60
Запись понравилась
279
Процитировали
2
Сохранили
Четверг, 23 Июля 2015 г. 16:44
+ в цитатник
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 12+
далее
27
Запись понравилась
86
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post367545421/">Пикантные ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ</a><br/>
Пряные огурчики с горчицей - отличное дополнение любого зимнего застолья. Этот необычный рецепт выгодно отличается от традиционных соленых огурцов и непременно удивит ваших гостей. Он очень прост в приготовлении и в то же время оригинален. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую оценят все мужчины.
[more=далее]
Ингредиенты:
Огурцы - 4 килограмма;
Соль - 3 столовых ложки;
Масло подсолнечное - 1 стакан;
Сахар - 1 стакан;
Горчица сухая -1 столовая ложка;
Уксус - 1 стакан;
Мелко порезанный чеснок -... <a href="http://lesyaka.ru/post367545421/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Июля 2015 г. 17:01
+ в цитатник
Пряные огурчики с горчицей - отличное дополнение любого зимнего застолья. Этот необычный рецепт выгодно отличается от традиционных соленых огурцов и непременно удивит ваших гостей. Он очень прост в приготовлении и в то же время оригинален. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую оценят все мужчины.
далее
16
Запись понравилась
77
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post367129199/">Маринованный салат из баклажан </a><br/>
Время приготовления: 30 мин.+ маринование
Порций: 12+
[more=далее]
Вам потребуется:
3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1.5-2см
1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой
1/2 кг морковки, на тёрку
2 средних луковицы, порезать тонко
2-3 зубка чеснока, выдавить
1 ч ложка чёрного перца
1 ч ложка паприки
1 ч ложка соли, по вкусу
4 ст ложки сахара, по вкусу
100-150 г уксуса
100-150 г нерафинированного подсолнечного масла
Как готовить:
&... <a href="http://lesyaka.ru/post367129199/">Читать далее...</a>
Четверг, 16 Июля 2015 г. 11:48
+ в цитатник
Время приготовления: 30 мин.+ маринование
Порций: 12+
далее
43
Запись понравилась
141
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post366983696/">Салат из баклажанов «Баку»</a><br/>
Не все любят в салатах сочетание мяса и овощей, а вот просто овощи наверняка любят многие :)
Если вам по вкусу баклажаны, то непременно приготовьте этот салат. Делать его легко и просто, и к тому же его можно сделать в трёх вариантах - выбирайте любой! Он вкусен и сам по себе, и с отварным молодым картофелем, и с шашлыками, и как закуска под беленькую он тоже идёт отлично))
[more=далее]
Ингредиенты:
баклажаны 1 кг,
лук красный 1 шт.,
чеснок 3 зуб.,
зелень (петрушка, укроп, базилик) 1 пуч.,
... <a href="http://lesyaka.ru/post366983696/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Июля 2015 г. 16:14
+ в цитатник
Не все любят в салатах сочетание мяса и овощей, а вот просто овощи наверняка любят многие :)
Если вам по вкусу баклажаны, то непременно приготовьте этот салат. Делать его легко и просто, и к тому же его можно сделать в трёх вариантах - выбирайте любой! Он вкусен и сам по себе, и с отварным молодым картофелем, и с шашлыками, и как закуска под беленькую он тоже идёт отлично))
далее
55
Запись понравилась
202
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post366977796/">Домашний сыр "Янтарь"</a><br/>
Полезный и вкусный сыр!
Сегодня мы приготовим домашний плавленый сыр "Янтарь". В 100 г такого сыра содержится до 1450 мг кальция! А калорийность его составляет 240 Ккал на 100 г.
[more=далее]
Делаем вывод:
бутерброд с таким сыром - это вкусный и полезный способ быстро позавтракать или перекусить!
Нам понадобятся:
Творог — 500 г;
Молоко — 0,5 ст.;
Масло сливочное — 2 ст. л.;
Сода пищевая — 0,5 ч. л.;
Соль (по вкусу);
Приправы (укроп, тмин,... <a href="http://lesyaka.ru/post366977796/">Читать далее...</a>
Вторник, 14 Июля 2015 г. 14:33
+ в цитатник
Полезный и вкусный сыр!
Сегодня мы приготовим домашний плавленый сыр "Янтарь". В 100 г такого сыра содержится до 1450 мг кальция! А калорийность его составляет 240 Ккал на 100 г.
далее
17
Запись понравилась
55
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post366901283/">Азиатские жареные пирожки - "карри паффы" своими руками</a><br/>
Давно я хотела приготовить карри паффы — традиционные азиатские жареные пирожки на тонком тесте с большим количеством пряно-острой начинки. И вот, наконец, настал и их черед. Эти карри паффы с курицей, овощами и набором пряностей и специй. Отличный вариант закуски или перекуса, их точно стоит попробовать!
Из данного количества ингредиентов получается достаточно большое количество пирожков. Не обязательно жарить все сразу, оставшиеся можно заморозить. Либо можно сделать столько, сколько нужно и оставшееся тесто и начинку также хранить в морозильнике до следующего раза. Либо можно п... <a href="http://lesyaka.ru/post366901283/">Читать далее...</a>
Понедельник, 13 Июля 2015 г. 16:00
+ в цитатник
Давно я хотела приготовить карри паффы — традиционные азиатские жареные пирожки на тонком тесте с большим количеством пряно-острой начинки. И вот, наконец, настал и их черед. Эти карри паффы с курицей, овощами и набором пряностей и специй. Отличный вариант закуски или перекуса, их точно стоит попробовать!
Из данного количества ингредиентов получается достаточно большое количество пирожков. Не обязательно жарить все сразу, оставшиеся можно заморозить. Либо можно сделать столько, сколько нужно и оставшееся тесто и начинку также хранить в морозильнике до следующего раза. Либо можно просто сократить рецепт вдвое. Вариантов много!:)
далее
9
Запись понравилась
31
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post366369224/">Йогуртовый торт-мороженое с ягодами.</a><br/>
Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение
Порций: 8
[more=далее]
Вам потребуется:
800 мл домашнего или магазинного йогурта
350 г смородины (замороженной или свежей)
300 г сахара
шоколадный батончик
50 г шоколада (мелко порезать)
горсть орехов
100 г печенья
малина для подачи
Как готовить:
1. Смородину с сахаром всыпать в сотейник и проварить несколько минут, чтобы сахар полностью расстаял, протереть через сито.
2. Несколько ложек густого соуса оставить для подач... <a href="http://lesyaka.ru/post366369224/">Читать далее...</a>
Понедельник, 06 Июля 2015 г. 15:40
+ в цитатник
Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение
Порций: 8
далее
17
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post366226434/">Блинчики "Черный лес"</a><br/>
Сейчас у нас в самом разгаре замечательный вишневый сезон – крупные спелые ягоды висят на деревьях, одна соблазнительнее другой! И просто грех не соблазниться и не использовать их при приготовлении чего-то невероятно вкусного! Ведь иначе про «вишневые» рецепты сказать просто нельзя…
[more=далее]
Одним из таких, многими любимым и уважаемым десертом, является легендарный торт «Черный лес» — безумно вкусное и вне сомнения идеальное сочетание шоколада, вишни и сливок… Признаюсь, что никог... <a href="http://lesyaka.ru/post366226434/">Читать далее...</a>
Суббота, 04 Июля 2015 г. 15:55
+ в цитатник
Сейчас у нас в самом разгаре замечательный вишневый сезон – крупные спелые ягоды висят на деревьях, одна соблазнительнее другой! И просто грех не соблазниться и не использовать их при приготовлении чего-то невероятно вкусного! Ведь иначе про «вишневые» рецепты сказать просто нельзя…
далее
21
Запись понравилась
44
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post366076549/">Закусочный торт "Египетская пирамида"</a><br/>
Гуляя по просторам интернета, я увидела интересное фото многослойной пирамиды со светлой начинкой. И сразу захотелось узнать, как и из чего приготовить такое чудо. Рецепт от Натальи Медниковой оказался невероятно прост. Такой необычный закусочный торт Египетская пирамида удивит и поразит вкуснотой всех гостей.
[more=далее]
В рецепт я добавила чеснок, все-таки какая закуска обойдется без нашего любимого и полезного чеснока. А также майонез, так как масло от консервированной скумбрии не использовала. Вместо такой рыбной консервы можно использовать малосольную красную рыбу или сел... <a href="http://lesyaka.ru/post366076549/">Читать далее...</a>
Четверг, 02 Июля 2015 г. 15:00
+ в цитатник
Гуляя по просторам интернета, я увидела интересное фото многослойной пирамиды со светлой начинкой. И сразу захотелось узнать, как и из чего приготовить такое чудо. Рецепт от Натальи Медниковой оказался невероятно прост. Такой необычный закусочный торт Египетская пирамида удивит и поразит вкуснотой всех гостей.
далее
88
Запись понравилась
393
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post365831129/">Нежнейшие кабачковые кексики</a><br/>
Это блюдо СРАЗУ стало ЛЮБИМЫМ в моей СЕМЬЕ. Считаю его Больше ЗАКУСКОЙ, чем ВТОРЫМ блюдом, хотя можно подать и На ГАРНИР.Мои ДЕТКИ Очень их ПОЛЮБИЛИ.и это ПОНЯТНО.так как они Очень НЕЖНЫЕ и РАДУЮТ своим ВКУСОМ.
[more=далее]
Привожу пропорции оригинала, хотя я сразу увеличиваю порцию вдвое.
Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1-1,5 ч.л. сахар... <a href="http://lesyaka.ru/post365831129/">Читать далее...</a>
Понедельник, 29 Июня 2015 г. 12:58
+ в цитатник
Это блюдо СРАЗУ стало ЛЮБИМЫМ в моей СЕМЬЕ. Считаю его Больше ЗАКУСКОЙ, чем ВТОРЫМ блюдом, хотя можно подать и На ГАРНИР.Мои ДЕТКИ Очень их ПОЛЮБИЛИ.и это ПОНЯТНО.так как они Очень НЕЖНЫЕ и РАДУЮТ своим ВКУСОМ.
далее
38
Запись понравилась
137
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post365621161/">Торт "Дамские пальчики".</a><br/>
Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте!
[more=далее]
Время приготовления: 70 мин
Порций: 6
Вам потребуется:
... <a href="http://lesyaka.ru/post365621161/">Читать далее...</a>
Пятница, 26 Июня 2015 г. 16:22
+ в цитатник
Очень простой в изготовлении тортик, который смогут приготовить абсолютно все. Но! не смотря на всю простоту и незамысловатость рецепта, торт получается достаточно вкусным и в нашей семье съедается очень быстро. Единственный минус этого тортика в том, что его практически невозможно красиво разрезать (очень легко разрезается ножом - пилкой) и по этой причине я готовлю этот торт исключительно для «домашнего использования». Попробуйте!
далее
26
Запись понравилась
87
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post365488157/">Домашний низкокалорийный сыр своими руками</a><br/>
Домашний сыр можно употреблять в пищу сразу же после приготовления как низкокалорийный продукт питания. Он наиболее вкусен в охлажденном виде, но срок хранения его ограничен одной неделей в условиях холодильника. Сыр домашнего приготовления, в отличие от заводского, не содержит консервантов, чем и объясняется его короткий срок хранения.
[more=далее]
Время приготовления: 30 мин.
Порций: по желанию
Вам потребуется:
500г творога 0% натурального крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,... <a href="http://lesyaka.ru/post365488157/">Читать далее...</a>
Четверг, 25 Июня 2015 г. 10:50
+ в цитатник
Домашний сыр можно употреблять в пищу сразу же после приготовления как низкокалорийный продукт питания. Он наиболее вкусен в охлажденном виде, но срок хранения его ограничен одной неделей в условиях холодильника. Сыр домашнего приготовления, в отличие от заводского, не содержит консервантов, чем и объясняется его короткий срок хранения.
далее
47
Запись понравилась
148
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post365304596/">Торт "Малиновый наполеон" </a><br/>
Сегодня мне захотелось поделиться своей версией рецепта малинового Наполеона, но от классического торта с заварным кремом он далек, скорее, это какая-то помесь с Милфеем. Надеюсь, вам понравится такой вариант знаменитого торта, даже если вы не его фанат.
[more=далее]
Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 8
Вам потребуется:
Тесто:
мука — 400 г
сметана — 200 г
сливочное масло — 200 г
соль — 0,5 ч.л
Крем:
м... <a href="http://lesyaka.ru/post365304596/">Читать далее...</a>
Вторник, 23 Июня 2015 г. 16:19
+ в цитатник
Сегодня мне захотелось поделиться своей версией рецепта малинового Наполеона, но от классического торта с заварным кремом он далек, скорее, это какая-то помесь с Милфеем. Надеюсь, вам понравится такой вариант знаменитого торта, даже если вы не его фанат.
далее
46
Запись понравилась
125
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post364554276/">Австрийский сырный торт "Гауда".</a><br/>
Время приготовления: 120 минут
Порций: 6
[more=далее]
Вам потребуется:
Бисквит:
Яйца — 3 шт.
Кокосовая стружка — 25 г
Сахар — 75 г
Мука — 30 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Щепотка соли
Суфле:
Сыр «Гауда» (твердый голландский сыр) — 75 г
Сливки — 200 мл
Сахар — 75 г
Мука — 2 ст. л.
Желток — 4 шт.
Сливочное масло — 90 г
Белок — 4 шт.
Экстракт ванили (... <a href="http://lesyaka.ru/post364554276/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Июня 2015 г. 04:05
+ в цитатник
Время приготовления: 120 минут
Порций: 6
далее
31
Запись понравилась
105
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post364348275/">8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ</a><br/>
1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
[more=далее]
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л. воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!
2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ... <a href="http://lesyaka.ru/post364348275/">Читать далее...</a>
Суббота, 13 Июня 2015 г. 12:33
+ в цитатник
1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
далее
49
Запись понравилась
169
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post364297545/">Универсальные заправки для салатов от Джеймса Оливера.</a><br/>
Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".
[more=далее]
1.Французская заправка
Очистите и мелко порубите половину зубчика... <a href="http://lesyaka.ru/post364297545/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Июня 2015 г. 19:08
+ в цитатник
Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу. Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".
далее
57
Запись понравилась
172
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post363968731/">Сметанковое мороженое "Крем-брюле" своими руками.</a><br/>
Угощайтесь вкусным, нежным, ароматнейшим мороженым – сметанным крем-брюле!
Время приготовления: 10 минут + охлаждение
Порций: 4
[more=далее]
Вам потребуется:
150 гр сахара
150 гр молока
200 гр сливок жирностью 10%
45 гр сухого молока
12 гр кукурузного крахмала
400 гр сметаны жирностью 15-20%
Как готовить:
1. Сахар расплавить и довести до янтарного цвета, затем влить молоко и перемешать до растворения карамели.
2. Смешать крахмал и сухо... <a href="http://lesyaka.ru/post363968731/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:08
+ в цитатник
Угощайтесь вкусным, нежным, ароматнейшим мороженым – сметанным крем-брюле!
Время приготовления: 10 минут + охлаждение
Порций: 4
далее
72
Запись понравилась
206
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post363654204/">Супер - быстрая и невероятно вкусная икра из баклажан!</a><br/>
Быстренький и очень вкусненький рецепт баклажановой икры.
[more=далее]
Для приготовления супер-быстрой икры из баклажан возьмите:
3-4 баклажана,
Морковка – 2-3шт,
Помидоры – 2-3шт.,
Перец болгарский 1-2шт.,
Лук репчатый 1-2шт,
Чеснок- 1 головка,
Острый красный и черный перец,
Оливковое масло,
Розмарин и корень петрушки (приправы по- вкусу и желанию),
Соль.
Как приготовить икру из баклажанов по-быстрому:
1. Промыть все овощи. Этим временем включить разогреваться духовку до 200 градусов.
2. Ов... <a href="http://lesyaka.ru/post363654204/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Июня 2015 г. 12:43
+ в цитатник
Быстренький и очень вкусненький рецепт баклажановой икры.
далее