-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ
Выбрана рубрика Консервация/заготовки.


Соседние рубрики: Шашлыки(34), Супы,окрошки,холодники(84), Соусы/заправки/подливы/приправы(68), Сладкая выпечка и десерты(821), Салаты(341), Рецепты для хлебопечки(7), Рецепты для СВЧ(6), Рецепты для мультиварки(32), Праздничные блюда(427), Постный стол(68), Пироги и несладкая выпечка(126), Оформление блюд(60), Напитки / Drinks(84), Летние закуски из овощей(146), Кухня разных стран мира(214), Закуски(1297), Завтраки(188), Вторые блюда(591), Вкусные рецепты(1054), Быстрые рецепты(180), Блюда из рыбы и морепродуктов(253), Блюда для питомцев(3), Блюда для здоровья,красоты и похудения(250), Блюда для детей(104)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(122), ЭЗОТЕРИКА,МАГИЯ(22), ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ(104), ФОТОШОП и ФОТОАППАРАТ(47), ФОТОКОЛЛЕКЦИЯ(629), ФИЛЬМЫ и СЕРИАЛЫ(448), ФАКТЫ,МУДРОСТИ,ВЫСКАЗЫВАНИЯ(153), ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ(319), СТРОИТЕЛЬСТВО,РЕМОНТ,ДАЧА(191), СПОРТ(125), РУКОДЕЛИЕ,МАСТЕР-КЛАСС(1220), ПСИХОЛОГИЯ,ФИЛОСОФИЯ,АСТРОЛОГИЯ(232), ПРАЗДНИКИ(250), ПОХУДЕНИЕ(186), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(884), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ(96), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ (48), ОТНОШЕНИЯ, СЕМЬЯ(2), ОТЗЫВЫ (16), ОПРОСЫ,ТЕСТЫ(28), ОБО МНЕ И МОЕМ ГОРОДЕ(4), НОВОСТИ(354), МУЛЬТФИЛЬМЫ(50), МУЗЫКА(80), МУЖЧИНАМ(55), МОДА,ОДЕЖДА,АКСЕССУАРЫ(594), МАШИНЫ(АВТО)(78), МАТЬ И ДИТЯ(260), ЛИ.РУ(10), ЛЕГЕНДЫ,ПРИТЧИ,СТИХИ и т.д.(82), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ(3875), КРЕАТИВ,ДИЗАЙН(232), КРАСОТА и УХОД(611), КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ, ИГРЫ, ПРИЛОЖЕНИЯ, ИНТЕРНЕТ(611), КНИГИ(24), ИНТЕРЕСНОЕ(526), ЗНАМЕНИТОСТИ(182), ЗДОРОВЬЕ(1154), ЗАГАДКИ И ТАЙНЫ ВСЕЛЕННОЙ(14), ВЯЗАНИЕ(2302), ВСЯКО РАЗНО(494), ВСЕ ДЛЯ БЛОГА И ДНЕВНИКА(125), ВОКРУГ СВЕТА(897), ВИДЕОКОЛЛЕКЦИЯ(1325), В МИРЕ ЖИВОТНЫХ(463), БИЗНЕС,ФИНАНСЫ(137), АРХИТЕКТУРА и ИНТЕРЬЕР(824), АРТ,ИСКУССТВО, КАРТИНЫ(687)
Комментарии (2)

Слоеные баклажаны - готовим пикантную закуску на зиму!

Дневник

Четверг, 17 Августа 2023 г. 08:01 + в цитатник

baklajani_sloyami_na_zimu-810603 (607x404, 119Kb)

Делюсь рецептом консервированных баклажанов слоями на зиму. Если любите баклажаны, то пока сезон, обязательно приготовьте пару баночек такой закуски! Она получается вкусной, пикантной и ароматной! 
 
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны слоями на зиму. Из указанного количества продуктов получается банка объемом 600 мл. Зимой такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню. 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (1)

Маринованный перец "Бараний рог" - интересная и вкусная заготовка на зиму!

Дневник

Среда, 16 Августа 2023 г. 08:05 + в цитатник

perec_quotbaranii_rogquot_na_zimu-810249 (607x404, 127Kb)

Тем, кто не представляет своей трапезы без ломтика маринованного острого перца, рекомендую заготовить на зиму перец "Бараний рог". Закуска будет идеальна под зажаренное или запеченное мясо, птицу. 
 
Красочный острый перец обязательно должен быть на столе в зимнее время. Борщ вприкуску с ним чрезвычайно вкусен! Подавайте его охлажденным и храните на холоде. Не забывайте, что острый вкус можно погасить не водой, а холодным молоком. 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Очень полезная заготовка - "Огурцы на рассольник на зиму" (без перловки) !

Дневник

Вторник, 15 Августа 2023 г. 08:03 + в цитатник

1 (607x404, 121Kb)

Предлагаю вариант заготовки на рассольник из огурцов без перловки. Готовится просто, хорошо хранится и очень удобно после использовать для супа такой полуфабрикат. Рассольник получается отличным! 
 
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы на рассольник на зиму без перловки. Количество соли лучше регулируйте на свой вкус. Банки для закатки лучше выбирать небольшого или среднего размера, чтобы хватило на одно приготовление супа. Берите рецепт на заметку! 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Заготовка "Зеленое масло" своими руками, которая подарит яркость и ароматы лета любому блюду!

Дневник

Понедельник, 14 Августа 2023 г. 08:09 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon Aug 14 03-08-52 2023 (700x357, 375Kb)
Не знаю, слышали вы о таком чудесном соусе-заправке или нет, хочу познакомить вас с так называемым Зеленым маслом.

 
На мой взгляд это универсальный продукт, который облагораживает практически любое блюдо, им пользуются многие шеф-повара, его можно использовать для маринования продуктов, приготовления и подачи готовых блюд, но обо всем по порядку.
Пошаговый рецепт:
 
Готовится масло всего из 4 ингредиентов - любая зелень, чеснок, растительное масло и соль.
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Соусы/заправки/подливы/приправы

Метки:  
Комментарии (3)

Аджика "Кобра" на зиму - потрясающая заготовка на зиму, которую готовлю уже более 30 лет!

Дневник

Среда, 09 Августа 2023 г. 08:00 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Aug  9 03-51-49 2023 (700x396, 382Kb)

Аджика - это очень вкусное, аппетитное и полезное дополнение ко многим блюдам. Рецептов ее приготовления великое множество и у каждой хозяйки есть свой полюбившийся, проверенный временем.
 
А сегодня предлагаю вам еще один замечательный рецепт аджики, без которой не обходится ни один обед или ужин в нашей семье!
 
Этот рецепт мне достался от свекрови и вот уже более 30 лет я ежегодно готовлю эту аджику для своей семьи!
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Соусы/заправки/подливы/приправы

Метки:  
Комментарии (1)

Невероятные помидоры с капустой на зиму - все залили кипятком и вкусная консервация готова!

Дневник

Суббота, 29 Июля 2023 г. 08:05 + в цитатник

64c1f0c129732 (700x433, 285Kb)

Пожалуй, это один из лучших вариантов зимних закаток. Помидоры по этому рецепту закручиваются в банки сразу с капустой, однако способ не требует дополнительных усилий по стерилизации. По сути, мы просто зальем все в банках крутым кипятком и почти сразу отправим на хранение. Поверьте, и 50 банок подобных закаток зимой покажется мало.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Кабачковые "Кольца Чили" на зиму - такая заготовка съедается быстрее всего!

Дневник

Вторник, 11 Июля 2023 г. 08:03 + в цитатник

Screen Shot lenovo Sun Jul  9 07-44-40 2023 (700x387, 444Kb)

Заготовка из кабачков "Кольца Чили"! Зимой баночки с этой закуской "уйдут" в первую очередь! Очень вкусно и хранится в шкафу!
 
Кабачки получаются плотные, не разваливаются и не раскисают за счёт своей "кольцевой" формы, по вкусу слегка остренькие, то что надо на закуску или под картошечку с мясцом!
 
В прошлом году я впервые попробовала эту заготовочку, закатала на пробу всего три литровые баночки. В декабре открыли первую, а через пару дней не стало уже ни второй ни третьей) Такие кабачки всей семье понравились и в этом году я решила заготовить их в первую очередь, да побольше.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Залейте яйца уксусом и они мгновенно станут деликатесом - рецепт простой и вкусной яичной закуски!

Дневник

Среда, 21 Июня 2023 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Jun 21 00-15-59 2023 (700x389, 440Kb)

Делюсь сегодня рецептом, который многие из вас еще не пробовали. Предлагаю приготовить яйца очень оригинальным способом... Все необходимые ингредиенты для приготовления данного блюда прямо сейчас есть на вашей кухне наверняка. Равнодушных точно не останется. Поехали! 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (3)

Огурцы с перцем чили внутри - невероятно вкусная и красивая закуска на зиму!

Дневник

Среда, 24 Мая 2023 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot lenovo Mon May 22 20-37-55 2023 (700x391, 421Kb)

Невероятно вкусные хрустящие огурцы в банках на зиму - популярная и знакомая многим заготовка. Приготовить ее на зиму не составит большого труда. Воспользуйтесь проверенным и интересным рецептом с пошаговым описанием процесса. Радуйте себя и близких яркой закуской круглый год.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (4)

Необычные крабовые палочки - маринованные в банке (по-вкусу как дорогая рыба) !

Дневник

Суббота, 20 Мая 2023 г. 08:27 + в цитатник

Screen Shot lenovo Fri May 19 13-31-09 2023 (608x452, 455Kb)

Крабовые палочки не режу в обычный салат, а кладу в банки и мариную, как настоящую рыбу!

В таком виде этот простой продукт превращается в любимый гурманами деликатес.
 
Оказывается крабовые палочки можно приготовить очень необычным способом - замариновать.  Маринованные крабовые палочки - потрясающе вкусная закуска, которая способна покорить даже самых привередливых гостей. И хочу поделиться еще одним рецептом очень вкусной закуски.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Огурцы по - корейски в Спрайте - интересный вариант малосольных огурчиков за 2 часа!

Дневник

Суббота, 06 Мая 2023 г. 08:16 + в цитатник

3925073_Screen_Shot_lenovo_Thu_May__4_194225_2023 (700x389, 507Kb)

Люблю быстрые в приготовлении малосольные овощи, поэтому не смогла пройти мимо такого рецепта. Для этого блюда отлично подходят зимние огурцы, длинные, бюджетные. Вкус немного не привычный, но мне понравилось. Рассказываю. 
 
Нам понадобится:
 
-3 длинных огурца
 
-1 чл соли
 
-1 чл сахара
 
-несколько колечек жгучего острого перца
 
-2 ст л сока лимона
 
-300 мл спрайта или аналога
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей

Метки:  
Комментарии (1)

Грузинская аджика - давно забытый волшебный вкус, который обязательно нужно приготовить дома!

Дневник

Четверг, 30 Марта 2023 г. 08:22 + в цитатник

Screen Shot lenovo Wed Mar 29 20-15-26 2023 (700x487, 365Kb)

Хоть и не шиковали мы во времена Союза, но есть вкусы, которые невозможно забыть. Например, помню вкус курочки, обмазанной грузинской аджикой и запеченной в духовке. Помните такой вкус? А аджику, которая лежала на полках всех магазинов, в маленьких 200 граммовых баночках? Сегодня предлагаю приготовить именно ту аджику. Рецепт прост и готовить быстро. Хотите? Тогда приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как я готовлю грузинскую аджику.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Соусы/заправки/подливы/приправы

Метки:  
Комментарии (1)

Подержите селедку в этом маринаде сутки и она станет похожа на красную рыбу!

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 08:34 + в цитатник

Screen Shot 10-15-22 at 01.25 AM (603x462, 790Kb)

Хочу предложить вам рецепт маринованной в томатной пасте с луком селедки. По этому рецепту рыба получается очень нежной, с необычным вкусом. Просто тает во рту.
 
Время приготовления: 1 час. Настаивание рыбы — 1 сутки.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (2)

5 лучших салатов для консервирования на зиму!

Дневник

Суббота, 03 Сентября 2022 г. 08:03 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Зимой будете себя хвалить - готовим вкуснейшую аджику из кабачков!

Дневник

Понедельник, 29 Августа 2022 г. 08:03 + в цитатник

Screen Shot 08-27-22 at 06.16 PM (700x455, 460Kb)

Попробуйте приготовить аджику из кабачков. Это очень вкусно.
 
Первым делом помидоры заливаю кипятком для того чтобы снять кожицу.
 
Тем временем нарезаю на кусочки кабачок, морковь и сладкий перец. 
 
Если кабачки старые обязательно счищаю кожицу и убираю крупные жёсткие семечки. Острый перец очищаю от семян. Все овощи пропускаю через мясорубку.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Соусы/заправки/подливы/приправы

Метки:  
Комментарии (0)

КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» НА ЗИМУ - лучший рецепт зимней заготовки из кабачков!

Дневник

Воскресенье, 21 Августа 2022 г. 08:41 + в цитатник

Screen Shot 08-21-22 at 12.21 AM 010 (700x472, 574Kb)

Сегодня мы будем готовить кабачки «Пальчики оближешь» на зиму. Название рецепта полностью соответствует вкусу этой заготовки из кабачков. Готовится такие кабачки очень просто, быстро и легко. Достаточно подготовить все овощи, потушить их вместе, разложить в стерилизованные банки и закатать. Овощная масса прекрасно сочетается с крупами и другими овощными гарнирами.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (1)

Огурцы теперь закрываю на зиму "по-фински" - без стерилизации, быстро и очень вкусно!

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2022 г. 10:31 + в цитатник

Screen Shot 08-10-22 at 11.55 PM (700x452, 442Kb)

Сегодня готовлю на зиму маринованные огурчики по-фински, я уже второе лето готовлю их тазами. Никакой стерилизации, всё очень просто.
 
Чем мне нравится этот рецепт, так это тем что нет никакой возни с кипятком, не нужно заливать и сливать. Огурцы готовятся очень быстро, и за конечно сезон стараюсь приготовить побольше.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (1)

Как правильно заморозить кабачки на зиму и что из них потом приготовить - 5 вкусных рецептов из замороженных кабачков!

Дневник

Суббота, 13 Августа 2022 г. 08:20 + в цитатник

Screen Shot 08-10-22 at 11.37 PM (700x521, 524Kb)

О пользе овощей можно говорить бесконечно. Это касается и кабачков в том числе. Если кабачки правильно заморозить,в них сохраняются почти все витамины и полезные вещества. В замороженных кабачках содержатся витамины группы А, В,С и РР, а также кальций, магний,калий, натрий и фосфор. Сегодня расскажу вам как замораживаю кабачки я , и что с ними сделаю зимой.
И если вы любите кабачки - эта статья будет вам полезна.
 
Для заморозки лучше использовать молоденькие кабачки. Но если будете морозить кабачки средних и крупных размеров, с них лучше шкурку снять.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  
Комментарии (1)

Бесподобный салат-закуска из кабачков на зиму - кто пробует, сразу спрашивает рецепт!

Дневник

Пятница, 12 Августа 2022 г. 08:31 + в цитатник

Screen Shot 08-10-22 at 11.01 PM 004 (700x386, 432Kb)

Сказать, что это вкусно, значит – не сказать ничего! Невероятно обалденные кабачки в насыщенной ароматной и пикантной подливе! Не обязательно эту закуску консервировать, можно сварить и убрать в контейнер в холодильник.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки:  
Комментарии (3)

Кабачковая икра "Зеленая" - как приготовить кабачки на зиму и сохранить их натуральный цвет!

Дневник

Четверг, 11 Августа 2022 г. 08:23 + в цитатник

Screen Shot 08-08-22 at 03.13 AM 001 (700x403, 484Kb)

Кабачки не поменяют цвет и останутся зелеными. Вы удивитесь, какой красивой, яркой и нежной может быть кабачковая икра. Посмотрите новый способ приготовления икры в духовке по этому рецепту, который я нашла и попробовала совсем недавно.
 
Во время запекания кабачков стоит чудесный летний аромат. И готовить эту икру еще легче и быстрее, чем обычную. Такую икру из кабачков, запеченных в духовке, можно есть не только с тостами и свежим хлебом, как бутерброд и закуску. Она прекрасно подходит в качестве соуса к мясу, курице, рыбе, рису, гречке и картошке. 
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки

Метки:  

 Страницы: 12 [11] 10 9 ..
.. 1