Как-то уже давно, подсмотрела рецепт такой скумбрии, в одной из передач с Джейми Оливером, рецептом пользуюсь постоянно. Минимум затрат, а результат просто потрясающий.
Сегодня хочу рассказать и показать, как только изменив один ингредиент вы сразу поменяете вкус салата с кальмаров "Морской". Вкус получается более насыщенный и оторваться от него не возможно, всё хочется и хочется есть. Кто любит кальмар, держитесь!
Кстати, очень выгодно кальмар со свежим огурцом, получается много и очень вкусно и готовить его очень просто, а главное быстро. В таком салате даже яйцо не варю, знаю один секрет. И на Новогодний стол не стыдно поставить.
Когда впервые поделилась этим рецептом, даже не думала, что получу столько негатива в комментариях. "От таких котлет губа у тебя треснет", "Не ожидала от вас, всё, отписываюсь", "Как вам не стыдно нам такое показывать? Я вас любила, теперь все, разочаровалась", "Как ты можешь такое жрaть, у многих даже на хлеб не хватает" и т.д.
Но это просто рецепт... Один из огромного количества рецептов. Считаете, что котлеты - повод для отписки, право ваше. Но, пожалуйста, воздержитесь от оскорблений))
Привет! Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом засолки рыбы, который пользуется популярностью на крайнем Севере. Подходит для любой рыбы, я готовлю из скумбрии, по-другому такое блюдо, еще называют рыбное сало. Я люблю такое рыбное сало за то, что можно наготовить впрок положить в морозильную камеру, а затем когда нужно достать из морозильной камеры и подать к столу, например с бородинским хлебом или просто с картошечкой, вкусно очень и смотрится замечательно.
Расскажу вам сегодня как я готовлю такую вкусную рыбу в духовке. Получается не пресная и под нежной шубкой. Этот рецепт действительно самый простой в приготовлении, а нежнейшая шубка получается благодаря яйцу.
Воскресенье, 16 Октября 2022 г. 08:34
+ в цитатник
Хочу предложить вам рецепт маринованной в томатной пасте с луком селедки. По этому рецепту рыба получается очень нежной, с необычным вкусом. Просто тает во рту.
Время приготовления: 1 час. Настаивание рыбы — 1 сутки.
Что самое приятное в этом блюде, так это то, что основными ингредиентами здесь есть только сама скумбрия и желатин (конечно, еще и специи). В остальном – полная свобода. Обычно выбираются дополнительные продукты, которые подходят к рыбе по вкусу. Но к тому же, они должны быть еще и яркими. Например, оранжевые тыква и/или морковь, зеленые овощи, маслины или зелень, белые яйца, а иногда и сыр, это уже – дело вкуса. Тогда мы получим идеальное и по вкусу, и по внешнему виду блюдо.
Что касается моего выбора продуктов. Это лук (мне он кажется идеален, как «гарнир» к основному продукту), яйца, печеная морковь и свежий огурец. Порой, вместо свежего я беру соленые огурчики, это уже по наличию того или иного продукта дома. Вкусно и так, и эдак. И еще, хоть сама по себе селедка по-царски нарядно выглядит, но с зеленью она еще красивее и вкуснее. Правда, зелень я оставляю для подачи, тогда аромат рыбы аппетитно добавляют свежие нотки петрушки или лучка.
Если Вам очень нравится Скумбрия, но Вы не знаете, каким еще способом ее приготовить, чтобы она получилась вкусной, то этот рецепт должен Вам понравиться! Скумбрия в таком варианте готовится в очень вкусном маринаде, который придает особый вкус и без того аппетитной рыбе.
Минимум продуктов и времени, и вкуснейший завтрак, перекус или даже ужин готов.
Быстрые рецепты из крабовых палочек всегда выручают, когда нет времени стоять у плиты, а хочется чего нибудь необычного. С крабовыми палочками очень много различных блюд, которые можно приготовить на завтрак,перекус, ужин и даже на праздничный стол.
Сегодня хочу поделиться с вами самым удачным рецептом оладий из крабовых палочек. Минимум продуктов и времени для вкусного завтрака.
Скажу откровенно мы скумбрию любим в любом виде, жареную, вареную, консервированную и копченую и т.п. Самое трудное, это разделать на филе. Все остальное делается очень просто и на свой вкус. Показываем как делаем это мы.
Воскресенье, 04 Сентября 2022 г. 08:37
+ в цитатник
Сегодня хочу поделиться очередным рецептом вкусной закуски на скорую руку.
Это идеальный вариант, на случай когда нет времени на приготовление сложных блюд, а закуска нужна здесь и сейчас, так как гости на уже пороге). Готовится действительно очень быстро, а съедается всегда до последнего кусочка. Давайте приступим к приготовлению!
Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом вкусной и невероятно сочной жареной рыбы, весь секрет в маринаде, который подойдёт для любой рыбы, у меня сегодня горбуша. Получается очень нежная с пикантным вкусом.
Божественная скумбрия, именно эти слова и говорят все, кто пробует это блюдо. Удивительно, как всего пара компонентов дают такой разнообразный и сбалансированный вкус. Такое угощение несомненно достойно праздничного стола.
Это очень необычный и простой рецепт. Вы будете в шоке, что так возможно!
В бутылку наливаем 1 л воды, добавляем луковую шелуху с 4-х крупных луковиц, всыпаем 3 ст.л соли и 1,5 ст.л сахара. Последним всыпаем секретный ингредиент это 2 ст.л самой обычной сухой заварки чая. Чай берем черный без добавок. Перемешиваем.
Кастрюлю ставим на плиту, содержимое доводим до кипения и кипятим 2-3 мин. Далее нагрев выключаем и остужаем маринад до комнатной температуры.
Сегодня покажу и расскажу, как приготовить на ужин минтай. Рецепт простой, получается очень вкусно, интересно и рыба остается сочной! Минтай в этом рецепте не пересыхает, так что пробуйте приготовить.
В семье у меня очень любят рыбу, поэтому я ее готовлю часто и совершенно разными способами. Кстати, не нужно покупать дорогущую рыбу, подойдет самая простая, например минтай можно приготовить очень вкусно. Давайте прямо сейчас и приготовим аппетитные котлеты с хрустящей корочкой снаружи и очень сочные внутри.
Готовлю такие котлетки часто из минтая и пока идет сезон кабачков, семье очень нравится.
Может кто-то со мной и поспорит, но я считаю, что маринованная селёдка — королева всех закусок! Подать можно с любым гарниром или же просто с лучком, огурчиком и чёрным хлебушком. Вкусно всегда!
✨И я сегодня хочу предложить вам свой любимый рецепт маринования селёдки с томатной пастой. Подготовка займет у вас 20-30 минут, а уже через три часа вы сможете подать готовую селёдку к столу.
✨Такая селёдка отлично впишется в ваше ежедневное меню, но и отлично подойдёт для подачи к праздничному столу. Попробуйте, уверена вам понравится!🥰