7
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 24 Апреля 2018 г. 11:01
+ в цитатник
Это традиционный рецепт Нормандии – главной родины молочных продуктов. Существует несколько вариантов блюда, но одно требование должно исполняться неукоснительно - это использование именно дижонской горчицы. Лучше обойтись вообще без горчицы, чем использовать какую-либо другую. Мне пришлось побегать, чтобы найти именно ее - дижонскую. Ведь, как говорят опытные кулинары: «Лучше ограничить число ингредиентов, чем брать неподходящие» - для кулинарии это одно из основополагающих правил. Рецепт из книги «Едим по-французски».
далее
19
Запись понравилась
34
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post433420240/">Сочное куриное филе "Гребенка" с хрустящей корочкой за 15 минут!</a><br/>
Куриное филе, необычной формы, приготовлено в двойной панировке и во фритюре. Филе куриное получается очень сочным внутри и хрустящим снаружи. Попробуйте и останетесь очень довольны, а в Вашем арсенале появится ещё одно очень красивое и вкусное блюдо, время приготовления которого займет не более 15 минут.
[more=далее]
Потребуется:
Масло растительное (для фритюра) — 1/2 Р»
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 2 шт
РњСѓРєР° пшеничная / РњСѓРєР° — 4 СЃС‚. Р».
Сухари панировочные / Панировка — 4 СЃС‚. Р».
Приправа
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт&n... <a href="http://lesyaka.ru/post433420240/">Читать далее...</a>
Пятница, 13 Апреля 2018 г. 11:53
+ в цитатник
Куриное филе , необычной формы, приготовлено в двойной панировке и во фритюре. Филе куриное получается очень сочным внутри и хрустящим снаружи. Попробуйте и останетесь очень довольны, а в Вашем арсенале появится ещё одно очень красивое и вкусное блюдо, время приготовления которого займет не более 15 минут.
далее
11
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post433358686/">Минтай в баклажанном соусе!</a><br/>
Приходит время подбирать заготовки, освобождая место новым. Каждый год по-разному - что то "улетает" быстро, какие то баночки "теряются" среди других. У меня в этом году много баклажанов "Грезы дракона" и вот уже не первый раз я готовлю в соусе из этой заготовки. Мясо и курицу, различную рыбу. Рецептом с рыбой я и хочу поделиться с Вами.
[more=далее]
Потребуется:
Минтай (600 Рі.) — 2 шт
Баклажан (консервированные "Грезы дракона" или РґСЂСѓРіРѕР№) — 250 РјР»
Лук репчатый — 1 шт
Масло ра... <a href="http://lesyaka.ru/post433358686/">Читать далее...</a>
Среда, 11 Апреля 2018 г. 11:48
+ в цитатник
Приходит время подбирать заготовки, освобождая место новым. Каждый год по-разному - что то "улетает" быстро, какие то баночки "теряются" среди других. У меня в этом году много баклажанов "Грезы дракона" и вот уже не первый раз я готовлю в соусе из этой заготовки. Мясо и курицу, различную рыбу . Рецептом с рыбой я и хочу поделиться с Вами.
далее
7
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post432548637/">Фасоль с кукурузой по-мексикански "Челита"!</a><br/>
"Ну кто в нашем крае Челиту не знает? Она так умна и прекрасна, Рвспыльчива так, и властна, Что ей возражать опасно. Ай, ай, я-яй! Что за девчонка! На всё тотчас же Сыщет ответ, Всегда смеётся звонко!" Многие наверно вспомнили задорный припев этой песенки, который пришел на ум при названии этого рагу. Фасоль по-мексикански отличное блюдо мексиканской кухни. Готовится быстро, получается вкусно.
Фасоль для мексиканцев, так же как и маис (кукуруза), базовый продукт. Кукурузные лепешки с фасолью у них блюдо каждого дня, и что характерно это полноценная еда, насыще... <a href="http://lesyaka.ru/post432548637/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Марта 2018 г. 11:18
+ в цитатник
"Ну кто в нашем крае Челиту не знает? Она так умна и прекрасна, И вспыльчива так, и властна, Что ей возражать опасно. Ай, ай, я-яй! Что за девчонка! На всё тотчас же Сыщет ответ, Всегда смеётся звонко!" Многие наверно вспомнили задорный припев этой песенки, который пришел на ум при названии этого рагу. Фасоль по-мексикански отличное блюдо мексиканской кухни. Готовится быстро, получается вкусно.
Фасоль для мексиканцев, так же как и маис (кукуруза), базовый продукт. Кукурузные лепешки с фасолью у них блюдо каждого дня, и что характерно это полноценная еда, насыщенная минералами и витаминами. А готовиться играючи.
далее
17
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post431695683/">РњСЏСЃРѕ-РїРѕ РјРѕСЃРєРѕРІСЃРєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ!</a><br/>
Предлагаю приготовить отварную говядину запеченную в духовке с луком, сыром и майонезом. Блюдо очень простое, без всяких заморочек, но получилось вкусно. В качестве гарнира к говядине можно использовать отварную или запечённую картошку. Рецепт увидела в инете, автору спасибо большое.
[more=далее]
Потребуется:
Говядина (отварная мякоть) — 300 Рі
Лук репчатый — 2 шт
Соль
Перец красный жгучий
Моцарелла (Сѓ меня натертая) — 3 СЃС‚. Р».
Майонез — 2 СЃС‚. Р».
Масло топленое — 1 СЃС‚. Р».
... <a href="http://lesyaka.ru/post431695683/">Читать далее...</a>
Пятница, 09 Марта 2018 г. 14:37
+ в цитатник
Предлагаю приготовить отварную говядину запеченную в духовке с луком, сыром и майонезом. Блюдо очень простое, без всяких заморочек, но получилось вкусно. В качестве гарнира к говядине можно использовать отварную или запечённую картошку. Рецепт увидела в инете, автору спасибо большое.
далее
27
Запись понравилась
41
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post429555377/">Котлеты по-флотски - вкусное бюджетное блюдо для всей семьи!</a><br/>
Сытный Рё экономный рецепт РёР· серии «Р”РІР° РІ РѕРґРЅРѕРј». Сразу Рё РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ блюдо, Рё гарнир. Рљ тому же такие котлеты разнообразят меню Рё очень нравятся детям.
[more=далее]
Для котлет по-флотски потребуется:
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ (говяжий) — 400 Рі
Макаронные изделия / Макароны (вес СЃСѓС…РёС… ригатонов) — 200 Рі
Сыр твердый — 70 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 2 шт
Томатная паста — 1 СЃС‚. Р».
Орегано — 1 С‡. Р».
Перец черный
Соль
Мука кукурузная (для панировки)
Масло растительное (д... <a href="http://lesyaka.ru/post429555377/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Февраля 2018 г. 12:53
+ в цитатник
Сытный и экономный рецепт из серии «Два в одном». Сразу и основное блюдо, и гарнир. К тому же такие котлеты разнообразят меню и очень нравятся детям.
далее
17
Запись понравилась
35
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post428285643/">Пикантный куриный рулет с курагой и фисташками!</a><br/>
Простой в приготовлении, вкусный и нарядный рулет. Он будет очень красиво смотреться на праздничном столе как самостоятельно, так и в мясной нарезке. Если вы любите приправу карри, смело добавляйте, она тут будет очень кстати.
[more=далее]
Потребуется:
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (350Рі) — 1 шт
Курага — 60 Рі
Фисташки (жареные)
Соевый СЃРѕСѓСЃ (Kikkoman) — 30 РјР»
Чеснок — 1 Р·СѓР±.
Масло оливковое — 1 СЃС‚. Р».
Как приготовить:
Курагу замочить в теплой воде на 10 минут, затем нарезать прои... <a href="http://lesyaka.ru/post428285643/">Читать далее...</a>
Пятница, 12 Января 2018 г. 12:44
+ в цитатник
Простой в приготовлении, вкусный и нарядный рулет. Он будет очень красиво смотреться на праздничном столе как самостоятельно, так и в мясной нарезке. Если вы любите приправу карри, смело добавляйте, она тут будет очень кстати.
далее
15
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427684693/">Вишневый плов с курицей!</a><br/>
Плов с вишней-это персидское блюдо, котрое называется"Албалы плов" Вишня придает этому плову очень приятный вкус и аромат. Рчто важно, не в сезон берется вишня или замороженая, или из компота. Его подают с любым гарниром, куриным, мясным и кебабами любого вида.
[more=далее]
Потребуется:
Р РёСЃ — 1.5 стак.
Вишня (свежая, замороженая или РёР· компота, без косточек.) — 1 стак.
Масло сливочное — 150 Рі
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Соль — 2 СЃС‚. Р».
... <a href="http://lesyaka.ru/post427684693/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Декабря 2017 г. 13:12
+ в цитатник
Плов с вишней-это персидское блюдо, котрое называется"Албалы плов" Вишня придает этому плову очень приятный вкус и аромат. И что важно, не в сезон берется вишня или замороженая, или из компота. Его подают с любым гарниром, куриным, мясным и кебабами любого вида.
далее
18
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427648058/">Праздничная свинина в обсыпке с перцами и шампиньонами!</a><br/>
Шикарная закуска для праздничного стола! Очень нежное, шприцованное соевым СЃРѕСѓСЃРѕРј - СЃРІРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ СЃ букетом ароматов РѕС‚ специй, приготовленное РїСЂРё низкотемпературной обработке, дополнительно поданное СЃ обжаренными перцами Рё шампиньонами! Рто блюдо РЅРёРєРѕРіРѕ РЅРµ оставит равнодушным!
[more=далее]
Потребуется:
Шейка свиная — 800 Рі
Соевый СЃРѕСѓСЃ (Легкий РўРњ Киккоман) — 0,5 стак.
Смесь специй — 1,5 стак.
Шампиньоны — 1 РіРѕСЂСЃС‚.
Перец болгарский — 2 шт
Со... <a href="http://lesyaka.ru/post427648058/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Декабря 2017 г. 13:22
+ в цитатник
Шикарная закуска для праздничного стола! Очень нежное, шприцованное соевым соусом - свиное мясо с букетом ароматов от специй, приготовленное при низкотемпературной обработке, дополнительно поданное с обжаренными перцами и шампиньонами! Это блюдо никого не оставит равнодушным!
далее
31
Запись понравилась
74
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427352703/">Галльский петух - простое и сочное блюдо из курицы!</a><br/>
Уж простите мою нескромность, но не было такого человека, которому не понравился бы этот "петух". Очень простой рецепт. Минимум ингредиентов. Минимум мороки. Отличный результат. Курица сверх мягкая, отваливается от косточки. Необычный соус. Подходит на все случаи жизни. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Бедро РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (Можно брать любые части курицы или разделать целую курицу. Даже суховатая РіСЂСѓРґРєР° тут РїРѕРґС…РѕРґРёС‚.) — 5 шт
РџРѕРјРёРґРѕСЂ (Небольшие) — 3-4 шт
Лук репчатый &mdash... <a href="http://lesyaka.ru/post427352703/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Декабря 2017 г. 16:07
+ в цитатник
Уж простите мою нескромность, но не было такого человека, которому не понравился бы этот "петух". Очень простой рецепт. Минимум ингредиентов. Минимум мороки. Отличный результат. Курица сверх мягкая, отваливается от косточки. Необычный соус. Подходит на все случаи жизни. Угощайтесь!
далее
13
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post425818117/">Картофельно-мясная запеканка "Ёжики в лесу"!</a><br/>
В этом рецепте я соединила два моих любимых блюда:ленивые драники и тефтельки. В моей семье еле дожидаются приготовления этого блюда, т к аромат неимоверно вкусный. Делается очень быстро и легко.
[more=далее]
Потребуется:
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ — 500 Рі
Картофель (средней величены) — 10 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 4 Р·СѓР±.
Сметана — 100 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 5 шт
Соль
Приправа
Сыр твердый — 100 Рі&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post425818117/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:01
+ в цитатник
В этом рецепте я соединила два моих любимых блюда:ленивые драники и тефтельки. В моей семье еле дожидаются приготовления этого блюда, т к аромат неимоверно вкусный. Делается очень быстро и легко.
далее
10
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post425771490/">Куриный люля-кебаб с цветной капустой!</a><br/>
Удивительно, но факт: дети обычно готовы съесть что угодно, если это приготовлено на шпажках. Варьируйте сочетание мяса и овощей, и вам не придется жаловаться на то, что ребенок плохо ест.
[more=далее]
Кебабы
Масло сливочное — 50 Рі
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 450 Рі
Перец сладкий красный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 2 СЃС‚. Р».
Соль
Перец черный
РџСЋСЂРµ
Капуста цветная &mda... <a href="http://lesyaka.ru/post425771490/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Ноября 2017 г. 15:26
+ в цитатник
Удивительно, но факт: дети обычно готовы съесть что угодно, если это приготовлено на шпажках. Варьируйте сочетание мяса и овощей, и вам не придется жаловаться на то, что ребенок плохо ест.
далее
44
Запись понравилась
112
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post424005062/">Пикантные куриные бедра, запеченные в луково-сырном соусе!</a><br/>
Рто сытное согревающее блюдо, очень актуальное для дождливой Рё прохладной осени. Готовить такую курицу очень просто Рё быстро.
[more=далее]
Потребуется:
Бедро РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (примерно 600 РіСЂ) — 5 шт
Лук репчатый — 500 Рі
Масло сливочное (Сливочное РўРњ "Ркомилк") — 75 Рі
Бульон (овощной или куриный) — 1,5 стак.
Чеснок — 5 Р·СѓР±.
Сыр твердый — 120 Рі
Горчица — 1 СЃС‚. Р».
Соль — 1 С‡. Р».
Приправ... <a href="http://lesyaka.ru/post424005062/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 13:53
+ в цитатник
Это сытное согревающее блюдо, очень актуальное для дождливой и прохладной осени. Готовить такую курицу очень просто и быстро.
далее