Этот яблочный пирог с карамелью будет украшением любого стола. Очень ароматный, вкусный замечательный десерт, который готовится очень быстро и просто. Карамель насыщенна ароматом яблок и меда, тесто сочное, пропитанное сладким соком яблок, сам пирог блестящий и манящий.

Рецепт:

4 яблока (у меня сорт "Чемпион")

300г слоеного теста

1 стакан сахара

2 ч ложки меда

30 г сливочного масла

половина лимона

Яблоки очистить от кожуры и тонко нарезать. Засыпать сахаром, полить медом и лимонным соком. перемешать и оставить на 30 минут. Слоеным тестом застелить форму наколоть вилкой, яблоки отжать от сока и выложить на тесто. Накрыть фольгой и выпекать 40 минут при температуре 180С, затем еще 10 минут без фольги. Сок оставшийся от яблок вылить в сотейник и уваривать 10-15 минут на среднем огне, затем добавить сливочное масло, варить еще 5-10 минут. Когда пирог готов, его залить карамелью. Подавать теплым или холодным. Приятного аппетита!

Автор: видеоканал "Простой рецепт"