Рис — универсальная крупа, популярная во всем мире. В каждой стране его готовят по-своему, и если вам кажется, что вы устали от риса, возможно, вы просто не пробовали его в необычных сочетаниях. Плов, конечно, является классикой, но есть множество интересных вариантов, например, мексиканский рис с колбасками и фасолью — такое блюдо точно заставит вас попросить добавку!

 

Творожная паска, или сладкий творожный кулич, готовится гораздо быстрее, чем традиционные рецепты. Это связано с тем, что тесто не содержит дрожжей и не требует расстойки. Тем не менее, куличи всегда получаются пышными и имеют ароматный, влажный мякиш.

 

Нежная картофельная основа с яйцом и чесноком образует аппетитную лепешку, напоминающую пиццу, благодаря тому, что готовится под крышкой сковороды. Всего за 5 минут вы сможете насладиться этим простым и вкусным угощением: натрите картошку, смешайте с остальными ингредиентами, а плита сделает все остальное.

 

Чтобы хек получился нежным и сочным, достаточно всего двух секретов — правильной нарезки и кляра. Благодаря этому блюдо будет хрустящим снаружи и мягким внутри, идеально подходящим к любому гарниру. Приготовление занимает не более 15 минут, что делает его отличным вариантом для быстрого, недорогого и вкусного ужина.

 

Если вы ищете способ сделать обычную куриную грудку настоящим кулинарным шедевром, этот рецепт для вас. Блюдо получается невероятно вкусным и ароматным, а его приготовление займет всего 20 минут. Нежность мяса достигается благодаря тонкому слою чесночного соуса, который проникает в текстуру филе, придавая ему мягкость.

 

Картофель с грибами можно приготовить разными способами, но именно этот метод обеспечивает идеальную консистенцию и богатый вкус. Нежный сливочный соус обволакивает каждый кусочек картофеля, грибы придают блюду аромат и текстуру, а сыр создает аппетитную тянущуюся корочку. Это блюдо отлично подходит как для основного горячего блюда, так и в качестве сытного гарнира.

 

Если вы не любите лук из-за его резкого вкуса, попробуйте приготовить его таким способом. Он становится мягким и сладким, запекается в тягучем сыре до золотистой корочки. Минимум ингредиентов и максимум вкуса — это отличная закуска, которую захочется готовить снова и снова.

 

Обычный омлет можно сделать намного интереснее, превратив его в оригинальный пирог. Для этого просто добавьте в яичную смесь нашинкованную капусту, натертый картофель и специи, а затем обжарьте все на сковороде до золотистой корочки.

 

Гомбовцы — это отличный вариант завтрака, который обязательно понравится детям. Нежное и сливочное тесто в сочетании с сочной начинкой делает их более вкусными, чем ленивые вареники.

 

Соединение вермишели и риса создает удивительный гарнир всего за минуту. Пилав с вермишелью — это традиционное турецкое блюдо, которое восхищает своей легкостью и рассыпчатостью. Его можно подавать как самостоятельное угощение или как гарнир к мясным, рыбным или овощным блюдам. Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить идеальный пилав с аппетитной золотистой корочкой и нежным сливочным вкусом.

 

В последние годы магазинный хлеб утратил свою изначальную вкусность, но обойтись без него несложно. Следуя совету одного турецкого друга, мы решили испечь домашний хлеб с луком и мукой. Эти лепешки не только удивительно вкусные, но и могут сохранять свежесть на протяжении нескольких дней.

 

Блинчики с картофелем в тесте обладают удивительной текстурой — они получаются нежными и сливочными, без привкуса сырого картофеля. Эти блинчики эластичные, легко переворачиваются и не рвутся, даже при минимальном количестве муки. В горячем виде их вкус раскрывается особенно ярко, особенно в сочетании с мясной начинкой или свежим творожным сыром и огурцом.

 

Быстрый и сочный салат с фасолью. Начнем с двух крупных помидоров: разрезаем их пополам и с помощью чайной ложки удаляем семена. Встряхиваем половинки, чтобы избавиться от лишнего сока, затем нарезаем их на средние кусочки. Открываем банку консервированной фасоли, промываем её в дуршлаге и даем немного стечь. Добавляем фасоль к нарезанным помидорам.

 

Одну небольшую луковицу нарезаем тонкими перьями. В небольшой миске смешиваем пропущенные через пресс 2-3 зубчика чеснока, молотый перец, сок лимона (1 столовая ложка) и растительное масло (2 столовые ложки). Получившуюся заправку выливаем на лук.

 

Для приготовления понадобятся овощи:

2 картофелины,

1 морковь и

1 свекла.

 

Их можно отварить или запечь. Также отвариваем 2 куриных яйца. Картофель натираем на крупной терке и помещаем в салатник, добавляем 1-2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем.

 

На картофель равномерно выкладываем 250 г маринованной морской капусты, а сверху посыпаем мелко нарезанным репчатым луком (половина луковицы).

 

Этот рецепт станет настоящей находкой для поклонников правильного питания. Котлеты, приготовленные по этому методу, не требуют обжаривания, что делает их абсолютно нежирными. Вам понадобится чуть больше получаса: измельчите ингредиенты, сформируйте котлеты и отправьте их в духовку. В результате получаются мягкие, нежные и вкусные котлеты, которые прекрасно подходят как в горячем, так и в холодном виде. Холодные котлеты можно использовать для бутербродов, что делает их отличным вариантом для перекуса в течение дня.

 

Всего за несколько минут из стакана муки и кипятка можно получить тонкие, румяные лепешки с восхитительным ароматом. Эти лепешки прекрасно заменят хлеб, а их приготовление настолько простое, что вам не понадобится даже скалка! 

 

Обычная картошка может стать настоящим кулинарным произведением искусства! Сегодня мы научим вас готовить аппетитную «крошку-картошку» и предложим несколько интересных начинок, чтобы каждый день у вас был новый вкус.

 

Приготовьте колбасу без добавок, которые можно встретить в магазине, используя только простые ингредиенты и без сложного оборудования. Фарш нарезается вручную, что позволяет добиться плотной, но сочной текстуры. Этот продукт полностью натуральный и подходит как для взрослых, так и для детей. Приготовление осуществляется в обычном пакете для запекания с варкой на низкой температуре, что помогает сохранить все соки.

 

В этом рецепте гречка превращается в сытные и ароматные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой. Благодаря тщательно подобранным специям вкус крупы практически не ощущается, а текстура напоминает классические мясные котлеты. Это блюдо универсально: его можно подавать с любым гарниром, сочетать с любимыми соусами или просто наслаждаться как быстрым перекусом с ломтиком хлеба.

 

 

Лучше, чем в пекарне! И это не только моё мнение, но и мнение всех моих родных и друзей!

 

Сегодня готовим сдобный пирог с начинкой. Ароматный, супервоздушный, нежный, вкусный! А посмотрите, какой он красавец! Всем печь! Очень рекомендую!

 

 

В последнее время мне довольно часто стали попадаться упоминания о некоем растительном аналоге мяса под названием - сейтан. Не знаю с чем это связано - то ли вегетарианцы активизировались, то ли наступление Великого Поста сказывается. 

 

Но, как бы то ни было, вопрос меня этот заинтересовал, и я решил копнуть поглубже. Что это за растительное мясо, которое, по утверждениям знатоков, на вкус, точь в точь, как курятина.

 

 

Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом приготовления картофеля в духовке. 

 

 

Вкусный десерт из манки на кефире приятно удивит и домашних, и ваших гостей. Я называю его «зебра» из-за интересного внешнего вида.

 

Сегодня у нас печенье похожее на тюльпаны. Я его сделала в виде бутонов, которые начали раскрываться и в серединке видна начинка из густого джема. Получилась весенняя яркая выпечка. Тесто в этом печенье очень вкусное, на сметане.

 

 

И минтай может быть сочным, ароматным и восхитительно вкусным! Главное, правильно его приготовить, согласны?

 

Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт по-настоящему вкусной рыбы, которая получается очень нежной: настолько, что всегда хочется добавки!

 

Идею рецепта предложила одна из моих читательниц: я попробовала и была восхищена. По сути — это обыкновенный минтай под маринадом... но каким маринадом!!!

 

 

Как- то заходила к своей знакомой - Розе и увидела у неё интересную закуску из пекинской капусты. Попробовать мне её к сожалению не удалось, но выглядела она очень аппетитно, поэтому я выпросила рецепт и тем же вечером сделала. 

 

На следующее утро закуска была готова и мы смогли снять пробу. Закуска нам понравилась, но было ощущение, что чего-то не хватает, поэтому я немного доработала заливку на свой вкус и теперь готова вам её представить.

 

 

Всем привет!

 

Сегодня я покажу еще один рецепт. Творожное печенье в виде очаровательных цветочков! Нежное и вкусное печенье из творога с джемом в середине цветка. Готовить его быстро, а результат - розовый сад в тарелке! Простой и вкусный рецепт.

 

 

Сегодня, у меня рецепт очень вкусного печенья. Видеорецепт приготовления ждет вас под катом в самом конце.

 

В этом рецепте, в муку добавляется крахмал и за счет этого, печенье получается воздушное, легкое и очень нежное. 

 

Начинка у печенья из вареной сгущенки, а сбоку на печенье - орешки.

 

У меня арахис, но можно добавить любые.

 

 

Всем привет! На днях организовали переезд и естественно скопилось много вещей, которые нужно было разобрать.

 

Я конечно же первым делом добрался до книг и там был целый ящик с вырезками из газет, старые кулинарные журналы и даже календари. И вот в одном из таких календарей (аж 1970 года), я нашел этот потрясающий, в прямом смысле слова копеечный рецепт десерта и конечно же приготовил его этим же вечером.

 

Посмотрите, как красиво он смотрится на столе!

 

 

Сегодня Масленица, а это значит, что на каждой кухне должен витать аромат горячих домашних блинов!

 

Со сметаной, икрой, вареньем... С начинкой и без! Как тут устоять?

 

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт вкусных блинчиков: воздушных, тонких, с множеством дырочек... ажурных, как шаль! 

 

 

Простой рецепт корейских блинчиков со сладкой начинкой.

 

Я обожаю смотреть, как готовят еду на открытых кухнях ресторанов. Недавно в Youtube наткнулся на канал про корейский фастфуд и надолго застрял. У корейцев так много вкусных блюд, но больше всего меня заинтересовали блинчики. 

 

Корейцы называют их Hotteok. Зимой за этими блинчиками выстраиваются огромные толпы покупателей. Не знаю, почему в Корее они так популярны, но мне захотелось попробовать приготовить такие блинчики дома.

 

 

Что может быть лучше чем домашнее творожное печенье? Конечно же печенье из творога, сделанное своими руками. Рецепт печенья простой и с ним справятся многие. Вам понадобится сливочное масло, сметана, мука и ещё пару ингредиентов. Замешиваем эластичное тесто и формируем творожное печенье на сметане. Рецепт быстрый и не сложный.

 

 

Здравствуйте, друзья! Недавно со мной поделились очень интересным рецептом одного пирога. Название ему - пирог Шрека. Посмотрев ингредиенты я сразу понял, почему он так называется - в его составе ушная сера, грязь, козявки очень много лука.

 

 

Всем привет. 

 

Сегодня я покажу вам очень необычное печенье с начинкой. 

 

Это печенье похоже на бутоны тюльпанов и создает настроение весны. 

 

 

Вкус этих блинчиков свёл всех в моей семье с ума! 

Когда мне хочется особенно вкусных блинчиков, жарю их с одной стороны (делюсь интересным рецептом)

 

Сегодня мы приготовим особенные блинчики, но они не простые! Простые так не получится завернуть... Когда сама их попробовала - была очень удивлена. Сразу говорю - готовьте не раздумывая, влюбитесь в мои блинчики с первого укуса!

 

 

Всем привет. Об этом рецепте я узнала относительно недавно, и он сразу же стал моим любимым. Я даже не ожидала, что из обычной моркови можно приготовить такой вкусный десерт к чаю. Теперь я готовлю это блюдо всем гостям. Рецепт идеальный, можете убедится в этом сами.

 

 

Сегодня хочу поделится рецептом пирога из батона и колбасы. Особенно понравится тем, кто не любит возиться с тестом. Отличная идея быстрого перекуса или завтрака из того, что есть в холодильнике, а получается вкусный, сытный. На подготовку уходит буквально 5 минут.