Сухую куриную грудку превращаем в нежнейшую запеканку - рецепт который покорил всех!

Вторник, 30 Апреля 2024 г. 08:19 + в цитатник

Screen Shot 04-29-24 at 02.11 PM (700x438, 418Kb)

Простое куриное филе можно превратить в восхитительный пирог, просто смешав его с сыром и сметаной, а затем запекая в духовке с луком и помидорами. Вот рецепт.

Ингредиенты:

- 800 г куриного филе

- 1 луковица

- 2 помидора

- 4 яйца

- 5 столовых ложек сметаны

- 200 г твердого сыра

- Соль и молотый перец

Как приготовить нежнейшую куриную запеканку:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кубики примерно 1-1,5 см. Разрежьте лук на тонкие полукольца, а помидоры - на тонкие кольца, избавившись от семян. Тертый твердый сыр подготовьте на терке.

2. В глубокой миске взбейте яйца с сметаной до однородности. Добавьте молотый перец, соль по вкусу и хорошо перемешайте.

3. Смешайте нарезанное филе с приготовленной заливкой и половиной тертого сыра. Обеспечьте равномерное покрытие филе заливкой.

4. Выложите пергаментную бумагу в форму для запекания, распределите филе по форме, разровняйте поверхность. Уложите кольца лука и помидора сверху.

5. Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Посыпьте оставшимся сыром и дайте пирогу еще 15 минут для того, чтобы сыр растаял и приобрел золотистый цвет.

Готовую пирог-запеканку можно подавать горячей или теплой, нарезав на порции и подав с любимым гарниром.

Пошаговый фоторецепт приготовления куриной запеканки:

2.
Screen Shot 04-29-24 at 02.11 PM 001 (700x418, 362Kb)

3.

4.

5.

6.
Screen Shot 04-29-24 at 02.12 PM (700x438, 435Kb)