Сушеные помидоры - это вкусно!. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

злая_хома обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 20:47 (ссылка)

Вкусно!!!А можно в электрической сушилке сделать????

Ответить С цитатой В цитатник

i-wolga обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 23:30 (ссылка)

Это действительно вкуснятина

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Virita обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 04:00 (ссылка)

А для меня это ново! Поверю комментам! Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 05:58 (ссылка)

Ни разу не пробовал,но верю...Спасибо большое,забрал к себе в рецепты.

Ответить С цитатой В цитатник

Раиса_Фролова обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 07:11 (ссылка)

А почему обязательно семена вытаскивать ? В детстве моём мама сушила помидоры разрезав на долько и разложив на бумаге на болконе , а потом на нитку и всё . Но с маслом не доводилось пробовать .....

Ответить С цитатой В цитатник

Валентина_Константиновна обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 07:27 (ссылка)

.

Ответить С цитатой В цитатник

alin4etyyy обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 08:56 (ссылка)

Спасибо за рецепт!!!

Ответить С цитатой В цитатник

проВОЛКа обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 09:14 (ссылка)

помидоркииии

Ответить С цитатой В цитатник

ОЛЬГИЦА-Оля обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 10:09 (ссылка)

Написано вкусно,а выход готовой продукции не соответствует заявленным продуктам.Одного масла только
300-400 г.

Ответить С цитатой В цитатник

ОЛЬГИЦА-Оля обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 10:10 (ссылка)

Написано вкусно,а выход готовой продукции не соответствует заявленным продуктам.Одного масла только 300-400 г.

Ответить С цитатой В цитатник

Irina-Mial обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:02 (ссылка)

Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

Ответить С цитатой В цитатник

liliz обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:28 (ссылка)

Никогда не готовила ,забираю.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Vapnichka обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:41 (ссылка)

Делала точно так года 3 назад.Через месяц хранения в холодильнике забродило и потекло через верх. Все выбросила, полдня отмывала холодильник. Жалко свой труд. Может быть надо масло прокалить или стерилизовать наполненные баночки...

Ответить С цитатой В цитатник

JuliaRadost обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 12:45 (ссылка)

А можно и в сушилке, наверное, посушить.

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 13:49 (ссылка)

Всем привет! Рецепт обалденный! Я делаю почти так же - до Новогодних праздников запасы не доживают, все схомячивается.
Вопрос был к автору рецепта, *А почему обязательно семена вытаскивать ?*
Может я не совсем права, но я вытаскиваю и семена, и серединку - так быстрее сохнут. Могут быть и другие причины.
Нюансы, которые отработаны за несколько лет заготовки помидор таким способом:
- сушу в сушке, а не в духовке (мне так удобнее, безопаснее и быстрее);
- не довожу до совершенно сухого состояния, например, как яблоки, а останавливаю процесс, когда помидоры еще мягкие;
- то, что планирую использовать сейчас - в баночку (лоточек) и в холодильник, что хочется сберечь подольше - в кулечки и в морозильную камеру; т.к. помидоры в масле - они не промерзают, после "размораживания" запах и вкус сохраняются.
Лариса

Ответить С цитатой В цитатник

Natkoff обратиться по имени Заголовок Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:57 (ссылка)

Готовила, такие помидоры- действительно очень вкусные. Серединку не вынимала, специями и чесночком я посыпала уже готовые помидоры при укладывании в банки, зачем специи держать столько часов в духовке? они прекрасно отдают аромат в масле.Специи я использовала уже готовые смеси "Травы итальянской кухни" или "Прованские травы" Действительно есть проблема в том как их хранить. Они могут портиться или покрываться плесенью... В этом году думаю буду стерилизовать банки, укладывать горячими и заливать нагретым маслом...

Ответить С цитатой В цитатник

ЭФЕНДИ_МИШАРИН обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 17:54 (ссылка)

А я, дурак, на рынке покупаю. Большое спасибо за идею!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Fintifli обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 17:57 (ссылка)

А мы как-то купили готовые итальянские сушеные помидоры в банке. Все попробовали, и никому не понравилось. Пришлось выкинуть. Наверное, мне достались неудачные. Или, может, на вкус и цвет...

Ответить С цитатой В цитатник

klimur обратиться по имени Вторник, 07 Августа 2012 г. 18:59 (ссылка)

Спасибо не пробовала.Сказать ни чего не могу.Не знаю,стоит ли из-за такого маленького выхода,в такую жару держать духовку включенной.Меня просто дома ни кто не моймет...