Торты – это изысканные сладкие десерты, которые обычно либо приобретаются в магазинах, либо готовятся только на особых праздниках. Однако в советской кулинарии торты принимали формы более сытных и необычных блюд.
Например, одним из таких тортов был торт из печени, блинов. А наряду с ним имелся и картофельный торт, состоящий из нескольких слоев картофельных лепешек. Эти лепешки было легко приготовить, поскольку их рецепт напоминал приготовление драников.
Такие торты, конечно, не подходят для праздничного стола. Но зато они могут стать прекрасным вариантом для обеда или ужина. Давайте расскажем, как правильно приготовить картофельный торт.
Оригинальное, сытное и очень красивое блюдо из баклажанов и филе куриной грудки. У этого блюда необычный способ приготовления. Его можно подавать горячим в качестве второго блюда или охлажденным в качестве закуски. Филе грудки получается нежное и вкусное за счет простого маринада. Для красоты использую помидоры черри и собираю все продукты в виде лодочек. Очень вкусно и красиво!
По Вашим просьбам делюсь суперским рецептом невероятного и простого в приготовления блюда, которое 100% удивит ваших домашних и гостей. Какие стоят ароматы ... пока он запекается в духовке, это что-то невероятное. Обязательно пробуйте, рекомендую 👍
Ингредиенты для приготовления соуса написала в конце статьи
Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 08:32
+ в цитатник
Не жарю и трачу всего 15 минут! Показываю, как я готовлю особо вкусные баклажаны! Потрясающий рецепт, очень вкусно!
Сегодня у меня для вас ещё один замечательный рецепт из баклажанов. Пожалуй, лучший, по соотношению время-вкус! На все хлопоты, действительно, уходит не больше 15 минут (ну 20, от силы), а блюдо получается восхитительное!
В рецепте есть небольшой секретик - это соус, именно из-за него мы здесь сегодня и собрались) Совсем недавно я точно также готовила кабачки, а сейчас добралась до баклажанов. Если с кабачками было просто вкусно, то здесь настоящий вкусовой отрыв! Настоятельно рекомендую брать на заметку и пробовать, на все 100% уверена, что вам понравится!
Это одно из любимых блюд в нашей семье. Прелесть его в том, что "лапти" можно начинять и мясом, и овощами, всем, что есть в доме и любят домочадцы. А "лаптями" у нас называли всякие незатейливые и неидеальные по виду пирожки, лепёшки, оладьи и блины с припёком.
Готовится блюдо быстро, ничего настаивать не нужно, а начинка сочиняется на ходу. Есть сосиска одинокая в холодильнике или кусочек мяса варёного или жареного — прекрасно! Нет ничего мясного, но есть пара помидоров и кусочек сыра — тоже хорошо. У меня сегодня помидоры с сыром в начинке.
Воскресенье, 03 Сентября 2023 г. 08:01
+ в цитатник
Рецепт настолько вкусный и простой, что я готовлю в сезон буквально каждое утро. Удивительно, но так кабачки почти никто не готовит. А я сколько ни испеку, улетают как семечки. Показываю как приготовить нежные тоненькие кабачковые лепешки без жарки.
У меня сейчас все кабачки уходят на обалденные котлетки. Ни один кабачок не залёживается. Как только есть возможность, сразу готовлю побольше. Часть съедаем сразу, а остальное в морозилку и зимой едим вкуснейшие овощные котлеты с кабачками.
Остренькие и очень ароматные - не устоять. Каждый день - новая порция, и каждый день съедаются без остатка - ну очень вкусно! Крупные ломти красных помидоров в окружении яркой зелени - это аппетитно и эстетично, по-летнему свежо и уместно. Отличная закуска: в сезон ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ получаются особенно удачно и не надоедают.
Понедельник, 07 Августа 2023 г. 08:09
+ в цитатник
Такие помидоры не надо заготавливать сразу много (на зиму) и занимать место в холодильнике для хранения. Готовлю 1-2 банки, съедаем и делаю новую парию. Не важно какие помидоры вы берете домашние или купленные в магазине, любые они получатся ядреными, очень вкусными и ароматными. И вид у них красивый. На подготовку трачу всего 10 минут, помидоры будут готовы за 6 дней.
При таком способе нарезки закуска получается оригинальной формы, еще он экономит время. Готовится закуска быстро, легко и просто из небольшого количества продуктов. Закуска невероятно сочная, очень красивая, ароматная с замечательным вкусом. А еще она разнообразная, так как кабачки можно дополнять разными начинками. Покажу самый простой вариант.
Делаем из целого кочана капусты «кастрюлю» и готовим прямо внутри. Простой фарш в начинке становится вкуснее дорогой вырезки.
Приготовить капусту вкуснее, чем по этому рецепту, будет как минимум очень сложно. Здесь сам овощ выступает в качестве основы, в котором запекается сочный фарш сразу вместе с сыром. Такую капусту можно смело ставить и в центр любого праздничного стола.
Заменяем долгую и утомительную процедуру замешивания теста для пиццы и вместо этого приготовим ее на кабачковом тесте. Это позволит сэкономить время, так как приготовление не займет больше 20-25 минут, а также упростит разборку, так как все будет проще собираться и готовиться.
Покажу просто прием, за счет которого баклажаны быстро запекаются. Это очень нежное и вкусное блюдо. А все дело в белом соусе, который готовится быстро, из простых продуктов, и для него майонез или сметана не потребуются. Он дает блюду нежный-нежный вкус. Такие баклажаны можно подавать в горячем или охлажденном виде.
Покажу 3 интересных и совершенно разных способа подготовки кабачков для заполнения фаршем. Кабачки предварительно обжаривать или запекать не надо, заполняю их в сыром виде. Блюда получаются разными на вид и на вкус, но все они очень сочные, нежные и вкусные. Способы простые и на подготовку кабачков потребуется небольшое количество времени. А еще можно использовать разный фарш и дополнять его разнообразными специями, зеленью и овощами.
Первый способ: бочонки.
У большого кабачка (600 г) с 2 сторон отрезаем небольшие части и разрезаем на 4 бочонка. Для приготовления можно брать среднего размера кабачки, тогда получатся небольшие порции.
Для любителей кабачков еще один интересный рецепт. Это один из любимых моих овощей, я с ним готовлю абсолютно разные блюда. А сегодня поделюсь рецептом кабачков в духовке. Готовятся они просто и быстро, а подавать можно и как отдельное блюдо, и в качестве закуски к мясу.
Обалденный очень сочный салат и всего из 3-х простых продуктов, который можно приготовить за 3 минуты, здесь даже яйцо варить не надо.
Особенно хорош, когда гости на пороге.
Рассказываю рецепт приготовления⤵️⤵️⤵️:
Для начало приготовлю яичный блин, чтобы пока буду заниматься нарезкой других продуктов он у меня остыл. Беру удобную посуду и разбиваю сырое яйцо -1 яйцо, 1 яичный блин.
Здесь никаких выкрутасов не надо и даже начинающая хозяйка сможет приготовить его за минуту. И ничего страшного, если у вас получится не идеальный блин, у меня тоже не всегда получается, зато вкусно.
Люблю быстрые в приготовлении малосольные овощи, поэтому не смогла пройти мимо такого рецепта. Для этого блюда отлично подходят зимние огурцы, длинные, бюджетные. Вкус немного не привычный, но мне понравилось. Рассказываю.
Привет! Сегодня я К вам с рецептом котлет из картофеля. Такие котлеты готовят в Индии, кстати, они постные, подойдут и для тех кто соблюдает пост. Ваши родные останутся довольны, только представьте себе золотистая хрустящая корочка и нежная картофеля начинка.
Все еще жарите картошку? Да это уже старый рецепт, пора придумать что-то новое!
А тут даже думать не нужно - все уже известно, нужно лишь об этом рассказать! Такой простой рецепт, а какое блюдо получается по итогу! Очень вкусное, ароматное и необычное!