Бесподобные кусочки рыбы с хрустящей корочкой "Накрахмаленные фишки"!

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 14:49 + в цитатник

3925073_2123066_64646thumb500 (500x668, 341Kb)

Очень вкусная рыбка получается! С нежной корочкой и сочным филе внутри. Хорошо держит форму, не разваливается при жарке, не прилипает к сковороде. Хороша и в холодном виде.

Потребуется:

Треска (Хек, минтай, нототения. Можно использовать филе (500гр)) — 700 г

Соевый соус — 2 ст. л.

Лимон (Сок лимона) — 1 ч. л.

Чеснок — 3 зуб.

Перец черный

Укроп (Сушеный)

Крахмал кукурузный (Можно использовать картофельный) — 4 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Как приготовить рыбу: "Накрахмаленные фишки":

Рыбу разделать на филе

3925073_2122960_88099640x480 (640x479, 237Kb)

3925073_2122993_53694640x480 (359x480, 81Kb)

Для маринада выжать из лимона сок (1 ч. л.), чеснок измельчить, добавить соевый соус, перемешать

3925073_2122994_80842640x480 (640x479, 256Kb)

Замариновать рыбу на 7-10 минут

3925073_2122995_31061640x480 (359x480, 59Kb)

Для панировки смешать крахмал, укроп и перец

3925073_2123059_56112640x480 (359x480, 49Kb)

Рыбу промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем

3925073_2123064_13409640x480 (359x480, 78Kb)

Панировку высыпать в пакет, туда же отправить рыбное филе, завязать пакет и аккуратно встряхнуть

3925073_2123060_66913640x480 (640x479, 161Kb)

Разогреть сковороду с маслом, обжарить рыбу на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

3925073_2123061_64954640x480 (359x480, 76Kb)

Рыбка готова!

3925073_2123067_93911thumb500 (500x668, 295Kb)

автор: наталия лукьянчикова

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки: рецепты кулинария блюда из рыбы рыба

Процитировано 42 раз
Понравилось: 21 пользователям

<a href="http://lesyaka.ru/post422832572/">Р‘РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё СЂС‹Р±С‹ СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ &quot;РќР°РєСЂР°С…РјР°Р»РµРЅРЅС‹Рµ С„РёС€РєРё&quot;!</a><br/>

РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ СЂС‹Р±РєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ! РЎ РЅРµР¶РЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Рј С„РёР»Рµ РІРЅСѓС‚СЂРё. РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РґРµСЂР¶РёС‚ С„РѕСЂРјСѓ, РЅРµ СЂР°Р·РІР°Р»РёРІР°РµС‚СЃСЏ РїСЂРё Р¶Р°СЂРєРµ, РЅРµ РїСЂРёР»РёРїР°РµС‚ Рє СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ. РҐРѕСЂРѕС€Р° Рё РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ.

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РўСЂРµСЃРєР° (РҐРµРє, РјРёРЅС‚Р°Р№, РЅРѕС‚РѕС‚РµРЅРёСЏ. РњРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ С„РёР»Рµ (500РіСЂ)) &mdash; 700 Рі&nbsp;

РЎРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ &mdash; 2 СЃС‚. Р».&nbsp;

Р›РёРјРѕРЅ (РЎРѕРє Р»РёРјРѕРЅР°) &mdash; 1 С‡. Р».&nbsp;

Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 3 Р·СѓР±.&nbsp;

РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№&nbsp;

РЈРєСЂРѕРї (РЎСѓС€РµРЅС‹Р№)&nbsp;

РљСЂР°С…РјР°Р» РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ (РњРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№) &mdash; 4 СЃС‚. Р».&nbsp;

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ &mdash; 4 СЃС‚. Р».&nbsp;

&nbsp;

РљР°... <a href="http://lesyaka.ru/post422832572/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Андроня_Неизвестная обратиться по имени Понедельник, 09 Октября 2017 г. 16:45 (ссылка)

БЛАГОДАРЮ.

Ответить С цитатой В цитатник

Лола60 обратиться по имени Вторник, 10 Октября 2017 г. 13:18 (ссылка)

Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Бесподобные кусочки рыбы с хрустящей корочкой "Накрахмаленные фишки"!