Йогуртовый торт-мороженое с ягодами.

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 15:40 + в цитатник

Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение

Порций: 8

Вам потребуется:

800 мл домашнего или магазинного йогурта

350 г смородины (замороженной или свежей)

300 г сахара

шоколадный батончик

50 г шоколада (мелко порезать)

горсть орехов

100 г печенья

малина для подачи

Как готовить:

1. Смородину с сахаром всыпать в сотейник и проварить несколько минут, чтобы сахар полностью расстаял, протереть через сито.

2. Несколько ложек густого соуса оставить для подачи, остальной полностью остудить и взбить с йогуртом, перелить в мороженицу и приготовить мороженое.

3. В мою мороженицу вся масса не влезла, поэтому 400 мл я отложила, добавила орехи, шоколад, измельченное печенье и батончик, выложила в силиконовую форму диаметром 18 см и поставила в морозильную камеру.

4. Когда мороженое из мороженицвы будет готово, переложить его в форму и дать полностью застыть. За 15 минут до подачи обдать форму горячей водой и перевернуть торт на блюдо. Полить отложенным ягодным соусом и украсить ягодами.

Приятного аппетита!