65
Запись понравилась
507
Процитировали
2
Сохранили
Вторник, 02 Октября 2012 г. 14:36
+ в цитатник
Нашла еще много рецептов аджики на зиму. Конечно, в октябре уже позновато ее готовить, и все таки у кого остались еще помидоры, вполне можно! Аджика очень полезна для организма, особенно в период осенних и весенних простуд.
далее
46
Запись понравилась
186
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post241581602/">Печенье “Орешки” со сгущенкой</a><br/>
В моем советском детстве орешки со сгущенкой были чуть ли не самым вкусным и желанным лакомством. Я периодически вспоминаю «старые» рецепты, чтобы побаловать себя сладенькими воспоминаниями.
Кстати, именно с орешками со сгущенкой у меня связаны самые яркие моменты в жизни. В одном из них вместе с моей сестрой мы почти сутки выпекали орешки, заполняя их вареной сгущенкой, для того, чтобы сделать два ведра десерта к свадебному столу.
Этот десерт делается очень просто, но в нем есть один нюанс – наличие специальной формовочной сковороды. Обы... <a href="http://lesyaka.ru/post241581602/">Читать далее...</a>
Понедельник, 01 Октября 2012 г. 14:43
+ в цитатник
В моем советском детстве орешки со сгущенкой были чуть ли не самым вкусным и желанным лакомством. Я периодически вспоминаю «старые» рецепты, чтобы побаловать себя сладенькими воспоминаниями.
Кстати, именно с орешками со сгущенкой у меня связаны самые яркие моменты в жизни. В одном из них вместе с моей сестрой мы почти сутки выпекали орешки, заполняя их вареной сгущенкой, для того, чтобы сделать два ведра десерта к свадебному столу.
Этот десерт делается очень просто, но в нем есть один нюанс – наличие специальной формовочной сковороды. Обычно такие можно поспрашивать у родителей или у соседей.
далее
48
Запись понравилась
132
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post241215831/">КЕФИР, ЙОГУРТ, ТВОРОГ – ГОТОВИМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ</a><br/>
Кисломолочные продукты, как известно, обладают ценнейшими целебными и питательными свойствами. Они богаты белками, витаминами, минералами и полезными для кишечника бактериями. И, конечно, особенно полезны кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях. Причем рецепты их приготовления отличаются доступностью и простотой.
[more=далее]
При домашнем изготовлении кисломолочных продуктов важно соблюдать стерильность и чистоту во всем. Посуду и инвентарь для перемешивания необходимо обработать кипятком.
1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕФИРА В ДОМАШНИХ УСЛ... <a href="http://lesyaka.ru/post241215831/">Читать далее...</a>
Пятница, 28 Сентября 2012 г. 18:31
+ в цитатник
Кисломолочные продукты, как известно, обладают ценнейшими целебными и питательными свойствами. Они богаты белками, витаминами, минералами и полезными для кишечника бактериями. И, конечно, особенно полезны кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях. Причем рецепты их приготовления отличаются доступностью и простотой.
далее
16
Запись понравилась
59
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post240930072/">Домашний гамбургер (а-ля Макдональдс)</a><br/>
Гамбургеры можно взять на пикник, в дорогу или просто приготовить на перекус.
Ингредиенты
5-6 круглых булочек
300 г фарша
молоко
1-2 помидора
3-4 маринованных огурца
сыр пластиками
кетчуп
листья зеленого салата
150 г лука
10 ст.л. уксуса 6%
15 ст.л. воды
3 ст.л. сахара
соль
перец
растительное масло
[more=далее]
Лук нарезать кольцами.
Сделать маринад для лука: смешать воду, уксус, сахар.
Положить лук в маринад,... <a href="http://lesyaka.ru/post240930072/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Сентября 2012 г. 16:08
+ в цитатник
Гамбургеры можно взять на пикник, в дорогу или просто приготовить на перекус.
Ингредиенты
5-6 круглых булочек
300 г фарша
молоко
1-2 помидора
3-4 маринованных огурца
сыр пластиками
кетчуп
листья зеленого салата
150 г лука
10 ст.л. уксуса 6%
15 ст.л. воды
3 ст.л. сахара
соль
перец
растительное масло
далее
61
Запись понравилась
279
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post240924715/">Как приготовить масляный крем? Рецепты масляных кремов.</a><br/>
Сейчас существует очень много кремов для тортов. Один из моих любимых – масляный крем. Приготовить масляный крем можно разными способами и с разными ингредиентами. Например, масляный крем на сгущенном молоке, сахарном сиропе, сахарной пудре, молоке и яйцах, на яйцах, при различной дозировке масла.
Рассмотрим разные рецепты масляных кремов и как их приготовить.
[more=далее]
Масляный основной крем на молоке и яйцах (шарлотт)
Из сахара, молока и яиц приготовить молочный сироп. Для этого налить в кастрюлю молоко, положить сахар и довести смесь до кипения пр... <a href="http://lesyaka.ru/post240924715/">Читать далее...</a>
Среда, 26 Сентября 2012 г. 15:19
+ в цитатник
Сейчас существует очень много кремов для тортов. Один из моих любимых – масляный крем. Приготовить масляный крем можно разными способами и с разными ингредиентами. Например, масляный крем на сгущенном молоке, сахарном сиропе, сахарной пудре, молоке и яйцах, на яйцах, при различной дозировке масла.
Рассмотрим разные рецепты масляных кремов и как их приготовить.
далее
37
Запись понравилась
59
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post240665682/">Очень вкусные рецепты блюд с фото!</a><br/>
Мясная гармошка с камамбером
[more=далее]
Тунец под манговым сосусом
Пончики со сгущенкой
Курочка Карри
Шоколадный рулет с лимонной кислинкой
Свиной шницель с сюрпризом
Жульен с грибами
Салат «Курочка под сыром»
Хлебницы яичные в виде животных
Все рецепты и множество других вкусных рецептов можно найти здесь http://cooking.ua.... <a href="http://lesyaka.ru/post240665682/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 20:19
+ в цитатник
Мясная гармошка с камамбером
далее
28
Запись понравилась
61
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post238057016/">Божественное миндальное печенье: "Кантуччини" с марципаном и эспрессо </a><br/>
Кантучини – это сдобное пористое миндальное печенье, больше похожее на сухарики родом из Флоренции, столицы региона Тоскана. Там же родился обычай есть это печенье, обмакивая его в сладкое вино. Можно сказать, что оно специально для этого и было придумано, но можно вместо вина использовать душистый чай или кофе. У меня так случайно и получилось, когда я фотографировала рецепт, одна печенюшка упала в чашку с кофе, получилось действительно очень вкусно:). К сожалению, меня постигла неудача при приготовлении этого печенья. Я слишком сильно смочила руки перед формированием батончико... <a href="http://lesyaka.ru/post238057016/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Сентября 2012 г. 16:49
+ в цитатник
Кантучини – это сдобное пористое миндальное печенье, больше похожее на сухарики родом из Флоренции, столицы региона Тоскана. Там же родился обычай есть это печенье, обмакивая его в сладкое вино. Можно сказать, что оно специально для этого и было придумано, но можно вместо вина использовать душистый чай или кофе. У меня так случайно и получилось, когда я фотографировала рецепт, одна печенюшка упала в чашку с кофе, получилось действительно очень вкусно:). К сожалению, меня постигла неудача при приготовлении этого печенья. Я слишком сильно смочила руки перед формированием батончиков из теста и при выпечке от влаги они растеклись, так что вместо округлых печенюшек у меня получились плоские, но все равно очень вкусные печенья.
далее
122
Запись понравилась
616
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post238055909/">Нежнейший и сочнейший пирог с курицей и соусом Бешамель "Вдохновение нежности"</a><br/>
Это не просто пирог с курицей.
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!
[more=далее]
Опара:
100 мл теплой воды
щепотка сахара
1 кофейная ложечка сухих дрожжей
Тесто:
муки сколько возьмет
2 ст л сметаны
1 яйцо
1/2 ч л соли
... <a href="http://lesyaka.ru/post238055909/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Сентября 2012 г. 12:37
+ в цитатник
Это не просто пирог с курицей.
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!
далее
16
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post237921796/">Рецепты блюд для собак</a><br/>
Если вы считаете, что являетесь владельцем совершенно необыкновенного создания, уникума, которое просто невозможно кормить обычными кормами, предлагаем вам несколько рецептов для собак, разработанных западными специалистами для своих четвероногих гурманов. Но даже если вам доставляет удовольствие потакать капризам своего любимца, старайтесь придерживаться здравого смысла, не злоупотреблять мучными, сладкими блюдами, а сделать изысканное питание здоровым и приносящим пользу, а не вред своему питомцу. В приведенных рецептах количество продуктов рассчитано на маленькую собаку весом 4-5 кг.
... <a href="http://lesyaka.ru/post237921796/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Сентября 2012 г. 17:07
+ в цитатник
Если вы считаете, что являетесь владельцем совершенно необыкновенного создания, уникума, которое просто невозможно кормить обычными кормами, предлагаем вам несколько рецептов для собак, разработанных западными специалистами для своих четвероногих гурманов. Но даже если вам доставляет удовольствие потакать капризам своего любимца, старайтесь придерживаться здравого смысла, не злоупотреблять мучными, сладкими блюдами, а сделать изысканное питание здоровым и приносящим пользу, а не вред своему питомцу. В приведенных рецептах количество продуктов рассчитано на маленькую собаку весом 4-5 кг.
далее
44
Запись понравилась
262
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post236207484/">Булочки "Розочки" с творогом</a><br/>
Это красивая и вкусная выпечка.
[more=далее]
Потребуется:
Молоко — 250 мл
Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
Слив. масло (или маргарин) — 100 г
Мука (приблизительно) — 600-700 г
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
Творог — 500 г
Изюм — 100-150 г
Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
Цедра лимона (по желанию, в тесто)
Соль (неполная) — 1 ч. л.
Приготовление:
... <a href="http://lesyaka.ru/post236207484/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Сентября 2012 г. 12:40
+ в цитатник
Это красивая и вкусная выпечка.
далее
47
Запись понравилась
162
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post235482342/">Котлеты детсадовские</a><br/>
И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты!
Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство).
Рецептик мне достался в таком виде:
500 г фарш мясного (у меня говяжий)
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
3 луковицы
1 чесночина
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки
Секрет сего блюда заключается именно в мякоти ч... <a href="http://lesyaka.ru/post235482342/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:25
+ в цитатник
И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты!
Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство).
Рецептик мне достался в таком виде:
500 г фарш мясного (у меня говяжий)
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
3 луковицы
1 чесночина
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки
Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании- Тссссс!
РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА)))
далее
209
Запись понравилась
880
Процитировали
11
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post235481022/">Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска</a><br/>
Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
[more=далее]
фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете
начинка
лук - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо - 5 шт.
сыр - 200 г.
майонез
соль, перец
(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле. ... <a href="http://lesyaka.ru/post235481022/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:17
+ в цитатник
Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
далее
91
Запись понравилась
422
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post234652347/">Фирменный мясной пирог</a><br/>
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
[more=далее]
А рецепт пирога таков:
Тесто: 1,5 стак. теплого молока смешать с 0,5 пачкой дрожжей, дать ожить.
1 яйцо смешать с 0,5 ч.л.соли и 1 ч.л. сахара, и соеденить с дрожжами.
Добавить муки, вымесить мягкое тесто и оставить на пол часа в теплом месте подходить.
После этого разделить его на 2 части.
Одну часть раскатать и сверху натереть на терке 0,5 пачки маргарина с мо... <a href="http://lesyaka.ru/post234652347/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Сентября 2012 г. 18:24
+ в цитатник
Он такоооой вкусный, просто словами не передать! На любом застолье его подаю, улетает моментом.
далее