13
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 15:47
+ в цитатник
Мясо лосося довольно нежное. Такие специи придают ему особой пикантности. А главное все очень просто и быстро!
далее
34
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post331257975/">Ленивые пельмени</a><br/>
Ингредиенты:
Тесто:
350-400 гр.муки
2 яйца
100 гр.теплой воды
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
[more=далее]
Фарш:
500 гр свинины,
300 гр.говядины,
2 луковицы
соль,
перец
Соус:
паприка-1шт (маленькая)
1 большая луковица
3-4 помидора
2-3 зуб.чеснока
1 ч.л.сахара
соль, перец,специи, зелень
Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или ке... <a href="http://lesyaka.ru/post331257975/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:45
+ в цитатник
Ингредиенты:
Тесто:
350-400 гр.муки
2 яйца
100 гр.теплой воды
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
далее
31
Запись понравилась
79
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post331257555/">Летний легкий тортик!</a><br/>
Бисквит (любой)
Фрукты, ягоды, все вместе должно быть прим. 1,5 л.
Творог 0%(или йогурт) - 0,75 кг + 0,5 стакана сахарн. песка – взбить.
[more=далее]
Приготовить желатин. 2-3 ст.л. желатина залить 1 ст. холодной, кипяченой водой. Оставить набухать на 30 мин. Потом эту массу переложить в кастрюльку и на медленном огне, помешивая, довести до 60 С.
За это время, мисочку, которая будет служить формой, застелить пищевой пленкой. Дно и бока украсить кусочками фруктов или ягодами. Потом слоями выкладываем - крошеный бискви... <a href="http://lesyaka.ru/post331257555/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:39
+ в цитатник
Бисквит (любой)
Фрукты, ягоды, все вместе должно быть прим. 1,5 л.
Творог 0%(или йогурт) - 0,75 кг + 0,5 стакана сахарн. песка – взбить.
далее
65
Запись понравилась
161
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post331255019/">Нежнейшие пышные сырники без яиц!</a><br/>
Это мои любимые сырники, они получаются очень пышными и просто тают во рту! Пробуем)
[more=далее]
Для приготовления возьмите следующие продукты:
- творог – 2 пачки по 180 гр. (жирность до 18%),
- мука пшеничная – 1 ст.л.,
- сахарный песок – 1-2 ч.л.,
- масло подсолнечное,
-соль по-вкусу и мука для обваливания.
Как приготовить сырники:
1. Творог вынуть из упаковок, размять вилкой. Добавить в него соль по-вкусу, сахар и муку. Все тщательно размешать (я это делала толкушкой). Получившаяся масса не должна липнуть к рукам.
2. Сформир... <a href="http://lesyaka.ru/post331255019/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Июля 2014 г. 16:08
+ в цитатник
Это мои любимые сырники, они получаются очень пышными и просто тают во рту! Пробуем)
далее
26
Запись понравилась
85
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330969050/">Лимонный и малиновый квас - рецепты и советы по приготовлению!</a><br/>
Один из лучших лимонных освежающих летних напитков + РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО КВАСА
Рецепт и замечания под катом...
[more=далее]
Мука подсушенная, запаренные лимоны и мука , квас по прошествии 2 сут и отфильтрованный
КОЛЛЕКЦИЯ ДОРЕВОЛЮЦИОННЫХ РЕЦЕПТОВ ЛИМОННОГО КВАСА И В ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЙ ЧАСТИ РЕЦЕПТ ОТ АВТОРОВ ПОСТА , ЗАМЕЧАНИЯ НА ТЕМУ, НАВЕРНОЕ , ОДНОГО ИЗ САМЫХ ЛУЧШИХ ЛЕТНИХ ЛИМОННЫХ НАПИТКОВ.)
1909 П.П АЛЕКСАНДРОВА-ИГНАТЬЕВА «Практические основы кулинарного искусства».
... <a href="http://lesyaka.ru/post330969050/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Июля 2014 г. 16:01
+ в цитатник
Один из лучших лимонных освежающих летних напитков + РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО КВАСА
Рецепт и замечания под катом...
далее
106
Запись понравилась
491
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330886083/">Заготовки из яблок - 26 рецептов!</a><br/>
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
[more=далее]
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Яблоки очистить и нарезать ... <a href="http://lesyaka.ru/post330886083/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Июля 2014 г. 16:29
+ в цитатник
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
далее
87
Запись понравилась
331
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330495976/">Узбекский густой суп Лагман</a><br/>
Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
Нашла этот рецептик, никогда не готовила, решила попробовать и с вами поделиться. Выглядит аппетитно)))
[more=далее]
Нам понадобиться:
- Говядина или баранина - 0,5 кг.
- Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг.
- Лук репчатый - две шт.
- Морковь - две шт.
- Картофель две шт.
- Перец сладкий болгарский.
- Чеснок - три зубчика
- Зелень на ваш вкус
- Черный молотый перец
- Красный перец (паприка)
- Растит... <a href="http://lesyaka.ru/post330495976/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Июля 2014 г. 16:06
+ в цитатник
Лагман- узбекский густой суп - простое в приготовление аппетитное блюдо
Нашла этот рецептик, никогда не готовила, решила попробовать и с вами поделиться. Выглядит аппетитно)))
далее
16
Запись понравилась
48
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330495610/">Фаршированная картошка «Турша»</a><br/>
Простое, но очень вкусное блюдо!
[more=далее]
Продукты для приготовления фаршированной картошечки Турши:
Картошка – 5 штук по-крупнее,
- фарш – 250г (можно брать любой),
- лук репчатый 2 головки,
- морковка – 1 шт.,
- чеснок – 2-3 зубчика,
- 2 т.л. растительного масла,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- перец черный и душистый молотый,
- соль по-вкусу.
Как приготовить фаршированный картофель:
1. Помыть картошку и очистить от кожуры. Из картошки аккуратно вырезать сердевинку.
2. &... <a href="http://lesyaka.ru/post330495610/">Читать далее...</a>
Четверг, 10 Июля 2014 г. 16:01
+ в цитатник
Простое, но очень вкусное блюдо!
далее
83
Запись понравилась
433
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330287605/">МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.</a><br/>
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад:
[more=далее]
150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком, 3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку, переслаивая нарез... <a href="http://lesyaka.ru/post330287605/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:23
+ в цитатник
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад:
далее
50
Запись понравилась
141
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330192493/">Чизкейк со смородиной - вкусно, полезно и без вреда для фигуры!</a><br/>
Кто сказал, что десерты это вредно? Предлагаем Вам приготовить самый полезный чизкейк. Очень вкусно и никакого вреда для фигуры!
Время приготовления: 20 минут+ 5 часов на охлаждение
Порций: 6-8
[more=далее]
Вам потребуется:
150 г миндаля
стакан изюма
кокосовая стружка
Начинка:
400 г творога (можно обезжиренный)
2 столовые ложки молока
2 столовые ложки меда
10 г желатина
Как готовить:
1. Измельчите миндаль в блендере, затем добавьте изюм ... <a href="http://lesyaka.ru/post330192493/">Читать далее...</a>
Понедельник, 07 Июля 2014 г. 15:33
+ в цитатник
Кто сказал, что десерты это вредно? Предлагаем Вам приготовить самый полезный чизкейк. Очень вкусно и никакого вреда для фигуры!
Время приготовления: 20 минут+ 5 часов на охлаждение
Порций: 6-8
далее
16
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post329595997/">Летний десерт "Чайный лед"</a><br/>
Лето в этом году радует небольшими дождями, но днем, особенно перед дождем, становится так душно, что нет спасения ни в тени, ни в доме. Жидкости хочется выпивать все больше, так что в ход идет и компот из свежих ягод, и остывший чай. Вот только ждать, пока чай остынет не всегда хочется. А пить этот напиток в горячем виде в жару — это просто издевательство над организмом. Горячие напитки оставим для зимы.
Вот так я постепенно дошла до того, что решила заморозить чай с лимонным соком, чтобы появилась возможность охлаждаться жарким летом. А почему бы и нет? Пок... <a href="http://lesyaka.ru/post329595997/">Читать далее...</a>
Вторник, 01 Июля 2014 г. 14:02
+ в цитатник
Лето в этом году радует небольшими дождями, но днем, особенно перед дождем, становится так душно, что нет спасения ни в тени, ни в доме. Жидкости хочется выпивать все больше, так что в ход идет и компот из свежих ягод, и остывший чай. Вот только ждать, пока чай остынет не всегда хочется. А пить этот напиток в горячем виде в жару — это просто издевательство над организмом. Горячие напитки оставим для зимы.
Вот так я постепенно дошла до того, что решила заморозить чай с лимонным соком, чтобы появилась возможность охлаждаться жарким летом. А почему бы и нет? Покупаем ведь мы фруктовый лед, а чайный лед не только вкусный, но и витаминизированный лимонный соком. Как не крути, а в этом десерте одни только плюсы.
далее