Котлеты с грибами в омлете: такие, вы еще точно не пробовали!

Пятница, 29 Сентября 2017 г. 13:27 + в цитатник

3925073_2125947_27047nothumb500 (500x331, 61Kb)

Сытные котлеты из овсяных хлопьев и грибов. А если у Вас ещё и с ужина остались такие котлеты, то их можно утром запечь в омлете на завтрак для любителей сытно позавтракать.

Потребуется:

Хлопья овсяные — 100 мл

Грибы (отварные) — 50 г

Яйцо куриное (1 шт. в котлеты+3 шт. в омлет) — 4 шт

Молоко — 80 мл

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное (для обжаривания) — 3 ст. л.

Соль

Вода (для варки хлопьев овсяных) — 200 мл

Сухари панировочные — 2 ст. л.

Как приготовить:

Рецепт "Овсяные-грибные котлеты в омлете": Вскипятить воду, подсолить, засыпать геркулес ТМ "Мистраь", варить три минуты, отключить огонь и дать немного остыть.

3925073_pismo_ot_Aliekspress (640x424, 76Kb)

Лук мелко порубить, обжарить на растительном масле до золотистости, добавить мелко-рубленные грибы, обжарить пару минут.

3925073_2125996_34722640x480 (640x424, 84Kb)

Смешать грибы и охлажденную кашу. Добавить муку, 1 яйцо, перемешать, если нужно досолить. Разделить фарш на 6 частей. Сформовать влажными руками котлетки. обвалять в панировочных сухарях.