16
Запись понравилась
38
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 21 Декабря 2016 г. 16:42
+ в цитатник
Рыба очень вкусная получается,сочная. Главное не передержать в духовке,иначе станет сухой. Я запекала таким же способом ставриду,тоже очень вкусно.
далее
9
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post404462022/">Закуска "Томатные креветки"</a><br/>
Закуска быстрого приготовления с китайского кулинарного портала.
[more=далее]
Для приготовления "Томатных креветок" потребуется:
Креветки (варено-мороженые) — 300 г
Имбирь — 5 г
Вино красное сухое — 0.5 стак.
Кетчуп (томатный) — 1 ст. л.
Масло растительное
Как приготовить томатные креветки:
Креветки разморозить, добавить имбирь, порезанный соломкой, вино, перемешать и мариновать полчаса.
Разогреть масло, обжарить креветок д... <a href="http://lesyaka.ru/post404462022/">Читать далее...</a>
Пятница, 16 Декабря 2016 г. 16:45
+ в цитатник
Закуска быстрого приготовления с китайского кулинарного портала.
далее
13
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403553640/">Праздничная красная рыбка по-шведски!</a><br/>
Гравлакс – особое скандинавское блюдо, приготовляемое из сырого лосося, куски которого приправляются солью, сахаром, специями и травами, по сути, это малосольная ферментированная рыба. Обыкновенно гравлакс подается в качестве закуски. Название «гравлакс» буквально переводится со шведского как «могильный», «закопанный» или «похороненный» лосось. Современный рецепт приготовления гравлакса происходит от древнего скандинавского способа заготовления и сохранения лосося, применяемого в те времена, когда холодильников еще не было. Рыбу сол... <a href="http://lesyaka.ru/post403553640/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Декабря 2016 г. 13:09
+ в цитатник
Г равлакс – особое скандинавское блюдо, приготовляемое из сырого лосося, куски которого приправляются солью, сахаром, специями и травами, по сути, это малосольная ферментированная рыба. Обыкновенно гравлакс подается в качестве закуски. Название «гравлакс» буквально переводится со шведского как «могильный», «закопанный» или «похороненный» лосось. Современный рецепт приготовления гравлакса происходит от древнего скандинавского способа заготовления и сохранения лосося, применяемого в те времена, когда холодильников еще не было. Рыбу солили и закапывали в земле (глине). Но мы - люди современные и готовить будет современным способом. Как обычно, способов и ингредиентов существует несколько.
далее
28
Запись понравилась
67
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post403299978/">"Домашние" котлеты с консервированной горбушей!</a><br/>
Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр творожный — 2 ст. л.
Рис — 1 пакет.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 0,5 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Горчица (Французская) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Мука пшенич... <a href="http://lesyaka.ru/post403299978/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 16:06
+ в цитатник
Ароматные, сочные и быстрые котлеты. Получаются очень нежными и интересными. С удовольствием едят даже детки. А еще их удобно взять с собой в поездку на природу для небольшого перекуса. Получается котлет много, хватит на всю семью. Угощайтесь!
далее
55
Запись понравилась
130
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401917411/">Минтай в потрясающем кляре!</a><br/>
Минтай в кляре с соевым соусом. Сочный, вкусный-замечательная рыбка. Ещё один вариант минтая, который покорил меня! Очень часто делаю такой вариант. Рыбу люблю любую.
[more=далее]
Потребуется:
Минтай (0,5 кг) — 2 шт
Сливки (10%) — 100 мл
Соевый соус (KIKKOMAN) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (с горкой) — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Лук зеленый (для подачи) — 2 ст. л.
Как приготовить:
Рыбу помыла, почистила, обсушил... <a href="http://lesyaka.ru/post401917411/">Читать далее...</a>
Суббота, 05 Ноября 2016 г. 12:56
+ в цитатник
Минтай в кляре с соевым соусом. Сочный, вкусный-замечательная рыбка. Ещё один вариант минтая, который покорил меня! Очень часто делаю такой вариант. Рыбу люблю любую.
далее
22
Запись понравилась
49
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398849435/">Паштет "Рыбный сыр"</a><br/>
Нежный рыбный паштет, я бы даже сказала сливочно-рыбный! Очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно оформить и как праздничное блюдо! Этот рецепт из старенького кулинарного журнала от 2009 года. Я готовила его уже не однажды и каждый раз что-то немного изменяла вингредиентах. И сейчас хочу угостить вас, Поварята! Заходите в гости, будем ловить рыбку!
[more=далее]
Потребуется:
Хек (филе) — 600 г
Молоко — 400 мл
Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль
Лук репчатый — ... <a href="http://lesyaka.ru/post398849435/">Читать далее...</a>
Суббота, 24 Сентября 2016 г. 11:16
+ в цитатник
Нежный рыбный паштет, я бы даже сказала сливочно-рыбный! Очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно оформить и как праздничное блюдо! Этот рецепт из старенького кулинарного журнала от 2009 года. Я готовила его уже не однажды и каждый раз что-то немного изменяла вингредиентах. И сейчас хочу угостить вас, Поварята! Заходите в гости, будем ловить рыбку!
далее
9
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398442273/">Скумбрия, фаршированная сливами и яйцом!</a><br/>
Ингредиенты:
— 2 скумбрии
— 2 перепелиных яйца
— штучки 4 кислые сливы
— пучок базилика
— соль, перец по вкусу
Сложность: очень просто
Время приготовления: минут 40
[more=далее]
Вот она, моя красавица. Скумбрию я выпотрошила, убрала жабры и хорошенько промыла, оставила обсыхать.
Начинка. У меня осталось 2 неоприходованных перепелиных яичка, их я... <a href="http://lesyaka.ru/post398442273/">Читать далее...</a>
Понедельник, 19 Сентября 2016 г. 16:30
+ в цитатник
Ингредиенты:
— 2 скумбрии
— 2 перепелиных яйца
— штучки 4 кислые сливы
— пучок базилика
— соль, перец по вкусу
Сложность: очень просто
Время приготовления: минут 40
далее
10
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post398101511/">Диетический рыбный рулет из 2 видов рыбы!</a><br/>
Обычно пангасиус (морской язык) используют для обжарки во фритюре в кляре. Я попробовала из него приготовить рулет в пароварке. Получилось замечательно, жир с него подтопился при готовке, рыбка стала более постной. Хорошо выдержал форму, и на вкус нам очень понравился. Рецепт идеально подходит для тех, кто сидит на белковых диетах, например атака Дюкана.
[more=далее]
Продукты:
Соевый соус — 2 ст. л.
Горбуша (стейка. ) — 2 шт
Пангасиус (филе ) — 2 шт
Как приготовить:
Филе выложить на пищевую пленку
... <a href="http://lesyaka.ru/post398101511/">Читать далее...</a>
Среда, 14 Сентября 2016 г. 15:41
+ в цитатник
Обычно пангасиус (морской язык) используют для обжарки во фритюре в кляре. Я попробовала из него приготовить рулет в пароварке. Получилось замечательно, жир с него подтопился при готовке, рыбка стала более постной. Хорошо выдержал форму, и на вкус нам очень понравился. Рецепт идеально подходит для тех, кто сидит на белковых диетах, например атака Дюкана.
далее
52
Запись понравилась
213
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post397515921/">Скумбрия в пакете "Улет" за 1 час!</a><br/>
Блюдо готовится очень быстро и так же быстро поглощается. Необыкновенно вкусно, выглядит и пахнет просто превосходно. Очень рекомендую попробовать...
Потребуется:
Скумбрия — 2 шт
Соль (без горки) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 4 веточ.
[more=далее]
Как приготовить скумбрию:
Разморозить, помыть, выпотрошить скумбрию, вытащить хребет, удалить косточки и плавники (делаем филе), режем на кусочки примерно 2-3 см кому как удобне... <a href="http://lesyaka.ru/post397515921/">Читать далее...</a>
Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 09:21
+ в цитатник
Блюдо готовится очень быстро и так же быстро поглощается. Необыкновенно вкусно, выглядит и пахнет просто превосходно. Очень рекомендую попробовать...
Потребуется:
Скумбрия — 2 шт
Соль (без горки) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 4 веточ.
далее
48
Запись понравилась
141
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post395903616/">Рубленные рыбные котлеты: 2 бесподобных варианта приготовления!</a><br/>
Очень мне нравятся варианты рубленных котлет из-за способа их приготовления, в результате совсем забросила и отвыкла прокручивать через мясорубку, а здесь совсем не трудоёмко – "быстро-удобно-вкусно", а уж способ выкладывать котлетки ложкой, даже любой ребёнок попробует, и то справится, да ещё и интерес на будущее получит …
Вариант № 1
[more=далее]
Особенность данных котлеток - применение одновременно сырых и варёных вкрутую яиц…меня это за... <a href="http://lesyaka.ru/post395903616/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 12:07
+ в цитатник
Очень мне нравятся варианты рубленных котлет из-за способа их приготовления, в результате совсем забросила и отвыкла прокручивать через мясорубку, а здесь совсем не трудоёмко – "быстро-удобно-вкусно", а уж способ выкладывать котлетки ложкой, даже любой ребёнок попробует, и то справится, да ещё и интерес на будущее получит …
Вариант № 1
далее
17
Запись понравилась
41
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post395281032/">Нежная рыбка на кабачковой шубке!</a><br/>
Очень простой и вкусный рецепт как приготовить кабачки и рыбу! Попробуйте обязательно этот летний рецепт!
Для приготовления рыбы на кабачковой шубке потребуется:
Филе рыбы (500-600г) – 2 пласта,
Кабачок или цуккини среднего размера,
Сыр твердый – 50-100г,
Сметана – 2-3 ст.л.
Любимые специи или набор специй для рыбы,
Зелень укропа.
[more=далее]
Как приготовить рыбку на кабачковой шубке:
1. Берем размороженное филе рыбы, натираем его солью и специями, оставляем на время для пропитки.
2. Моем и р... <a href="http://lesyaka.ru/post395281032/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Июля 2016 г. 12:40
+ в цитатник
Очень простой и вкусный рецепт как приготовить кабачки и рыбу! Попробуйте обязательно этот летний рецепт!
Для приготовления рыбы на кабачковой шубке потребуется:
Филе рыбы (500-600г) – 2 пласта,
Кабачок или цуккини среднего размера,
Сыр твердый – 50-100г,
Сметана – 2-3 ст.л.
Любимые специи или набор специй для рыбы,
Зелень укропа.
далее
9
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post394736680/">Рыбные колбаски + котлеты из сайры своими руками!</a><br/>
Сытные колбаски из филе сайры готовят отдельным блюдом, используют как гарнир, сервируют с кисло-сладкой подливой. Пикантный вкус придают несколько зубков чеснока, используют хлеб, зелень, добавляют лук.
Состав ингредиентов для колбасок и/или котлет:
- свежее филе сайры – примерно 550 гр;
- яйца – 2 шт.;
- черствый пшеничный кусочек хлеба – 95 гр;
- свежее молоко – 1/2 большого стакана;
- очищенный репчатый лук – 290 гр;
- кусочки масла (берут сливочное) – 50 гр;
- чеснок очищенный &ndas... <a href="http://lesyaka.ru/post394736680/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Июля 2016 г. 15:26
+ в цитатник
Сытные колбаски из филе сайры готовят отдельным блюдом, используют как гарнир, сервируют с кисло-сладкой подливой. Пикантный вкус придают несколько зубков чеснока, используют хлеб, зелень, добавляют лук.
Состав ингредиентов для колбасок и/или котлет:
- свежее филе сайры – примерно 550 гр;
- яйца – 2 шт.;
- черствый пшеничный кусочек хлеба – 95 гр;
- свежее молоко – 1/2 большого стакана;
- очищенный репчатый лук – 290 гр;
- кусочки масла (берут сливочное) – 50 гр;
- чеснок очищенный – 4 зубка;
- соль – по вкусу;
- свежая петрушка – по вкусу.
далее
22
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post394026544/">Самые нежные рыбные котлетки!</a><br/>
Нежнейшие рыбные котлеты. Отлично получаются даже из неудачного фарша или филе. Вообще не сразу можно определить, что они рыбные, так что едят даже привереды.
Искренне рекомендую! Угощайтесь на здоровье!
[more=далее]
Ингредиенты на 16 шт. (среднего размера):
700-750 гр. филе белой морской рыбы или готового фарша (я как правило делаю из трески)
2 крупных яйца
1 ломоть батона (2-2,5 см. толщиной)
немного молока
2 ст.л. майонеза
... <a href="http://lesyaka.ru/post394026544/">Читать далее...</a>
Среда, 06 Июля 2016 г. 15:21
+ в цитатник
Нежнейшие рыбные котлеты. Отлично получаются даже из неудачного фарша или филе. Вообще не сразу можно определить, что они рыбные, так что едят даже привереды.
Искренне рекомендую! Угощайтесь на здоровье!
далее
10
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post392921686/">Домашний "Фишролл" своими руками!</a><br/>
Вкусный сытный перекус, отличный вариант для пикника или домашнего ужина!
[more=далее]
Для приготовления Фишролла потребуется:
Филе рыбное (минтай) — 500 г
Сухари панировочные — 5 ст. л.
Приправа (Форестер для рыбы)
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Листья салата — 2 шт
Лаваш — 1 шт
Сметана (можно заменить майонезом) — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Как приготовить Фишролл св... <a href="http://lesyaka.ru/post392921686/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Июня 2016 г. 12:46
+ в цитатник
Вкусный сытный перекус, отличный вариант для пикника или домашнего ужина!
далее