Постный стол: Шампиньоны с чесноком в соусе Терияки!

Вторник, 28 Марта 2017 г. 13:59 + в цитатник

3925073_1964575_34911nothumb500 (500x375, 140Kb)

В пост грибы просто незаменимы. Они имеют свой уникальный аромат, насыщают ничуть не хуже мясных и рыбных блюд. Также в них содержится белок, которого так не хватает в постном меню. Предлагаю вам вариант быстрого приготовления сочных шампиньонов с тонким ароматом чеснока, изысканный вкус и привлекательную глазурь которым придает соус Терияки, а измельченные листья петрушки добавляют приятную нотку свежести.

Потребуется:

Шампиньоны — 500 г

Чеснок — 7 зуб.

Масло оливковое (60 г.) — 7 ст. л.

Соус-маринад (Teriyaki ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.

Петрушка — 1/2 пуч.

Как приготовить:

Мелко нарубить листья петрушки.

3925073_1963627_15134640x480 (640x480, 224Kb)

Измельчить чеснок в пюре.

3925073_1963638_58234640x480 (640x480, 141Kb)

Шампиньоны протереть бумажным кухонным полотенцем и нарезать пластинами на три части.

3925073_1963657_92643640x480 (640x480, 187Kb)

В разогретом на среднем огне масле обжарить чеснок в течение двух минут, до легкого подрумянивания и появления аромата.

3925073_1963665_62827640x480 (640x480, 242Kb)

Добавить грибы и хорошо перемешать.

3925073_1963700_80318640x480 (640x480, 196Kb)

Влить соус-маринад Teriyaki. Я использовала ТМ Kikkoman.

3925073_1963701_85577640x480 (640x480, 181Kb)

Тушить в течение 20 минут на уровне нагрева выше среднего, пока большая часть жидкости не испарится.

3925073_1963712_40081640x480 (640x480, 230Kb)

Добавить измельченные листья петрушки, хорошо перемешать и готовить в течение одной минуты.

3925073_1963719_79886640x480 (640x480, 267Kb)

Подавать в горячем виде или в холодном, в качестве закуски.

3925073_1963723_24860640x480 (640x480, 244Kb)

Ароматные, сочные грибы разнообразят постное меню.

автор: Ирушенька, Поваренок.ру

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Постный стол

<a href="http://lesyaka.ru/post412091870/">РџРѕСЃС‚РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР»: РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ СЃ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј РІ СЃРѕСѓСЃРµ РўРµСЂРёСЏРєРё!</a><br/>

Р’ РїРѕСЃС‚ РіСЂРёР±С‹ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµР·Р°РјРµРЅРёРјС‹. РћРЅРё РёРјРµСЋС‚ СЃРІРѕР№ СѓРЅРёРєР°Р»СЊРЅС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚, РЅР°СЃС‹С‰Р°СЋС‚ РЅРёС‡СѓС‚СЊ РЅРµ С…СѓР¶Рµ РјСЏСЃРЅС‹С… Рё СЂС‹Р±РЅС‹С… Р±Р»СЋРґ. РўР°РєР¶Рµ РІ РЅРёС… СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ Р±РµР»РѕРє, РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ С‚Р°Рє РЅРµ С…РІР°С‚Р°РµС‚ РІ РїРѕСЃС‚РЅРѕРј РјРµРЅСЋ. РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј РІР°СЂРёР°РЅС‚ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРѕС‡РЅС‹С… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ СЃ С‚РѕРЅРєРёРј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј С‡РµСЃРЅРѕРєР°, РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ Рё РїСЂРёРІР»РµРєР°С‚РµР»СЊРЅСѓСЋ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊ РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РїСЂРёРґР°РµС‚ СЃРѕСѓСЃ РўРµСЂРёСЏРєРё, Р° РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Рµ Р»РёСЃС‚СЊСЏ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚ РїСЂРёСЏС‚РЅСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ СЃРІРµР¶РµСЃС‚Рё.

РџРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ &mdash; 500 Рі&nbsp;

Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 7 Р·СѓР±.&nbsp;

РњР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ (60 Рі.) &mdash; 7 СЃС‚. Р».&nbsp;

РЎРѕСѓСЃ-РјР°СЂРёРЅР°Рґ (Teriyaki РўРњ Kikkoman) &... <a href="http://lesyaka.ru/post412091870/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Постный стол: Шампиньоны с чесноком в соусе Терияки!