16
Запись понравилась
26
Процитировали
1
Сохранили
Четверг, 13 Апреля 2017 г. 16:44
+ в цитатник
Считается, что появились эти тефтельки (фрикадельки) именно в Швеции, еще в 18 веке. И даже в известной сказке про Карлсона упоминается это блюдо. Вкусные и сочные тефтельки готовятся просто и быстро из обычных продуктов. Отлично подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Особенно нравятся детям.
далее
13
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post413184496/">Творожно-маковая Пасха с ванильным заварным кремом!</a><br/>
Предлагаю достаточно простой рецепт творожной пасхи, приготовление которой не займет много времени, а результат - вкуснейшая нежная пасха с легким вкусом ванильного заварного крема, совсем не приторная, а в меру сладкая.
Потребуется:
Творог (9%) — 500 г
Молоко — 300 мл
Крем (заварной (сухая смесь) ТМ HAAS) — 1 пакет.
Мак — 50 г
Посыпка кондитерская (для украшения) — 1 пакет.
[more=далее]
Как приготовить:
Содержимое пакетика "Заварного крема" ... <a href="http://lesyaka.ru/post413184496/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Апреля 2017 г. 16:51
+ в цитатник
Предлагаю достаточно простой рецепт творожной пасхи, приготовление которой не займет много времени, а результат - вкуснейшая нежная пасха с легким вкусом ванильного заварного крема, совсем не приторная, а в меру сладкая.
Потребуется:
Творог (9%) — 500 г
Молоко — 300 мл
Крем (заварной (сухая смесь) ТМ HAAS) — 1 пакет.
Мак — 50 г
Посыпка кондитерская (для украшения) — 1 пакет.
далее
16
Запись понравилась
32
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post413114082/">Воздушный пасхальный кулич "Самый вкусный"!</a><br/>
Девочки милые, очень хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного кулича! Пекла я его уже не раз, рецепт ни разу не подводил. Мало того, все те родственники и друзья, кто пробовал эти куличи, всегда хвалят и говорят, что вкуснее не пробовали еще. Куличи получаются очень вкусными, ароматными, нежными на вкус! Попробуйте приготовить, не пожалеете )))
[more=далее]
Нам понадобятся следующие продукты:
1 литр молока или кефира (кефир лучше)
3 ст.л. сухих дрожжей
1 пачка сливочног... <a href="http://lesyaka.ru/post413114082/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Апреля 2017 г. 10:42
+ в цитатник
Девочки милые, очень хочу поделиться с вами рецептом потрясающе вкусного кулича! Пекла я его уже не раз, рецепт ни разу не подводил. Мало того, все те родственники и друзья, кто пробовал эти куличи, всегда хвалят и говорят, что вкуснее не пробовали еще. Куличи получаются очень вкусными, ароматными, нежными на вкус! Попробуйте приготовить, не пожалеете )))
далее
40
Запись понравилась
104
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post413076231/">"Дореволюционная" Пасха по уникальному рецепту прабабушки!</a><br/>
Рецептом этой пасхи мы пользуемся очень давно. Рецепт действительно дореволюционный. Он из этой тетрадочки моей прабабушки и был записан в нее где-то в 1900-1920гг.
Вкуснее не пробовала. Время приготовления и рецепт не меняем уже очень много лет...
[more=далее]
Продукты:
-1кг домашнего творога( лучше сделать самим)
-400 гр хорошего сливочного масла (без растительных добавок)
-1стакан сахара
-5 желтков
... <a href="http://lesyaka.ru/post413076231/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:53
+ в цитатник
Рецептом этой пасхи мы пользуемся очень давно. Рецепт действительно дореволюционный. Он из этой тетрадочки моей прабабушки и был записан в нее где-то в 1900-1920гг.
Вкуснее не пробовала. Время приготовления и рецепт не меняем уже очень много лет...
далее
9
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post413002682/">ХЕ из говядины: фоторецепт приготовления!</a><br/>
Сегодня много любителей хе, и не только среди корейцев. А приготовить то его совсем не сложно, и Вы точно будете уверены в качестве блюда. Ведь продукты Вы сами закупали, сами мариновали.
[more=далее]
Потребуется:
Говядина (мякоть) — 450 г
Морковь — 400 шт
Перец сладкий красный — 1 шт
Соль
Сахар — 2 ч. л.
Уксусная эссенция — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Перец красный жгучий — 2 ч.... <a href="http://lesyaka.ru/post413002682/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 12:14
+ в цитатник
Сегодня много любителей хе, и не только среди корейцев. А приготовить то его совсем не сложно, и Вы точно будете уверены в качестве блюда. Ведь продукты Вы сами закупали, сами мариновали.
далее
5
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412963082/">Бисквитный рулет "Шарлотка"</a><br/>
Этот рецепт переводной, поэтому дословного названия я вам не могу сказать, а вот по технологии и составу я решила, что он напоминает "Шарлотку". Отсюда и название. Мне понравилось приготовление этого рулета: начинка выпекается сразу с тестом. Быстро, вкусно, удобно. Рыхлый воздушный бисквит, классика сочетания - яблоко+корица, а еще, морковь и орешки. Вот такой замечательный рулет для выходного дня!!! Мера "стакан" объемом 250мл.
[more=далее]
Тесто
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (неполный) — 1 стак.
Соль &mdash... <a href="http://lesyaka.ru/post412963082/">Читать далее...</a>
Суббота, 08 Апреля 2017 г. 17:11
+ в цитатник
Этот рецепт переводной, поэтому дословного названия я вам не могу сказать, а вот по технологии и составу я решила, что он напоминает "Шарлотку". Отсюда и название. Мне понравилось приготовление этого рулета: начинка выпекается сразу с тестом. Быстро, вкусно, удобно. Рыхлый воздушный бисквит, классика сочетания - яблоко+корица, а еще, морковь и орешки. Вот такой замечательный рулет для выходного дня!!! Мера "стакан" объемом 250мл.
далее
15
Запись понравилась
30
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412901237/">Пасхальный мясной хлеб: фоторецепт приготовления!</a><br/>
Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!
[more=далее]
Потребуется:
Свинина (любая вареная свинина.у меня готовая, прикопченая) — 500 г
Хлеб (белый) — 5 ломт.
Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль — 1,2 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Чеснок (у меня чесночный... <a href="http://lesyaka.ru/post412901237/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Апреля 2017 г. 14:59
+ в цитатник
Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!
далее
22
Запись понравилась
43
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412743795/">Вкуснейший "Домашний кетчуп" из 5 овощей с яблоком!</a><br/>
Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак не уступает покупному кетчупу. И, конечно же, домашний, а значит можно регулировать вкусовые оттенки на свое усмотрение. Варианты использования соуса, такие же, как и обычного кетчупа : желаете - в гамбургер с сосиской, или с макаронами, картофелем фри, а почему бы и нет к аппетитному стейку или шашлыкам.
[more=далее]
Потребуется:
Помидор (средних) — 5 шт
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский (большой) — 1 шт
Яблоко (среднее) — 1 шт ... <a href="http://lesyaka.ru/post412743795/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Апреля 2017 г. 15:51
+ в цитатник
Замечательный соус. По цвету не такой яркий, зато по вкусовым качествам никак не уступает покупному кетчупу. И, конечно же, домашний, а значит можно регулировать вкусовые оттенки на свое усмотрение. Варианты использования соуса, такие же, как и обычного кетчупа : желаете - в гамбургер с сосиской, или с макаронами, картофелем фри, а почему бы и нет к аппетитному стейку или шашлыкам.
далее
23
Запись понравилась
44
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412630477/">Хлебные мини-рулетики "Быстрая закуска"!</a><br/>
Быстрый, вкусный, а главное сытный вариант мини-рулетиков. Подойдёт не только для завтрака, но и для быстрой закуски. Их оценит каждый, кто любит вкусно перекусить и потратить минимум времени.
[more=далее]
Потребуется:
Хлеб (Хлеб тостерный. На одного человека не менее 2 ломтиков.) — 6 ломт.
Ветчина (Режем тонко) — 6 ломт.
Сыр твердый (Режем тонко) — 6 ломт.
Томатная паста — 35 г
Специи (Соль, перец, базилик.)
Яйцо куриное (По 1 штуке на 3 рулетика) — 2 шт
Сухари панировочные — 1 ... <a href="http://lesyaka.ru/post412630477/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Апреля 2017 г. 08:53
+ в цитатник
Быстрый, вкусный, а главное сытный вариант мини-рулетиков. Подойдёт не только для завтрака, но и для быстрой закуски. Их оценит каждый, кто любит вкусно перекусить и потратить минимум времени.
далее
24
Запись понравилась
45
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412589672/">"Мгновенная" морковь по-корейски: фоторецепт приготовления!!!</a><br/>
Морковку корейскую я обожаю! Считать в ожидании часы не желаю! Рецепт выручает конечно в итоге! Особенно, гости когда на пороге!
[more=далее]
Потребуется:
Морковь — 1 кг
Соль (без горки) — 2 ст. л.
Чеснок (6-8зуб) — 6 зуб.
Вода (для рассола) — 1 стак.
Уксус (для рассола, уксус 9%) — 0,25 стак.
Масло растительное (для рассола) — 0,75 стак.
Сахар (для рассола) — 3 ст. л.
Лист лавровый (для рассола) — 1 шт
Перец черный (1-2ч.л черного молотого перца (... <a href="http://lesyaka.ru/post412589672/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 16:35
+ в цитатник
Морковку корейскую я обожаю! Считать в ожидании часы не желаю! Рецепт выручает конечно в итоге! Особенно, гости когда на пороге!
далее
19
Запись понравилась
23
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412525828/">Необычный постный десерт "Яичница"</a><br/>
Вкусный, нежный десерт. А уж как он красиво и необычно смотрится. Вкусно будет как постящимся так и не постящимся.
[more=далее]
Потребуется:
Тесто фило (листы) — 2,5 шт
Молоко кокосовое — 300 мл
Крахмал кукурузный — 20 г
Сахар (по вкусу) — 50 г
Персик (половинки консервированных персиков) — 5 шт
Ванильная эссенция (2-3 капли)
Масло растительное (для смазывания теста)
Как приготовить:
Рецепт "Постный десерт Яичниц... <a href="http://lesyaka.ru/post412525828/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 02 Апреля 2017 г. 17:38
+ в цитатник
Вкусный, нежный десерт. А уж как он красиво и необычно смотрится. Вкусно будет как постящимся так и не постящимся.
далее
8
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412326427/">Эскимо "Киндер сюрприз" своими руками!</a><br/>
С этим десертом справится даже самые маленькие кулинары. Мороженое в шоколадном яйце Киндер – это отличная идея для детских праздников.
Все что нам потребуется для приготовления данного лакомства: любимое мороженое и яйцо киндер сюрприз!
[more=далее]
1 шаг.
Чтобы половинки легко и аккуратно разъединились, яйцо должно полежать при комнатной температуре около получаса.
2 шаг.
Острым ножом проводим по шву... <a href="http://lesyaka.ru/post412326427/">Читать далее...</a>
Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:42
+ в цитатник
С этим десертом справится даже самые маленькие кулинары. Мороженое в шоколадном яйце Киндер – это отличная идея для детских праздников.
Все что нам потребуется для приготовления данного лакомства: любимое мороженое и яйцо киндер сюрприз!
далее
20
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412241134/">Необычное рисовое мороженое с черникой!</a><br/>
Хотите удивить своих родных и близких? Приготовьте это вкусное и необычное мороженое! Мой супруг даже не догадался, что в составе присутствует рис! Вместо черники можно взять любые другие ягоды!
Потребуется:
Рис (круглый для каш) — 100 г
Вода — 500 мл
Сахар (200г) — 150 г
Кардамон — 2 шт
Черника — 150 г
[more=далее]
Как приготовить:
Рис промыть, залить водой и варить на среднем огне до готовности, даже лучше дольше, пока рис не начнет развариваться... <a href="http://lesyaka.ru/post412241134/">Читать далее...</a>
Четверг, 30 Марта 2017 г. 11:29
+ в цитатник
Хотите удивить своих родных и близких? Приготовьте это вкусное и необычное мороженое! Мой супруг даже не догадался, что в составе присутствует рис! Вместо черники можно взять любые другие ягоды!
Потребуется:
Рис (круглый для каш) — 100 г
Вода — 500 мл
Сахар (200г) — 150 г
Кардамон — 2 шт
Черника — 150 г
далее
9
Запись понравилась
27
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412184254/">Нежные рыбные котлеты "Монастырские": фоторецепт приготовления!</a><br/>
Нежные, сочные, вкусные рыбные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует спецефический запах присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят даже детки. Рецепт простой, бюджетный. Без ложной скромности скажу, что это пожалуй одни из самых вкусных рыбных котлет. Угощайтесь!!!
Потребуется:
Рыба (У меня белый амур, можно любую) — 600 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Хлопья овсяные — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Специи (По вкусу: соль, молотый ... <a href="http://lesyaka.ru/post412184254/">Читать далее...</a>
Среда, 29 Марта 2017 г. 15:41
+ в цитатник
Нежные, сочные, вкусные рыбные котлеты . Идеально держат форму, отсутствует спецефический запах присущий рыбе. Такие котлетки с удовольствием едят даже детки. Рецепт простой, бюджетный. Без ложной скромности скажу, что это пожалуй одни из самых вкусных рыбных котлет. Угощайтесь!!!
Потребуется:
Рыба (У меня белый амур, можно любую) — 600 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Хлопья овсяные — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
далее
12
Запись понравилась
31
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412091870/">Постный стол: Шампиньоны с чесноком в соусе Терияки!</a><br/>
В пост грибы просто незаменимы. Они имеют свой уникальный аромат, насыщают ничуть не хуже мясных и рыбных блюд. Также в них содержится белок, которого так не хватает в постном меню. Предлагаю вам вариант быстрого приготовления сочных шампиньонов с тонким ароматом чеснока, изысканный вкус и привлекательную глазурь которым придает соус Терияки, а измельченные листья петрушки добавляют приятную нотку свежести.
[more=далее]
Потребуется:
Шампиньоны — 500 г
Чеснок — 7 зуб.
Масло оливковое (60 г.) — 7 ст. л.
Соус-маринад (Teriyaki ТМ... <a href="http://lesyaka.ru/post412091870/">Читать далее...</a>
Вторник, 28 Марта 2017 г. 13:59
+ в цитатник
В пост грибы просто незаменимы. Они имеют свой уникальный аромат, насыщают ничуть не хуже мясных и рыбных блюд. Также в них содержится белок, которого так не хватает в постном меню. Предлагаю вам вариант быстрого приготовления сочных шампиньонов с тонким ароматом чеснока, изысканный вкус и привлекательную глазурь которым придает соус Терияки, а измельченные листья петрушки добавляют приятную нотку свежести.
далее
10
Запись понравилась
14
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post412028645/">Шоколадный пудинг - пирог с цукатами!</a><br/>
Предлагаю Поварятам рецепт пирога, процесс приготовления которого напоминает "Жидкую ватрушку". В моём варианте начинку из творога я заменила пудингом. Пирог получился очень вкусным, со слегка влажной структурой теста и с нежнейшей начинкой, дополненной цукатами.
Шоколадное тесто
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 150 г
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 160 г
Масло сливочное — 50 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — ... <a href="http://lesyaka.ru/post412028645/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Марта 2017 г. 15:24
+ в цитатник
Предлагаю Поварятам рецепт пирога, процесс приготовления которого напоминает "Жидкую ватрушку". В моём варианте начинку из творога я заменила пудингом. Пирог получился очень вкусным, со слегка влажной структурой теста и с нежнейшей начинкой, дополненной цукатами.
Шоколадное тесто
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 150 г
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 160 г
Масло сливочное — 50 г
Какао-порошок — 4 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
далее
30
Запись понравилась
68
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post411930628/">Постные лепешки из заварного теста с картофельной начинкой!</a><br/>
Отличные, вкусные лепешки из заварного теста. Готовятся из простых и доступных продуктов.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты для "Постные лепешки с картофельной начинкой":
[more=далее]
Тесто
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 щепот.
Вода (кипяток) — 250 мл
Н... <a href="http://lesyaka.ru/post411930628/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 26 Марта 2017 г. 08:58
+ в цитатник
Отличные, вкусные лепешки из заварного теста. Готовятся из простых и доступных продуктов.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Ингредиенты для "Постные лепешки с картофельной начинкой":
далее
10
Запись понравилась
32
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post411765944/">Кунжутное печенье "Пуговки"</a><br/>
Печенье для любителей выпечки с семенами. Мне очень нравится вкус кунжута и вся выпечка с разными семенами.
Количество порций: 20
[more=далее]
Ингредиенты для "Кунжутное печенье с шоколадной пуговкой":
Кунжут (150 г в тесто, 80 г для обвалки) — 230 г
Мука пшеничная — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 40 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ч. л.
Соль (не большая) — 1 щепот. ... <a href="http://lesyaka.ru/post411765944/">Читать далее...</a>
Пятница, 24 Марта 2017 г. 07:29
+ в цитатник
Печенье для любителей выпечки с семенами. Мне очень нравится вкус кунжута и вся выпечка с разными семенами.
Количество порций: 20
далее
16
Запись понравилась
22
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post411707583/">Бесподобные картофельные котлеты "Дьяковские"!</a><br/>
Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!
Потребуется:
Картофель (Средних) — 4 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сухари панировочные (Для обвалки котлет)
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
[more=далее]
Как приготовить:
Картофель отварить в му... <a href="http://lesyaka.ru/post411707583/">Читать далее...</a>
Четверг, 23 Марта 2017 г. 15:22
+ в цитатник
Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!
Потребуется:
Картофель (Средних) — 4 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сухари панировочные (Для обвалки котлет)
Цедра лимона — 0,5 ч. л.
далее