21
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 30 Декабря 2017 г. 17:15
+ в цитатник
Любимая селедочка под шубой. Вроде ничего нового, а попробуйте ее подать в виде пирожных. Писать много не буду, все знаете как она делается, а вот поменять подачу и заменить картошку рисом, очень советую. Приготовьте ее порционно, на кол-во едоков, а остальную часть оформите одним общим блюдом, как мы привыкли ее готовить. Так у вас на следующий день будет презентабельное блюдо. А еще, мы давно практикуем вместо картошки использовать рис. Таким образом у нас на одном столе не будет два блюда с картошкой - "Оливье" и "Селедка под шубой".
далее
15
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427684693/">Вишневый плов с курицей!</a><br/>
Плов с вишней-это персидское блюдо, котрое называется"Албалы плов" Вишня придает этому плову очень приятный вкус и аромат. И что важно, не в сезон берется вишня или замороженая, или из компота. Его подают с любым гарниром, куриным, мясным и кебабами любого вида.
[more=далее]
Потребуется:
Рис — 1.5 стак.
Вишня (свежая, замороженая или из компота, без косточек.) — 1 стак.
Масло сливочное — 150 г
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Соль — 2 ст. л.
... <a href="http://lesyaka.ru/post427684693/">Читать далее...</a>
Четверг, 28 Декабря 2017 г. 13:12
+ в цитатник
Плов с вишней-это персидское блюдо, котрое называется"Албалы плов" Вишня придает этому плову очень приятный вкус и аромат. И что важно, не в сезон берется вишня или замороженая, или из компота. Его подают с любым гарниром, куриным, мясным и кебабами любого вида.
далее
18
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427648058/">Праздничная свинина в обсыпке с перцами и шампиньонами!</a><br/>
Шикарная закуска для праздничного стола! Очень нежное, шприцованное соевым соусом - свиное мясо с букетом ароматов от специй, приготовленное при низкотемпературной обработке, дополнительно поданное с обжаренными перцами и шампиньонами! Это блюдо никого не оставит равнодушным!
[more=далее]
Потребуется:
Шейка свиная — 800 г
Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 0,5 стак.
Смесь специй — 1,5 стак.
Шампиньоны — 1 горст.
Перец болгарский — 2 шт
Со... <a href="http://lesyaka.ru/post427648058/">Читать далее...</a>
Среда, 27 Декабря 2017 г. 13:22
+ в цитатник
Шикарная закуска для праздничного стола! Очень нежное, шприцованное соевым соусом - свиное мясо с букетом ароматов от специй, приготовленное при низкотемпературной обработке, дополнительно поданное с обжаренными перцами и шампиньонами! Это блюдо никого не оставит равнодушным!
далее
14
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427616838/">Сочная домашняя ветчина из курицы своими руками!</a><br/>
Домашняя ветчина из курицы - самый простой рецепт. Мясо получается очень вкусным, а, главное, гораздо дешевле, чем покупные карбонаты или шейки, особенно, если купить курицу по акции со скидкой. Да и никаких вредных "Е" в ней гарантированно не будет.
Потребуется:
Филе куриное — 600 г
Желатин — 1 ст. л.
Чеснок (2-3)
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
Соль
Перец черный
[more=далее]
Как приготовить:
Ветчина получается вкуснее и сочнее, если ... <a href="http://lesyaka.ru/post427616838/">Читать далее...</a>
Вторник, 26 Декабря 2017 г. 16:36
+ в цитатник
Домашняя ветчина из курицы - самый простой рецепт. Мясо получается очень вкусным, а, главное, гораздо дешевле, чем покупные карбонаты или шейки, особенно, если купить курицу по акции со скидкой. Да и никаких вредных "Е" в ней гарантированно не будет.
Потребуется:
Филе куриное — 600 г
Желатин — 1 ст. л.
Чеснок (2-3)
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
Соль
Перец черный
далее
11
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427573895/">Праздничный слоеный салат с тунцом "Признание"</a><br/>
Простой и вкусный салат украсит ваш новогодний стол. Всегда найдется в холодильнике банка рыбных консервов, маринованных огурчиков, морковь и яйца, ну а рис внесет пикантную нотку в этот салат.
[more=далее]
Потребуется:
Консервы рыбные (Филе тунца натуральное (кусочки).) — 1 бан.
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Огурец маринованный (корнишоны) — 5 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез
Соль
Петрушка ... <a href="http://lesyaka.ru/post427573895/">Читать далее...</a>
Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 13:23
+ в цитатник
Простой и вкусный салат украсит ваш новогодний стол. Всегда найдется в холодильнике банка рыбных консервов, маринованных огурчиков, морковь и яйца, ну а рис внесет пикантную нотку в этот салат.
далее
45
Запись понравилась
83
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427521359/">Домашняя колбаса "Новогодняя"!</a><br/>
Предлагаю на праздниках порадовать домочадцев колбасой собственного производства. В ней нет никакой химии и она прекрасно держит форму.
[more=далее]
Потребуется:
Филе куриное — 700 г
Морковь — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль — 1 щепот.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Желатин — 40 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Как приготовить:
Мясо порезать кусочками приблизительно по 1,5 см. Доба... <a href="http://lesyaka.ru/post427521359/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 13:45
+ в цитатник
Предлагаю на праздниках порадовать домочадцев колбасой собственного производства. В ней нет никакой химии и она прекрасно держит форму.
далее
31
Запись понравилась
63
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427471973/">Закусочный рулет из индейки с морковью и сыром!</a><br/>
Очень вкусный с острецой рулет из бедра индейки в качестве холодной нарезки на стол! Рецепт прост, ничего сложного нет, от чего с ним справится любой начинающий кулинар, с начинкой можно экспериментировать в зависимости от личного предпочтения! В любом случае этот мясной рулет порадует вас и ваших гостей!
[more=далее]
Потребуется:
Индейка (бедро на кости) — 800 г
Соль
Порошок чесночный — 2 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
Морковь — 1 шт
Сыр ... <a href="http://lesyaka.ru/post427471973/">Читать далее...</a>
Суббота, 23 Декабря 2017 г. 15:03
+ в цитатник
Очень вкусный с острецой рулет из бедра индейки в качестве холодной нарезки на стол! Рецепт прост, ничего сложного нет, от чего с ним справится любой начинающий кулинар, с начинкой можно экспериментировать в зависимости от личного предпочтения! В любом случае этот мясной рулет порадует вас и ваших гостей!
далее
9
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427412074/">Рольмопсы из сельди с яблоком и брусникой!</a><br/>
Вы когда-нибудь готовили рольмопс? Если нет - то очень рекомендую попробовать! Если да - то наверняка такой вариант с брусникой и соевым соусом вам не знаком. Так что, милости прошу!
[more=далее]
Рольмопс
Сельдь (слабосолёная) — 2 шт
Яблоко (зелёное, кисло-сладкое) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Брусника (примерно) — 100 г
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Лимон (для подачи, по желанию)
Маринад
&... <a href="http://lesyaka.ru/post427412074/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Декабря 2017 г. 12:20
+ в цитатник
Вы когда-нибудь готовили рольмопс? Если нет - то очень рекомендую попробовать! Если да - то наверняка такой вариант с брусникой и соевым соусом вам не знаком. Так что, милости прошу!
далее
31
Запись понравилась
74
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427352703/">Галльский петух - простое и сочное блюдо из курицы!</a><br/>
Уж простите мою нескромность, но не было такого человека, которому не понравился бы этот "петух". Очень простой рецепт. Минимум ингредиентов. Минимум мороки. Отличный результат. Курица сверх мягкая, отваливается от косточки. Необычный соус. Подходит на все случаи жизни. Угощайтесь!
[more=далее]
Потребуется:
Бедро куриное (Можно брать любые части курицы или разделать целую курицу. Даже суховатая грудка тут подходит.) — 5 шт
Помидор (Небольшие) — 3-4 шт
Лук репчатый &mdash... <a href="http://lesyaka.ru/post427352703/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Декабря 2017 г. 16:07
+ в цитатник
Уж простите мою нескромность, но не было такого человека, которому не понравился бы этот "петух". Очень простой рецепт. Минимум ингредиентов. Минимум мороки. Отличный результат. Курица сверх мягкая, отваливается от косточки. Необычный соус. Подходит на все случаи жизни. Угощайтесь!
далее
12
Запись понравилась
12
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427278278/">Забавное печенье "Ежики"!</a><br/>
Дорогие поварята, в преддверии католического Рождества в Чехии все хозяйки пекут немыслимое множество различного печенья. Без него просто невозможно представить праздник. Пекут заранее, печенье хранится в закрытых коробках 10-15 дней и от этого становится только вкуснее и нежнее. Сегодня я хочу представить на ваш суд своих "Ёжиков" с орехово-шоколадной начинкой. Они не только забавные и нравятся детям, но еще и очень-очень вкусные.
[more=далее]
Тесто
Мука пшеничная / Мука (+ на подсыпку) — 450 г ... <a href="http://lesyaka.ru/post427278278/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Декабря 2017 г. 14:16
+ в цитатник
Дорогие поварята, в преддверии католического Рождества в Чехии все хозяйки пекут немыслимое множество различного печенья. Без него просто невозможно представить праздник. Пекут заранее, печенье хранится в закрытых коробках 10-15 дней и от этого становится только вкуснее и нежнее. Сегодня я хочу представить на ваш суд своих "Ёжиков" с орехово-шоколадной начинкой. Они не только забавные и нравятся детям, но еще и очень-очень вкусные.
далее
7
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427222838/">Новогодняя закуска "Елочная игрушка" за 3 минуты!</a><br/>
Закуска за 3 минут из серии гости на пороге...
Потребуется:
Рис (Отварной) — 3 ст. л.
Филе куриное (Вареное) — 50 г
Сыр плавленый — 1 ст. л.
Сыр творожный — 2 ст. л.
Лук зеленый
Укроп — 1 пуч.
Соевый соус — 1 ст. л.
[more=далее]
Как приготовить:
Куриное филе режем кубиком, лук измельчаем и соединяем с рисом.
Добавляем соев... <a href="http://lesyaka.ru/post427222838/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Декабря 2017 г. 14:25
+ в цитатник
Закуска за 3 минут из серии гости на пороге...
Потребуется:
Рис (Отварной) — 3 ст. л.
Филе куриное (Вареное) — 50 г
Сыр плавленый — 1 ст. л.
Сыр творожный — 2 ст. л.
Лук зеленый
Укроп — 1 пуч.
Соевый соус — 1 ст. л.
далее
15
Запись понравилась
36
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427147183/">Нежный фруктово-желейный торт «Новогоднее облачко» !</a><br/>
Прекрасным завершением Новогоднего вечера будет легкий и нежный торт с фруктами.
[more=далее]
Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 75 г
Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oеtker) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Начинка
Апельсин — 2 шт
Мандарин — 2 шт
Банан — 1 шт
Маршмеллоу (украшение) — 100 г
Глазурь (со вкусом темного шоколада ТМ Dr. Oе... <a href="http://lesyaka.ru/post427147183/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 11:42
+ в цитатник
Прекрасным завершением Новогоднего вечера будет легкий и нежный торт с фруктами.
далее
14
Запись понравилась
37
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427090874/">Домашнее яблочное мороженое "Неженка"!</a><br/>
Сразу прошу прощения за простоту рецепта, но не всё, что просто - плохо и неинтересно, может, кому-то и пригодится... Итак, думаю, всем знакома такая вкусная штука, как яблочная "Неженка". Я тоже пару раз её готовила. Но потом дошла до той мысли, что совсем необязательно готовить её горячим способом. Конечно, если у вас полным полно яблок из собственного сада и девать их просто некуда, стоит повозиться с их переработкой и приготовить вкусное пюре, которому, кстати, надо ещё и место для хранения найти, но, если яблоки можно в любое время года купить в ближайшем мага... <a href="http://lesyaka.ru/post427090874/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 14:54
+ в цитатник
Сразу прошу прощения за простоту рецепта, но не всё, что просто - плохо и неинтересно, может, кому-то и пригодится... Итак, думаю, всем знакома такая вкусная штука, как яблочная "Неженка". Я тоже пару раз её готовила. Но потом дошла до той мысли, что совсем необязательно готовить её горячим способом. Конечно, если у вас полным полно яблок из собственного сада и девать их просто некуда, стоит повозиться с их переработкой и приготовить вкусное пюре, которому, кстати, надо ещё и место для хранения найти, но, если яблоки можно в любое время года купить в ближайшем магазине, стоит ли тратить силы и время? Холодный способ лишен неприятностей со сгущенным молоком, оно никогда не свернется. А ещё предлагаю использовать это пюре в качестве мороженого. Очень вкусное мороженое! Легкое, вполне себе натуральное, в меру сладкое и очень яблочное.
далее
12
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post427012824/">Забавное печенье в виде символа Нового года "Собачки"!</a><br/>
Я думаю, что это печенье понравится не только детям но и взрослым!
[more=далее]
Ингредиенты для "Печенье «Собачки»":
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Как приготовить печенье «Собачки&raq... <a href="http://lesyaka.ru/post427012824/">Читать далее...</a>
Суббота, 16 Декабря 2017 г. 14:45
+ в цитатник
Я думаю, что это печенье понравится не только детям но и взрослым!
далее
49
Запись понравилась
140
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426937376/">Хрустящие горячие бутерброды с шампиньонами!</a><br/>
Этот рецепт горячих бутербродов в нашей семье уже лет 20. Где я его нашла, даже и не вспомню. Готовлю на праздники, да и так по просьбе членов семьи, все обожают эти вкусные, слегка хрустящие бутерброды. Гости всегда просят рецепт. Готовится просто и быстро, результат радует.
[more=далее]
Потребуется:
Шампиньоны — 170 г
Хлеб (Батон нарезной) — 14 ломт.
Лук репчатый (Вес в очищенном виде 60-70 г) — 1 шт
Сыр твердый (Любой твердый сыр по вашему вкусу) — 70 г
Майо... <a href="http://lesyaka.ru/post426937376/">Читать далее...</a>
Пятница, 15 Декабря 2017 г. 11:33
+ в цитатник
Этот рецепт горячих бутербродов в нашей семье уже лет 20. Где я его нашла, даже и не вспомню. Готовлю на праздники, да и так по просьбе членов семьи, все обожают эти вкусные, слегка хрустящие бутерброды. Гости всегда просят рецепт. Готовится просто и быстро, результат радует.
далее
11
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426876464/">"Мясной сыр": фоторецепт приготовления!</a><br/>
Не знаю как у вас, а у меня часто образуются излишки вареного мяса. Надо же как-то приспособить эти самые излишки так, чтоб было и вкусно, и натурально, и без особых хлопот. А попробуйте мой мясной "сыр", вкусно, быстро, натурально. По сути, это паштет с сыром, но такой нежный и вкусный! Рекомендую.
[more=далее]
Потребуется:
Мясо (вареное) — 500 г
Сыр полутвердый (или твердый, соленый) — 75 г
Масло сливочное — 100 г
Орехи кедровые (или рубленые соленые фисташки) &... <a href="http://lesyaka.ru/post426876464/">Читать далее...</a>
Четверг, 14 Декабря 2017 г. 15:30
+ в цитатник
Не знаю как у вас, а у меня часто образуются излишки вареного мяса. Надо же как-то приспособить эти самые излишки так, чтоб было и вкусно, и натурально, и без особых хлопот. А попробуйте мой мясной "сыр", вкусно, быстро, натурально. По сути, это паштет с сыром, но такой нежный и вкусный! Рекомендую.
далее
36
Запись понравилась
67
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426801481/">Невероятное праздничное пирожное "Ванильные свечи"!</a><br/>
У вас не займёт много времени приготовление этого десерта. Тем более, что кексы можно испечь заранее. А вот смотреться на праздничном столе они будут красиво! Сливочный ванильный крем с белым шоколадом, ванильные кексы и миндальный орешек - это очень вкусно!
[more=далее]
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Ванильный сахар (Dr... <a href="http://lesyaka.ru/post426801481/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Декабря 2017 г. 16:11
+ в цитатник
У вас не займёт много времени приготовление этого десерта. Тем более, что кексы можно испечь заранее. А вот смотреться на праздничном столе они будут красиво! Сливочный ванильный крем с белым шоколадом, ванильные кексы и миндальный орешек - это очень вкусно!
далее
22
Запись понравилась
27
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426700342/">Забавный Новогодний салат "Собачка"!</a><br/>
С Наступающий 2018 год - Год Желтой собаки. Предлагаю разнообразить праздничное меню простым сытным салатом, украшенным в стиле символа Нового года!
[more=далее]
Потребуется:
Картофель (средние) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Колбаса (или мясо: вареное, копченое) — 100 г
Огурец маринованный (я брала корнишоны (8 шт).) — 3 шт
Майонез
Маслины (для украшения)
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
 ... <a href="http://lesyaka.ru/post426700342/">Читать далее...</a>
Вторник, 12 Декабря 2017 г. 11:10
+ в цитатник
С Наступающий 2018 год - Год Желтой собаки. Предлагаю разнообразить праздничное меню простым сытным салатом, украшенным в стиле символа Нового года!
далее
11
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426635228/">Ароматные ванильные кексы "Лето"!</a><br/>
За окном снег, предновогоднее настроение... А в доме запах ванили, "порхают" бабочки и стрекозки... Ну чем не лето, самое настоящее. Эти кексы я хочу подарить Ninzonka, Нина, спасибо тебе огромное за такие подарки. Угощайтесь и вы!
[more=далее]
Потребуется:
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Семолина — 50 г
Сахар — 130 г
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное (+ для смазывания формы) — 100 г
Яйцо куриное (3 шт., крупные) — ... <a href="http://lesyaka.ru/post426635228/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 11:56
+ в цитатник
За окном снег, предновогоднее настроение... А в доме запах ванили, "порхают" бабочки и стрекозки... Ну чем не лето, самое настоящее. Эти кексы я хочу подарить Ninzonka, Нина, спасибо тебе огромное за такие подарки. Угощайтесь и вы!
далее
10
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post426551454/">Закусочные пирожные с сыром "Соты"!</a><br/>
Такая закуска украсит любой праздничный стол. Нам очень понравилось.
[more=далее]
Тесто
Яйцо куриное — 3 шт
Соль (щепотка)
Сыр твердый — 4 ст. л.
Специи (Итальянские травы) — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 90 г
Начинка
Мясо (вареное) — 120 г
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сырок плавленый — 1 шт
Майонез (или сметана) — 4-5 ст. л.
... <a href="http://lesyaka.ru/post426551454/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 12:50
+ в цитатник
Такая закуска украсит любой праздничный стол. Нам очень понравилось.
далее