Привыкли к классическому вкусу борща? Предлагаем освежить ваши кулинарные впечатления и придать любимому блюду изысканную нотку, которая удивит даже самых искушенных гурманов. Шеф-повара часто хранят свои секреты, но сегодня мы раскроем один из них: добавление замороженной вишни и лесных грибов в борщ.

Тайный ингредиент, меняющий всё: борщ с вишневым акцентом Казалось бы, что может быть необычного в борще?

Но именно такие, на первый взгляд, нестандартные сочетания рождают кулинарные шедевры. Введение в классический "московский" рецепт замороженной вишни и белых грибов придает блюду ту самую глубину и многогранность – тот неуловимый "пятый вкус", о котором говорят гуру гастрономии. Вишня, с ее естественной, едва уловимой кислинкой и сладостью, идеально оттеняет насыщенный, землистый вкус свеклы, а лесные грибы добавляют неповторимый аромат. Это не просто эксперимент, это гарантированный способ сделать ваш борщ незабываемым!

Легкий рецепт супа Том Ям: погружение в атмосферу Таиланда

Каждый день у нас с мужем на обед должен суп или борщ. Я всегда стараюсь готовить что-то новое и интересное. Но последние несколько недель, мой муж просит приготовить этот суп. Мужу нравится что я не добавляю в него крупы, которые обычно готовлю на второе. Суп получается очень насыщенным и вкусным. Его смело можно готовить каждый день, чтобы разнообразить повседневное меню. Вкусно, быстро и просто, как раз то, что нужно! Советую и Вам его приготовить!

Бобы и копченое мясо — традиционное сочетание в кулинарии всех славянских народов. Похлёбки и рагу с этими продуктами встречаются в русской, польской, чешской и словенской кухне. Наиболее простой способ приготовления предлагают сербы — фасолевый суп с копченостями. В этом вкусном и сытном кушанье используется свиная грудинка с ребрами, но подойдёт и курица. Готовку упрощает консервированная фасоль, которая варится буквально за минуты.

Этот суп придумала моя трехлетняя дочь. Точнее, на мой вопрос: "Какой же сварить суп, чтобы ты его ела?!!", она перечислила всё то, что хочет видеть в супе. Сложился вот такой рецепт. Суп получился легким, вкусным, ярким. Дочка была в восторге! Мужская часть семьи тоже оценила. Вот только мы им не признались, что в составе есть яблоко)))

• листья одуванчика ( молодые) пучок,
• яйца вареные 3 шт.,
• яблоко 1 шт., морковь 1 шт., 
• грецкие орехи 5 шт., 
• зелень петрушки и укропа, 
• майонез 2 ст.л. 

Мясной наваристый суп — пища, которая была придумана в глубокой древности и служила источником тепла и энергии еще нашим далеким пещерным предкам.

Какое же это благодатное время - осень! Я ее обожаю. Мне в осени все нравится: золото и медь растений, дождь, ненастье... но больше всего нравится изобилие всевозможных овощей. И сколько же всего вкусного и полезного можно из них приготовить, не впадая в излишние траты, как зимой или весной. Вот и сегодня у нас суп... Насыщенный, суперовощной, ароматный... Настоящий осенний суп!

Предлагаю попробовать гречневый суп с добавлением баклажана. Сытно, быстро и вкусно!

Грибной борщ с черносливом

Чтобы разнообразить повседневное меню, можно приготовить борщ на грибном бульоне с черносливом. Получится необычное, но сытное первое блюдо.

Супчик родом из Немецкой Швейцарии. Он очень простой и вкусный. Дальний родственник Французского лукового супа, но готовить существенно проще. Девочки, этот легкий супчик очень подойдет нам для весны. И вкусно и легко, и сытно.