61
Запись понравилась
275
Процитировали
3
Сохранили
Четверг, 18 Сентября 2014 г. 18:09
+ в цитатник
Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится.
далее
34
Запись понравилась
171
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post336598139/">Баклажаны консервированные по-быстрому</a><br/>
Приветствую вас, хозяюшки. У вас еще есть желание делать заготовки на грядущую зиму? Да такие, чтобы несложно, быстро, полезно и вкусно? Я нашла для себя такой рецепт, и это снова мои любимые баклажаны.
Я заготовила 5 банок всего за полчаса. Правда, боюсь, этого будет мало, ведь все наши друзья, собираясь к нам в гости, обязательно просят сделать салат из таких синих.
[more=далее]
Сложность приготовления: легко.
Время приготовления: 30 минут.
Необходимые ингре... <a href="http://lesyaka.ru/post336598139/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:37
+ в цитатник
Приветствую вас, хозяюшки. У вас еще есть желание делать заготовки на грядущую зиму? Да такие, чтобы несложно, быстро, полезно и вкусно? Я нашла для себя такой рецепт, и это снова мои любимые баклажаны.
Я заготовила 5 банок всего за полчаса. Правда, боюсь, этого будет мало, ведь все наши друзья, собираясь к нам в гости, обязательно просят сделать салат из таких синих.
далее
76
Запись понравилась
247
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post334436558/">10 самых вкусных рецептов консервирования помидорок!</a><br/>
1. ТОМАТЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Состав
3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука.
[more=далее]
Маринад:
3 л воды, 2 ст.ложки соли,
9 ст.ложек сахара, 2-3 шт. лаврового листа,
3 шт. перца горошком, 1 стакан 9%-ного уксуса.
Приготовление
Томаты, вымыть. Банку пропарить, на дно положить рубленую зелень (укроп, петрушка, лист вишни), чеснок, влить 3 ст.ложки растительного масла, затем уложить помидоры, на них кольца лука... <a href="http://lesyaka.ru/post334436558/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Августа 2014 г. 16:01
+ в цитатник
1. ТОМАТЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Состав
3 кг помидоров,
200 г зелени,
1 головка чеснока,
100 г репчатого лука.
далее
134
Запись понравилась
570
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post333342359/">Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму!</a><br/>
Секретное оружие опытной хозяйки, которое должно быть всегда под рукой! Просто бомбовые рецепты!
1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками
[more=далее]
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
&n... <a href="http://lesyaka.ru/post333342359/">Читать далее...</a>
Суббота, 09 Августа 2014 г. 15:43
+ в цитатник
Секретное оружие опытной хозяйки, которое должно быть всегда под рукой! Просто бомбовые рецепты!
1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками
далее
106
Запись понравилась
491
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330886083/">Заготовки из яблок - 26 рецептов!</a><br/>
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
[more=далее]
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Яблоки очистить и нарезать ... <a href="http://lesyaka.ru/post330886083/">Читать далее...</a>
Понедельник, 14 Июля 2014 г. 16:29
+ в цитатник
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
далее
83
Запись понравилась
432
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post330287605/">МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.</a><br/>
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад:
[more=далее]
150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком, 3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку, переслаивая нарез... <a href="http://lesyaka.ru/post330287605/">Читать далее...</a>
Вторник, 08 Июля 2014 г. 14:23
+ в цитатник
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад:
далее
123
Запись понравилась
609
Процитировали
12
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post326869011/">Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!</a><br/>
Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!
Сезон огурцов уже наступает! Сейчас они стали дешевые на рынке, а скоро уже можно и свой урожай собирать с дач и огородов. Поэтому, предлагаю рецепт вкусных огурчиков по-корейски. Я много пробовала рецептов консервированных огурцов, но этот – один из моих любимых!
[more=далее]
Для приготовления огурчиков по-корейски потребуются следующие ингредиенты из расчета на 4 кг огурцов:
- морковь тертая– 1 стакан,
- уксус – 1 стакан,
- сахар – 1 стакан,
- масло растительное – 1 стакана,
... <a href="http://lesyaka.ru/post326869011/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Июня 2014 г. 20:15
+ в цитатник
Бесподобно вкусные огурчики по-корейски за 4 часа!
Сезон огурцов уже наступает! Сейчас они стали дешевые на рынке, а скоро уже можно и свой урожай собирать с дач и огородов. Поэтому, предлагаю рецепт вкусных огурчиков по-корейски. Я много пробовала рецептов консервированных огурцов, но этот – один из моих любимых!
далее
63
Запись понравилась
156
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post307097424/">Варенье из мандаринов с ароматом Нового года )))</a><br/>
Если вы хотите удивить ваших гостей вареньем с весьма необычным вкусом, но прежде всего самим удивиться тому, что горькое варенье может быть очень приятным, вам нужно срочно варить мандариновое варенье.
Для варенья лучше всего купить мандарины небольшого размера и, если удастся, слегка недозрелые.
Итак купили мандарины, отобрали целые, выкинули мятые, вымыли хорошо и приступаем к готовке.
Для варенья, помимо мандаринов нужны простые составляющие - сахар и вода.
[more=далее]
Пропорции здесь следующие - даю ... <a href="http://lesyaka.ru/post307097424/">Читать далее...</a>
Пятница, 10 Января 2014 г. 15:33
+ в цитатник
Если вы хотите удивить ваших гостей вареньем с весьма необычным вкусом, но прежде всего самим удивиться тому, что горькое варенье может быть очень приятным, вам нужно срочно варить мандариновое варенье.
Для варенья лучше всего купить мандарины небольшого размера и, если удастся, слегка недозрелые.
Итак купили мандарины, отобрали целые, выкинули мятые, вымыли хорошо и приступаем к готовке.
Для варенья, помимо мандаринов нужны простые составляющие - сахар и вода.
далее
113
Запись понравилась
445
Процитировали
7
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post303334781/">Очень вкусное сало в тузлуке.</a><br/>
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.
[more=далее]
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - г... <a href="http://lesyaka.ru/post303334781/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:59
+ в цитатник
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.
Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук.
далее
56
Запись понравилась
169
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post291846057/">Консервированные лимоны пробовали? Рецепт закуски.</a><br/>
соленые лимоны - необходимый элемент Магрибской кухни, без которого просто невозможно передать всю ее красоту.
Традиционный рецепт приготовления соленых лимонов - Магрибская кухня
[more=далее]
Утверждается, что самые спелые лимоны нужно хорошо помыть, а затем надрезать повдоль на четвертинки - не до конца, так чтобы они держались вместе у основания. В надрезы нужно засыпать много соли и очень плотно уложить лимоны в банки. Через несколько дней лимоны обмякнут и их следует еще сильнее утрамбовать, чтобы они оказались полностью покрыты соленым лимонным соком. Если лимонного с... <a href="http://lesyaka.ru/post291846057/">Читать далее...</a>
Среда, 18 Сентября 2013 г. 15:29
+ в цитатник
соленые лимоны - необходимый элемент Магрибской кухни, без которого просто невозможно передать всю ее красоту.
Традиционный рецепт приготовления соленых лимонов - Магрибская кухня
далее
37
Запись понравилась
95
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post289414350/">Арбузное наслаждение - ароматный и полезный мед из арбуза!</a><br/>
Слышали когда-нибудь про арбузный мед? Если нет, можете ознакомиться и принять к сведению.
Отец русского рационального пчеловодства, выдающийся пасечник, гениальный химик академик А. М. Бутлеров говорил, что сахаристые вещества, которые дают растения, это еще не мед. Настоящим медом они становятся только после переработки пчёлами, когда они загустились, потеряв часть воды, поэтому арбузный мёд название не совсем правильное.
Густой вареный сироп, полученный из сока и мякоти созревшей или переспевшей полосатой ягоды в результате упаривания на открытом огне, известен как нардек, т... <a href="http://lesyaka.ru/post289414350/">Читать далее...</a>
Суббота, 31 Августа 2013 г. 14:53
+ в цитатник
Слышали когда-нибудь про арбузный мед? Если нет, можете ознакомиться и принять к сведению.
Отец русского рационального пчеловодства, выдающийся пасечник, гениальный химик академик А. М. Бутлеров говорил, что сахаристые вещества, которые дают растения, это еще не мед. Настоящим медом они становятся только после переработки пчёлами, когда они загустились, потеряв часть воды, поэтому арбузный мёд название не совсем правильное.
Густой вареный сироп, полученный из сока и мякоти созревшей или переспевшей полосатой ягоды в результате упаривания на открытом огне, известен как нардек, так называется арбузный мёд на востоке. Отличительной особенностью арбузного меда является то, что изготовляют его без сахара.
далее
35
Запись понравилась
126
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post288551706/"> Варенье из киви, фейхоа, мяты, лука…10 экзотических рецептов варенья</a><br/>
Сезон варенья уже давно открыт! Однако кому надоело готовить однотипные варенья, рекомендую по- экспереминтировать с экзотическими рецептами. Рекомендую особенно варенье из фейхоа и клюквы, а также изумрудное варенье из киви
Чудесное варенье из фейхоа с клюквой
Ингредиенты
Фейхоа - 1 килограмм
Клюква - 500 граммов
Сахар - 700 граммов
[more=далее]
Приготовление
1. Вымыть фейхоа и очистить его от кожуры картофелечисткой.
2. Нарежем мякоть не... <a href="http://lesyaka.ru/post288551706/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Августа 2013 г. 16:30
+ в цитатник
Сезон варенья уже давно открыт! Однако кому надоело готовить однотипные варенья, рекомендую по- экспереминтировать с экзотическими рецептами. Рекомендую особенно варенье из фейхоа и клюквы, а также изумрудное варенье из киви
Чудесное варенье из фейхоа с клюквой
Ингредиенты
Фейхоа - 1 килограмм
Клюква - 500 граммов
Сахар - 700 граммов
далее
36
Запись понравилась
145
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post288202649/">Квашеные соленые помидоры – такие же вкусные как бочковые!</a><br/>
Предлагаю рецепт очень вкусных помидорчиков, которым со мной поделилась бабушка. Ей этот рецепт достался от прабабушки, которая готовила такие помидорчики еще в бочке! Но бабушка говорит, что в банке, помидоры получают тоже очень вкусные, кисло- сладкие и ароматные. Обязательно попробуйте этот рецепт!
[more=далее]
Для приготовления квашеных соленых помидор по рецепту моей бабушки возьмите следующие ингредиенты:
- помидоры красные (другие не пробовала),
- листья смородины,
- листья вишни,
- листья хрена,
- зонтики укропа,
- чеснок,
- перец... <a href="http://lesyaka.ru/post288202649/">Читать далее...</a>
Среда, 21 Августа 2013 г. 17:04
+ в цитатник
Предлагаю рецепт очень вкусных помидорчиков, которым со мной поделилась бабушка. Ей этот рецепт достался от прабабушки, которая готовила такие помидорчики еще в бочке! Но бабушка говорит, что в банке, помидоры получают тоже очень вкусные, кисло- сладкие и ароматные. Обязательно попробуйте этот рецепт!
далее
39
Запись понравилась
106
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post287962465/">Медовые перчики, фаршированные капустой.</a><br/>
Предлагаю рецепт очень вкусных перцев, фаршированных капустой. Перцы получают медовые в прямом смысле слова, хрустящие и сочные. Впервые когда приготовила – смели сразу все, ничего не осталось! Хотя готовили на зиму! Вот такие у меня едоки, так что советую закуску «Медовые перчики, фаршированные капустой» приготовить в большом количестве!
[more=далее]
Для приготовления этого вкуснейшего блюда возьмите (из расчета на 1 литровую банку):
- сладкий перец – 5-7 штук,
- морковка 1-2шт,
- капуста – 0,5 кг,
- чеснок – 2 -3 зубчика по ... <a href="http://lesyaka.ru/post287962465/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Августа 2013 г. 17:55
+ в цитатник
Предлагаю рецепт очень вкусных перцев, фаршированных капустой. Перцы получают медовые в прямом смысле слова, хрустящие и сочные. Впервые когда приготовила – смели сразу все, ничего не осталось! Хотя готовили на зиму! Вот такие у меня едоки, так что советую закуску «Медовые перчики, фаршированные капустой» приготовить в большом количестве!
далее
49
Запись понравилась
173
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post284769692/">Капуста по-корейски: очень вкусная!</a><br/>
Если вы – любитель острой кухни, предлагаю очень вкусный рецепт капусты квашеной капусты- по-корейски.
[more=далее]
Для приготовления капусты по-корейски потребуется продукты
(ингредиенты беру из расчета на 5-6 качанов капусты):
- морковка 3-4 шт,
- чеснок – 1-2 головки,
- горький перец – 1-2 стручка.
Ингредиенты для рассола (из расчета на 1 литр воды):
- сахар – 1 ст.л. с верхом,
- соль – 2 ст.л.,
- перец черный – 10 горошин,
- лавровый лист – 5-6 шт.
На 3 литра воды можно добавить еще 1 ст.л. ук... <a href="http://lesyaka.ru/post284769692/">Читать далее...</a>
Среда, 24 Июля 2013 г. 15:46
+ в цитатник
Если вы – любитель острой кухни, предлагаю очень вкусный рецепт капусты квашеной капусты- по-корейски.
далее