38
Запись понравилась
79
Процитировали
1
Сохранили
Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 11:17
+ в цитатник
Не путать с солянкой:) Это селянка - запеканка из картофеля и лука, под молочно-яичной заливкой. Это очень очень вкусно!
Время приготовления: 50 минут
Порций: 4
далее
22
Запись понравилась
85
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401188541/">Хрустящее печенье из картофельного пюре!</a><br/>
Рецепт печенья РёР·… остатков картофельного РїСЋСЂРµ нужен? Печенье РїРѕ своей структуре чем-то напоминает одновременно слоеное Рё песочное. Очень РІРєСѓСЃРЅРѕРµ, рассыпчатое Рё хрустящее, Р° СЃ вишневым вареньем вообще песня! Рделов – РЅР° пару РјРёРЅСѓС‚! РќСѓ, ладно, РЅР° полчаса. :))))
Время приготовления: 30 минут
Порций: 6-8
[more=далее]
Вам потребуется:
250 г. картофельного пюре
250 Рі. РјСѓРєРё
4 ст.л. сахара
4 ст.л. свиного жира (Можно заменить на растительное масло)
густое варенье
Как готовить:
1. Смешать все ингредиенты (кроме варенья)))) и з... <a href="http://lesyaka.ru/post401188541/">Читать далее...</a>
Пятница, 21 Октября 2016 г. 15:54
+ в цитатник
Рецепт печенья из… остатков картофельного пюре нужен? Печенье по своей структуре чем-то напоминает одновременно слоеное и песочное. Очень вкусное, рассыпчатое и хрустящее, а с вишневым вареньем вообще песня! И делов – на пару минут! Ну, ладно, на полчаса. :))))
Время приготовления: 30 минут
Порций: 6-8
далее
8
Запись понравилась
14
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401134463/">Фаршированные помидоры за 10 минут!</a><br/>
Если гости на пороге и нужно срочно что-то изобразить, приготовьте эти фаршированные помидоры. Классическая сырная начинка и эффектная подача будут восприняты на ура.
Впрочем, нарядную закуску можно приготовить и самым обыкновенным вечером, чтобы порадовать близких без всякого повода. Легкое, пикантное и доступное блюдо освежит и украсит стол, заняв при этом минимум времени.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2-4
[more=далее]
Вам потребуется:
4 крупных помидора
4 отварных яйца
100 г твердого сыра
2 ст.л. домашнего майонеза или сметаны
1 н... <a href="http://lesyaka.ru/post401134463/">Читать далее...</a>
Четверг, 20 Октября 2016 г. 11:40
+ в цитатник
Если гости на пороге и нужно срочно что-то изобразить, приготовьте эти фаршированные помидоры. Классическая сырная начинка и эффектная подача будут восприняты на ура.
Впрочем, нарядную закуску можно приготовить и самым обыкновенным вечером, чтобы порадовать близких без всякого повода. Легкое, пикантное и доступное блюдо освежит и украсит стол, заняв при этом минимум времени.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2-4
далее
10
Запись понравилась
35
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401099218/">Красивый пирог с целыми фаршированными яблоками!</a><br/>
Время приготовления: 120 минут
Порций: 6-8
[more=далее]
Вам потребуется:
Рецепт даётся на круглую разъёмную форму 26 см в диаметре и на 7 яблок.
Я делала на 4 яблока и в длинной форме для кекса (30х10 см).
Для песочного теста:
400 РіСЂ РјСѓРєРё
200 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахараной пудры
1 яйцо
Щепотка соли
Для сиропа:
400 мл белого вина
150 гр сахара
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
Срезанна цедра половинки апельсина и лимона
7 яблок
Для начинки яблок:
100 РіСЂ РёР·СЋРјР°
Р РѕРј
100 гр марципана
Для крема:
... <a href="http://lesyaka.ru/post401099218/">Читать далее...</a>
Среда, 19 Октября 2016 г. 16:36
+ в цитатник
Время приготовления: 120 минут
Порций: 6-8
далее
13
Запись понравилась
16
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post401044002/">Простой кулинарный шедевр: запеченное яблоко в слоеном тесте!</a><br/>
Яблоко, тесто и немного фантазии, и у Вас получится очаровательный десерт!
Время приготовления: 1 час
Порций: 1
[more=далее]
Вам потребуется:
Яблоко – 1 шт
РР·СЋРј – 1 чайная ложка
Коричневый сахар – 1 столовая ложка
РСЂРёСЃРєР° – 2 шт
Корица – ½ чайной ложки
Слоеное тесто
Яйцо – 1 шт
Р’РѕРґР° – 1 столовая ложка
Как готовить:
1. Духовку нагрейте РґРѕ 180ºC.
2. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды.
3. Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьт... <a href="http://lesyaka.ru/post401044002/">Читать далее...</a>
Вторник, 18 Октября 2016 г. 16:27
+ в цитатник
Яблоко, тесто и немного фантазии, и у Вас получится очаровательный десерт!
Время приготовления: 1 час
Порций: 1
далее
67
Запись понравилась
202
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400915639/">10 безумно вкусных маринадов для курицы!</a><br/>
Хотите всегда быть РІ форме – ешьте курицу. Надоела пресная куриная РіСЂСѓРґРєР°? Замаринуйте птицу так, чтобы РѕРЅР° стала вкуснее РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ Рё даже СЃРІРёРЅРёРЅС‹!
[more=далее]
Лично мы уже давно отказались от тяжелого мяса, пользу которого никто не доказал, так что едим исключительно птицу. Она не откладывается на талии, это легкоусвояемый белок и бесценные полиненасыщенные жирные кислоты, огромное количество витаминов и минералов, которые делают нас стройнее, здоровее и моложе.
Как замариновать курицу: 6 правил:
1. Чтобы курица всегда получалась нежной и сочной, выбирайте т... <a href="http://lesyaka.ru/post400915639/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 12:08
+ в цитатник
Хотите всегда быть в форме – ешьте курицу. Надоела пресная куриная грудка? Замаринуйте птицу так, чтобы она стала вкуснее говядины и даже свинины!
далее
9
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400852313/">Закуска "Макаронный сыр"</a><br/>
Нашла здесь недавно очень необычный рецепт (за идею спасибо Ольге Васяевой). Делается закуска быстро, получается и правда очень похоже на сыр. Заходите все, кому интересно.
[more=далее]
Закуска "Макаронный сыр": продукты
Макаронные изделия (лапша быстрого приготовления, лучше очень меленькая, тоненькая) — 1 пач.
Майонез — 100 Рі
Чеснок — 2 Р·СѓР±.
Перец черный (СЏ использовала чесночный перец) — 1/2 С‡. Р».
Зелень (сушеная, у меня смесь укропа, петрушки... <a href="http://lesyaka.ru/post400852313/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Октября 2016 г. 10:43
+ в цитатник
Нашла здесь недавно очень необычный рецепт (за идею спасибо Ольге Васяевой). Делается закуска быстро, получается и правда очень похоже на сыр. Заходите все, кому интересно.
далее
35
Запись понравилась
74
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400793669/">"Яблочный сыр"!</a><br/>
Яблочный сыр - традиционное литовское блюдо. По сути яблочный сыр - это хорошо уваренное, спрессованное, а затем высушенное яблочное повидло. Но по текстуре и вкусу блюдо уникально и не похоже ни на что другое. Такой сыр готовят осенью, хранят до Рождества. Вообще этот сыр может храниться до 3-х лет.
Время приготовления: 60 минут
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
1 кг яблочного пюре
1 кг сахара
по вкусу: апельсиновая корочка, имбирь, орехи (у меня орехи)
Как готовить:
1. Кислые яблоки нарезать дольками и с небольшим кол... <a href="http://lesyaka.ru/post400793669/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Октября 2016 г. 12:16
+ в цитатник
Яблочный сыр - традиционное литовское блюдо. По сути яблочный сыр - это хорошо уваренное, спрессованное, а затем высушенное яблочное повидло. Но по текстуре и вкусу блюдо уникально и не похоже ни на что другое. Такой сыр готовят осенью, хранят до Рождества. Вообще этот сыр может храниться до 3-х лет.
Время приготовления: 60 минут
Порций: по желанию
далее
44
Запись понравилась
97
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400738086/">Потрясающая яблочная горчица!</a><br/>
Давно нашла этот рецепт в книге Е.Молоховец и вот приготовила. Какая горчица получилась! Ммммм, нежная, ароматная! Попробуйте!
Время приготовления: 40 минут + охлаждение
Порций: на баночку 250 гр.
[more=далее]
Вам потребуется:
Гвоздика 2.0 шт
Перец душистый 2.0 шт
Лавровый лист 1.0 шт
Яблоки 3.0 половинка
Горчичный порошок 3.0 ст.л.
Уксус столовый 100.0 мл
Сахар песок 2.0 ст.л.
Соль 2.0 ч.л
Как готовить:
Ртап 1.
В небольшом количестве воды разварила со специями (пара бутончиков гвоздики, пара горошин душистого перца, маленьки... <a href="http://lesyaka.ru/post400738086/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Октября 2016 г. 15:50
+ в цитатник
Давно нашла этот рецепт в книге Е.Молоховец и вот приготовила. Какая горчица получилась! Ммммм, нежная, ароматная! Попробуйте!
Время приготовления: 40 минут + охлаждение
Порций: на баночку 250 гр.
далее
17
Запись понравилась
72
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400638999/">Полезные конфеты из сушеного инжира и орехов!</a><br/>
Полезные, богатые клетчаткой конфеты помогают организму хорошо работать.
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 25-30 штук
[more=далее]
Вам потребуется:
1 стакан изюма
10-12 штук сушеного инжира
5 фиников
1/4 стакана измельченных орехов (миндаль или фисташки)
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
сахарная пудра для украшения
Как готовить:
1. Замочите изюм, сушеный инжир и финики в холодной воде на ночь или в теплой воде на 4 часа.
2. Слейте вод... <a href="http://lesyaka.ru/post400638999/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Октября 2016 г. 14:33
+ в цитатник
Полезные, богатые клетчаткой конфеты помогают организму хорошо работать.
Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 25-30 штук
далее
32
Запись понравилась
66
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400539591/">Пикантный тыквенный кетчуп к Хэллоуину своими руками!</a><br/>
Как была Р±С‹ скучна Рё пресна наша Р¶РёР·РЅСЊ без праздников. Р’РѕС‚ сейчас значительная часть нашей планеты усиленно готовится Рє Хэллоуину. Планирует костюмы, декорации, вечеринки Рё массово закупает конфеты для детей. Рпусть РјРЅРѕРіРёРµ скажут, что нам этот праздник совершенно чужд Рё даром РЅРµ нужен. РњС‹ ответим, что День всех Святых – как РјРёРЅРёРјСѓРј хороший РїРѕРІРѕРґ расширить СЃРІРѕРё кулинарные горизонты. Ведь РёР· традиционной тыквы РјРѕР¶РЅРѕ приготовить столько вкусностей! Рљ примеру, тыквенный кетчуп, который будет радовать вас еще месяцы спустя после заморского праздника.
Автор р... <a href="http://lesyaka.ru/post400539591/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Октября 2016 г. 09:56
+ в цитатник
Как была бы скучна и пресна наша жизнь без праздников. Вот сейчас значительная часть нашей планеты усиленно готовится к Хэллоуину. Планирует костюмы, декорации, вечеринки и массово закупает конфеты для детей. И пусть многие скажут, что нам этот праздник совершенно чужд и даром не нужен. Мы ответим, что День всех Святых – как минимум хороший повод расширить свои кулинарные горизонты. Ведь из традиционной тыквы можно приготовить столько вкусностей! К примеру, тыквенный кетчуп, который будет радовать вас еще месяцы спустя после заморского праздника.
Автор рецепта самого необычного кетчупа из тыквы, блогер Joerg Engels, предлагает использовать его как идеальное дополнение к пасте или спагетти. Но вы полностью свободны придумать свои варианты, какое блюдо будет оттенять этот праздничный соус. Главное, что тыквенный кетчуп – это полезно и действительно вкусно!
далее
17
Запись понравилась
25
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400479950/">Буженина с яблоками.</a><br/>
Недавно готовила РјСЏСЃРѕ, так РјСѓР¶ столько комплиментов сделал! Р’ общем, каждый раз, как ел, так Рё делал:) Рдаже СЂСѓРєСѓ поцеловал, Рѕ как! Рто Сѓ нас считается наивысшим проявлением похвалы.
В очередной раз убеждаюсь, что простая еда - самая вкусная. Возьмите это мясо, лепёшку и вино - всё, больше ничего не надо для вкуснейшего обеда или ужина.
Время приготовления: 120 мин. + маринование
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
цельный кусок свиной шеи - 1,5 кг
сухая аджика - 4-5 ст.л.
чеснок - 1 головка
морская соль среднего помола - по вкусу (брала приме... <a href="http://lesyaka.ru/post400479950/">Читать далее...</a>
Понедельник, 10 Октября 2016 г. 16:22
+ в цитатник
Недавно готовила мясо, так муж столько комплиментов сделал! В общем, каждый раз, как ел, так и делал:) И даже руку поцеловал, о как! Это у нас считается наивысшим проявлением похвалы.
В очередной раз убеждаюсь, что простая еда - самая вкусная. Возьмите это мясо, лепёшку и вино - всё, больше ничего не надо для вкуснейшего обеда или ужина.
Время приготовления: 120 мин. + маринование
Порций: по желанию
далее
46
Запись понравилась
137
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400370644/">MONKEY BUTTER - необычное варенье, покорившее американцев!</a><br/>
Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его РјРѕР¶РЅРѕ РІ любое время РіРѕРґР°. Р’РєСѓСЃ РјРѕР¶РЅРѕ разнообразить, добавив манго. Ркспериментируйте Рё творите.
Осторожно! Вызывает привыкание у детей.
[more=далее]
MONKEY BUTTER
Рнгредиенты:
- Бананы — 5 шт.
- Ананасы консервированные или свежие — 850 Рі
- Кокосовая стружка — 25 Рі
- РЎРѕРє лимона — 1-2 шт.
- Сахар — 320 Рі
Приготовление:
1. Очистить и нарезать бананы.
2. Ананасы нарезать кусочками. Вместе в жидкостью высыпать в кастрюлю.
3. Всыпать кокосовую стру... <a href="http://lesyaka.ru/post400370644/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 10:46
+ в цитатник
Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите.
Осторожно! Вызывает привыкание у детей.
далее
45
Запись понравилась
125
Процитировали
4
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400185611/">Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой!</a><br/>
Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона
Как готовить:
1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню.
Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков.
Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.
Масса будет вязкой... <a href="http://lesyaka.ru/post400185611/">Читать далее...</a>
Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:49
+ в цитатник
Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию
далее
7
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400111460/">Запеканка с мясом, гречкой и овощами "Венок"</a><br/>
РљСЂСѓРїР° гречневая (ядрица) — 1 стак.
Р’РѕРґР° — 400 РјР»
Говядина — 600 Рі
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 Р·СѓР±.
Желток яичный — 1 шт
Хмели-сунели — 1 С‡. Р».
Перец черный ( молотый) — 1/2 С‡. Р».
Сливки ( 20%) — 30 РјР»
Перец болгарский — 1 шт
РџРѕРјРёРґРѕСЂ — 1 шт
Майонез — 2 СЃС‚. Р».
Сыр твердый — 120 Рі
Соль
[more=далее]
Рецепт приготовления мясной запеканки... <a href="http://lesyaka.ru/post400111460/">Читать далее...</a>
Четверг, 06 Октября 2016 г. 16:00
+ в цитатник
Крупа гречневая (ядрица) — 1 стак.
Вода — 400 мл
Говядина — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Желток яичный — 1 шт
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Перец черный ( молотый) — 1/2 ч. л.
Сливки ( 20%) — 30 мл
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твердый — 120 г
Соль
далее
9
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post400004102/">Гречневое полено с печенью и грибами!</a><br/>
Куриная печень СЃ грибами –это очень РІРєСѓСЃРЅРѕ. Рђ если еще Рё СЃ гречневой кашей –так Рё РІРѕРІСЃРµ замечательно! РќРѕ…это достаточно обыденно, ежедневно. Рђ душа РїСЂРѕСЃРёС‚ праздника! Душа, РѕРЅР° СЃ РїСЂРёСЂРѕРґРѕР№ заодно – если Р·Р° РѕРєРЅРѕРј ласково светит ленивое осеннее солнышко, так Рё РЅР° душе радостно. Поэтому РІРѕС‚ – РёР· обычных продуктов – необычное Рё праздничное блюдо! Рђ еще - сегодня День Учителя. Поздравляю всех Учителей СЃ этим праздником! Заходите, угощайтесь!
[more=далее]
Тесто
РљСЂСѓРїР° гречневая (ядрица РўРњ "Мистраль") — 1 стак.&nbs... <a href="http://lesyaka.ru/post400004102/">Читать далее...</a>
Среда, 05 Октября 2016 г. 14:21
+ в цитатник
Куриная печень с грибами –это очень вкусно. А если еще и с гречневой кашей –так и вовсе замечательно! Но…это достаточно обыденно, ежедневно. А душа просит праздника! Душа, она с природой заодно – если за окном ласково светит ленивое осеннее солнышко, так и на душе радостно. Поэтому вот – из обычных продуктов – необычное и праздничное блюдо! А еще - сегодня День Учителя. Поздравляю всех Учителей с этим праздником! Заходите, угощайтесь!
далее
63
Запись понравилась
233
Процитировали
3
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399861376/">Нежные пирожки быстрого приготовления из супер-теста!</a><br/>
Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки!).
..
Я давно искала и экспериментировала на тему подобных булочек, но все было не то: или расстойка затяжная, или тесто слишком плотное, или его слишком много (а муж не переставал просить сделать такие булочки, чтоб мало теста и много мяса), а тут-просто идеально!...супруг был счастлив и даже ребенок, который раньше даже не смотрел в сторону "несладких" булочек-уплел сразу несколько штук:).
... <a href="http://lesyaka.ru/post399861376/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Октября 2016 г. 16:27
+ в цитатник
Хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом дрожжевого теста для булочек!..оно-правда:самое-самое!!!, тесто тоненькое, нежное, и что самое интересное-совсем не требует расстойки!).
..
Я давно искала и экспериментировала на тему подобных бу лочек, но все было не то: или расстойка затяжная, или тесто слишком плотное, или его слишком много (а муж не переставал просить сделать такие булочки, чтоб мало теста и много мяса), а тут-просто идеально!...супруг был счастлив и даже ребенок, который раньше даже не смотрел в сторону "несладких" булочек-уплел сразу несколько штук:).
далее
35
Запись понравилась
122
Процитировали
2
Сохранили
<a href="http://lesyaka.ru/post399718252/">Балык из куриного филе за 10 минут!</a><br/>
Делала несколько раз с различным спиртным,но больше всего понравилось с лимончелло:) Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!
Время приготовления: 10 минут + маринование
Порций: по желанию
[more=далее]
Вам потребуется:
3 куриных филе (около 500г)
250 г крупной соли (я брала 50х50 с морской солью)
1 ст л смесь перцев
50 мл коньяка или виски
Как готовить:
1. Грудки обмыть и насухо вытереть.
2. Смешать соль,перец и спиртное. В форму выложить половину смеси,на нее грудки и засыпать оставшейся смесью. Закрыть форму и поставить ... <a href="http://lesyaka.ru/post399718252/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Октября 2016 г. 15:20
+ в цитатник
Делала несколько раз с различным спиртным,но больше всего понравилось с лимончелло:) Грудки получаются как настоящий балык. Попробуйте!
Время приготовления: 10 минут + маринование
Порций: по желанию
далее