Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:17 + в цитатник

Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!

3925073_IMG_7677 (400x449, 237Kb)

фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете

начинка

лук - 2 шт.

картофель - 4 шт.

яйцо - 5 шт.

сыр - 200 г.

майонез

соль, перец

(Я брала продуктов на 6 стожек, немножко, чтобы на 1 раз пообедать)

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.

Лук спассеровать на растительном масле.

Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука

Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.

Сверху слой натёртого сыра. И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

Кстати, вот эта вот "шапочка" мне очень понравилась - вкусная...

Вот в разрезе

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски

Метки: закуски закуска рецепты кулинария

Процитировано 881 раз
Понравилось: 209 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] 2 3 [Новые]

любитель_оперы обратиться по имени Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:26 (ссылка)

очень оригинальный рецепт. прекрасная идея--вместо картошечки можно и отварной рис и овощ чуть потушенные...словом--спасибо огромное.

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:32ссылка

marianna8339

Согласна. Я бы положила натертое яблоко и вместо майонеза чуть-чуть сметаны со взбитым белком. спасибо за идею. Я делаю такой пирог , с яблочком , из "Смака" от Кати Стриженовой, но вот разделить . на котлетки не догадалась.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени