-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ
Выбрана рубрика Блюда из рыбы и морепродуктов.


Соседние рубрики: Шашлыки(34), Супы,окрошки,холодники(85), Соусы/заправки/подливы/приправы(68), Сладкая выпечка и десерты(825), Салаты(343), Рецепты для хлебопечки(7), Рецепты для СВЧ(6), Рецепты для мультиварки(32), Праздничные блюда(427), Постный стол(68), Пироги и несладкая выпечка(127), Оформление блюд(60), Напитки / Drinks(85), Летние закуски из овощей(149), Кухня разных стран мира(217), Консервация/заготовки(236), Закуски(1304), Завтраки(192), Вторые блюда(598), Вкусные рецепты(1067), Быстрые рецепты(183), Блюда для питомцев(3), Блюда для здоровья,красоты и похудения(252), Блюда для детей(104)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(122), ЭЗОТЕРИКА,МАГИЯ(22), ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ(106), ФОТОШОП и ФОТОАППАРАТ(47), ФОТОКОЛЛЕКЦИЯ(629), ФИЛЬМЫ и СЕРИАЛЫ(448), ФАКТЫ,МУДРОСТИ,ВЫСКАЗЫВАНИЯ(153), ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ(319), СТРОИТЕЛЬСТВО,РЕМОНТ,ДАЧА(192), СПОРТ(125), РУКОДЕЛИЕ,МАСТЕР-КЛАСС(1221), ПСИХОЛОГИЯ,ФИЛОСОФИЯ,АСТРОЛОГИЯ(232), ПРАЗДНИКИ(250), ПОХУДЕНИЕ(186), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(885), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ(97), ПОЛЕЗНЫЕ ПРОГРАММЫ (48), ОТНОШЕНИЯ, СЕМЬЯ(2), ОТЗЫВЫ (16), ОПРОСЫ,ТЕСТЫ(28), ОБО МНЕ И МОЕМ ГОРОДЕ(4), НОВОСТИ(354), МУЛЬТФИЛЬМЫ(50), МУЗЫКА(80), МУЖЧИНАМ(55), МОДА,ОДЕЖДА,АКСЕССУАРЫ(598), МАШИНЫ(АВТО)(80), МАТЬ И ДИТЯ(261), ЛИ.РУ(10), ЛЕГЕНДЫ,ПРИТЧИ,СТИХИ и т.д.(82), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ(3906), КРЕАТИВ,ДИЗАЙН(232), КРАСОТА и УХОД(614), КОМПЬЮТЕРНАЯ ПОМОЩЬ, ИГРЫ, ПРИЛОЖЕНИЯ, ИНТЕРНЕТ(619), КНИГИ(24), ИНТЕРЕСНОЕ(526), ЗНАМЕНИТОСТИ(182), ЗДОРОВЬЕ(1160), ЗАГАДКИ И ТАЙНЫ ВСЕЛЕННОЙ(14), ВЯЗАНИЕ(2332), ВСЯКО РАЗНО(496), ВСЕ ДЛЯ БЛОГА И ДНЕВНИКА(125), ВОКРУГ СВЕТА(897), ВИДЕОКОЛЛЕКЦИЯ(1325), В МИРЕ ЖИВОТНЫХ(465), БИЗНЕС,ФИНАНСЫ(137), АРХИТЕКТУРА и ИНТЕРЬЕР(826), АРТ,ИСКУССТВО, КАРТИНЫ(707)
Комментарии (0)

Невозможно просто и вкусно - фаршированная скумбрия "Лодочка"!

Дневник

Воскресенье, 14 Июля 2024 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot 07-13-24 at 08.37 PM (700x451, 525Kb)

Фаршированная скумбрия в форме лодочек представляет собой изысканное и простое блюдо, которое может эффектно украсить любой стол. Сочетание нежной рыбы с ароматной начинкой делает это блюдо не только вкусным, но и привлекательным. Приготовление занимает минимум времени: нужно лишь осторожно разрезать скумбрию, наполнить ее насыщенной начинкой и запечь в духовке.
 
Ингредиенты:
 
- 2 скумбрии
- 3 луковицы
- 2 моркови
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 красный перец
- 1 лимон
- Соль, перец - по вкусу
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим скумбрию горячего копчения без коптильни в кастрюле (+видеорецепт)!

Дневник

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 08:10 + в цитатник

Screen Shot 06-15-24 at 09.14 PM (700x436, 448Kb)

Приготовление копченой скумбрии в домашних условиях без специального коптильного оборудования — это простой и увлекательный способ насладиться вкусной и сочной рыбой. Для этого рецепта используется ольховая щепа, которая придает рыбе особый аромат и золотистый цвет. Результат вас обязательно порадует, так как рыба получается плотной, с нежным соленым вкусом и очень аппетитной.
 
Следуя этому методу, вы сможете приготовить идеальную копченую скумбрию прямо у себя дома. Начните с разморозки замороженной скумбрии в холодильнике, затем удалите голову, плавники и хвост, выньте внутренности и тщательно промойте рыбу.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (2)

Три новых рецепта из рыбы, которые вас точно удивят!

Дневник

Пятница, 14 Июня 2024 г. 07:40 + в цитатник

Screen Shot 06-13-24 at 06.21 AM (579x394, 493Kb)

Для того чтобы разнообразить приготовление рыбных вторых блюд, я использую различные соусы, маринады и методы приготовления. Они значительно упрощают процесс готовки и позволяют придать блюдам новые оттенки. В этой статье я хочу поделиться двумя простыми и любимыми способами приготовления рыбы, которые помогут избежать лишних хлопот с уборкой сковороды и формы после приготовления. Все рецепты просты в исполнении, интересны и, конечно же, вкусны.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (1)

Грузинский деликатес - рыба "тетри тевзи" - как легко приготовить в домашних условиях!!

Дневник

Суббота, 08 Июня 2024 г. 08:11 + в цитатник

Screen Shot 06-07-24 at 03.54 AM (700x442, 522Kb)

При необходимости, проверьте готовность рыбы вилкой и, если она еще не готова, продолжайте запекать еще 5 минут.

Рыба "тетри тевзи" - это уникальное блюдо, которое обычно готовят в Тбилиси для своих близких, но его легко приготовить и дома. Это кулинарное произведение идеально подойдет для украшения вашего стола. Следуя нашему рецепту, вы сможете приготовить вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей. Мы поделимся с вами секретами подготовки рыбы и соуса, чтобы достичь идеальной консистенции и восхитительного вкуса.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (1)

Как приготовить скумбрию вкуснее семги - делаем особый "тонкий" маринад!

Дневник

Четверг, 06 Июня 2024 г. 07:10 + в цитатник

Screen Shot 06-05-24 at 04.52 AM (700x438, 465Kb)

Малосольная скумбрия с пряным посолом - это изысканное блюдо, объединяющее нежность рыбы и насыщенный аромат специй. Этот рецепт, несмотря на свою простоту, требует терпения, но результат полностью оправдывает ожидания. Это блюдо идеально подходит для любого стола и станет настоящим украшением вашего меню.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (2)

Сардины и мойву не жарю, а мариную по совету испанца - получается вкуснее дорогой семги!

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2024 г. 08:47 + в цитатник

Screen Shot 04-20-24 at 05.26 AM (700x447, 551Kb)

Маринованные сардины – излюбленное блюдо жителей Каталонии и Португалии. Эти маленькие рыбки, пропитанные ароматным маринадом, становятся настоящим открытием для гурманов. Секрет успеха – в правильном сочетании ингредиентов: свежие сардины, хрустящая мука, ароматное оливковое масло, душистый уксус, специи и травы. Готовьте, смакуйте и наслаждайтесь процессом!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (1)

Готовим дешевый минтай вкуснее лосося: испанский повар научил этому рецепту!

Дневник

Воскресенье, 14 Апреля 2024 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot 04-13-24 at 05.59 AM 002 (692x424, 623Kb)

Минтай у нас принято считать недорогой рыбой, но и ее можно приготовить невероятно вкусной. Этот способ нам подсказал испанский шеф-повар: 40 минут и минтай становится сочнее красной рыбы.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (1)

Готовлю минтай так много лет и не меняю рецепт - получается сочнее лосося на мангале!

Дневник

Среда, 21 Февраля 2024 г. 08:22 + в цитатник

Screen Shot 02-20-24 at 06.13 PM (700x439, 447Kb)

Минтай бюджетная рыба, поэтому многие ее недооценивают и очень зря. Надо просто правильно приготовить минтай со сметанным соусом, и он получится даже вкуснее дорогого лосося. Этот рецепт можно не менять годами и он точно никому не надоест: рыба становится невероятно сочной и ароматной.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Соединяю 3 картошки и банку консервов - вкусные котлеты за пару минут!

Дневник

Пятница, 12 Января 2024 г. 08:09 + в цитатник

Screen Shot 01-12-24 at 01.05 AM 001 (656x418, 485Kb)

Не нужно покупать много продуктов ради ужина - удивительное блюдо для всей семьи можно приготовить из всего лишь одной банки консервов и трех картошек. Приготовим необычные котлеты, и из указанных ингредиентов получится целая тарелка. 

далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (1)

Насыщаемся йодом! Готовим полезный и вкусный салат с морской капустой!

Дневник

Вторник, 09 Января 2024 г. 08:02 + в цитатник

Screen Shot 01-08-24 at 07.51 PM (700x468, 601Kb)

Из небольшого количества простых продуктов получается вкусный и полезный салат. Готовится он очень просто, подходит к любым вторым блюдам и в качестве перекуса. Всегда его дополняю большим количеством зелени, а для особенного вкуса добавляю нерафинированное подсолнечное масло. Это сытный и очень вкусный салат.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Интересные бутерброды со шпротами без хлеба!

Дневник

Пятница, 05 Января 2024 г. 08:18 + в цитатник

Screen Shot 01-03-24 at 07.10 PM (607x417, 686Kb)

Необычные бутерброды со шпротами, для которых и хлеба никакого не понадобится. Заменила хлеб на другой продукт, и закуска стала интересной. Вид и вкус у бутербродов просто отличный. Готовятся просто и легко из обычных продуктов. Они прекрасно подходят для праздничного стола. Получаются красивыми, нежными, очень ароматными и вкусными.
 
Порции 16 шт.
 
Время подготовки 30 минут
 
Время приготовления 15 минут
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Интересная закуска на праздничный стол из колец ананаса и креветок!

Дневник

Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 08:05 + в цитатник

Screen Shot 12-23-23 at 03.37 PM (546x380, 530Kb)

Для приготовления потребуется минимум продуктов, но они настолько хорошо сочетаются между собой, что вы итоге получается сочная закуска с превосходным вкусом. И готовится быстро, так как обжаривать или отваривать ничего не надо. Креветки дороги не покупаю, подходят самые маленькие. Ананас дает сочность и легкую сладость, креветки нежный приятный вкус, и все это объединяет смесь, которая готовится из нескольких продуктов и за считанные минуты. Это интересная, красивая и очень вкусная закуска на праздничный стол.
 
Порции 20 шт.
 
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 10 минут
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Больше не покупаю дорогую красную рыбу: готовлю бюджетную праздничную закуску из обычных консервов!

Дневник

Воскресенье, 24 Декабря 2023 г. 08:30 + в цитатник

Screen Shot 12-23-23 at 02.10 PM 004 (700x384, 424Kb)

Просто находка, а не рецепт! Эта закуска в моей кулинарной книге на первом месте. Действительно оригинально и недорого, продукты самые простые. Готовлю такую закуску много лет: и на праздник, и просто на ужин, и на Новый год буду готовить. Она удивляет всех гостей, они всегда интересуются, как и из чего она сделана.
 
✅ Если вы ищете новенький, интересный рецепт закуски на Новый год или на праздничный стол, то Вы его нашли! Нравится такая закуска всем: и мужчинам, и женщинам, и даже дети едят с большим удовольствием. Приготовьте такую закуску один раз и будете делать на каждый праздник. А ещё дешевле, чем красная рыба выходит.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (1)

Засаливаю скумбрию прямо в бутылке - рыба получается плотной, нежной и малосольной!

Дневник

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 08:11 + в цитатник

Screen Shot 12-19-23 at 07.37 AM (700x435, 609Kb)

Рецептом слабосоленой селедки уже делилась с вами, а вот про скумбрию забыла. Спешу показать, как я солю скумбрию, это отличный рецепт и способ приготовленная. Такая рыбка будет уместна на любом столе. 
 
Часто готовлю и подаю с картошкой на обычный ужин. Кстати, на праздничном столе скумбрия с/с будет тоже уместна. Если среди ваших гостей будут любители соленой рыбки, то точно готовьте, им однозначно понравится . 
 
Солю в обычной пластиковой бутылке, это очень удобно. По желанию, можно сразу две рыбины поместить, если объем бутылки позволяет.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Нежный шпротный слоеный салат с сухариками!

Дневник

Пятница, 15 Декабря 2023 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot 12-15-23 at 05.28 AM (700x473, 588Kb)

Салат состоит из простых продуктов и они отлично сочетаются между собой. У этого салата есть приятный копченый вкус, сочность, воздушность, нежность и легкий хруст. Готовится он очень просто и легко. Собираю его слоями. Салат отлично подходит и для праздничного стола. Он ароматный, сытный и вкусный.
 
Порции 6
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 25 минут
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный суп с сыром по мотивам тайской кухни!

Дневник

Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 10:32 + в цитатник

Screen Shot 11-27-23 at 10.12 AM (700x426, 531Kb)

Сразу скажу, я не люблю добавлять в суп плавленные сырки, использую только плавленый сыр, с ним вкуснее. Если интересно, какой именно, напишите в комментариях, я обязательно покажу, какой чаще покупаю для супа.
 
СОСТАВ НА 3 ЛИТРА СУПА:
 
Рыбный набор - 700 г
Картофель - 2-3 шт.
Сыр плавленый - 200 г
Соус песто - 1-2 ст.л.
Паста Том Ям - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Супы,окрошки,холодники
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт сельди «Бисмарк» - бочонок этой сельди немцы дарят даже президентам!

Дневник

Четверг, 23 Ноября 2023 г. 07:49 + в цитатник

Screen Shot 11-21-23 at 08.43 PM (580x581, 873Kb)

Легендарный рецепт вкуснейшей селедки, про который ходит огромное множество легенд. Среди них основное место занимает история о Иогане Вихмане из Штральзунда, якобы он замариновал по собственному рецепту несколько бочонков сельди, и отправил их канцлеру Отто фон Бисмарку, в подарок, на празднование дня образования Германской империи.
 
Когда канцлер попробовал эту селедку, она настолько пришлась ему по вкусу, что он отдавал ей предпочтение перед любыми деликатесами, будь то омары или трюфеля с икрой. А личный повар, сочинил для этой сельди соус из свеклы с хреном, и в таком виде Бисмарк поедал эту сельдь, чуть ли не на завтрак, обед и ужин.
 
Сложно удостовериться в правдивости этого заявления, но сельдь по этому рецепту с тех пор подают во всех заведениях Германии, от ресторанов высокой кухни, до самых простых пивных.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Мидии - вкусный рецепт в устричном соусе!

Дневник

Вторник, 14 Ноября 2023 г. 08:03 + в цитатник

Screen Shot 11-13-23 at 08.46 PM (700x455, 522Kb)

Как и обещала, делюсь рецептом мидий в устричном соусе. Подаю их в таком виде на праздничный стол в качестве закуски. Иногда готовлю с ними разные роллы. Хотя, муж ел бы их каждый день без всего 😁.
 
Знаю, не все любит мясо мидий, я сама когда-то их не любила и не понимала вкуса. Сейчас с удовольствием ем и готовлю с ними разные блюда. С этим соусом можно приготовить рыбу и мясо.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  
Комментарии (0)

Из минтая, черствого хлеба и лука готовим вкусное и необычное блюдо!

Дневник

Пятница, 03 Ноября 2023 г. 07:53 + в цитатник

Screen Shot 11-03-23 at 12.44 AM (700x476, 500Kb)

Из простых продуктов получается интересное на вид и на вкус блюдо, которое подаю и на праздничный стол. Отлично подходит минтай небольшого размера. При приготовлении он становится сочным и очень ароматным. И на подготовку уходит мало времени. Вкус у блюда прекрасный. Таким способом можно готовить любую рыбу.
 
Порции 7 шт. 
 
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 35-40 минут
 
Ингредиенты
 
7 шт. минтай (1,2 кг)
2 шт. репчатый лук (большой)
3 ломтика хлеб (170 гр.)
1/2 шт. лимон
5 ст.л. растительное масло
по вкусу молотый перец (черный)
по вкусу соль
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки:  

 Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1