Тонкий армянский лаваш может заменить макароны в блюде, которое готовится на сковороде вместе с яйцами, помидорами и сулугуни. Готовится быстро и просто, идеально для ужина за 5 минут.

Грузинские супы могут показаться сложными в приготовлении, но это не всегда так. Используя простые ингредиенты, можно легко приготовить наваристый шешамади - суп, который многие предпочитают мясным блюдам.

Основу известного салата "Душевные грезы" составляют всего четыре основных ингредиента, однако он завораживает с первого кусочка.

Рецепт этого легкого закуса не найти в интернете - мы откопали его в старой кулинарной книге. Даже начинающему кулинару по плечу повторить этот салат: поверьте, после него даже Оливье померкнет.

Опытные кулинары назвали этот рецепт пирожков «минутка», потому что они готовятся очень быстро. Главная хитрость заключается в том, что для их приготовления не нужно замешивать тесто, и даже лепки не потребуется. Вы можете подать целый поднос этих пирожков на стол всего за 15 минут - это идеальный вариант, когда времени на готовку почти нет, а хочется чего-то вкусного.

Когда нужно приготовить вкусную закуску быстро, которая покорит всех своим ароматом и вкусом, рецепт из лаваша с яблочной начинкой в кляре становится настоящим спасением. Этот простой вариант закуски с легким хрустом и сочной начинкой придется по вкусу всем гостям и членам семьи. Приготовление займет минимум времени, а результат поразит своим вкусом.

Обычно для голубцов используют начинку из фарша, но заменив ее на насыщенный салат, можно полностью изменить вкус блюда. Готовые голубцы с салатной начинкой могут быть поданы как основное горячее блюдо или в качестве закуски.

Ваши вкусовые рецепторы будут осчастливлены сегодняшним открытием в кулинарии - невероятным рецептом картофельного блюда с курицей. Этот уникальный секрет, извлеченный из тайн ресторанной кухни, теперь готов великолепно вписаться в ваше домашнее меню, причем для его приготовления подойдут самые обычные продукты. Блюдо обещает стать истинным хитом вашего стола.

Среди многообразия рецептов кулинарных шедевров выделяются те, что поражают своей простотой и вкусовым изобилием. Один из таких прекрасных образцов кулинарного искусства – грузинский шашлык, известный как мцвади, или мясо по-имеретински. В этом рецепте всего три основных ингредиента, но его вкус невероятно богат и насыщен.

Ингредиенты:

2 кг свинины, 700 г лука, 4 ч. л. аджики.

На сегодняшний день поиск высококачественной нарезки или колбасы в магазинах становится все сложнее из-за использования производителями низкокачественных ингредиентов. Вместо этого рекомендуется приготовить нарезку самостоятельно, взяв килограмм мяса, замариновав его в специях и потом варив в фольге.

Приготовление домашней колбасы считается сложным процессом, но можно обойтись без формовки. Для этого потребуются две кружки для формовки и варки, а также кастрюля с кипятком для водяной бани.

Признаться, идею этого необычного блюда мы позаимствовали из известного стамбульского отеля, где шеф-повар пользовался огромной популярностью. Оказалось, что воссоздать его в домашних условиях совсем несложно: получится что-то среднее между шаурмой и пиццей, а на приготовление уйдет совсем немного времени.

Лепешки - это один из самых популярных видов хлеба, который имеет древнюю историю и присутствует в кулинарии различных стран мира. Каждая нация имеет свои традиционные виды лепешек, которые отличаются по рецептуре и способу приготовления.

Одним из национальных блюд народов Кавказа, Средней Азии и Индии является тандырная лепешка, которая традиционно печется в тандыре - глиняной печи в форме кувшина. Лаваш, в свою очередь, представляет собой лепешку из пшеничной муки, которая широко распространена среди народов Кавказа и Ближнего Востока. Фокачча - это итальянская пшеничная лепешка, приготовленная из различных видов теста. Тортилья - тонкая лепешка из Испании, приготовленная на оливковом масле из картофеля, яиц и лука.

Существует множество разных видов лепешек, и один из самых простых способов приготовления - это классическая лепешка, которую можно легко приготовить дома.