени. Это неожиданно – и удивительно вкусно! Пропорции в рецепте достаточно условны, даны просто для ориентира, из расчета на одну порцию. Все зависит от аппетитов компании – шашлык ведь не готовится и не поедается в одиночестве!
[more=далее]
Потребуется:
Печень говяжья — 100 г
Сало (свиное нес... <a href="http://lesyaka.ru/post390121888/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Мая 2016 г. 16:17
+ в цитатник
Наступает пора шашлыков. Делают их из самого разного мяса, по-разному маринуют и жарят. Я предлагаю не совсем обычный рецепт шашлыка. Шашлыком из печени курицы или индейки никого не удивишь, блюдо довольно популярное. А вот вам рецепт шашлыка из говяжьей печени. Это неожиданно – и удивительно вкусно! Пропорции в рецепте достаточно условны, даны просто для ориентира, из расчета на одну порцию. Все зависит от аппетитов компании – шашлык ведь не готовится и не поедается в одиночестве!
далее
24
Запись понравилась
48
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389861174/">Шашлык из куриных сердечек!</a><br/>
Хочу предложить вам рецепт очень вкусных куриных сердечек на шпажках)
Готовятся они без хлопот,а вкус получается,как у настоящих шашлыков из мяса))
аромат при приготовении был по всей квартире!!)) А скушали мы эти шашлычки сразу же!
Можно готовить и на природе, на настоящих углях!
[more=далее]
Понадобится:
300 гр куриных сердечек
1 небольшая луковица
1 ч.л. горчицы в зернах
2 ст.л. соевого соуса... <a href="http://lesyaka.ru/post389861174/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Апреля 2016 г. 11:05
+ в цитатник
Хочу предложить вам рецепт очень вкусных куриных сердечек на шпажках)
Готовятся они без хлопот,а вкус получается,как у настоящих шашлыков из мяса))
аромат при приготовении был по всей квартире!!)) А скушали мы эти шашлычки сразу же!
Можно готовить и на природе, на настоящих углях!
далее
37
Запись понравилась
150
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389804699/">Моментальный шашлык без затрат времени на маринование!</a><br/>
Этот шашлык маринуется моментально быстро! Попробуйте, не пожалеете!
[more=далее]
Для приготовления потребуется:
Мясо (свинина, курица, крылья) кто какое любит -1,5-2 кг.;
Для маринада:
Лимон 1шт.;
Горчица паста 3ст.л.;
Соль 2ч.л.;
Перец чёрный молотый 1 ч.л.;
Масло раст. 1 ст.л.
Мясо промыть, обсушить, порезать.
На мясо выдавить сок одного лимона.
&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post389804699/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Апреля 2016 г. 14:04
+ в цитатник
Этот шашлык маринуется моментально быстро! Попробуйте, не пожалеете!
далее
116
Запись понравилась
505
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389746135/">Гениальная глазурь для Кулича, которая не осыпается!</a><br/>
Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь, и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный рецепт сахарной глазури, которая не крошится и не осыпается.
[more=далее]
Особенностью рецепта является то, что в нем:
не используются сырые яйца,
нет необходимости долго варить сироп,
а для сохранения целостности глазурного покрытия ... <a href="http://lesyaka.ru/post389746135/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Апреля 2016 г. 15:51
+ в цитатник
Для покрытия куличей я часто использую сахарную помадку, мне она кажется более вкусной, чем белковая глазурь , и менее опасной. Но у сахарной помадки есть существенный недостаток - при нарезании она трескается и отваливается. И вот в преддверии праздника на глаза попался очень интересный рецепт сахарной глазури , которая не крошится и не осыпается.
далее
17
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389678977/">Красивые и вкусные мини-куличики без дрожжей!</a><br/>
Так как это "куличики", а не "кулич" , я пекла в маленьких формочках... удобно готовить... удобно выпекать...
удобно подарить... а для традиционных посещений в Радоницу они очень как хороши...
[more=далее]
Состав:
* 4 яйца,
* 1 стакан сахарного песка,
* 100 г творога (у меня был 9 процентный),
* 200 г сливочного масла или маргарина (я на сливочном),
* 1 стакан картофельного крахмала,&n... <a href="http://lesyaka.ru/post389678977/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Апреля 2016 г. 16:15
+ в цитатник
Так как это "куличики", а не "кулич" , я пекла в маленьких формочках... удобно готовить... удобно выпекать...
удобно подарить... а для традиционных посещений в Радоницу они очень как хороши...
далее
33
Запись понравилась
157
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389606742/">Пекем самый вкусный КУЛИЧ в хлебопечке или мультиварке!</a><br/>
Можно печь такой кулич как в мультиварке, так в хлебопечке. Разница в том, что если пекете в мультиварке, тесто предварительно нужно заместить самостоятельно (если нет хлебопечки)
[more=далее]
Рецепт кулича тут дан для хлебопечки.
В ведерко для хлебопечки положить:
*вода- 50мл
*яйца-4 шт
*сахар- 5-6 ст.л.
* масло растопленнное 6 ст.л.
* мука - 2 стакана
* дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч.л.
... <a href="http://lesyaka.ru/post389606742/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Апреля 2016 г. 15:44
+ в цитатник
Можно печь такой кулич как в мультиварке, так в хлебопечке. Разница в том, что если пекете в мультиварке, тесто предварительно нужно заместить самостоятельно (если нет хлебопечки)
далее
43
Запись понравилась
103
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389466679/">Королевские кальмары в сочной панировке!</a><br/>
Всем конечно же недаром очень нравятся кальмары! Много блюд уж с ними знаем, фаршируем, запекаем! И закуски, и салаты, им всегда безумно рады! А сегодня отбивные приготовим мы друзья! Королевскими кальмары называются не зря! Нежные воздушные, в кляре супер вкусные! За рецепт и за идею, с благодарностью Сергею! Хочу сказать большое спасибо за рецепт, Сергею Tony Ex!
[more=далее]
Продукты для приготовления королевских кальмаров:
Кальмар (Кол-во по желанию. (у меня 2 больших -кальмары лучше не белые, а с розовой шкуркой.) — 600 г
Соевый соус (сколько потребуетс... <a href="http://lesyaka.ru/post389466679/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 16:15
+ в цитатник
Всем конечно же недаром очень нравятся кальмары! Много блюд уж с ними знаем, фаршируем, запекаем! И закуски, и салаты, им всегда безумно рады! А сегодня отбивные приготовим мы друзья! Королевскими кальмары называются не зря! Нежные воздушные, в кляре супер вкусные! За рецепт и за идею, с благодарностью Сергею! Хочу сказать большое спасибо за рецепт, Сергею Tony Ex!
далее
13
Запись понравилась
21
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389328014/">Спасаем продукты: 5 супер-рецептов с переспелыми бананами!</a><br/>
Когда в следующий раз рука потянется выбросить перезревшие бананы, стоит вспомнить один из предложенных рецептов потрясающего десерта. Из них получается удивительная ароматная выпечка, благодаря которой день станет добрым и приятным.
[more=далее]
Клубнично-банановый... хлеб!!!
Простой в приготовлении и вкусный хлеб, идеально подходящий для завтрака или закуски.
Ингредиенты:
2,5 стакана муки
¾ стакана сахара
¾ чайной ложки соды
½ чайной ... <a href="http://lesyaka.ru/post389328014/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Апреля 2016 г. 14:59
+ в цитатник
Когда в следующий раз рука потянется выбросить перезревшие бананы, стоит вспомнить один из предложенных рецептов потрясающего десерта. Из них получается удивительная ароматная выпечка, благодаря которой день станет добрым и приятным.
далее
18
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389326206/">Постное слоеное тесто своими руками!</a><br/>
Из постного слоеного теста можно печь различные десерты. Ведь никто не отменял вкусности в пост!
[more=далее]
Для приготовления потребуется:
Вода — 0.5 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Соль — 1 щепот.
Как приготовить "Постное слоеное тесто":
Смешиваем воду и растительное масло.
Добавляем соль, муку и замешиваем тесто. Тесто накрываем чистым полотенцем и оставляем на полчаса.
... <a href="http://lesyaka.ru/post389326206/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Апреля 2016 г. 14:28
+ в цитатник
Из постного слоеного теста можно печь различные десерты. Ведь никто не отменял вкусности в пост!
далее
40
Запись понравилась
94
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post389013206/">Быстрая, красивая и вкусная закуска "Улитки"!</a><br/>
Очень быстрая и вкусная закуска. Удобно брать её с собой на пикник, в дорогу, в качестве перекуса на работу. Ну и дома на праздники и в будни она хороша. Уверена - понравится вашим гостям. Готовлю её часто. Возможно, вам она тоже понравится и придется по вкусу.
[more=далее]
Необходимые продукты:
200 г слоеного теста,
1 ст. ложка муки,
0,5 стакана сметаны,
1 ст. ложка рубленой зелени укропа,
100 г ветчины,
соль, черный... <a href="http://lesyaka.ru/post389013206/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 14:34
+ в цитатник
Очень быстрая и вкусная закуска. Удобно брать её с собой на пикник, в дорогу, в качестве перекуса на работу. Ну и дома на праздники и в будни она хороша. Уверена - понравится вашим гостям. Готовлю её часто. Возможно, вам она тоже понравится и придется по вкусу.
далее
9
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post388935811/">Быстрая солонина из говядины!</a><br/>
Бутерброды с отварной говядиной очень популярны в англоязычных странах. Обычно мясо маринуют,просаливают, и потом отваривают,я предлогаю более упрощенный вариант солонины. Мясо варится непосредственно в легком маринаде. Для такого способа отлично подойдет постное мясо- у меня говяжья грудинка и,как видно на фото,совсем без жира. Если вы не жалуете сэндвичи с мясом,то можно есть такое мясо с любым гарниром,но уже с соусом,приготовленным отдельно. Это может быть любой,любимый вами соус.
[more=далее]
Понадобится:
&n... <a href="http://lesyaka.ru/post388935811/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:37
+ в цитатник
Бутерброды с отварной говядиной очень популярны в англоязычных странах. Обычно мясо маринуют,просаливают, и потом отваривают,я предлогаю более упрощенный вариант солонины. Мясо варится непосредственно в легком маринаде. Для такого способа отлично подойдет постное мясо- у меня говяжья грудинка и,как видно на фото,совсем без жира. Если вы не жалуете сэндвичи с мясом,то можно есть такое мясо с любым гарниром,но уже с соусом,приготовленным отдельно. Это может быть любой,любимый вами соус.
далее
34
Запись понравилась
95
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post388857638/">Фальшивый заяц своими руками!</a><br/>
"Фальшивый заяц" традиционное блюдо латышской и немецкой кухни из смешанного фарша. По латышской традиции подавался на блюде, украшенном зеленью с брусничным соусом. Подразумевалось, что это зайчик прячется в кустиках брусники. Предлагаю Вашему вниманию мой вариант, по мотивам классического.
[more=далее]
Продукты для приготовления фальшивого зайца:
Фарш куриный — 600 г
Яйцо куриное — 3 шт
Капуста белокочанная — 1/2 вилок
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 2 щепот.
Соус-маринад &mda... <a href="http://lesyaka.ru/post388857638/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Апреля 2016 г. 09:58
+ в цитатник
"Фальшивый заяц" традиционное блюдо латышской и немецкой кухни из смешанного фарша. По латышской традиции подавался на блюде, украшенном зеленью с брусничным соусом. Подразумевалось, что это зайчик прячется в кустиках брусники. Предлагаю Вашему вниманию мой вариант, по мотивам классического.
далее
29
Запись понравилась
100
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post388728621/">Нежные грибочки в легком маринаде!</a><br/>
Обязательно попробуйте!
Время приготовления: 15 минут + маринование
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
500 гр шампиньонов
2-3 зубчика чеснока
50 мл 5% яблочного уксуса
50 мл растительного масла
1/4 стакана воды
4-5 лавровых листочков
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
10 горошин черного перца
зелень укропа
Как готовить:
1. Грибы вымыть, крупные грибы нарезать на половинки или четвертинки.
2. Чеснок выдавить через пресс.
3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, ... <a href="http://lesyaka.ru/post388728621/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Апреля 2016 г. 14:28
+ в цитатник
Обязательно попробуйте!
Время приготовления: 15 минут + маринование
Порций: по желанию
далее