Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Домашний сыр "Янтарь"

Вторник, 14 Июля 2015 г. 14:33 + в цитатник

3925073__1_ (400x283, 17Kb)

Полезный и вкусный сыр!

Сегодня мы приготовим домашний плавленый сыр "Янтарь". В 100 г такого сыра содержится до 1450 мг кальция! А калорийность его составляет 240 Ккал на 100 г.

Делаем вывод:

бутерброд с таким сыром - это вкусный и полезный способ быстро позавтракать или перекусить!

Нам понадобятся:

Творог — 500 г;

Молоко — 0,5 ст.;

Масло сливочное — 2 ст. л.;

Сода пищевая — 0,5 ч. л.;

Соль (по вкусу);

Приправы (укроп, тмин, чеснок - по вкусу).

Растираем творог с содой, добавляем молоко и хорошо размешиваем.

Греем на медленном огне постоянно помешивая. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавляем соль и масло. Добавляем специи по вкусу, например, чеснок, паприку, тмин или укроп. Доводим до полного растворения творога, постоянно помешивая.

Горячим разливаем в небольшие мисочки и выносим на холод.

Когда сыр остынет, намазываем на хлеб и наслаждаемся вкусной и здоровой пищей!

Еще по теме:

АЗИАТСКИЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ - "КАРРИ ПАФФЫ"

САЙРА В КАБАЧКАХ!

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга закуски

Процитировано 202 раз
Понравилось: 55 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Дарина1010 обратиться по имени вкусно Вторник, 14 Июля 2015 г. 18:45 (ссылка)

я готовила но больше масла доложила и обязательно 2 сырых яйца в творог необходимо...

Ответить С цитатой В цитатник

SUCIXA обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 07:05 (ссылка)

Спасибо.Посмотрим ,что получиться.

Ответить С цитатой В цитатник

lizanka777 обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 07:49 (ссылка)

Выглядит аппетитно. Спасибо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

geryk обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 07:58 (ссылка)

Спасибо, готовить не сложно.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

ludmila-_Z обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 08:22 (ссылка)

Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

sandraleo обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 08:51 (ссылка)

Исходное сообщение Дарина1010
я готовила но больше масла доложила и обязательно 2 сырых яйца в творог необходимо...

а зачем яйца?

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Среда, 15 Июля 2015 г. 17:10ссылка

laura_mz

~~sandraleo~~, как зачем? ну, чтобы варёные яйца были в сыре "янтарь" )))
мне тоже не нравится иметь яйца в сыре )

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Алфёрова_Тамара обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 18:56 (ссылка)

Спасибо,будем делать!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Среда, 15 Июля 2015 г. 20:24 (ссылка)

У меня не получилось

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени А польза в чем? Среда, 15 Июля 2015 г. 23:39 (ссылка)

Термическая обработка творога превращает творожные белки в трудноперевариваемый казеин.

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 22:45 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Ольга_Ивановна2012 обратиться по имени Четверг, 16 Июля 2015 г. 23:01 (ссылка)

Я пробовала приготовить сыр по такому рецепту. На вкус очень похоже на плавленный сыр получилось, только консистенция немного не та, жидковато... Поэтому мы в сыр хлеб мокали, а не намазывали)) Готовила из магазинного творога и молока, может в этом дело. Думаю, в следующий раз меньше молока добавить, может лучше получится.

Ответить С цитатой В цитатник

Перейти к дневнику

Суббота, 01 Августа 2015 г. 18:07ссылка

Дарина1010

надо брать базарный или домашний сыр....-вот тогда и результат....а молоко добавляют если сухой сыр...а так чуть чуть...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте