35
Запись понравилась
376
Процитировали
6
Сохранили
Суббота, 27 Августа 2011 г. 15:33
+ в цитатник
На первый взгляд, в приготовлении курицы, да и любой другой птицы в духовке, нет абсолютно ничего сложного. Но это только на первый взгляд. Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, это блюдо требует и кулинарных навыков, и знания некоторых секретов, и приложения фантазии. Для того чтобы птица, запеченная в духовке, получилась по-настоящему вкусной, сочной и аппетитной необходим и правильный выбор тушки, и соблюдение температурного режима и времени приготовления, и разумный выбор сопутствующих ингредиентов. И только знание основ приготовления вкупе с вашей фантазией и опытом смогут помочь вам насладиться этим вкусным блюдом домашней кухни.
>>> ДАЛЬШЕ
Также читайте:
Как проверить качество меда, как правильно его выбрать и хранить
Как правильно выбрать арбуз: 7 признаков хорошего арбуза
ПРИПРАВЫ и СПЕЦИИ: правильное применение специй и приправ в кулинарии
16
Запись понравилась
142
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post179234662/">Нежнейшие куриные котлеты</a><br/>
Натуральные, полезные и сочные куриные котлеты без яиц и панировки!
[more=[i] >>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ[/i]]
Ингредиенты для приготовления куриных котлет:
Фарш куриный (из грудок) — 1 кг
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Молоко или сливки (сколько потребуется для сухарей)
Зеленый лук (примерно 5-6 перьев)
Укроп свежий — 1 пуч.
Соль перец приправы (по вкусу)
Майонез — 1 ст. л.
Холодная вода — 1-2 ст. л.
Способ приготовления куриных котлет:
1.Панировочные сухари залив... <a href="http://lesyaka.ru/post179234662/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Августа 2011 г. 17:36
+ в цитатник
31
Запись понравилась
157
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post178447023/">СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ</a><br/>
[more=[i] >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ[/i]]
Игредиенты для приготовления:
Свинина — 500 г
Помидор — 1 шт
Луковица — 1 шт
Соевый соус — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сахар (щепотка)
Чай чёрный (маринад) — 2 ст. л.
Кипяток (маринад) — 300 мл
Перец (маринад)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Чай залить кипятком,накрыть и настаивать 10 минут,слить,остудить
2. Добавить соль,сахар,перец и кусочки свинины.Мариновать 30 минут
3. Помидор НАРЕЗАТЬ кубиками,лук - кольца... <a href="http://lesyaka.ru/post178447023/">Читать далее...</a>
Вторник, 02 Августа 2011 г. 19:18
+ в цитатник
7
Запись понравилась
93
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post177851350/">Куриная печень по-летнему</a><br/>
Летний рецептик приготовления куриной печени. В состав входят грибы, томаты и красное вино. Печень получается нежнейшая, сочная и пикантная!
[more=[i] >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ[/i]]
Ингредиенты для приготовления куриной печени по-летнему:
Печенка куриная - 1 кг,
Растительное масло - 5 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.,
Томаты - 1-2 шт.,
Грибы (шампиньоны) - 12 штук,
Красное вино - 130-150 мл,
Чеснок - 1-3 зубчика,
Лук репчатый - 1-2 штуки,
Соль, приправы по-вкусу.
>>>... <a href="http://lesyaka.ru/post177851350/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Июля 2011 г. 11:26
+ в цитатник
9
Запись понравилась
42
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post176803562/">Летний омлет в лаваше с огурцами и помидорками</a><br/>
Для тех, кто любит омлеты - этот рецепт просто подарок! Вкусно, как говорится, быстро и недорого!
[more=[i] >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ[/i]]
Для омлета нужно взять следующие продукты:
Лаваш (желательно по-тоньше),
Яйца - 5-6 штучек,
Молоко - 200 мл,
Свежий огурчик - 1-2 шт.,
Помидоры - 1-2 шт,
Готовим летний омлет:
1. Нарезать кубиками огурцы и помидоры, порубить зелень.
2. Взбить молоко и яйца вместе, добавить к ним огурцы с помидорками.
3. Половину этой смеси влить в лаваш и свернуть его.
4. Выложить на разогрету... <a href="http://lesyaka.ru/post176803562/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Июля 2011 г. 14:00
+ в цитатник
48
Запись понравилась
275
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post176162451/">Новые интересные блюда из кабачков и цуккини</a><br/>
Нашла вот эти новые интересные рецепты приготовления кабачков. Хочу попробовать приготовить их.
[more=[i] ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ[/i]]
"Урожайный год"
Требуется: 1 кабачок, 1 помидор, несколько соцветий цветной капусты, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка меда, зелень, соль.
Способ приготовления. Замочить цветную капусту на 30 минут в соленой воде. По прошествии времени верхние корешки мелко порубить. Кабачок нарезать соломкой, добавить рубленую капусту и хорошо перемешать.
Капустные листья и нижние капустные че... <a href="http://lesyaka.ru/post176162451/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Июля 2011 г. 17:20
+ в цитатник
14
Запись понравилась
97
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post176016048/">КЛАССИЧЕСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ТОРТИЛЬЯ</a><br/>
Полезное, можно сказать даже диетическое блюдо и в то же время оригинальное. Особенно вкусной и сочной получается из молодой картошки.
[more=[i] ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ[/i]]
Ингредиенты для приготовления картофельной тортильи:
5-6 средних картофелин
5-6 яиц
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масло
соль, перец, зелень петрушки
Способ приготовления картофельной тортильи:
1.Картошку очистить, порезать пополам и каждую половинку порезать на тонкие ломтики.
2.В сковороде разогреть растительное масло, бросить в него неочищенные зубчики чеснока и обжарить 3... <a href="http://lesyaka.ru/post176016048/">Читать далее...</a>
Пятница, 15 Июля 2011 г. 19:13
+ в цитатник
15
Запись понравилась
48
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post175402917/">Фаршированный перец</a><br/>
[more=[i] >>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ[/i]]
На 10 штук перца болгарского взять:
Фарш мясной - 400г,
Рис отварной -150- 200г,
Лук репчатый - 3-4 головки,
Морковь - 3-4шт.,
Кетчуп или томатная паста - 150-170г,
Перец, приправы, соль по-вкусу.
Масло растительное.
Способ приготовления фаршированного перца:
1. Очистить и мелко нарезать лук.
2. Промыть и очистить морковку, натереть ее на мелкой терке.
3. Заранее отварить рис в слегка подсоленной воде.
4. Лук и морковь разделить на 2 части, половину обжарить на растительном масле : сперва лук, через 3 ми... <a href="http://lesyaka.ru/post175402917/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Июля 2011 г. 17:49
+ в цитатник
19
Запись понравилась
184
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post174003273/">Хрустящие куриные крылышки в меде</a><br/>
Еще один рецептик куриных крылышек, только теперь более сладких и хрустящих. Этот рецепт можно использовать также для приготовления барбекю или шашлыка из крылышек.
[more=[i] РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ[/i]]
В маринад для приготовления крылышек входит мед, если вы его решите заменить сахаром или чем-нибудь еще, то вкус будет хуже. Поэтому лучше купить маленькую баночку меда для приготовления вкусных и ароматных крылышек. Однако мед, может иногда пригорать на сковороде, чтобы этого не происходило можно запекать крылышки. Иногда мед не пригорает если его предварительно хорошо растопить ... <a href="http://lesyaka.ru/post174003273/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 11:35
+ в цитатник
Еще один рецептик куриных крылышек , только теперь более сладких и хрустящих. Этот рецепт можно использовать также для приготовления барбекю или шашлыка из крылышек.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ