Сайра в кабачках!

Среда, 24 Июня 2015 г. 16:38 + в цитатник

3925073_905c01_wmark (600x450, 69Kb)

Попробую сегодня соединить два своих самых любимых продукта (рыбу и кабачки) и показать вам, что этот эксперимент удался! Сайра, сардины — это мои любимые рыбки. Не очень дорогие, доступные и очень вкусные. Недавно я попала под удачную акцию. Принесла домой кило сайры. Захотелось мне ее приготовить необычным способом. А что из этого получилось — судить вам!

Для приготовления сайры в кабачках мне понадобились такие продукты (на 1 порцию):

— сайра — 1 шт.

— кабачок соусный — половинка

— морковь — 1 шт.

— оливковое масло — 1 ст.л.

— соль, черный перец.

Дополнительно пригодились зубочистки — они помогли придать форму рулетам и не дали кабачкам раскрутиться.

Время приготовления блюда — минут 10. Сложность — отсутствует.

Приступаем к приготовлению. Посмотрите, какой у меня улов. Мне эта рыбка нравится тем, что она очень легка в приготовлении, обладает замечательным вкусом и ее не нужно чистить! Внутренности, конечно же, вынуть просто необходимо, но на этом, пожалуй, и все неприятности!

Подготавливаем продукты для рецепта. Рыбка с овощами — самое, на мой взгляд, лучшее сочетание.

Морковочку мы натрем на терке, сбрызгнем ее оливковым маслом, посолим и немного поперчим.

Кабачки с помощью овощерезки нарежем тонкими слайсами. Если нет такого чудо-устройства, можно это сделать с помощью ножа.

Нарезаем рыбку так, чтобы она соответствовала по ширине кабачкам. Ее тоже немного присаливаем.

Рыбку фаршируем молодой морковкой.

Сворачиваем кабачок. Протыкаем рулет зубочисткой, чтобы он при жарке не раскрутился.

Обжариваем рыбу на растительном масле на медленном огне. Сайра готовится быстро, буквально пару минут с каждой стороны. В процессе приготовления зубочистки снимаем, они нам уже не понадобятся. Подаем рыбку в теплом виде, можно добавить немного свежих овощей по вашему вкусу.

источник

Еще по теме:

СУПЕР - БЫСТРАЯ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН!

ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: закуски блюда из рыбы кулинарная книга

Процитировано 64 раз
Понравилось: 32 пользователям

РџРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РґРІР° СЃРІРѕРёС… СЃР°РјС‹С… Р»СЋР±РёРјС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° (СЂС‹Р±Сѓ Рё РєР°Р±Р°С‡РєРё) Рё РїРѕРєР°Р·Р°С‚СЊ РІР°Рј, С‡С‚Рѕ СЌС‚РѕС‚ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚ СѓРґР°Р»СЃСЏ! РЎР°Р№СЂР°, СЃР°СЂРґРёРЅС‹ &mdash; СЌС‚Рѕ РјРѕРё Р»СЋР±РёРјС‹Рµ СЂС‹Р±РєРё. РќРµ РѕС‡РµРЅСЊ РґРѕСЂРѕРіРёРµ, РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ. РќРµРґР°РІРЅРѕ СЏ РїРѕРїР°Р»Р° РїРѕРґ СѓРґР°С‡РЅСѓСЋ Р°РєС†РёСЋ. РџСЂРёРЅРµСЃР»Р° РґРѕРјРѕР№ РєРёР»Рѕ СЃР°Р№СЂС‹. Р—Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РјРЅРµ РµРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј. Рђ С‡С‚Рѕ РёР· СЌС‚РѕРіРѕ РїРѕР»СѓС‡РёР»РѕСЃСЊ &mdash; СЃСѓРґРёС‚СЊ РІР°Рј!

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃР°Р№СЂС‹ РІ РєР°Р±Р°С‡РєР°С… РјРЅРµ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёР»РёСЃСЊ С‚Р°РєРёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ (РЅР° 1 РїРѕСЂС†РёСЋ):&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;&mdash; СЃР°Р№СЂР° &mdash; 1 С€С‚.

&nbsp;&mdash; РєР°Р±Р°С‡РѕРє СЃРѕСѓСЃРЅС‹Р№ &mdash; РїРѕР»РѕРІРёРЅРєР°

&nbsp;&mdash; РјРѕСЂРє... <a href="http://lesyaka.ru/post365398942/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

TRIA_MERA обратиться по имени Среда, 24 Июня 2015 г. 17:13 (ссылка)

Выглядит аппетитно. Действительно простой, но при этом оригинальный рецепт. Спасибо. Надо будет попробовать.))

Ответить С цитатой В цитатник

елена_важенка обратиться по имени Четверг, 25 Июня 2015 г. 07:49 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Чулым_река обратиться по имени Быстро и просто! Четверг, 25 Июня 2015 г. 14:58 (ссылка)

Спасибо прекрасный рецепт!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Пятница, 26 Июня 2015 г. 14:06 (ссылка)

Вкусняшка ммм... Обязательно приготовлю, хотя рыбу не очень люблю, но поэкспериментировать люблю

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сайра в кабачках!

СУПЕР - БЫСТРАЯ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН!

ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"