26
Запись понравилась
86
Процитировали
1
Сохранили
Суббота, 15 Июня 2013 г. 17:30
+ в цитатник
Бесподобно вкусный рецепт десерта, который готовится из свежих ягод.Для десерта подойдут любые ягоды – я готовила с черной смородиной и клубникой, получилось невероятно ароматно и вкусно!
далее
30
Запись понравилась
97
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post279244056/">Сахарные яблочки</a><br/>
Такие сахарные яблочки отлично РїРѕРґС…РѕРґСЏС‚ РІ качестве заготовки РЅР° Р·РёРјСѓ. Однако РёС… можно есть Рё летом, так как этот десерт очень вкусный! РС… можно есть вместе СЃ СЃРёСЂРѕРїРѕРј, РІ РїСЂРёРєСѓСЃРєСѓ СЃ булочкой, блинами или просто чаем.РљСЂРѕРјРµ того, сахарные яблоки можно использовать для украшения тортов Рё РїРёСЂРѕРіРѕРІ - выглядят РѕРЅРё изумительно Рё РїСЂРё варке РЅРµ теряют форму!
[more=далее]
РР· продуктов нам потребуется только яблоки Рё 1 РєРі сахара.
По поводу яблок. Желательно брать дикие яблоки (они мелкие, с черешню), но можно взять и огородние, просто отберите для рецепта самые мелкие.
Как пригот... <a href="http://lesyaka.ru/post279244056/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Июня 2013 г. 12:42
+ в цитатник
Такие сахарные яблочки отлично подходят в качестве заготовки на зиму. Однако их можно есть и летом, так как этот десерт очень вкусный! Их можно есть вместе с сиропом, в прикуску с булочкой, блинами или просто чаем.Кроме того, сахарные яблоки можно использовать для украшения тортов и пирогов - выглядят они изумительно и при варке не теряют форму!
далее
87
Запись понравилась
264
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post278622131/">РР· СЏРіРѕРґ Рё белков - рецепт "Ангельский торт"</a><br/>
"Ангельский бисквит" - на белках, белоснежный и очень нежный. Я его тоже люблю, и потому от всей души советую этот торт, он очень легко делается, прекрасно смотрится, по-летнему легкий и необыкновенно вкусный.
В принципе, "ангельский" бисквит ничем от обычного не отличается, только готовится без желтков и немного в других пропорциях. Главное, помнить о том, что форму смазывать не надо, а остужать надо вверх ногами, чтобы бисквит не осел. Правильный бисквит - пористый, очень упругий, но очень нежный и потому желательно для разрезания использовать хлебный но... <a href="http://lesyaka.ru/post278622131/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Июня 2013 г. 16:54
+ в цитатник
"Ангельский бисквит" - на белках, белоснежный и очень нежный. Я его тоже люблю, и потому от всей души советую этот торт, он очень легко делается, прекрасно смотрится, по-летнему легкий и необыкновенно вкусный.
В принципе, "ангельский" бисквит ничем от обычного не отличается, только готовится без желтков и немного в других пропорциях. Главное, помнить о том, что форму смазывать не надо, а остужать надо вверх ногами, чтобы бисквит не осел. Правильный бисквит - пористый, очень упругий, но очень нежный и потому желательно для разрезания использовать хлебный нож (с зубчиками).
Что касается формы, то самое удобное - использовать форму для кекса, так бисквит при выпечке меньше оседает под собственным весом. Если хотите делать круглый торт, берите маленькую форму, не более 20-и см диаметром.
далее
61
Запись понравилась
196
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post277545712/">Пирожное "Нежное"</a><br/>
Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Ртот крем, наверное, самый РЅРµ жирный Рё самый нежный РёР· всех масляных, которые СЏ пробовала.
[more=далее]
Делается он очень просто: в швейцарское безе (некоторые с ним уже знакомы) добавляется кусочек сливочного масла (количество масла можно регулировать по вкусу) и все вместе взбивается.
Начнем:
Для крема понадобится:
- белки - 2 шт
- сахар - 125 г
- ... <a href="http://lesyaka.ru/post277545712/">Читать далее...</a>
Суббота, 25 Мая 2013 г. 12:04
+ в цитатник
Пирожное назвала "Нежное" потому, что промазывала его очень нежным белково-масляным кремом. Этот крем, наверное, самый не жирный и самый нежный из всех масляных, которые я пробовала.
далее
15
Запись понравилась
48
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post275630995/">Низкокалорийный РўРР РђРњРРЎРЈ СЃ сухофруктами</a><br/>
Попробуйте новый рецепт РўРР РђРњРРЎРЈ - низкокалорийный Рё полезный!
[more=далее]
Потребуется:
- тертая сырая морковь - 100 г,
- сушеный ананас и курага,
- овсяные отруби - 6 ст.л.,
- кефир - 150г,
- кукурузный крахмал - 4 ст.л.,
- творог обезжеренный - 250г,
- яйца перепелиные - 4 шт.,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- корица
- ваш любимый крем
Рецепт приготовления:
1.Смешать вместе овсяные отруби, разрыхлитель и крахмал.
2. К кефиру добавить яйца и тертую морковь, затем добавить сухофрукты и перемешать с первой массой (отрубями, крахмало... <a href="http://lesyaka.ru/post275630995/">Читать далее...</a>
Четверг, 09 Мая 2013 г. 14:11
+ в цитатник
Попробуйте новый рецепт ТИРАМИСУ - низкокалорийный и полезный!
далее
27
Запись понравилась
120
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post274652036/">Мускатный пирог с грушами </a><br/>
Рзумительный!
Хотела РѕРґРЅРѕ слово написать, РЅРѕ поняла, что РѕРґРЅРёРј словом тут РЅРµ обойдешься. Р’ этом РїРёСЂРѕРіРµ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ РёР· сладкого рубленого теста СЃ лимоном запекается крем СЃ мускатным РІРёРЅРѕРј, Р° потом РЅР° остывший крем выкладываются груши, также сваренные РІ мускате. Сказать, что это очень РІРєСѓСЃРЅРѕ - ничего РЅРµ сказать. Единственная проблема - найти вкусный, сладкий, РЅРµ слишком крепкий мускат, РІ Рспании такого полно, Р° РІРѕС‚ Сѓ нас тут, Рє сожалению, далеко РЅРµ РЅР° каждом шагу попадается.
К этому пирогу у меня есть два важных замечания. Во-первых, пеките лучше тарталетки, а не пирог. ... <a href="http://lesyaka.ru/post274652036/">Читать далее...</a>
Среда, 01 Мая 2013 г. 15:37
+ в цитатник
Изумительный!
Хотела одно слово написать, но поняла, что одним словом тут не обойдешься. В этом пироге на основе из сладкого рубленого теста с лимоном запекается крем с мускатным вином, а потом на остывший крем выкладываются груши, также сваренные в мускате. Сказать, что это очень вкусно - ничего не сказать. Единственная проблема - найти вкусный, сладкий, не слишком крепкий мускат, в Испании такого полно, а вот у нас тут, к сожалению, далеко не на каждом шагу попадается.
К этому пирогу у меня есть два важных замечания. Во-первых, пеките лучше тарталетки, а не пирог. Нет, он хорошо режется, но хочется большей уверенности, потому что начинка очень нежная. Словом, порционные тарталетки - идеальный вариант.
Ну и во-вторых, этот пирог хорош через день-два, а не просто полностью остывшим. Яичный привкус убирается, влажность нормализуется, алкоголь, который еще не испарился, испаряется, в общем, вкус формируется.
далее
81
Запись понравилась
271
Процитировали
5
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post273065705/">Самое нежное в мире печенье "Тающие моменты"</a><br/>
Слова и фото автора Кулинарная книга Алии
Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!
[more=далее]
Рнгредиенты:
227 г сл. масла, комнатной температуры
1/2 ст сахарной пудры
1 п. ванильного сахара
1 1/2 СЃС‚. РјСѓРєРё
1/3 ст. крахмала
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры положить в миску
Добавить сахарную пудру
... <a href="http://lesyaka.ru/post273065705/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 18:05
+ в цитатник
Слова и фото автора Кулинарная книга Алии
Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!
далее
94
Запись понравилась
314
Процитировали
14
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post272359233/">Яблочное печенье: рецепт приготовления</a><br/>
Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт!
Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!
Ртак нам понадобится:
[more=далее]
120г.сахара
1 пакетик ванилина
4 яйца
200г маргарина
500Рі. РјСѓРєРё
1 пакетик разрыхлителя
3 яблока
сахарная пудра для обсыпки.
Яйца растираем с сахаром и ванилином... <a href="http://lesyaka.ru/post272359233/">Читать далее...</a>
Суббота, 20 Апреля 2013 г. 18:06
+ в цитатник
Милые девочки,хочу внести в копилку рецептов этот незатейливый и очень простой рецепт!
Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!
Итак нам понадобится:
далее
50
Запись понравилась
193
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post270220968/">Сгущенное молоко в хлебопечке - рецепт приготовления</a><br/>
Если бы мне еще месяц назад сказали, что кто-то решил приготовить сгущенку в хлебопечке, то я бы покрутила пальцем возле виска и сказала, что это сделать невозможно. Но теперь я готова признать, что эту сладость можно приготовить в печке, и к тому же это единственный способ получить сгущенку белого цвета.
[more=далее]
Да-да, меня мама научила варить сгущенное молоко в кастрюле, но у нас оно всегда получается коричневого цвета, а любим мы ее такую, как в жестяных банках продают. Всегда хотелось повторить качество советского производителя. Впервые она у меня получилась правильной... <a href="http://lesyaka.ru/post270220968/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Апреля 2013 г. 16:45
+ в цитатник
Если бы мне еще месяц назад сказали, что кто-то решил приготовить сгущенку в хлебопечке, то я бы покрутила пальцем возле виска и сказала, что это сделать невозможно. Но теперь я готова признать, что эту сладость можно приготовить в печке, и к тому же это единственный способ получить сгущенку белого цвета.
далее
31
Запись понравилась
131
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post270045305/">Шоколадно-миндальная пасха по оригинальному рецепту</a><br/>
Предлагаю вам рецепт пасхи, которую я делаю уже несколько лет . Нам она очень нравится, вкус у нее, можно сказать, современный - шоколадно-миндальный с цитрусовой ноткой.
[more=далее]
Основа приготовления была взята из рецепта "Миндальной пасхи" журнала "Добрые советы" - "Следуя чудесному обычаю, бережно хранимому и трепетно передаваемому из поколения в поколение, порадуйте в этот день родных традиционным блюдом, но приготовленным по оригинальному рецепту."
Кто-то не любит изюм, кто-то не доверяет сы... <a href="http://lesyaka.ru/post270045305/">Читать далее...</a>
Четверг, 11 Апреля 2013 г. 14:45
+ в цитатник
Предлагаю вам рецепт пасхи, которую я делаю уже несколько лет . Нам она очень нравится, вкус у нее, можно сказать, современный - шоколадно-миндальный с цитрусовой ноткой.
далее
83
Запись понравилась
303
Процитировали
6
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post267717962/">Сладкие роллы из шоколадных блинов - пошаговый рецепт приготовления</a><br/>
Девочки, недавно делала такую вкусняшку - сладкие роллы.
Нам всем так они понравились, что решила поделиться рецептом и с вами.
Главный ингредиент - шоколадные блины.
[more=далее]
Продукты для теста:
1 стакан молока,
1 плитка шоколада (100 г),
3 яйца,
1/2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹,
1/2 стакана сахара,
5 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
РјСѓРєР°,
щепотка соли.
РџР РГОТОВЛЕНРР•:&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post267717962/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Марта 2013 г. 14:29
+ в цитатник
Девочки, недавно делала такую вкусняшку - сладкие роллы.
Нам всем так они понравились, что решила поделиться
рецептом и с вами.
Главный ингредиент - шоколадные блины.
далее
55
Запись понравилась
187
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post266392536/">Рзысканный Рё воздушный - торт РњРѕРєРєР° СЃ 3 видами крема Рё кофейным СЃРёСЂРѕРїРѕРј</a><br/>
Представьте, влажный Рё безумно воздушный кофейный Р±РёСЃРєРІРёС‚ (РЅРё намека РЅР° черствость!), обильно пропитанный кофейным СЃРёСЂРѕРїРѕРј. Р’ меру сладкий торт. РЇ Р±С‹ сказала так: РѕРЅ такой, каким должен быть. Пусть вас РЅРµ пугает масляный крем РІ составе. Рто РЅРµ те масляные крема, которые РјС‹ РїРѕРјРЅРёРј РЅР° старых-добрых советских тортах. Ртот РґСЂСѓРіРѕР№... РћРЅ изысканный Рё абсолютно РЅРµ лишний. Крема отлично сочетаются между СЃРѕР±РѕР№ Рё СЃ женуазом образуют единое целое, словно изначально были созданы РґСЂСѓРі для РґСЂСѓРіР°...
[more=далее]
Не пугайтесь длины рецепта. Я, кажется, всегда это повторяю, но ... <a href="http://lesyaka.ru/post266392536/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Марта 2013 г. 14:30
+ в цитатник
Представьте, влажный и безумно воздушный кофейный бисквит (ни намека на черствость!), обильно пропитанный кофейным сиропом. В меру сладкий торт. Я бы сказала так: он такой, каким должен быть. Пусть вас не пугает масляный крем в составе. Это не те масляные крема, которые мы помним на старых-добрых советских тортах. Этот другой... Он изысканный и абсолютно не лишний. Крема отлично сочетаются между собой и с женуазом образуют единое целое, словно изначально были созданы друг для друга...
далее
76
Запись понравилась
244
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post264383506/">Морковный пирог с кремом из сливочного сыра</a><br/>
По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка. Очень сочная. Я разрезала корж на два более тонких и промазала кремом еще и посередине. Вы можете этого не делать - особенно в том случае, если будете печь в форме 26-28 см диаметром.
[more=далее]
Для пирога:
250 мл растительного масла (подсолнечное или рапсовое рафинированное)
180 г коричневого сахара (можно использовать и обычный, но с коричневым будет ароматнее)
3 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
250 Рі РјСѓРєРё
1 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л... <a href="http://lesyaka.ru/post264383506/">Читать далее...</a>
Четверг, 07 Марта 2013 г. 15:42
+ в цитатник
По этому рецепту получается замечательная влажная выпечка. Очень сочная. Я разрезала корж на два более тонких и промазала кремом еще и посередине. Вы можете этого не делать - особенно в том случае, если будете печь в форме 26-28 см диаметром.
далее
16
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post259913643/">Актуально! Песочное печенье "I love you"</a><br/>
Как создать прочную основу для нежных отношений и счастливого семейного быта? Есть у вас какие-то свои оригинальные решения, маленькие тайны и рецепты? Превратить будничную жизнь в праздник не так сложно, как кажется!
Дамы поднимают кавалеров и отправляют их на работу. А к ужину при свечах пекут Валентинки, ведь месяц февраль особенный. Так что начинаем репетировать!
Сегодня можно испечь Сырные валентинки с кунжутом, это позволит вам поработать с интересным тестом и трафаретом. А можно, используя летние заготовки, украсить печешки вареньем.
Юля,спасибо... <a href="http://lesyaka.ru/post259913643/">Читать далее...</a>
Вторник, 05 Февраля 2013 г. 14:28
+ в цитатник
Как создать прочную основу для нежных отношений и счастливого семейного быта? Есть у вас какие-то свои оригинальные решения, маленькие тайны и рецепты? Превратить будничную жизнь в праздник не так сложно, как кажется!
Дамы поднимают кавалеров и отправляют их на работу. А к ужину при свечах пекут Валентинки, ведь месяц февраль особенный. Так что начинаем репетировать!
Сегодня можно испечь Сырные валентинки с кунжутом, это позволит вам поработать с интересным тестом и трафаретом. А можно, используя летние заготовки, украсить печешки вареньем.
Юля,спасибо за рецепт!
далее