Для приготовления этого простого, но эффектного блюда вам понадобятся:

килограмм картофеля,

200 граммов мясного фарша (свиного, говяжьего или куриного),

одна небольшая луковица,

зубчик чеснока, чайная ложка тимьяна, столько же копченой паприки,

одно яйцо,

пара столовых ложек томатной пасты,

соль, перец, любимые приправы для картофеля,

мука для панировки,

растительное масло для жарки и

200 миллилитров томатного сока или разведенной томатной пасты.

Простой и вкусный способ приготовления домашних лепешек

Что такое «яйца по-советски»?

Тесто, как пластилин: секрет нежности вэрзэре

Колбаса из чечевицы: натуральная, сочная и вкуснее мясной!

Мраморные рёбрышки: кулинарный ритуал, превращающий ужин в праздник

Домашний шашлык в духовке: сочный, мягкий и с аппетитной корочкой

Ленивая энчилада: ужин для большой семьи без лишних хлопот

Бывает, что нужно быстро приготовить сытный ужин на несколько человек, а времени совсем нет. Этот рецепт — настоящее спасение! Мы адаптировали классическую энчиладу, заменив традиционные лепёшки на тонкий лаваш. Благодаря этому приготовление занимает минимум времени: активная фаза готовки — всего 15 минут, а остальное время блюдо томится в духовке. Результат — сочное, ароматное блюдо с тягучей сырной корочкой, которое понравится всей семье. Порций хватает на 5–6 человек, а остатки на следующий день становятся ещё вкуснее!