Простое, но очень вкусное блюдо!

Продукты для приготовления фаршированной картошечки Турши:

Картошка – 5 штук по-крупнее,

- фарш – 250г (можно брать любой),

- лук репчатый  2 головки,

- морковка – 1 шт.,

- чеснок – 2-3 зубчика,

- 2 т.л. растительного масла,

- 2 ст.л. томатной пасты,

- перец черный и душистый молотый,

- соль по-вкусу.

Как приготовить фаршированный картофель:

1.    Помыть картошку и очистить от кожуры. Из картошки аккуратно вырезать сердевинку.

2.    В фарш положить раздавленный чеснок, перец черный молотой и душистый, соль по-вкусу.

3.    Этим фаршем начинить картофель.

4.    Уложить фаршированный картофель в кастрюлю, туда же положить оставшиеся серединки картофеля.

5.    Залить водой и поставить варить на слабом огне.

6.    Пока варится картофель, нарезать мелко лук и натереть на терке морковь.

7.    Обжарить на сковороде морковку с луком, затем положить туда томатной пасты и влить водички. Еще немного протушить и выключить.

8.    Как только картофель будет готов наполовину забросить в кастрюлю пассированные морковь с луком в томатной пасте. Тушить все это вместе до готовности, после – посыпать зеленью.

 

Всем кто хочется приобрести классную посуду для готовки по доступным ценам, могу порекомендовать отличный сайт http://ogoshop.com.ua. Этот интернет-магазин http://ogoshop.com.ua/ товаров для дома, кухонной техники и посуды обязательно порадует вас отличным ассортиментом и первоклассным сервисом. Ножи, кастрюльки, красивые тарелочки и чашечки - на ogoshop.com.ua столько нужных вещичек для кухни и дома, что глаз не оторвать!