Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пряный перчик,маринованный за сутки!

Вторник, 11 Августа 2015 г. 16:28 + в цитатник

3925073_hjkhkj (604x400, 68Kb)

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!

Ингредиенты:

· перец очищенный 300 г,

· зелень,

· лук репчатый 1 шт,

· чеснок 5 зубков,

· перец жгучий 0,3 шт,

· вода 500 мл,

· соль 1 ст л без горки,

· сахар 1,5 ст л,

· гвоздика 3 шт,

· лавр лист 2-3 шт,

· масло подсолнечное 1,5 ст л,

· уксус 70 % 1 ч л.

Перец разрезать на 4 части.

Зелень и чеснок порезать.

Лук и перец жгучий нарезать произвольно.

Вскипятить воду с солью, сахаром, специями и маслом в течение 2х минут.

В миску (или банку) сложить перцы, лук, зелень, чеснок. Перемешать.

Залить маринадом. Влить уксус (его можно и побольше по вкусу). Поставить под пресс на сутки в холод.

Через сутки вкусная закуска готова! Очень вкусный получается и лук.

Еще по теме:

НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНОЕ МАРИНОВАННОЕ САЛО СВОИМИ РУКАМИ

АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ, НАИВКУСНЕЙШАЯ!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга закуски овощная закуска

Процитировано 47 раз
Понравилось: 17 пользователям

Solaire-idee обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 19:33 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте