21
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 09 Октября 2017 г. 14:49
+ в цитатник
Очень вкусная рыбка получается! С нежной корочкой и сочным филе внутри. Хорошо держит форму, не разваливается при жарке, не прилипает к сковороде. Хороша и в холодном виде.
далее
17
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422782534/">Домашнее сгущенное молоко: очень простой и быстрый рецепт приготовления!</a><br/>
Когда дома закончилось сгущенное молоко я решил вспомнить молодость и сделать его самостоятельно. Раньше все это делалось на водяной бане, и процесс был долгим и утомительным. Стоило зазеваться и вместо сгущенного молока результатом могут стать молочные ириски. Но техника не стоит на месте и я решил воспользоваться для этих целей хлебопечкой. В качестве "улучшителя" молока выпущенного промышленным способом я решил в качестве добавки использовать сухое молоко.
[more=далее]
Потребуется:
Молоко (Молоко жирностью 2,5% либо 3,2%) — 900 РјР»
Сахар — ... <a href="http://lesyaka.ru/post422782534/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 15:36
+ в цитатник
Когда дома закончилось сгущенное молоко я решил вспомнить молодость и сделать его самостоятельно. Раньше все это делалось на водяной бане, и процесс был долгим и утомительным. Стоило зазеваться и вместо сгущенного молока результатом могут стать молочные ириски. Но техника не стоит на месте и я решил воспользоваться для этих целей хлебопечкой. В качестве "улучшителя" молока выпущенного промышленным способом я решил в качестве добавки использовать сухое молоко.
далее
39
Запись понравилась
60
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422731463/">Рдеальная гречневая каша РїРѕ Похлебкину!</a><br/>
Сварить вкусную кашу достаточно просто, если знаешь правильное соотношение жидкости и крупы и соблюдаешь технологию приготовления. Делюсь с новичками этими несложными, но важными секретами. Что касается заправки, то В. Похлебкин утверждает, что она должна состоять из сливочного масла, лука, сушеных белых грибов и крутых рубленых яиц, и это - "классическая, неотъемлемая заправка для гречневой каши! Всякая иная для нее - неприемлема, неуместна!" :). Может быть, маэстро и погорячился, но я попробовала приготовить поэтому описанию классический вариант гречневой каши, и... <a href="http://lesyaka.ru/post422731463/">Читать далее...</a>
Суббота, 07 Октября 2017 г. 15:28
+ в цитатник
Сварить вкусную кашу достаточно просто, если знаешь правильное соотношение жидкости и крупы и соблюдаешь технологию приготовления. Делюсь с новичками этими несложными, но важными секретами. Что касается заправки, то В. Похлебкин утверждает, что она должна состоять из сливочного масла, лука, сушеных белых грибов и крутых рубленых яиц , и это - "классическая, неотъемлемая заправка для гречневой каши! Всякая иная для нее - неприемлема, неуместна!" :). Может быть, маэстро и погорячился, но я попробовала приготовить поэтому описанию классический вариант гречневой каши, и моя семья его одобрила, попросив добавки.
далее
45
Запись понравилась
81
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422678318/">Нежнейшие котлеты из рыбы, которые не разваливаются при жарке!</a><br/>
РњРЅРѕРіРёРµ начинающие С…РѕР·СЏР№РєРё очень часто РЅРµ решаются РЅР° приготовления котлет РёР· рыбы. РС… пугает как разделка рыбы, так Рё то, что РѕРЅРё РјРѕРіСѓС‚ развалиться РїСЂРё жарке. Сегодня РјС‹ пройдем этот рецепт РѕС‚ обработки рыбы РґРѕ конечного результата. Рнадеюсь после этого Сѓ Вас РІСЃРµ получится.
[more=далее]
Потребуется:
Рыба (без головы) — 1 РєРі
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Булка — 100 Рі
Соль — 1/4 С‡. Р».
Перец черный
Масло сливочное — 50 Рі
Крупа манная
... <a href="http://lesyaka.ru/post422678318/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Октября 2017 г. 14:35
+ в цитатник
Многие начинающие хозяйки очень часто не решаются на приготовления котлет из рыбы. Их пугает как разделка рыбы, так и то, что они могут развалиться при жарке. Сегодня мы пройдем этот рецепт от обработки рыбы до конечного результата. И надеюсь после этого у Вас все получится.
далее
11
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422574657/">Картофельные пончики с курицей!</a><br/>
Сегодня мы с вами будем готовить картофельные шарики с курицей. Вполне самостоятельное блюдо, хотя его можно отнести и к закускам. Готовим картофельные шарики...:)
[more=далее]
Потребуется:
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 150 Рі
Картофель (картофель средней величины) — 5 шт
Приправа (Приправа MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки или другая)
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
РњСѓРєР° пшеничная — 1 СЃС‚. Р».
Паприка сладкая — 1 С‡. Р».
Соль
Масло растительное (для фритюра)
Вода (Для отваривания ка... <a href="http://lesyaka.ru/post422574657/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Октября 2017 г. 17:15
+ в цитатник
Сегодня мы с вами будем готовить картофельные шарики с курицей. Вполне самостоятельное блюдо, хотя его можно отнести и к закускам. Готовим картофельные шарики...:)
далее
43
Запись понравилась
103
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422511943/">Безумно вкусный картофель "Сливочная нежность"!</a><br/>
Картофель с приятным сливочным вкусом и пикантными нотками...
[more=далее]
Потребуется:
Картофель — 10 шт
Сметана — 2 СЃС‚. Р».
Масло сливочное — 5 ломт.
Чеснок — 2 Р·СѓР±.
Паприка сладкая — 1 СЃС‚. Р».
Соевый СЃРѕСѓСЃ — 2 СЃС‚. Р».
Соль
Лук зеленый
Как приготовить:
На раскаленную сковороду выкладываем кусочки масла.
Следом выкладываем картофель порезанный соломкой. Закрываем сковороду крышкой и жарим на с... <a href="http://lesyaka.ru/post422511943/">Читать далее...</a>
Вторник, 03 Октября 2017 г. 16:25
+ в цитатник
Картофель с приятным сливочным вкусом и пикантными нотками...
далее
14
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422386661/">Пикантные мясные котлеты "Осенние этюды"</a><br/>
Вкусные, сочные, ароматные котлеты с томатным оттенком. Очень нежные и потрясающе простые и доступные! Без хлеба/булок, манки, хлопьев и разных "разбавляющих" компонентов. Угощайтесь!!!
[more=далее]
Потребуется:
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ (Курица-СЃРІРёРЅРёРЅР°-РіРѕРІСЏРґРёРЅР° РІ равных пропорциях) — 600 Рі
Соевый СЃРѕСѓСЃ — 2 СЃС‚. Р».
Специи (По щепотке: соль, смесь молотых перцев)
Сухари панировочные
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 Р·СѓР±.
РџРѕРјРёРґРѕСЂ — 1 шт
Сельдерей листовой (Сухой, как готовая специя) &md... <a href="http://lesyaka.ru/post422386661/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:23
+ в цитатник
Вкусные, сочные, ароматные котлеты с томатным оттенком. Очень нежные и потрясающе простые и доступные! Без хлеба/булок, манки, хлопьев и разных "разбавляющих" компонентов. Угощайтесь!!!
далее
9
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422311667/">Домашние колбаски из индейки: готовим с помощью пищевой пленки!</a><br/>
Ртот рецепт отличается РѕС‚ тех, что РЅР° сайте. РЇ делал РІ домашних условиях закусочные колбаски РёР· печени, делал докторскую РІ череве. Колбаски РёР· индейки, которые сейчас предлагаю, приготовлены РЅРµ РІ череве, Р° СЃ помощью пищевой пленки. Просто РЅРµ было РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№ черевы. Колбаса получается немного рыхловатой, так туго, как РІ череве, фарш РЅРµ спеленаешь. Зато хлопот меньше. Рђ РІРєСѓСЃ РІСЃРµ равно С…РѕСЂРѕС€. Есть РєРѕРµ-что необычное Рё РІ составе продукта.
[more=далее]
Потребуется:
Рндейка (белое РјСЏСЃРѕ, филе) — 1 РєРі
Р–РёСЂ (бараний курдючный) — 200 Рі
Яйцо куриное &mdash... <a href="http://lesyaka.ru/post422311667/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Сентября 2017 г. 13:53
+ в цитатник
Этот рецепт отличается от тех, что на сайте. Я делал в домашних условиях закусочные колбаски из печени, делал докторскую в череве. Колбаски из индейки, которые сейчас предлагаю, приготовлены не в череве, а с помощью пищевой пленки. Просто не было под рукой черевы. Колбаса получается немного рыхловатой, так туго, как в череве, фарш не спеленаешь. Зато хлопот меньше. А вкус все равно хорош. Есть кое-что необычное и в составе продукта.
далее
14
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422243324/">Котлеты с грибами в омлете: такие, вы еще точно не пробовали!</a><br/>
Сытные котлеты из овсяных хлопьев и грибов. А если у Вас ещё и с ужина остались такие котлеты, то их можно утром запечь в омлете на завтрак для любителей сытно позавтракать.
[more=далее]
Потребуется:
Хлопья овсяные — 100 РјР»
Грибы (отварные) — 50 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (1 шт. РІ котлеты+3 шт. РІ омлет) — 4 шт
Молоко — 80 РјР»
РњСѓРєР° пшеничная — 1 СЃС‚. Р».
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для обжаривания) — 3 СЃС‚. Р».
Соль
Вода (для варки хлопьев овсяных) &mdas... <a href="http://lesyaka.ru/post422243324/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:27
+ в цитатник
Сытные котлеты из овсяных хлопьев и грибов. А если у Вас ещё и с ужина остались такие котлеты, то их можно утром запечь в омлете на завтрак для любителей сытно позавтракать.
далее
22
Запись понравилась
68
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422177018/">Пикантный осенний салат "Рыжая загадка"!</a><br/>
Супербыстрый пикантный салат, который не оставит никого равнодушным. Без рецепта от меня еще никто не уходил.
[more=далее]
Потребуется:
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ (РїРѕ-корейски, готовая) — 300 Рі
Ананас (консервированный, банка 480 РіСЂ.) — 1/2 бан.
Крабовые палочки — 200 Рі
Майонез — 3 СЃС‚. Р».
Соевый СЃРѕСѓСЃ (РўРњ "Киккоман") — 1 СЃС‚. Р».
Петрушка — 1/4 РїСѓС‡.
Перец черный — 1/2 С‡. Р».
РЎРѕРє лимонный — 1 СЃС‚. Р».
Чеснок — 1...2 Р·СѓР±.
Как приготовить:
&... <a href="http://lesyaka.ru/post422177018/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Сентября 2017 г. 14:14
+ в цитатник
Супербыстрый пикантный салат, который не оставит никого равнодушным. Без рецепта от меня еще никто не уходил.
далее
24
Запись понравилась
40
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422111934/">Домашние песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом!</a><br/>
Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным кремом, именно такое сочетание делает их необыкновенно вкусными и непременно порадуют Ваших родных и близких.
[more=далее]
Потребуется:
Масло сливочное — 70 Рі
Сахар — 80 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Сметана — 100 Рі
Разрыхлитель теста (РўРњ HAAS) — 1 С‡. Р».
РњСѓРєР° пшеничная — 320 Рі
Молоко — 300 РјР»
Крем (РўРњ HAAS шоколадный заварной) — 1 Рі
Сахарная пудра (ТМ HAAS (для украшени... <a href="http://lesyaka.ru/post422111934/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Сентября 2017 г. 14:58
+ в цитатник
Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным кремом, именно такое сочетание делает их необыкновенно вкусными и непременно порадуют Ваших родных и близких.
далее
60
Запись понравилась
168
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post422048116/">Нежнейшее лакомство без вреда для фигуры: яблочный зефир-суфле своими руками!</a><br/>
Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный Рё нежный десерт. Рто конечно РЅРµ совсем зефир РІ нашем понимании, РЅРѕ текстура бесподобная. Минимальное количество сахара делает его очень привлекательным для тех, кто РЅРµ может отказать себе РІ десертах. Готовиться легко, съедается быстро. Р’ дело РёРґСѓС‚ любые яблоки, РџСЂРё желании РјРѕР¶РЅРѕ добавить больше сахара, или Р¶Рµ Стевию РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Замечательно подойдёт как угощение Рє праздничному столу.
[more=далее]
Потребуется:
Яблоко (Чистый вес БЕЗ РєРѕР¶СѓСЂС‹ Рё сердцевины) — 600 Рі
Агар-агар — 9 Рі&n... <a href="http://lesyaka.ru/post422048116/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Сентября 2017 г. 15:12
+ в цитатник
Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный и нежный десерт. Это конечно не совсем зефир в нашем понимании, но текстура бесподобная. Минимальное количество сахара делает его очень привлекательным для тех, кто не может отказать себе в десертах. Готовиться легко, съедается быстро. В дело идут любые яблоки, При желании можно добавить больше сахара, или же Стевию по вкусу. Замечательно подойдёт как угощение к праздничному столу.
далее
21
Запись понравилась
38
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post421987706/">Приправа "Огонёк"</a><br/>
Сегодня я с любимой нами острой ароматной приправой. Многим она знакома. "Огонёк" знаком мне с детства. Осенью, в обязательном порядке, мы крутим по несколько литров. Хоть и очень остро, исчезает она незаметно. Приправа подходит ко многим вторым блюдам, очень вкусно с хлебушком, с солёным салом или колбаской! Все любители остренького, угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
РџРѕРјРёРґРѕСЂ — 2 РєРі
Перец болгарский — 500 Рі
Чеснок — 12 Р·СѓР±.
Перец красный жгучий — 3 шт
Соль — 2 СЃС‚. Р».
Как... <a href="http://lesyaka.ru/post421987706/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 14:21
+ в цитатник
Сегодня я с любимой нами острой ароматной приправой . Многим она знакома. "Огонёк" знаком мне с детства. Осенью, в обязательном порядке, мы крутим по несколько литров. Хоть и очень остро, исчезает она незаметно. Приправа подходит ко многим вторым блюдам, очень вкусно с хлебушком, с солёным салом или колбаской! Все любители остренького, угощайтесь!
далее
8
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post421929943/">Пикантные мясные котлеты в томате!</a><br/>
Мясные котлеты в томатном соусе приготовленные в духовке. Блюдо из минимума ингредиентов, но вкусное, сочное, ароматное, сытное. Рготовятся эти котлеты очень просто. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ — 500 Рі
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 Р·СѓР±.
Зелень — 1/2 РїСѓС‡.
РџРѕРјРёРґРѕСЂ — 400 Рі
РЎРѕРє томатный — 300 РјР»
Паприка сладкая — 1/2 С‡. Р».
Чабер — 1/2 С‡. Р».
Соль
Перец черный
Крахмал — 1 СЃС‚. Р».
Как п... <a href="http://lesyaka.ru/post421929943/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 14:09
+ в цитатник
Мясные котлеты в томатном соусе приготовленные в духовке. Блюдо из минимума ингредиентов, но вкусное, сочное, ароматное, сытное. И готовятся эти котлеты очень просто. Угощайтесь!
далее
8
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post421878910/">Чизкейк в яблоке!</a><br/>
Ароматный вкусный утренний десерт с интересной подачей. Приготовить его можно с вечера, а утром насладиться лакомством с чашкой свежезаваренного чая или кофе.
[more=далее]
Потребуется:
Яблоко (крупных) — 4 шт
Сыр творожный — 250 Рі
Хлопья злаковые (7 злаков РѕС‚ Мистраль) — 4 СЃС‚. Р».
Сахар
Молоко (или сливки) — 2 СЃС‚. Р».
Масло сливочное — 1 С‡. Р».
Корица (молотая) — 0,5 С‡. Р».
Орехи грецкие — 2 шт
Ванилин — 0,3 С‡. Р».
Как приготовить:
... <a href="http://lesyaka.ru/post421878910/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Сентября 2017 г. 13:38
+ в цитатник
Ароматный вкусный утренний десерт с интересной подачей. Приготовить его можно с вечера, а утром насладиться лакомством с чашкой свежезаваренного чая или кофе.
далее
27
Запись понравилась
61
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post421822352/">Сладкая сливовая аджика!</a><br/>
Сладкая? да именно... Мы все привыкли, что мясо вкусно есть с горчицей, острым соусом и т. д... А вот попробуйте со сладкой аджикой! Особенно рекомендую тем, кто как я, переживает за свой желудок! Рецепт мне достался от моей дочечки, она заготавливает аджику каждый год. Хранит баночки в кладовке, в квартире. Пробуйте! Угощаю!
[more=далее]
Потребуется:
Слива — 2 РєРі
Карри — 30 Рі
Соль — 1 СЃС‚. Р».
Сахар — 10 СЃС‚. Р».
Чеснок — 100 Рі
Как приготовить:
Сливы помыть и удалить косто... <a href="http://lesyaka.ru/post421822352/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Сентября 2017 г. 11:18
+ в цитатник
Сладкая? да именно... Мы все привыкли, что мясо вкусно есть с горчицей, острым соусом и т. д... А вот попробуйте со сладкой аджикой! Особенно рекомендую тем, кто как я, переживает за свой желудок! Рецепт мне достался от моей дочечки, она заготавливает аджику каждый год. Хранит баночки в кладовке, в квартире. Пробуйте! Угощаю!
далее
10
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post421773188/">Салат "Дамские пальчики" на зиму!</a><br/>
Осмелюсь предложить еще одну заготовку. Салат из огурцов и болгарского перца. Рецепт выработан на основе классического салата "Дамские пальчики", часть огурцов заменила на сладкий перец. Закуска стала ярче и на вид, и на вкус. Как мы зовем в семье "Дамские пальчики с маникюром". Угощайтесь.
[more=далее]
Потребуется:
Огурец — 1,6 РєРі
Перец болгарский (СЏСЂРєРёС… цветов) — 400 Рі
Чеснок (крупная головка) — 1 шт
Петрушка — 1 РїСѓС‡.
Семена СѓРєСЂРѕРїР° (зеленые, свежие или зелень) — 1 СЃС‚. Р».
Гв... <a href="http://lesyaka.ru/post421773188/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Сентября 2017 г. 11:09
+ в цитатник
Осмелюсь предложить еще одну заготовку . Салат из огурцов и болгарского перца. Рецепт выработан на основе классического салата "Дамские пальчики", часть огурцов заменила на сладкий перец. Закуска стала ярче и на вид, и на вкус. Как мы зовем в семье "Дамские пальчики с маникюром". Угощайтесь.
далее
27
Запись понравилась
61
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post421736807/">Полезная отрубная лепешка за 3 минуты на завтрак!</a><br/>
Диетическая лепешка с отрубями- прекрасная основа для любых бутербродов на завтрак. Готовится в СВЧ за считанные минуты. Пробуем?
[more=далее]
Потребуется:
Отруби (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№, Отруби овсяные РўРњ Мистраль) — 1 СЃС‚. Р».
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
РўРІРѕСЂРѕРі (чем суше творог, тем суше лепешка.РЇ брала РјСЏРіРєРёР№ творог.) — 50 Рі
Соль
Специи (по желанию, если не для сладких бутербродов.)
Разрыхлитель теста — 0.5 С‡. Р».
Как приготовить:
Яйцо, творог, соль и специи хорошо смешать.
... <a href="http://lesyaka.ru/post421736807/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Сентября 2017 г. 16:31
+ в цитатник
Диетическая лепешка с отрубями- прекрасная основа для любых бутербродов на завтрак. Готовится в СВЧ за считанные минуты. Пробуем?
далее