14
Запись понравилась
68
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 06 Ноября 2015 г. 16:47
+ в цитатник
Для приготовления языка в шпиге потребуется:
Язык свиной — 4 шт
Шпиг (не очень твердый) — 2 кг
Соль — 60 г
Соль нитритная (зависит от веса языков 30г на 1 кг) — 30 г
далее
32
Запись понравилась
68
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post376019697/">Картофельные зразы "Гармон счастья!"</a><br/>
Говорят, что острые блюда и соусы улучшают настроение! Особенно, если блюдо с перцем чили. Почему? Капсаицин, который входит в их состав, активно вырабатывает " Гармон счастья". Если вам грустно... приготовьте мои зразы!
[more=далее]
Для приготовления картофельных зраз потребуются продукты
тесто:
Картофель (Отварить РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ. Почистить Рё остудить.) — 500 Рі
Крабовые палочки — 170 Рі
Лук-шалот — 1 РїСѓС‡.
Лимон (СЃРѕРє) — 1 стак.
Масло подсолнечное — 1 С‡. Р».
Мука &mda... <a href="http://lesyaka.ru/post376019697/">Читать далее...</a>
Четверг, 05 Ноября 2015 г. 16:22
+ в цитатник
Говорят, что острые блюда и соусы улучшают настроение! Особенно, если блюдо с перцем чили. Почему? Капсаицин, который входит в их состав, активно вырабатывает " Гармон счастья". Если вам грустно... приготовьте мои зразы!
далее
95
Запись понравилась
300
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post375540518/">Супер-вкусные отбивные в луковом кляре!</a><br/>
Хочу предложить Вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтесь!))
[more=далее]
Филе РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 700 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (для кляра) — 4 шт
Майонез (для кляра) — 3 СЃС‚. Р».
Сметана (для кляра) — 3 СЃС‚. Р».
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
РњСѓРєР° (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№,для кляра) — 4 СЃС‚. Р».
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
... <a href="http://lesyaka.ru/post375540518/">Читать далее...</a>
Пятница, 30 Октября 2015 г. 17:44
+ в цитатник
Хочу предложить Вам супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой! Просмотрев все рецепты отбивных, такого рецепта не нашла. Муж и дочь остались довольны!))Угощайтесь!))
далее
72
Запись понравилась
168
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post375454410/">Готовим "Рыбник" по авторскому рецепту!</a><br/>
Рыбники, или дрожжевые РїРёСЂРѕРіРё СЃ рыбой, очень популярны РІРѕ РјРЅРѕРіРёС… регионах северо-западной части Р РѕСЃСЃРёРё: РІ Архангельской Рё РІ Вологодской областях, РІ Карелии. Естественно, как Рё РІ случае СЃ бельгийскими вафлями, каждый регион имеет СЃРІРѕР№ рыбник :) РРЅРѕРіРґР° РѕРЅРё делаются РІ форме рыбы, РёРЅРѕРіРґР° это просто большие прямоугольные РїРёСЂРѕРіРё. Верх может быть закрытым или полуоткрытым. Часто внутрь кладется целая рыба СЃ головой Рё костями, РЅРѕ есть РјРЅРѕРіРѕ вариантов Рё СЃ кусками рыбы или СЃ рыбным филе. РРЅРѕРіРґР°, РїРѕРјРёРјРѕ рыбы, РІ начинке присутствует лук Рё/или РіСЂРёР±С‹. РЇ долгое время жила РІ Вологде, Рё там ... <a href="http://lesyaka.ru/post375454410/">Читать далее...</a>
Четверг, 29 Октября 2015 г. 16:41
+ в цитатник
Рыбники, или дрожжевые пироги с рыбой, очень популярны во многих регионах северо-западной части России: в Архангельской и в Вологодской областях, в Карелии. Естественно, как и в случае с бельгийскими вафлями, каждый регион имеет свой рыбник :) Иногда они делаются в форме рыбы, иногда это просто большие прямоугольные пироги. Верх может быть закрытым или полуоткрытым. Часто внутрь кладется целая рыба с головой и костями, но есть много вариантов и с кусками рыбы или с рыбным филе. Иногда, помимо рыбы, в начинке присутствует лук и/или грибы. Я долгое время жила в Вологде, и там эти рыбники (обычно большие и закрытые) действительно изумительные! Мой "авторский" рыбник не претендует на какую-либо региональную аутентичность! Итак, рыбник! Всем вологжанам посвящается!
далее
53
Запись понравилась
178
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post375368810/">Куриный рулет в желе!</a><br/>
Любите оригинальные закуски? Предлагаю вам интересный вариант - рецепт приготовления куриного рулета в желе, который украсит даже праздничный стол, благодаря необычной форме и потрясающему вкусу.
[more=далее]
Существует два варианта, как приготовить куриный рулет в желе - в духовке, как в данном случае, или на плите. При желании добавить в закуску можно также овощи по вкусу, зелень и самые разнообразные специи. Подавать к столу рулет лучше с соусом или горчицей, например.
Рнгредиенты:
Курица &mda... <a href="http://lesyaka.ru/post375368810/">Читать далее...</a>
Среда, 28 Октября 2015 г. 15:31
+ в цитатник
Любите оригинальные закуски? Предлагаю вам интересный вариант - рецепт приготовления куриного рулета в желе, который украсит даже праздничный стол, благодаря необычной форме и потрясающему вкусу.
далее
28
Запись понравилась
42
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post375203020/">16 способов съесть 1 лист нори!</a><br/>
После суши-вечеринки осталась пара листиков нори? Не дайте им пропасть!
Ведь это отличная возможность наконец-то распробовать МОРСКУЮ КАПУСТУ НОРРв самых различных сочетаниях, а не только в классической связке с рисом и рыбой.
Ресли РЅР° сложные РЕЦЕПТЫ РР— ВОДОРОСЛРНОРРу вас нет времени, узнайте Рѕ том, что РњРћР–РќРћ СДЕЛАТЬ РР— Р›РРЎРўРћР’ РќРћР Р Р·Р° пару РјРёРЅСѓС‚!
[more=далее]
Съешьте Р›РРЎРўР« НОРРкак чипсы!
Залейте 1 лист нори стаканом кипятка и ешьте как бульон
Покрошите нори ножницами в любой суп
&nb... <a href="http://lesyaka.ru/post375203020/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Октября 2015 г. 16:12
+ в цитатник
После суши-вечеринки осталась пара листиков нори? Не дайте им пропасть!
Ведь это отличная возможность наконец-то распробовать МОРСКУЮ КАПУСТУ НОРИ в самых различных сочетаниях, а не только в классической связке с рисом и рыбой.
И если на сложные РЕЦЕПТЫ ИЗ ВОДОРОСЛИ НОРИ у вас нет времени, узнайте о том, что МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ ЛИСТОВ НОРИ за пару минут!
далее
45
Запись понравилась
121
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post375202663/">Вкусные домашние шпроты из мойвы!</a><br/>
Сегодня хочу предложить рецепт домашних шпрот из мойвы, на сайте есть похожие рецепты, я после многократного приготовления нашла самый лучший рецепт с идеальными пропорциями.
[more=далее]
РњРѕР№РІР° (СЏ брала уже фасованную рыбу, вес дан уже размороженного продукта без головы) — 600 Рі
Чеснок — 3 Р·СѓР±.
РљСѓР±РёРє бульонный (куриный) — 1 шт
Чай черный — 3 СЃС‚. Р».
Лавровый лист — 5 шт
Перец душистый (горошком) — 6 шт
Шелуха луковая (небольшая горсточка)
Масло растительное — 100 Рі&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post375202663/">Читать далее...</a>
Понедельник, 26 Октября 2015 г. 16:06
+ в цитатник
Сегодня хочу предложить рецепт домашних шпрот из мойвы, на сайте есть похожие рецепты, я после многократного приготовления нашла самый лучший рецепт с идеальными пропорциями.
далее
22
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post374859348/">Сверхъестественная закуска: "Лимон под шоколадом"!</a><br/>
Хочу предложить Вам необычную праздничную закуску. Рто очень РІРєСѓСЃРЅРѕ, попробуйте обязательно!
[more=далее]
нам потребуется:
лимон
пористый горький шоколад
сыр, у меня "Олтермани"
Режем тоненько лимон, на него тертый на мелкой терке шоколад
Сверху тертый на мелкой терке сыр
Р’РѕС‚ Рё РІСЃРµ.
&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post374859348/">Читать далее...</a>
Четверг, 22 Октября 2015 г. 14:47
+ в цитатник
Хочу предложить Вам необычную праздничную закуску. Это очень вкусно, попробуйте обязательно!
далее
18
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post374004859/">Французская грибная паста Дюксель</a><br/>
Рстория рецепта РіСЂРёР±РЅРѕР№ пасты дюксель (duxelles) СѓРЅРѕСЃРёС‚ РІ далекий 17 век, РєРѕРіРґР° жил Рё работал замечательный повар Франсуа Пьер РґРµ ля Варен. Ему принадлежит немало кулинарных изобретений, РѕРґРЅРёРј РёР· которых Рё рецепт дюкселя, как РѕРЅ сам отмечал, универсальной РіСЂРёР±РЅРѕР№ пасты. Р’Р·СЏРІ Р·Р° РѕСЃРЅРѕРІСѓ всего три основных ингредиента можно приготовить РґРёРІРЅСѓСЋ закуску, РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ начинку для РїРёСЂРѕРіРѕРІ, Р° благодаря изумительному РіСЂРёР±РЅРѕРјСѓ аромату, эта паста может служить чудесной заправкой для СЃСѓРїРѕРІ.
[more=далее]
Для приготовления грибной пасты возьмите:
Грибы (шампиньоны, белые) — 500 Рі
... <a href="http://lesyaka.ru/post374004859/">Читать далее...</a>
Понедельник, 12 Октября 2015 г. 16:44
+ в цитатник
История рецепта грибной пасты дюксель (duxelles) уносит в далекий 17 век, когда жил и работал замечательный повар Франсуа Пьер де ля Варен. Ему принадлежит немало кулинарных изобретений, одним из которых и рецепт дюкселя, как он сам отмечал, универсальной грибной пасты. Взяв за основу всего три основных ингредиента можно приготовить дивную закуску, вкусную начинку для пирогов, а благодаря изумительному грибному аромату, эта паста может служить чудесной заправкой для супов.
далее
41
Запись понравилась
145
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post373534158/">Как приготовить бекон из баклажанов!</a><br/>
По этому рецепту получаются очень вкусные баклажаны, отличная закуска имитирующая бекон. Понравится всем, без исключения. Спасибо большое автору. За основу взяла рецепт c сайта "Дневник сыроедки" у Марины ( rawinrussian).
[more=далее]
РћСЃРЅРѕРІРЅРѕР№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚
Баклажан (маленьких ) — 4 шт
Маринад
Масло оливковое — 1/2 стак.
РЈРєСЃСѓСЃ (яблочный) — 1/3 стак.
Соевый СЃРѕСѓСЃ — 1/3 стак.
Паприка сладкая — 1 С‡. Р».
Карри ( или любимые специи) — 1/2 С‡. Р».... <a href="http://lesyaka.ru/post373534158/">Читать далее...</a>
Вторник, 06 Октября 2015 г. 16:00
+ в цитатник
По этому рецепту получаются очень вкусные баклажаны, отличная закуска имитирующая бекон. Понравится всем, без исключения. Спасибо большое автору. За основу взяла рецепт c сайта "Дневник сыроедки" у Марины ( rawinrussian).
далее
16
Запись понравилась
43
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post373221118/">Пасторма из куриной грудки (диетическая)+гренки к завтраку</a><br/>
Очень вкусное, просоленное, диетичное мясо. Готовится не быстро, но от вас потребуется минимум усилий)
[more=далее]
Грудка куриная — 1 РєРі
Горчица — 3 СЃС‚. Р».
Чеснок — 3 Р·СѓР±.
Паприка сладкая — 0,5 С‡. Р».
Орех мускатный — 0,5 С‡. Р».
Р’РѕРґР° — 500 РјР»
Соль — 1,5 СЃС‚. Р».
Аджика — 1 С‡. Р».
Перец черный — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Как приготовить диетическую пастрому из куриной грудки:
... <a href="http://lesyaka.ru/post373221118/">Читать далее...</a>
Пятница, 02 Октября 2015 г. 16:31
+ в цитатник
Очень вкусное, просоленное, диетичное мясо. Готовится не быстро, но от вас потребуется минимум усилий)
далее
16
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post372976138/">Пряный чеснок в масле с травами!</a><br/>
Помимо чеснока можно использовать и чесночное масло: оно приобретет приятный запах чеснока и трав. Его можно добавлять в салаты, поливать им хлеб, томаты и брынзу, а также капнуть на готовый стейк.
Время приготовления: 10 минут+ маринование
Порций: 6-8
[more=далее]
Вам потребуется:
1кг чеснока
1½ столовой ложки соли
1 столовая ложка рубленной мяты
1 чайная ложка тимьяна
½ чайной ложки шалфея
Как готовить:
1. Очистите чесночные зубч... <a href="http://lesyaka.ru/post372976138/">Читать далее...</a>
Вторник, 29 Сентября 2015 г. 15:52
+ в цитатник
Помимо чеснока можно использовать и чесночное масло: оно приобретет приятный запах чеснока и трав. Его можно добавлять в салаты, поливать им хлеб, томаты и брынзу, а также капнуть на готовый стейк.
Время приготовления: 10 минут+ маринование
Порций: 6-8
далее
23
Запись понравилась
51
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post372578527/">ФАРШРРОВАННЫЕ КАБАЧКР«СЮРПРРР—В»</a><br/>
Очень красивое и вкусное летне-осеннее блюдо, которое понравится и деткам и взрослым и принесет пользу людям с проблемным здоровьем. Многокомпонентное, но не сложное, оно станет украшением любого стола.
Очень советую приготовить!
[more=далее]
Для приготовления кабачков "Сюрприз" потребуются продукты:
4 молодых, ровных кабачка,
1 луковица,
2 РјРѕСЂРєРѕРІРё,
2 ст.л. растительного масла,
2 средних помидора,
100-150 г твердого сыра,
2-3 ст.л. домашнего майонеза,
соль, перец,
зелень по вкусу.... <a href="http://lesyaka.ru/post372578527/">Читать далее...</a>
Четверг, 24 Сентября 2015 г. 12:57
+ в цитатник
Очень красивое и вкусное летне-осеннее блюдо, которое понравится и деткам и взрослым и принесет пользу людям с проблемным здоровьем. Многокомпонентное, но не сложное, оно станет украшением любого стола.
Очень советую приготовить!
далее
74
Запись понравилась
226
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post372513579/">Котлеты "Гнезда счастья"</a><br/>
Попробовала эти котлетки на Дне рождения подруги и влюбилась в них сразу же!!! :)
[more=далее]
Для приготовления котлет Гнезда Счастья потребуется:
Фарш куриный — 700 Рі
Фарш РјСЏСЃРЅРѕР№ (СЃРІРёРЅРѕР№) — 300 Рі
Сухари панировочные — 2 СЃС‚. Р».
Молоко — 100 РјР»
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Сыр твердый — 100 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (РЅРµ крупные) — 2 шт
Сметана (жирная 20-25%) — 200 РјР»
Укроп (зелень)
Соль
Хмели-сунели
Как приготовить котлеты... <a href="http://lesyaka.ru/post372513579/">Читать далее...</a>
Среда, 23 Сентября 2015 г. 16:16
+ в цитатник
Попробовала эти котлетки на Дне рождения подруги и влюбилась в них сразу же!!! :)
далее
38
Запись понравилась
104
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post372121401/">Кабачковый тортик своими руками!</a><br/>
Кабачковый торт- это отличное блюдо, чтобы разнообразить свой стол, и как альтернатива поднадоевшим просто жареным кабачкам. Легкий и очень вкусный тортик из кабачков украсит ваш стол и в будни, и в праздники.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
[more=далее]
Вам потребуется:
Кабачки 1 шт
Яйцо куриное 4шт
Мука пшеничная 1ст
Сыр плавленный 1 пачка
Помидоры красные 1кг
Чеснок 4 дольки
Лук зеленый по вкусу
РЈРєСЂРѕРї РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Как готовить:
Ртап 1.
Кабачковый торт- это... <a href="http://lesyaka.ru/post372121401/">Читать далее...</a>
Пятница, 18 Сентября 2015 г. 16:18
+ в цитатник
Кабачковый торт - это отличное блюдо, чтобы разнообразить свой стол, и как альтернатива поднадоевшим просто жареным кабачкам. Легкий и очень вкусный тортик из кабачков украсит ваш стол и в будни, и в праздники.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6
далее
16
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post372043666/">Соленые арбузные семечки своими руками!</a><br/>
Обычно, после съеденного арбуза, остается гора кожуры и горсть семечек. Все это вы отправляете в мусорное ведро? А я вот арбузные семечки высушиваю и жарю. Чтобы сделать семечки еще вкуснее, я их подсаливаю во время жарки.
[more=далее]
Скажу вам честно, этот рецепт придумала не я. О нем я узнала из интернета. Просматривала я турецкий сайт и увидела в продаже среди других товаров жареные арбузные семечки. Меня очень удивила тогда идея покупать готовые жареные арбузные семечки, которые мы обычно выбрасываем.
... <a href="http://lesyaka.ru/post372043666/">Читать далее...</a>
Четверг, 17 Сентября 2015 г. 17:02
+ в цитатник
Обычно, после съеденного арбуза, остается гора кожуры и горсть семечек. Все это вы отправляете в мусорное ведро? А я вот арбузные семечки высушиваю и жарю. Чтобы сделать семечки еще вкуснее, я их подсаливаю во время жарки.
далее
66
Запись понравилась
214
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post371889288/">Убойный рецепт: томаты в сырной шубке!</a><br/>
Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям и взрослым. Угощайтесь)
[more=далее]
Чтобы приготовить томаты в сырной шубке потребуется:
Сыр твердый — 150 Рі
РџРѕРјРёРґРѕСЂ (лучше брать небольшие помидорчики) — 150 Рі
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 2 шт
Сметана (20%) — 2 СЃС‚. Р».
Сол... <a href="http://lesyaka.ru/post371889288/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Сентября 2015 г. 17:19
+ в цитатник
Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям и взрослым. Угощайтесь)
далее